Ψωμί με γλυκό βούτυρο με σταφίδες και κανέλα σε ένα πολυκουζινάκι Panasonic

Ψωμί με γλυκό βούτυρο με σταφίδες και κανέλα σε ένα πολυκουζινάκι Panasonic

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Γάλα	250 ml
Αλεύρι σίτου ανάλογα με την ποιότητα	6-8 πολλαπλά ποτήρια
Αυγό κότας	2 τεμ.
Ξηρή μαγιά	1,5 κουτ.
ζάχαρη	2 δευτερόλεπτα μεγάλο.
άλας	1 κουτ
κανέλα	2 κουτ
φυτικό λάδι	6 δευτερόλεπτα μεγάλο.
σταφίδες	70-100 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σπάστε τα αυγά, προσθέστε ζάχαρη σε αυτά, κτυπήστε με ένα πιρούνι μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη.
• Ρίξτε ζεστό γάλα σε ένα πολύ μεγάλο μπολ (αν ήταν κρύο, τότε πρέπει να το ζεσταθεί) προσθέστε ξηρή μαγιά και αλάτι σε αυτό,
• ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί πλήρως, προσθέστε κανέλα (ξέρω, υπάρχουν άνθρωποι που δεν τους αρέσει η κανέλα, δεν είναι απαραίτητο να την προσθέσετε,
• αλλά προσωπικά μου αρέσει. Αντ 'αυτού, μπορείτε να βάλετε ζάχαρη βανίλιας = 1 φακελάκι)
• Προσθέστε εκεί τα αυγά μας με ζάχαρη και φυτικό λάδι.
• Σε αυτό το στάδιο, για να μην υποφέρετε και να ανακατεύετε τα πάντα με το χέρι,
• Χρησιμοποίησα το μίξερ στην ελάχιστη ταχύτητα.
• Αφού διαλύσουν τα πάντα
• αρχίστε να προσθέτετε σιγά σιγά αλεύρι σε 1 ποτήρι.
• Όπως μπορείτε να δείτε ότι το μίξερ δεν λειτουργεί καλά, συνεχίζουμε να ζυμώνουμε τη ζύμη με το χέρι.
• Μην είστε τεμπέλης, δεν πρέπει να μένουν κομμάτια.
• Προσθέστε αλεύρι και ζυμώστε μέχρι να σταματήσει η ζύμη στα χέρια σας.
• Όταν αρχίζει να διατηρεί το σχήμα του, για ευκολία, μπορείτε να το ζυμώσετε στο τραπέζι, αφού λιπανθεί το τραπέζι με λάδι.
• Προσθέστε το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά μέχρι να πάρουμε ένα κουλούρι που κρατά το σχήμα του, δεν σέρνεται και δεν κολλάει σε τίποτα.
• Μετά από αυτό, μεταφέρετε τη ζύμη πίσω στο μπολ, καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε σε ένα ζεστό μέρος για 1 ώρα.
• Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ζύμη θα κάνει, στη συνέχεια λιπάνετε το τραπέζι με λάδι, ρίξτε 100 γραμμάρια στην κορυφή. σταφίδες
• (μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, ζαχαρωμένα φρούτα, ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα, ηλιόσπορους στη γεύση σας -
• Όλα εξαρτώνται από την προτίμησή σας. Περιορίστηκα μόνο στις σταφίδες).
• Στη συνέχεια, βάζουμε τη ζύμη μας στο τραπέζι και ανακατεύουμε προσεκτικά τις σταφίδες έως ότου κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλη τη ζύμη.
• Αφού λιπάνουμε το κάτω μέρος του μπολ πολλαπλής κουζίνας με λάδι, βάζουμε τη ζύμη μας στο κέντρο. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία θέρμανσης, κλείστε το καπάκι και αφήστε για 20 λεπτά,
• Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε τη λειτουργία θέρμανσης, ανοίξτε το καπάκι, καλύψτε το πολυκουζινάκι με μια πετσέτα και αφήστε το για 40 λεπτά.
• Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ζύμη μας θα διπλασιαστεί περίπου σε όγκο και θα ταιριάζει καλά στο μπολ, δηλαδή θα πάρει τη θέση της σωστά.
• Ολοκληρωμένες προετοιμασίες, μπορείτε να ψήσετε.
• Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 60 λεπτά.
• Μετά τη λήξη του χρόνου, βγάζουμε το μπολ και το αναποδογυρίζουμε, πάνω σε ένα ξύλο κοπής καλυμμένο με πετσέτα
• (μην ανησυχείτε, δεν χρειάζεται να το διαλέξετε, βγαίνει εύκολα).
• Παίρνουμε το ημιτελές ψωμί μας με γάντια φούρνου και το ξαναβάζουμε στο μπολ με πολλές κουζίνες.
• Ελπίζω όλοι να καταλάβουν ότι αναποδογυρίσαμε το ψωμί μας, έτσι ώστε να είχε μια όμορφη, χρυσή καστανή κρούστα από όλες τις πλευρές
• Στη συνέχεια, ενεργοποιήστε ξανά τη λειτουργία "Ψήσιμο", αλλά μόνο για 25 λεπτά.
• Όταν ακούγεται το σήμα - το γλυκό μας ψωμί με σταφίδες και κανέλα είναι έτοιμο)
• Αφού το αφαιρέσετε, είναι καλύτερο να το αφήσετε να κρυώσει σε μια πετσέτα έτσι ώστε να εκπέμπει υπερβολική υγρασία.
• Μετά, μπορείτε να απολαύσετε)
• Είναι πολύ νόστιμο, ευάερο και αρωματικό.
• αλλά με γάλα ή τσάι είναι ιδιαίτερα νόστιμο))
• Κανένα ψωμάκι και παρόμοια αρτοσκευάσματα δεν μπορούν να συγκριθούν, ούτε σε ποιότητα ούτε σε γεύση, με ένα τέτοιο σπιτικό ψωμί))
• Ναι, και το ονομάζω ψωμί, μόνο λόγω του μεγέθους και του σχήματος, αλλά αυτό είναι ένα πραγματικά μεγάλο κουλούρι με κανέλα και σταφίδες)
• Μείνετε φρέσκοι, όπως ένα ψωμί, μπορεί να είναι 2-3 ημέρες αν το φυλάξετε σε πετσέτα ή στο ψυγείο.
• Αλλά στη νέα μου οικογένεια 2 ατόμων, δεν διαρκεί ούτε μια μέρα))
• Καλό απατίτη!)
• 
• 
• 

Ώρα προετοιμασίας:

85 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Προϊόντα αρτοποιίας

Παρόμοιες συνταγές

Ψωμί ζάχαρης Frisian (Φούρνος) (Ομέλα)

Εορταστικό ψωμί με κανέλα, σταφίδες και καρύδια (μέγιστο panason)

Ψωμί κανέλας (MariS)

Τι ενδιαφέρουσα συνταγή! Δεν αναφέρεται μόνο το μοντέλο του multicooker. Διορθώστε εάν είναι δυνατόν.

Τι ενδιαφέρουσα συνταγή! Δεν αναφέρεται μόνο το μοντέλο του multicooker. Διορθώστε εάν είναι δυνατόν.

Ευχαριστώ )
και πού πρέπει να υποδείξετε; Νόμιζα ότι ήταν αρκετό να επισημάνω - Panasonic
για να είμαι ακριβής, έχω ένα Panasonic SR-TMJ181 multicooker,
αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε με ασφάλεια σύμφωνα με την ίδια συνταγή στον προκάτοχό του - το Panasonic SR-TMH18 ή το SR-TMH181 multicooker

Ευχαριστώ )
και πού πρέπει να υποδείξετε; Νόμιζα ότι ήταν αρκετό να επισημάνω - Panasonic
για να είμαι ακριβής, έχω ένα Panasonic SR-TMJ181 multicooker,
αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε με ασφάλεια σύμφωνα με την ίδια συνταγή στον προκάτοχό του - το Panasonic SR-TMH18 ή το SR-TMH181 multicooker

Ευχαριστώ )
και πού πρέπει να υποδείξετε; Νόμιζα ότι ήταν αρκετό να επισημάνω - Panasonic
για να είμαι ακριβής, έχω ένα Panasonic SR-TMJ181 multicooker,
αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε με ασφάλεια σύμφωνα με την ίδια συνταγή στον προκάτοχό του - το Panasonic SR-TMH18 ή το SR-TMH181 multicooker

Λοιπόν, ενώ ο συντονιστής κοιμάται - θα απαντήσω. Ανοίξτε το "Προφίλ" - υπάρχει μια στήλη στα αριστερά "Αλλαγή προφίλ" και θα υπάρχουν κόκκινα γράμματα "Η τεχνική μου" και στη συνέχεια - επιλέξτε την τεχνική και θα εμφανίζεται στο προφίλ σας

Λοιπόν, ενώ ο συντονιστής κοιμάται - θα απαντήσω. Ανοίξτε το "Προφίλ" - υπάρχει μια στήλη στα αριστερά "Αλλαγή προφίλ" και θα υπάρχουν κόκκινα γράμματα "Η τεχνική μου" και στη συνέχεια - επιλέξτε την τεχνική και θα εμφανίζεται στο προφίλ σας

δυστυχώς, δεν μπορώ να το κάνω αυτό, καθώς το μοντέλο μου της Panasonic multicooker SR-TMJ181 δεν προσφέρεται εκεί
αλλά δεν μου αρέσει να λέω ψέματα, αν και ήταν δυνατή η επιλογή του προκάτοχού της εκεί

δυστυχώς, δεν μπορώ να το κάνω αυτό, καθώς το μοντέλο μου της Panasonic multicooker SR-TMJ181 δεν προσφέρεται εκεί
αλλά δεν μου αρέσει να λέω ψέματα, αν και ήταν δυνατή η επιλογή του προκάτοχού της εκεί

Στη συνέχεια, στην ίδια θέση στο "Αλλαγή προφίλ" Επιλέξτε "Ρυθμίσεις προφίλ" και στο πεδίο "Όνομα" (το τελευταίο παρακάτω) γράψτε το μοντέλο "MV Panasonic SR-TMJ181" και μετά μετά από μερικά κενά το όνομά σας. Πρέπει να ρυθμιστεί έτσι ώστε κάτω από το avatar να υπάρχει ένα μοντέλο σε μία γραμμή και μετά ένα όνομα

"Ευχαριστώ, λειτούργησε) Απλά δεν καταλαβαίνω, είναι πραγματικά σημαντικό;"

Masha, κατ 'αρχήν, αυτό δεν είναι τόσο σημαντικό, μόνο εάν γράφετε μια συνταγή - θα ήταν επιθυμητό να υποδείξετε για ποιον εξοπλισμό προορίζεται. Επειδή διαφορετικά CF έχουν διαφορετικούς τρόπους λειτουργίας και αυτό που έχετε κάνει μπορεί να μην λειτουργεί σε άλλο CF.
(Λοιπόν, βαριέμαι σήμερα ...)

Καλή τύχη!

Δεν είναι απολύτως σαφές πού βρίσκεται το ηλιέλαιο. Ολόκληρη η λίπανση της κατσαρόλας;

Δεν είναι απολύτως σαφές πού βρίσκεται το ηλιέλαιο. Ολόκληρη η λίπανση της κατσαρόλας;

Τάνια, στη συνταγή μετά τη μεγάλη 2η πρόταση υπάρχει ένα τρίτο: "Προσθέτουμε επίσης τα αυγά μας με ζάχαρη και φυτικό λάδι εκεί ..."

Ω! αλλά το διάβασα και δεν το παρατήρησα (είναι δύσκολο να το διαβάσεις καθαρά με έναν φάρσα που κρέμεται πάνω σου)
Λοιπόν, είναι αργά. Έχυσα λίγο όταν αναμιγνύω, τώρα θα το στείλω στο καρτούν

[Μάσα, σας ευχαριστώ πολύ για αυτή τη συνταγή. Αποδείχθηκε ότι έχει σχεδόν ένα καρβέλι !!! Έψησα για πρώτη φορά στα κινούμενα σχέδια, γιατί το αγόρασα για τρεις μέρες (Polaris). Ήμουν πολύ ανήσυχος, αλλά όλα είναι εξαιρετικά. Επισυνάπτω φωτογραφίες.]

Μάσα, σας ευχαριστώ πολύ για αυτή τη συνταγή. Αποδείχθηκε ότι έχει σχεδόν ένα καρβέλι !!! Έψησα για πρώτη φορά στα κινούμενα σχέδια, γιατί το αγόρασα για τρεις μέρες (Polaris). Ήμουν πολύ ανήσυχος, αλλά όλα είναι εξαιρετικά. Επισυνάπτω φωτογραφίες.

Λοιπόν ...