Κατασκευαστής ψωμιού Kenwood BM 250

[midjey]

midjey
Γιατί είναι αδύνατο; Σε αυτήν την HP υπάρχει ένα σήμα με το οποίο μπορείτε να προσθέσετε συμπληρώματα. Είναι αλήθεια, όχι σε όλα τα προγράμματα, αλλά στα περισσότερα - υπάρχει. Ναι, ακόμη και οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια της παρτίδας, άνοιξα το καπάκι και χύσαμε ό, τι θέλατε.

Δεν το έχω δοκιμάσει, αλλά ένα τόσο απλό πρόγραμμα δεν περιλαμβάνεται σε αυτόν τον HP ... φαίνεται έτσι, αλλά θα κοιτάξω ξανά τις οδηγίες ..

Στις οδηγίες για το HP είναι γραμμένο: 6 g φρέσκιας μαγιάς = 1 κουταλάκι του γλυκού. ξηρή μαγιά. Γενικά, ο γενικός κανόνας είναι: για το ψωμί, 2 γραμμάρια συμπιεσμένης μαγιάς ανά 100 γραμμάρια αλεύρου.

Λοιπόν, τώρα, θα ξέρω τώρα για την αναλογία, σίγουρα θα δοκιμάσω με ζωντανά ..
ναι, μου είπαν εδώ ότι, πιθανότατα, δεν μπορώ να το κάνω λόγω του γεγονότος ότι έχω μια ανοιχτή τσάντα μαγιάς, αλλά έπρεπε να την κλείσω σφιχτά και να την βάλω στο ψυγείο. Βλέπετε, το φαινόμενο ζύμης εξαφανίζεται ...

Στο πρώτο μου πρόγραμμα, δίνεται ένα σήμα για την προσθήκη επιπλέον συστατικών.

Παρεμπιπτόντως, κορίτσια, πες μου - πρέπει να επιμείνεις στη ζύμη και πώς να το κάνεις; μετά από όλα, όχι απλώς ρίξτε ένα κομμάτι σε έναν κάδο ???

[Δοχείο]

Στο πρώτο μου πρόγραμμα, δίνεται ένα σήμα για την προσθήκη επιπλέον συστατικών.

αχ .. ο σύζυγός μου και θυμήθηκα, υπάρχει ένα σήμα, αλλά στο Kenwood VM 250 δεν υπάρχει κάτι τέτοιο. λειτουργεί όπως Δοχείο, διανομέας, συσκευή για τη χορήγηση πρόσθετου συστατικού σε μια συγκεκριμένη δόση, ποσότητα. Και στην Panasonic είναι ... τελικά, εξήγησε ...))

Παρεμπιπτόντως, κορίτσια, πες μου - πρέπει να επιμείνεις στη ζύμη και πώς να το κάνεις; μετά από όλα, όχι απλώς ρίξτε ένα κομμάτι σε έναν κάδο ???

Αραιώνω τη συμπιεσμένη μαγιά σε ένα φλιτζάνι: Συνθλίβω / σπάω ένα κομμάτι μαγιάς + ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη (από τη συνολική ποσότητα σύμφωνα με τη συνταγή) + δύο κουταλιές νερό ή το υγρό που υπάρχει στη συνταγή, θερμαίνεται όχι περισσότερο από 45 C (δοκιμάστε αυτό έτσι ώστε τα χείλη σας να μην καίγονται) , καλύψτε με μια χαρτοπετσέτα. Ενώ μετρούν τα υπόλοιπα συστατικά, η μαγιά έχει χρόνο να δουλέψει - να σηκωθεί με καπέλο ή φούσκα (έτσι ελέγχονται) - τα προσθέτω σε έναν κάδο (κατά προτίμηση σε αλεύρι). Αλλά διάβασα εδώ ότι όσοι ψήνουν το χρονοδιακόπτη συνθλίβουν απλά τη μαγιά σε αλεύρι. Καλή τύχη!

Έχω έναν τέτοιο κατασκευαστή ψωμιού, το χρησιμοποιώ ήδη για επτά μήνες. Ψήνω ψωμί κάθε μέρα και διαφορετικούς τύπους. Θα ανέβει πάντα πολύ καλά, ακόμα κι αν δεν ακολουθώ τη συνταγή με μεγάλη ακρίβεια. Παίρνω συνταγές από το Διαδίκτυο και αυτόν τον ιστότοπο. Το κυριότερο είναι να ακολουθήσετε την τεχνολογία - πρώτα ήταν υγρό και μετά αλεύρι. Παίρνω συνηθισμένο αλεύρι σίτου, μερικές φορές προσθέτω σίκαλη, μαγιά - Lviv. Χαίρομαι.

[Λίλιτζ]

Έχω έναν τέτοιο κατασκευαστή ψωμιού, το χρησιμοποιώ ήδη για επτά μήνες. Ψήνω ψωμί κάθε μέρα και διαφορετικούς τύπους. Θα ανέβει πάντα πολύ καλά, ακόμα κι αν δεν ακολουθώ τη συνταγή με μεγάλη ακρίβεια. Παίρνω συνταγές από το Διαδίκτυο και αυτόν τον ιστότοπο. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε την τεχνολογία - πρώτα ήταν υγρό και μετά αλεύρι. Παίρνω συνηθισμένο αλεύρι σίτου, μερικές φορές προσθέτω σίκαλη, μαγιά - Lviv. Χαίρομαι.

Λίλιτζ, λοιπόν είστε γεννημένος μάγειρας και αρτοποιός !! Συνήθως οι άνθρωποι πρέπει να προσαρμοστούν στη σόμπα, να κάνουν φίλους μαζί της, μόνο τότε που υποχωρεί)
Και τι είδους μαγιά Lviv έχετε: ζωντανή ή στεγνή .. και πώς αποθηκεύετε και τα δύο, εάν η σακούλα είναι ανοιχτή, αλλά η μαγιά παραμένει;

[Λίλιτζ]

Λίλιτζ, λοιπόν είστε γεννημένος μάγειρας και αρτοποιός !! Συνήθως οι άνθρωποι πρέπει να προσαρμοστούν στη σόμπα, να κάνουν φίλους μαζί της, μόνο τότε που υποχωρεί)
Και τι είδους μαγιά Lviv έχετε: ζωντανή ή στεγνή .. και πώς αποθηκεύετε και τα δύο, εάν η σακούλα είναι ανοιχτή, αλλά η μαγιά παραμένει;

Ξέρετε ... το συνηθίζω επίσης για μια εβδομάδα ... Συνήθως προσθέτω ξηρή μαγιά, μετά το άνοιγμα της συσκευασίας το μεταφέρω σε ένα σκούρο βάζο με σφιχτό καπάκι. Τις περισσότερες φορές ψήνω λευκό ψωμί σε 1 πρόγραμμα (κεφίρ + νερό 310 γρ., 3 κουταλιές της σούπας raff. Ηλιέλαιο, 2 κουταλιές της ζάχαρης, 500 γρ. Αλεύρι (κανονικό, λευκό, κοσκίνισμα) για 2 κουταλιές της σούπας.Ι. (μετρούμενο) αλάτι και μαγιά) Μετρούν το αλεύρι με ένα συνηθισμένο ποτήρι μέτρησης με ένα σημάδι για αλεύρι, αν και υπάρχει κλίμακα. Και προσθέτω ζάχαρη και βούτυρο όχι με ένα κουτάλι μέτρησης, αλλά με το πιο συνηθισμένο, όλα λειτουργούν. Μου αρέσει επίσης να ψήνω Darnitsky ψωμί, muffins και λευκό γλυκό ψωμί, κ.λπ. Όλες οι συνταγές από το Διαδίκτυο και αυτόν τον ιστότοπο.

Ξέρετε ... το συνηθίζω επίσης για μια εβδομάδα ... Συνήθως προσθέτω ξηρή μαγιά, μετά το άνοιγμα της συσκευασίας το μεταφέρω σε ένα σκούρο βάζο με σφιχτό καπάκι. Τις περισσότερες φορές ψήνω λευκό ψωμί σε 1 πρόγραμμα (κεφίρ + νερό 310 γρ., 3 κουταλιές της σούπας raff. Ηλιέλαιο, 2 κουταλιές ζάχαρη, 500 γρ. Αλεύρι (κανονικό, λευκό, κοσκίνισμα) 2 κουταλιές της σούπας. (Μετρούμενο ) αλάτι και μαγιά) Μετρούν το αλεύρι με ένα συνηθισμένο ποτήρι μέτρησης με ένα σημάδι για αλεύρι, αν και υπάρχει κλίμακα. Και προσθέτω ζάχαρη και βούτυρο όχι με ένα κουτάλι μέτρησης, αλλά με το πιο συνηθισμένο, όλα λειτουργούν. Μου αρέσει επίσης να ψήνω Darnitsky ψωμί, muffins και λευκό γλυκό ψωμί, κ.λπ. Όλες οι συνταγές από το Διαδίκτυο και αυτόν τον ιστότοπο.

Ναι, δεν έχω προσπαθήσει ακόμη να φτιάξω το κεφίρ) και είσαι τεχνίτης! καλή τύχη με τα γαστρονομικά σας ταλέντα, θα ψήσω το επόμενο ψωμί μου σύμφωνα με τη συνταγή σας - κεφίρ + νερό

marrussa, μπορώ να σας πετάξω με σαπούνι - έχω στις 256

Παρακαλώ στείλε.

lena61, θα σκάψω στον υπολογιστή μου και θα το πετάξω στο σαπούνι σας. πώς βρίσκω - σφύριγμα

Ποιος έχει εμπειρία; 60 λεπτά ψησίματος δεν είναι αρκετό για μένα, χρειάζομαι ακόμα 10 λεπτά, αλλά πώς να το κάνω;

[γλυκά]

Ποιος έχει εμπειρία; 60 λεπτά ψησίματος δεν είναι αρκετό για μένα, χρειάζομαι ακόμα 10 λεπτά, αλλά πώς να το κάνω;

Στο τέλος του προγράμματος ενεργοποιήστε το γλυκά και μετά από 10 λεπτά απενεργοποιήστε βίαια. Ο μόνος τρόπος.

[γλυκά]

Στο τέλος του προγράμματος ενεργοποιήστε το γλυκά και μετά από 10 λεπτά απενεργοποιήστε βίαια. Ο μόνος τρόπος.

Ευχαριστώ για την απάντηση! Δηλαδή, σας επιτρέπει να ξεκινήσετε αμέσως το ψήσιμο; Σίγουρα θα δοκιμάσω!

παρακαλώ πες μου ότι δεν μπορώ να ψήσω στο Kenwood bm250, το ψωμί δεν ανεβαίνει σαν τηγανίτα, πόσες συνταγές δεν έχω δοκιμάσει

θα μπορούσε να υπάρχει πρόβλημα με τα συστατικά; Ίσως να χρησιμοποιείτε λάθος μαγιά; καθορίστε τη συνταγή, την ακριβή συνταγή και ποια προϊόντα παίρνετε - ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε

πες μου κάποια συνταγή για ένα απλό ψωμί !!!

245 ml νερού. 1 κουταλιά της σούπας. βούτυρο. 350 γρ. αλεύρι σίτου, εξαιρετικής ποιότητας. 1 κουταλιά της σούπας γάλα. 1 τσάι. κουτάλι αλάτι. 2 τσάι. κουταλιές της σούπας ζάχαρη. 1 τσάι κουταλιά ξηρή τσίχλα

πες μου κάποια συνταγή για ένα απλό ψωμί !!!

Η βασική συνταγή από τις οδηγίες είναι αρκετά φυσιολογική. Πρέπει να ζυγίζετε τα συστατικά σε μια κλίμακα - μία φορά. Έλεγχος του κουλουριού - δύο. Αν όλα είναι σαν στο φαρμακείο και το κουλούρι είναι τέλειο, αλλά εξακολουθεί να μην ανεβαίνει, φταίει η μαγιά.

245 ml νερού. 1 κουταλιά της σούπας. βούτυρο. 350g αλεύρι σίτου, εξαιρετικής ποιότητας.1 κουταλιά της σούπας γάλα.1 ημέρα κουτάλι αλάτι. 2 τσάι. κουταλιές της σούπας ζάχαρη. 1 τσάι κουταλιά ξηρή τσίχλα

Αυτό αναφέρεται σε σκόνη γάλακτος.

τι σημαίνει ο έλεγχος του κουλουριού και του γάλακτος;

προσθέστε ξηρό γάλα

Χρησιμοποιώ ξηρή μαγιά που προστίθεται απευθείας στο αλεύρι

τι σημαίνει να ελέγχεις το κολόμποκ;

ΜΕ ΑΥΤΟΝ ΤΟΝ ΤΡΟΠΟ ή ΕΔΩ

Χρησιμοποιώ ξηρή μαγιά που προστίθεται απευθείας στο αλεύρι

Ποια από όλα?

Χρησιμοποιώ ξηρή μαγιά που προστίθεται απευθείας στο αλεύρι

Κοιτάξτε την ημερομηνία λήξης της μαγιάς, δοκιμάστε να αλλάξετε σε άλλους.

Και οι συνταγές που συνοδεύουν το αρτοποιείο είναι στάνταρ για όλους τους εργαζόμενους;

Θα συνιστούσα τη χρήση των συνταγών από τον ιστότοπο. Από το βιβλίο δοκίμασα μόνο μία συνταγή, μια με το αυγό.

πες μου πού να τα βάλω στον ιστότοπο;

Σε όλη τη διαδρομή έψησα το κύριο από τις οδηγίες, μόνο για 750 γραμμάρια. Είναι μια εντελώς φυσιολογική συνταγή. Για να βγάλουμε ένα κουλούρι από το αλεύρι μας, έπρεπε να αυξήσουμε την ποσότητα του σε 485 γραμμάρια.

πες μου πού να τα βάλω στον ιστότοπο;

ΜΕ ΑΥΤΟΝ ΤΟΝ ΤΡΟΠΟ ή ΕΔΩ

Αγόρασα αυτήν τη σόμπα ως δώρο για τον εαυτό μου για τη νέα χρονιά
Αλλά ακόμα δεν μπορείτε να μάθετε πώς να ψήνετε.
Έψησα το πρώτο ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή του βιβλίου (η πρώτη συνταγή) - ωμό.
Έψησα τη σίκαλη σύμφωνα με τη συνταγή του βιβλίου - ωμή.
Ψήθηκε σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=90315.0 Μόλις αποκοιμήθηκα με μια λίβρα φαγητού, το καθεστώς έθεσε 750 γραμμάρια και τη μέγιστη κρούστα. Το ψωμί αποδείχθηκε (URAAA), αλλά η κρούστα φαινόταν πολύ ψημένη
Για δεύτερη φορά, σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, έχω γεμίσει ήδη 750 γραμμάρια συστατικών (καλά, αν λειτούργησε, τότε μπορείτε να κάνετε περισσότερα) και μια λειτουργία για 1 κιλό με μέτρια κρούστα - ΑΚΑΛΛΙΔΑ !!!

Κοσκινίστε το αλεύρι, τη στιγμή της ζύμης.

Τι κάνω λάθος? Δώστε μου μια συνταγή εργασίας για αυτήν τη σόμπα. Θέλω πραγματικά νόστιμο ψωμί, αλλά απλά δεν λειτουργεί

Ρίξτε μια ματιά εδώ
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4655.0
μπορείς να βρεις την απάντηση

Ρίξτε μια ματιά εδώ
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4655.0
μπορείς να βρεις την απάντηση

τα πρώτα 5 θέματα δεν ανοίγουν

Το θέμα ή το θέμα που ψάχνετε λείπει ή δεν είναι διαθέσιμο για καταχώριση.

από τα υπόλοιπα, ίσως το τελευταίο θέμα είναι αποτελεσματικό.

Ακόμα ζητάμε μια συνταγή εργασίας για αυτήν τη σόμπα. Θα ήμουν πολύ ευγνώμων.

Η rpavda μου δεν είναι η Kenwood, αλλά η Panasonic. Αλλά οι συνταγές μας έχουν δοκιμαστεί πολλές φορές. Σε γενικές γραμμές, τείνω να πιστεύω ότι δεν έχει σημασία τι HP, σύμφωνα με οποιαδήποτε αποδεδειγμένη συνταγή, το ψωμί πρέπει να αποδειχθεί. Για παράδειγμα, για 500 γραμμάρια αλεύρι - 1,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1,5 κουταλιά της σούπας. κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι, 1,5 ώρες. κουταλιές της σούπας ξηρή μαγιά, 330 ml νερού. Ακολουθήστε τις οδηγίες για τον HP σας για να προσθέσετε σελιδοδείκτη στο φαγητό. Χρησιμοποιώ τη συνταγή για ένα χρόνο. Πάντα τα πάντα Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε το kolobok Κοιτάξτε εδώ #
Δοκιμάστε να αλλάξετε το αλεύρι ή τη μαγιά σας. Και γράφουν επίσης ότι το ψωμί δεν ψήνεται επειδή η τάση του δικτύου είναι χαμηλή.

Και αυτό είναι ένα κιλό φραντζόλα;

Και αυτό είναι ένα κιλό φραντζόλα;

Όχι, λίγο λιγότερο. Ανά χιλιόγραμμο - 600 g αλεύρου 360 ml νερού, 2 ώρες. μεγάλο. μαγιά και αλάτι, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. βούτυρο και ζάχαρη.

Ζητώ συγνώμη στην προηγούμενη συνταγή, διόρθωσα το νερό σε ml, όχι σε gr.

Φτιαγμένο σύμφωνα με τη συνταγή σας, μόνο σε μισό κιλό
Πρώτα, χύθηκε νερό, έπειτα λάδι, επομένως κοσκινισμένο αλεύρι. μετά μαγιά αλάτι και ζάχαρη σε διαφορετικές γωνίες.
Το καθεστώς έβαλε σε κανονικό ψωμί, 500 γραμμάρια, μέτρια κρούστα.
η πρώτη παρτίδα διήρκεσε 5 λεπτά και μετά 5 λεπτά εκτός λειτουργίας
φωτογραφία μετά την πρώτη παρτίδα:

το κουλούρι δεν είναι ορατό, αλεύρι γύρω από τις άκρες (((φαινόταν λίγο αλεύρι, πρόσθεσε μερικές κουταλιές της σούπας

η δεύτερη παρτίδα διήρκεσε 40 λεπτά
φωτογραφία μετά τη δεύτερη παρτίδα:

Και πάλι, δεν υπάρχει ίχνος κολόβουκ, το αλεύρι παραμένει γύρω από τις άκρες.

τότε στάθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα, τώρα άρχισε να ψήνει, αλλά αισθάνομαι ήδη χάλια θα αποδειχθεί.

Λοιπόν, τι συμβαίνει; ((((((

Λοιπόν, τι συμβαίνει; ((((((

Από ό, τι έχετε στον κάδο, τίποτα δεν θα προέλθει από αυτό. Πώς μετράτε το αλεύρι; Εάν σε ποτήρια, τότε σημειώστε ότι τα χιλιοστόλιτρα (και σε ένα ποτήρι είναι) δεν είναι γραμμάρια. Δεν έχετε αρκετό αλεύρι και πολλά.

Έχω ένα φλιτζάνι μέτρησης με ετικέτες ζάχαρης. Με καθοδηγούνται από αυτούς.

Έχω ένα φλιτζάνι μέτρησης με ετικέτες ζάχαρης. Με καθοδηγούνται από αυτούς.

Και πόσα γραμμάρια. αλεύρι αυτό το ποτήρι; Η ζάχαρη και το αλεύρι έχουν διαφορετικά βάρη του ίδιου όγκου. Εξ ου και τα λάθη.

Λοιπόν, είναι κρίμα που συνέβη:


Φαίνεται ότι έκανε πολύ λάθος υπολογισμό με αλεύρι. Boom σημαίνει να μαζεύεις με το μάτι, δεν υπάρχουν κλίμακες

Και πόσα γραμμάρια. αλεύρι αυτό το ποτήρι; Η ζάχαρη και το αλεύρι έχουν διαφορετικά βάρη του ίδιου όγκου. Εξ ου και τα λάθη.

Πώς ξέρω. Δεν έχω μέτρο για το αλεύρι

Αγοράστε τουλάχιστον ένα κανονικό ποτήρι μέτρησης, το φθηνότερο, αλλά ότι υπάρχει ένα μέτρο για το αλεύρι. Στην αρχή, επίσης δεν είχα κλίμακες, μέτρησα τα πάντα με ένα γυαλί μέτρησης και όλα λειτούργησαν. Σε ένα συνηθισμένο ποτήρι, 250 ml νερού και μόνο 160 g αλεύρι. Η φωτογραφία δείχνει ξεκάθαρα ότι έχετε πολύ νερό και λίγο αλεύρι. Ή προσπαθήστε να το κάνετε αυτό: ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα νερού + αλάτι, ζάχαρη, βούτυρο - ένα ποτήρι αλεύρι + μαγιά. Στη συνέχεια, στη διαδικασία ζύμωσης, προσθέστε αλεύρι καθώς σχηματίζεται το κουλούρι, απλά μην το παρακάνετε. Εδώ πρέπει να πάρετε https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
Και τότε μπορώ να φανταστώ πόσο προσβλητικό - η HP είναι στο σπίτι, αλλά δεν υπάρχει ψωμί. Μην απελπίζεστε, θα πετύχετε.

Έμαθα να μετράω το αλεύρι με ένα πολύπλευρο ποτήρι
Πιστεύω πραγματικά ότι οι κλίμακες είναι φυσιολογικές
μισό κιλό καρβέλι:

Μπορείτε να μου πείτε γιατί πέφτει η "στέγη"; Όταν στεγανοποιείτε και ανυψώνετε, όλα είναι καλά, στρογγυλά, ψηλά, αλλά όταν ξεκινά το ψήσιμο, πέφτει !!

Εδώ είναι μερικές επιλογές: είτε λίγο πολύ υγρό, ή η μαγιά είναι πολύ παιχνιδιάρικο. κατά τη ζύμωση, πρέπει να κοιτάξετε κάτω από το καπάκι και να νιώσετε το κουλούρι

Έχω επίσης αυτόν τον φούρνο. Από την πρώτη φορά αποδεικνύεται με ένα χτύπημα από την υψηλότερη ποιότητα αλεύρι και από το βιβλίο και από το Διαδίκτυο. Αλλά η σίκαλη δεν λειτουργεί. Το δοκίμασα σε προγράμματα 1 και 3.Στο Ιρκούτσκ, δεν έχουμε ένζυμα, ζύμωση, βύνη ή βύνη. Αλεύρι της υψηλότερης, 1 βαθμού και μερικές φορές μπορείτε να βρείτε σίκαλη. Είναι δύσκολο να φτιάξεις καλό, υγιεινό ψωμί σίκαλης. Διάβασα το Temka σας και θα προσπαθήσω να αλλάξω τα προγράμματα, ελπίζω τώρα να πάρω ψωμί σίκαλης. Έμαθα εδώ ότι το κουλούρι υποτίθεται ότι αισθάνεται σαν στήθος. Και στην αρχή εκπλήχθηκε γιατί υπάρχουν τόσοι πολλοί άνδρες εδώ, προσπάθησε να την μολύνει με αυτήν την ιδέα - δεν το έδωσα. Αλλά τότε δεν ήξερε για το στήθος. Τώρα θέλω να το δοκιμάσω σε ένα kolobok ως ειδικός
Ευχαριστώ για τη συμβουλή.

Καλημέρα σε όλους.
Αγόρασα επίσης αυτό το μοντέλο για μένα τις προάλλες. Έχω ψηθεί ήδη 3 φορές - δύο φορές ψωμί brioche (γλυκό από ένα βιβλίο για hp) και μία φορά ψωμί-πίτσα από αυτό το φόρουμ (ακριβώς πάνω στο νερό). Και αυτή είναι η πολυπλοκότητα. Την πρώτη φορά που το έψησα, αποφάσισα να το ψήσω για 1 κιλό, έτσι σηκώθηκε, σηκώθηκε και ανέβηκε πάνω από τις άκρες και η ζύμη έπεσε στις σκιές, έπρεπε να το καθαρίσω και να το σπαταλήσω λίγο, τις άλλες δύο φορές έψησα ψωμί για 700 γραμμάρια - ανέβηκε στις άκρες του καλουπιού.

Με τι μπορεί να συνδεθεί;

Ταυτόχρονα, ψήνει τέλεια, όλα αποδίδονται ομαλά και νόστιμα.

Καλημέρα σε όλους.
Αγόρασα επίσης αυτό το μοντέλο για τον εαυτό μου τις προάλλες. Έχω ψηθεί ήδη 3 φορές - δύο φορές ψωμί brioche (γλυκό από ένα βιβλίο για hp) και μία φορά ψωμί-πίτσα από αυτό το φόρουμ (ακριβώς πάνω στο νερό). Και αυτή είναι η πολυπλοκότητα. Την πρώτη φορά που το έψησα, αποφάσισα να το ψήσω για 1 κιλό, έτσι σηκώθηκε, αυξήθηκε και ανέβηκε πάνω από τις άκρες και η ζύμη έπεσε στις σκιές, έπρεπε να το ξεφλουδίσω και να το σπαταλήσω λίγο, τις άλλες δύο φορές έψησα ψωμί για 700 γραμμάρια - ανέβηκε στις άκρες του καλουπιού.

Με τι μπορεί να συνδεθεί;

Ταυτόχρονα, ψήνει τέλεια, όλα αποδίδονται ομαλά και νόστιμα.

Είτε πολλή μαγιά, είτε πολύ για αυτήν τη συνταγή. Ψήστε αυτή τη συνταγή λιγότερο και χαίρεστε.