Τηγανίτες μπανάνας με μήλο

Τηγανίτες μπανάνας με μήλο

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Πολτός μπανάνας	130 γρ
Κεφίρ	300 γρ
Αλας	1/2 κουτ
Ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μήλα	2 τεμ
Αλεύρι σίτου	150 γρ
Σόδα	1/2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πολτοποιήστε την μπανάνα με ένα πιρούνι. Ανακατέψτε με αλάτι, ζάχαρη και κεφίρ.
• Προσθέστε αλεύρι αναμεμιγμένο με μαγειρική σόδα. Η ζύμη πρέπει να αποδειχθεί σαν ξινή κρέμα.
• Ξεφλουδίστε τα μήλα, κόψτε τον πυρήνα, κόψτε σε λεπτές φέτες.
• Λιπάνετε ένα θερμαινόμενο τηγάνι με λάδι. Βυθίστε τις φέτες μήλου στη ζύμη και τηγανίστε και στις δύο πλευρές σε μέτρια φωτιά. Ή μαγειρέψτε στην παρασκευή τηγανιτών Orion. Το λιπάνω με λάδι δύο φορές - στην αρχή και στη μέση του μαγειρέματος.
• Οι τηγανίτες είναι τρυφερές και πολύ αρωματικές! Άρπαξαν τα καυτά. Μόλις κέρδισε ένα ζευγάρι για μια "φωτογράφηση".

Σημείωση

Μια πηγή: 🔗

Παρόμοιες συνταγές

Μήλα σε κτύπημα στα γερμανικά (κουμπί)

Κτύπημα Kefir για λαχανικά (μελιτζάνες, ντομάτες) και φρούτα (μήλα, ροδάκινο) (Διαχειριστής)

Λευκά λουλούδια ακακίας σε κτύπημα (Πιάνο)

Ναι, τα φτιάχνω και αυτά. Τόκα, προσθέτω μήλα κατευθείαν στη ζύμη, λαμβάνονται λεπτές ψιλοκομμένες νόστιμες τηγανίτες

[μάννα]

μάννα , όχι .. στη ζύμη - είναι από μόνο του, το έκανα πριν, αλλά εδώ έχετε πολλά μήλα, όπως σε μια πίτα .. και μια μικρή ζύμη .. νόστιμο !!!

Ναί? Εντάξει, την επόμενη φορά θα το δοκιμάσω ... με ένα μήλο μέσα

Δοκίμασέ το.

Γκι, δεν μπορώ να πιάσω κάτι, μοιάζει με μήλα σε κουρκούτι, αλλά έχετε στρογγυλές τηγανίτες στην εικόνα και η συνταγή λέει - Βουτήξτε τις φέτες μήλου στη ζύμη και τηγανίστε, έτσι ώστε να αποδειχθούν οι ίδιες τηγανίτες, πρέπει να διπλώσετε πολλές φέτες μεταξύ τους σφιχτά μεταξύ τους ; Ή μήπως έχετε ακόμα φέτες μήλου γεμάτη με ζύμη κτυπήματος στην εικόνα;

[Melanyushka]

Melanyushka , Δεν καταλαβαίνω καλά την ερώτηση. Είναι απαραίτητο να κάνω όπως έγραψα - για να βουτήξετε και να τηγανίσετε φέτες (παρεμπιπτόντως, είναι απαραίτητο να κόψετε λεπτά, αλλά χωρίς φανατισμό, ώστε το μήλο να μην σπάσει κατά τη διάρκεια των χειρισμών). Αποδεικνύεται, όπως λέτε, σαν τα μήλα σε κουρκούτι. Εδώ, στο τέλος, είχα τεμπέλης και μόλις χύσω το 1ο. μεγάλο. ζύμη, και πάνω από τα μήλα από τη μία πλευρά βυθίζονται στη ζύμη.



Αποδεικνύεται χειρότερο, όταν ανοίγετε τις τηγανίτες σχίζονται σε δύο μέρη.

Γκι, ευχαριστώ, κατάλαβα τα πάντα! Πολύ νόστιμη συνταγή, σίγουρα θα την επαναλάβω. Για κάποιο λόγο φαντάστηκα μικρές φέτες μήλων, και τώρα όλα έγιναν ξεκάθαρα με τη φωτογραφία.

Μπανάνα-μήλα σε τηγανίτες ... Kruuuuuuto)
Ευχαριστώ για τη συνταγή)

[Melanyushka, Alena,]

Melanyushka, Alena,

Τώρα τρώω τις τηγανίτες σας - Σούπερ νόστιμο .. Ευχαριστώ για τη συνταγή

[Ομέλα]

Ευχαριστώ για τη γευστική απόλαυση! Ομέλα, Οι συνταγές σας είναι πάντα win-win! Τραβήξτε μια φωτογραφία, η κόλαση είναι επίσης στο Orionchik!

[Snusmumrik]

Snusmumrik , Αναγνωρίζω τον αδερφό μου Kolya !!!

VishenkaSV , Χαίρομαι που σας άρεσε!!!

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!! Σελιδοδείκτη!

[Ομέλα,]

Ομέλα,Ksenia, κάθε πιάτο είναι αριστούργημα! Τι τηγανίτες είναι ευγενείς, κατακόκκινες, υπέροχες! Και η μυρωδιά ...

Νατάσα, Πού πήγες???

[Ομέλα]

Εμβρόντητος!
Τόσο απλό και τόσο νόστιμο !!!!!
ΟμέλαΕυχαριστώ για τη συνταγή!

[Αλεξάνδρα]

Αλεξάνδρα, Ευχαριστώ!

[Κισούσα]

ΚισούσαΣας έρχομαι με ένα μεγάλο ευχαριστώ για τις τηγανίτες

Νόστιμο! Έφτιαξε την ταυτότητα στο Orionchik. Βύθισα το μήλο, αλλά η ζύμη βγήκε πυκνά, αν και το κεφίρ ήταν 330 γραμμάρια. Στη συνέχεια χύσαμε μια κουταλιά ζύμης επιδόρπιο για κάθε μήλο. Λίγο κολλημένο στη τηγανίτα, αλλά κανένα από αυτά δεν απολέπιζε, βοήθησε με μια σπάτουλα κατά το άνοιγμα. Γενικά, όλα λειτούργησαν! Έχω μια ερώτηση: είχατε επίσης ένα μήλο ψημένο εντελώς στο εσωτερικό ή έκοψα το μήλο λεπτό; Η κόρη μου απλώς περίμενε να σπάσει το μήλο

[Κισούσα]

Κισούσα, όμορφα !!!!! Ναι, έχω και ψημένο μήλο. Ακόμα, οι τηγανίτες ψήνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

[Κισούσα]

Ευχαριστώ, Κισούσα! Έτσι όλα είναι εντάξει. Θα προσπαθήσω να κόψω πιο παχιά την επόμενη φορά.
Παρεμπιπτόντως, κάποιος μπορεί να είναι χρήσιμος. Το έκοψα σε ένα κοπτικό λαχανικών Borner σε ένα plug-in, το πάχος των φετών = 2,5 mm. Θα προσπαθήσω να το κόψω στην ευρεία πλευρά του ένθετου χωρίς μαχαίρι, θα υπάρχει μια φέτα = 4 mm.

Είμαι σοκαρισμένος! Η γάτα μου μόλις πήρε ένα δάγκωμα από μια τέτοια τηγανίτα 🔗... Κάτι, αλλά ποτέ δεν προσπάθησε κάτι τέτοιο !!

Κορίτσια, σήμερα έψησα αυτές τις τηγανίτες και όταν άνοιξε η συσκευή τηγανίτας, σχίστηκαν σε δύο μέρη και κολλήθηκαν στην επιφάνεια, μόλις τα έσκισαν. Νόμιζα ότι ίσως το αλεύρι δεν είναι αρκετό, πρόσθεσε, το ίδιο αποτέλεσμα. Δεν ξέρω τι να σκεφτώ, ίσως συνέβη κάτι στην επικάλυψη του κατασκευαστή τηγανιτών, αλλά το χρησιμοποίησα 5 φορές συνολικά
Μπορεί κάποιος να μου πει ποιος είναι ο λόγος.

Το άνοιξα όχι απότομα και αμέσως, αλλά λίγο, βοηθώντας να μείνω πίσω από την επιφάνεια του κατασκευαστή τηγανιτών με μια σπάτουλα σιλικόνης. Κανένα στρωματοποιημένο

Είμαι σοκαρισμένος! Η γάτα μου μόλις πήρε ένα δάγκωμα από μια τέτοια τηγανίτα 🔗... Κάτι, αλλά ποτέ δεν προσπάθησε κάτι τέτοιο !!

Θα ήθελα επίσης από σένα πήρε ένα δάγκωμα από τηγανίτα.
Αποδείχθηκαν πολύ όμορφα για εσάς.

[Ναταλία]

Κορίτσια, σήμερα έψησα αυτές τις τηγανίτες και όταν άνοιξε η συσκευή τηγανίτας, σχίστηκαν σε δύο μέρη και κολλήθηκαν στην επιφάνεια, μόλις τα έσκισαν.

ΝαταλίαΜπορώ να υποθέσω ότι άνοιξαν νωρίς. Η ζύμη δεν είχε χρόνο να ψηθεί, επομένως σχίστηκε.

[Βίκους]

Θα ήθελα επίσης από σένα πήρε ένα δάγκωμα από τηγανίτα.
Αποδείχθηκαν πολύ όμορφα για εσάς.

Ευχαριστώ, Βίκους! Ποια πλευρά θα αντικαταστήσει;

[Γκι]

Κορίτσια, ευχαριστώ για τις απαντήσεις.
Γκιμάλλον όχι νωρίς, επειδή ήταν πολύ καλά τηγανισμένα, αυτό που κατάφερα να ξεφλουδίσω ήταν πολύ νόστιμο και τραγανό. Φαινόταν ότι η ζάχαρη είχε λιώσει και κολλήσει στην επιφάνεια. Αύριο θα προσπαθήσω να ψήσω κάτι άλλο για να το ελέγξω.

Στη συνέχεια, για το μέλλον, βουρτσίζετε λίγο λάδι με μια βούρτσα πριν από κάθε τηγανίτα.

[Ναταλία]

Ναταλία, αυτή η μπανάνα που κάησες. Είμαι σίγουρος. Λόγω αυτού, αυτές οι τηγανίτες κολλούν στην πραγματικότητα. Λέω, προσπαθήστε να μην ανοίξετε αμέσως το καπάκι του παρασκευαστή τηγανιτών, αλλά ήσυχα και με τη βοήθεια της σπάτουλας, όλα θα πέσουν πίσω και δεν θα ομαδοποιηθούν. Δεν το λάδι ούτε καν. Χύσαμε ακριβώς 1 κουταλιά της σούπας στη ζύμη. μεγάλο. αυτό είναι όλο.

Ksyusha, μάλλον έχετε δίκιο. Υποψιάστηκα επίσης μια μπανάνα. Επειδή βάζω το βούτυρο στη ζύμη και το λιπαίνω. Αλλά ήταν απαραίτητο να το ανοίξετε λίγο νωρίτερα και προσεκτικά. Τους εξέθεσα υπερβολικά, έτσι κολλήθηκε σφιχτά. Λοιπόν, τίποτα, η αρνητική εμπειρία είναι επίσης μια εμπειρία.

Oksanochka, σας ευχαριστώ και όλους τους άλλους!

🔗 🔗

🔗 🔗

Κορυφή ξινή κρέμα με μαρμελάδα

Πήρα μια τηγανίτα για να δουλέψω και τα έψησα εκεί όλη την εβδομάδα !!!!

[Τάνια]

Τάνια, Χαίρομαι που σου αρέσει!!!

Τους έκανα ξανά και τα κορίτσια του σχολείου τα έφαγαν ήδη

[Ομέλα]

Ομέλα, Ksyushenka! ευχαριστώ πολύ για αυτές τις τηγανίτες. : rose: Όπως και όλες οι συνταγές σας, αυτό είναι ένα εξαιρετικά υπέροχο πράγμα! Κόλαση 3 !!! μερίδες και όλα εξαφανίστηκαν πολύ γρήγορα.
Αφού διάβασα όλα τα σχόλια, αποφάσισα να προσθέσω βρασμένο βούτυρο στη ζύμη. Πρόσθεσα μήλα σε κομμάτια και λιπάνω τις πλάκες Orion με βούτυρο

[Βίκα]

Βίκα, χαίρομαι που σου άρεσε! Ξέχασα ήδη ότι αυτή είναι η συνταγή μου .. πήγα στην πρώτη δημοσίευση για ανάγνωση. Θα πάω να φτιάξω το παιδί, απλά ζήτησα τηγανίτες.

Κορίτσια, σήμερα έψησα αυτές τις τηγανίτες και όταν άνοιξε η συσκευή τηγανίτας, σχίστηκαν σε δύο μέρη και κολλήθηκαν στην επιφάνεια, μόλις τα έσκισαν. Νόμιζα ότι ίσως το αλεύρι δεν είναι αρκετό, πρόσθεσε, το ίδιο αποτέλεσμα. Δεν ξέρω τι να σκεφτώ, ίσως συνέβη κάτι στην επικάλυψη του κατασκευαστή τηγανιτών, αλλά το χρησιμοποίησα 5 φορές συνολικά
Μπορεί κάποιος να μου πει ποιος είναι ο λόγος.

Εδώ έχω το ίδιο πρόβλημα με τον κατασκευαστή τηγανίτας travola. Το περιέγραψα λεπτομερώς στο θέμα Orion OR-PCM01 Crepe Maker. Τότε έπλυνα μόλις τον διάβολο. Ψήσιμο της υπόλοιπης ζύμης στην πριγκίπισσα σε αντικολλητικό χαλί - ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα.

[Καίτη]

Καίτη, Κέιτ! Σε ακολούθησα εδώ με τις ίδιες συμβουλές. δείτε την ανάρτησή μου παραπάνω και προσθέστε λίγο φυτικό λάδι στη ζύμη και δείτε το αποτέλεσμα. Ελπίζω πραγματικά. ότι θα σε ευχαριστήσει.

[Βίκα]

Βίκα, ευχαριστώ, θυμάμαι τη συμβουλή σας! Σήμερα μετά τη δουλειά θα βασανίσω ξανά τον κατασκευαστή τηγανιτών, ελπίζω ακόμα να συμπιέσω τουλάχιστον κάτι που αξίζει από αυτό

Ο Οριόσα άρχισε να με κολλάει επίσης. ((Για πολύ καιρό ήδη ..