Βοηθήστε με να βρω μια συνταγή για ψωμί με πρωτεΐνη-σιτάρι ...

Αγαπητοί χρήστες του φόρουμ, ζητώ τη βοήθεια έμπειρων αρτοποιών. Πρόσφατα αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού, οπότε είμαι αρχάριος. Ο μπαμπάς μου ζήτησε να τον ψήσω (είναι διαβητικός) ψωμί με σιτάρι πρωτεΐνης ή πίτουρο πρωτεΐνης (χωρίς γλουτένη). Δεν βρήκα μια συνταγή ειδικά για μια μηχανή ψωμιού. Βάλτε τη μύτη μου στην τελική συνταγή ή βοηθήστε με να προσαρμόσω αυτήν τη συνταγή για μια μηχανή ψωμιού 🔗(Έχω έναν κατασκευαστή ψωμιού Moulinex uno). Ευχαριστώ εκ των προτέρων