Κουλούρια αμυγδαλωτού

Κουλούρια αμυγδαλωτού

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
γάλα	1 στοίβα
αυγά	2 τεμ
ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
μαγιά	50 γρ
κρέμα μαργαρίνη	1/3 συσκευασία (250 γρ.)
αλεύρι	3-3,5 st
μαργαρίνη (γέμιση)	3/4 πακέτο
ζάχαρη (γέμιση)	1 ος
κανέλα (γέμιση)	1 τσάι. κατοικίες

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προσθέστε ζάχαρη σε ζεστό γάλα, μαγιά - μέχρι να διαλυθεί, προσθέστε ελαφρά χτυπημένα αυγά και λιωμένη μαργαρίνη.
• Ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι σε μικρές μερίδες και ζυμώνουμε τη μη απότομη ζύμη.
• Αφήστε την τελική ζύμη να "ξεκουραστεί" για 20 λεπτά.
• Αυτή τη στιγμή, αρχίζουμε να προετοιμάζουμε τη γέμιση - παίρνουμε μαλακή μαργαρίνη και την αλέθουμε με ζάχαρη και κανέλα σε μια ομοιογενή μάζα.
• Μετά την απόδειξη, ξεδιπλώστε τη ζύμη σε στρώμα πάχους όχι περισσότερο από 0,5 cm και γράσο με γέμιση.
• Τυλίξτε ένα σφιχτό ρολό και κόψτε σε κομμάτια 1,5 cm, τσιμπήστε στη μία πλευρά και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο σε θερμοκρασία 220 * C για 17-20 λεπτά.
• Καλή όρεξη!!!
• Συνταγή κουλουρακιών με ζύμη.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

~ 15 τεμ

Παρόμοιες συνταγές

Ψωμάκια "Σπουργίτια" (Natali06)

Κουλούρια βουτύρου σύμφωνα με τη γεύση GOST από την παιδική ηλικία (Tata)

Τιρολέζικα ψωμάκια στο φούρνο (ΑΞΙΟΜΑ)

Πόσο όμορφα είναι τα ψωμάκια: κατακόκκινη, και η μυρωδιά ... um-mm, νιώθω πόσο κανέλα!

Και τι έχει να κάνει το αμυγδαλωτό, όπως το αμυγδαλωτό είναι το αλεύρι αμυγδάλου με ζάχαρη και χυμό λεμονιού,

Και τι έχει να κάνει το αμυγδαλωτό, όπως το αμυγδαλωτό είναι το αλεύρι αμυγδάλου με ζάχαρη και χυμό λεμονιού,

Βρήκα αυτή τη συνταγή σε μια παλιά εφημερίδα, όπως ονομάζονταν, αλλά εις βάρος του αλευριού αμυγδάλου με ζάχαρη .........., για πρώτη φορά ακούω

Πόσο όμορφα είναι τα ψωμάκια: κατακόκκινη, και η μυρωδιά ... um-mm, νιώθω πόσο κανέλα!

και τι είναι υπέροχο

ΜΑΡΖΙΠΑΝΕΣ (Γερμανικά αμυγδαλωτά, από ιταλική μαρτζαπάνη - ψωμί του Πάσχα Μαρτίου). Ένα ελαστικό μείγμα ζάχαρης άχνη με τριμμένους, κονιοποιημένους ξηρούς καρπούς, συνήθως αμύγδαλα.

και εδώ είναι μια τριμμένη μαργαρίνη με ζάχαρη (ίσως ταιριάζει επίσης με αυτή τη λέξη)

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!
τα παιδιά και ο σύζυγός μου ενέκριναν, αλλά για κάποιο λόγο πήρα μεγάλες αποστάσεις - προφανώς, δεν λειτούργησε σφιχτά για να τυλίξει το ρολό και κολλήθηκε στο χαρτί ψησίματος (είμαι ακόμα αρτοποιός, σωστά;)