Ρουστίκ ψωμί

Ρουστίκ ψωμί

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Αλεύρι ψησίματος σίτου	350 γρ
Μίγμα ψησίματος	150 γρ
Νερό	320 ml
Αλας	1 κουτ
Μαγιά	2 κουτ
Posip

Μέθοδος μαγειρέματος

• από τον εαυτό μου πρόσθεσε φυτικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας κουτάλι και 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη, αλλά το αλάτι πρέπει να ληφθεί λιγότερο, είναι στο ίδιο το μείγμα "Village" και αποδείχθηκε λίγο αλμυρό, αλλά αυτό είναι για τη γεύση μου, αλάτι πολύ λίγο ...
• Μίγμα "Derevenskaya" - Το αγόρασα στο KhlebDoma, εάν κάποιος σκέφτεται να αγοράσει ή όχι, θα πω ότι είναι πολύ πιθανό να αγοράσετε ...

Σημείωση

Έφτιαξα τέτοιο ψωμί σήμερα, η ειδική μου τέχνη δεν είναι εδώ, αλλά πολύ νόστιμη
Σε γενικές γραμμές, σήμερα έψησα 3 ψωμιά, αυτό με chechil και ένα απλό .... Μου αρέσει πολύ το ψήσιμο, τρόμος !!!!

Παρόμοιες συνταγές

Ρουστίκ ψωμί με σπόρους (Όλγα Mikhailyuk)

Ψωμί ρουστίκ Quinoa (Αθίγγανος)

Ρουστίκ ψωμί (φούρνος) (Ksyushk @ -Plushk @)

[SchuMakher]

SchuMakher
Το ψωμί είναι πολύ όμορφο !! Συγχαρητήρια!!
Εάν δεν είναι δύσκολο, γράψτε τι περιλαμβάνεται στο μείγμα ψησίματος Derevenskaya;

[barbariscka]

barbariscka
αλεύρι σίτου, αλεύρι σίκαλης, συμπύκνωμα "French Village" (πίτουρο βρώμης, φύτρο σίτου, παπαρούνα, βύνη σίτου, διογκωμένο αλεύρι σίτου, εκχύλισμα κριθής βύνης, γλυκόζη, E 472e, ένζυμα κ.λπ.), πυρήνες ηλίανθου, πλιγούρι βρώμης, σπόροι λιναριού , πλιγούρι σόγιας, πλιγούρι καλαμποκιού, αλάτι, κεχρί, γλουτένη σίτου

Εκεί, σύμφωνα με τη συνταγή, είναι δυνατόν να ψήσουμε 3 τύπους ψωμιού με αυτό το μείγμα, αυτό, στη συνέχεια με την προσθήκη αλεύρου σίκαλης και το ίδιο με αυτό. τι έψησα. αλλά με μια μεγάλη προσθήκη αυτού του μείγματος ... Θα δοκιμάσω τα πάντα και θα εκθέσω τα πάντα ... Με ενδιαφέρει περισσότερο η επιλογή με το αλεύρι σίκαλης ...

Εδώ είναι η δεύτερη έκδοση του ψωμιού με αυτό το μείγμα, μόνο το μείγμα είναι ήδη 200 γρ., αλεύρι σίκαλης 200, σιτάρι 100, agram 2 κουταλιές της σούπας, αλάτι-ζάχαρη-βούτυρο, υγρό 320 ml.
Ω και ήμουν βασανισμένος μαζί του .... Δεν σηκώθηκα, έπρεπε να ζητήσω "βοήθεια από το κοινό" .... χάρη στη Διοίκηση και την Έλενα Μπο, απάντησαν .... μετά την τρίτη παρτίδα ήρθα και έψησα ...

Και τι είδους μείγμα είναι ψημένο;

[Γιάνα]

Γιάνα, Το παραπάνω είναι στο θέμα, μόνο που πρέπει να λάβετε υπόψη ότι το θέμα δεν ήταν ενεργό για 10 χρόνια. Καλή συνταγή χωρίς μείγματα και προβλήματα https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=2972.0

Τίποτα, είμαι στον ιστότοπο πρόσφατα