Festive Meatloaf - Συνταγή φωτογραφιών στο Mcooker: Οι καλύτερες συνταγές

Εορταστική κρέας

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Χοιρινό (λαιμός)	1700 γρ.
Καπνιστό στήθος κομμένο σε λεπτές λωρίδες	300 γρ.
Τηγανητά μανιτάρια με κρεμμύδια και μπλέντερ	300 γρ.
Πρωτεΐνη	2 τεμ.
Αλάτι, πιπέρι για γεύση
Ρίγανη	πρέζα
Πράσινα κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Φυτικό λάδι	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Χυμός λεμονιού	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

Νόστιμο, πολύ κομψό και καθόλου δύσκολο να προετοιμάσετε κρέας! Ελπίζω να διακοσμήσει το γιορτινό σας τραπέζι με αξιοπρέπεια.
Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε το κρέας, το οποίο αγοράστηκε ολόκληρο.
Με ένα κοφτερό μαχαίρι, κάντε μια τομή πάχους περίπου 1 cm στη μέση του κομματιού.
Ανοίξτε απαλά το κρέας πρώτα σε ένα.
Και μετά προς την άλλη κατεύθυνση, αλλά δεν κόβουμε στο τέλος στην άκρη.
Αποδεικνύεται εδώ είναι ένα τέτοιο στρώμα.
Αναποδογυρίστε το κρέας με την αντίστροφη πλευρά (λανθασμένη πλευρά) και ανοίξτε το από τη μεγάλη πλευρά, ξανά χωρίς να κόψετε στο τέλος στην άκρη.
Το αποτέλεσμα είναι ένα τόσο ανοιχτό κομμάτι, το οποίο πρέπει να τρίβεται με χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι. Τυλίξτε το κρέας σε πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε για 5-6 ώρες.
Τηγανίστε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, κρυώστε, τρυπήστε σε μπλέντερ Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, λευκό κρεμμύδι και πρωτεΐνη και ανακατέψτε.
Απλώστε το γέμισμα στο κρέας και τυλίξτε σφιχτά. Έβαλα το ρολό σε ένα λαδωμένο ταψί cupcake, οπότε δεν έφτιαξα τις άκρες με τίποτα. Καλύψτε το ρολό με λωρίδες μπέικον (στήθος), τοποθετώντας τις άκρες καλά προς τα μέσα. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο.
Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς C για περίπου 2 ώρες. Σε 20 λεπτά. έως ότου είναι έτοιμο να αφαιρέσετε το φύλλο και αφήστε το επάνω καφέ καλά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Ώρα προετοιμασίας:

120

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

celfh

Νατάσα, δεν μπορώ ούτε να βρω λόγια

Αναποδογυρίστε το κρέας με την αντίστροφη πλευρά (λανθασμένη πλευρά) και ανοίξτε το από τη μεγάλη πλευρά, ξανά χωρίς να κόψετε στο τέλος στην άκρη.

Νατάσα, το άνοιξες σαν βιβλίο;

natapit

Ευχαριστώ, Tanyush! με τα μανιτάρια σας, φυσικά, πιο νόστιμα! αλλά είμαι τόσο χαρούμενος, χαϊδεύτηκα με αγαρικά μελιού!

Απόσπασμα: celfh

Νατάσα, δεν μπορώ ούτε να βρω λόγια
Νατάσα, το άνοιξες σαν βιβλίο;

πρώτα σαν ένα βιβλίο, κάνοντας μια τομή στο κέντρο και στα πλάγια, και μετά το γύρισε και το έκοψε πιο μακριά, αποδείχθηκε σχεδόν ένα τετράγωνο!

celfh

Παρεμπιπτόντως, η Νατάσα, μου αρέσει επίσης να χρησιμοποιώ βραστό στήθος αντί για ακατέργαστο καπνιστό στήθος για περιτύλιγμα. Αποδεικνύεται πιο ακριβές

Χαρά

Απεριόριστη ομορφιά!

Και εδώ είναι ένα άλλο γιορτινό τραπέζι.

natapit

Απόσπασμα: celfh

Παρεμπιπτόντως, η Νατάσα, μου αρέσει επίσης να χρησιμοποιώ βραστό στήθος αντί για ακατέργαστο καπνιστό στήθος για περιτύλιγμα. Αποδεικνύεται πιο ακριβές

συμφωνώ!

Απόσπασμα: Χαρά

Απεριόριστη ομορφιά!

Ευχαριστώ πολύ!!!

Λιούμπα 1955

Ναι! Φαίνεται, ακριβώς, εορταστικό !!!!!!!!! Η ομορφιά!!!!!!!!! και γκουρμέ

natapit

ευχαριστώ, Λιούμπα!

Natusik

natapit,είναι απλώς μια βόμβα, όχι ένα ρολό! Πολύ νόστιμο και όμορφο !!! Λοιπόν, ο Klava πλημμύρισε με σάλιο ... Έχετε ένα νέο Klava.

natapit

Prus - 2

Νατάσα!
Το ρολό είναι εξαιρετικά - όμορφο! Τον κοιτάζω εδώ και πολύ καιρό, αλλά ο φούρνος μου δεν είναι πάγος. Το έχετε δοκιμάσει σε ζαμπόν; Σκέφτομαι ακόμα - θα είναι καλό; Δεν μπορείτε να τυλίξετε μπέικον σε ζαμπόν. Ναι, και το κρέας θα είναι ψημένο, αλλά μάλλον βραστό. Σε γενικές γραμμές, εάν έχετε εμπειρία στο μαγείρεμα σε μια συσκευή διαφορετική από το φούρνο, μοιραστείτε!

Άννα-στάσι

πολύ όμορφο ρολό!
Ευχαριστώ!
είναι πάντα ευχάριστο να βλέπεις τις δημιουργίες σου

natapit

Prus - 2 - συγγνώμη που αργήσατε. Αυτό το ρολό είναι μόνο για το φούρνο!

Nastenka, σας ευχαριστώ πολύ!

Σβέτλα