Χοιρινά ρολά με γέμιση αυγού και ντομάτας

Χοιρινά ρολά με γέμιση αυγού και ντομάτας

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Χοιρινές μπριζόλες	6 τεμ.
Μουστάρδα έτοιμη	6 κουτ
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Πλήρωση:
Ντομάτα (μέτρια)	2 τεμ
Βολβός κρεμμύδια	2 τεμ.
Ωμά αυγά	2 τεμ.
Μπαχαρικό:	κάρυ, κόκκινη πιπεριά, αλάτι για γεύση.
Να γεμίσω:
Κρέμα γάλακτος	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Τυρί παρμεζάνας (ψιλοκομμένο)	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ψιλοκομμένα χόρτα	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε το κρέας, πατάς με μουστάρδα και στις δύο πλευρές, πιπέρι, αλάτι μόνο από τη μία πλευρά. Αφήνω στην άκρη.
• 
• Ζάρια το κρεμμύδι και την ντομάτα.
• Τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσουν, προσθέτουμε τις ντομάτες και ανακατεύουμε για άλλο 1 λεπτό.
• Βάλτε τα αυγά σε ένα τηγάνι με κρεμμύδια και ντομάτα και ανακατεύετε συνεχώς έτσι ώστε τα αυγά να αρπάξουν, αλλά να μην τηγανίζονται πλήρως. Περίοδος με αλάτι, κάρυ, αλάτι και κόκκινη πιπεριά.
• 
• Στην πλευρά της μπριζόλας, η οποία είναι αλατισμένη, βάλτε τη γέμιση 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• 
• Τυλίξτε και στερεώστε με οδοντογλυφίδες.
• 
• Τηγανίζουμε τα ρολά μας και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν, αλλά όχι μέχρι να μαλακώσουν.
• 
• Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με τυρί και βότανα, αλάτι και προσθέστε μπαχαρικά για γεύση.
• 
• Βάζουμε τα ψωμάκια σε ένα ταψί, βάζουμε το μείγμα ξινή κρέμα-τυρί και ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 γρ.
• 
• Εδώ είναι τα ολοκληρωμένα ρολά! Νόστιμο !!!
• 

Σημείωση

Ομορφιά! Φαίνεται πολύ ορεκτικό και θέλω να το δοκιμάσω αμέσως.

[Ιούλιος,]

Ιούλιος, είσαι ο πρώτος στα ρολά μου! Βοήθα τον εαυτό σου! 🔗

Ευχαριστώ, είμαι απλώς στη δουλειά, πεινασμένος, κατάπισα σάλιο))))))

[Natusik]

Natusik, μόλις φτάσατε εγκαίρως με τα ψωμάκια - ακριβώς στην ώρα για δείπνο, είναι πολύ νόστιμο, ευχαριστώ! όχι fotala - υπήρχε μόνο κρέας, δεν βγήκα με ρολά, αλλά φακέλους

ιδιαίτερες ευχαριστίες για την ιδέα μιας τέτοιας γέμισης - αποδεικνύεται πολύ ζουμερή και τα αρώματα είναι όλα στη θέση τους - τόσο κάρυ όσο και μουστάρδα. ασυνήθιστο, πρωτότυπο, νόστιμο

[Lisss's, Lyudochka,]

Lisss's, Lyudochka, Χαίρομαι πολύ που μου άρεσε η συνταγή! 🔗
Το έσκαψα στο Διαδίκτυο κάπου εδώ και πολύ καιρό, το ξαναγράψαμε και μόνο τώρα ήταν η σειρά του.