Muffins σοκολάτας με αποξηραμένα κεράσια

Muffins σοκολάτας με αποξηραμένα κεράσια

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	1 1/3 φλιτζάνια
Γάλα	240 ml
Αλας	1/2 κουτ
καστανή ζάχαρη	1/3 φλιτζάνι
Βούτυρο	100 γρ
Αυγό	2 τεμ
Ψιλοκόψτε τη σοκολάτα	100 γρ
Κακάο	1/3 φλιτζάνι
Μπέικιν πάουντερ	1 1/2 κουτ
Σόδα	1/2 κουτ
Αποξηραμένα κεράσια	150 γρ
* φλιτζάνι = 240 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σε μια μικρή κατσαρόλα, σε χαμηλή φωτιά, ζεστάνετε το βούτυρο, το γάλα και τη μισή σοκολάτα, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να λιώσουν η σοκολάτα και το βούτυρο. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει για 15 λεπτά. Όταν το μείγμα κρυώσει, προσθέστε το αυγό και κτυπήστε μέχρι να μαλακώσει.
• Σε ένα μπολ, συνδυάστε αλεύρι, κακάο, ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ, μαγειρική σόδα και αλάτι. Προσθέστε τη μάζα σοκολάτας στο αλεύρι και ανακατέψτε. Προσθέστε την υπόλοιπη σοκολάτα και το κεράσι.
• Λιπάνετε ένα κασσίτερο 12 muffin με βούτυρο ή γραμμή με χάρτινα φλιτζάνια. Χωρίστε τη ζύμη σε κουτιά και ψήστε muffins για 15 λεπτά σε προθερμασμένο σε 200^{σχετικά με}Γ. Ψύξτε σε κόσκινο για 5 έως 10 λεπτά.

Σημείωση

συνταγή από sonulya

Παρόμοιες συνταγές

Υγρό κέικ σοκολάτας με τσίλι. (natapit)

Muffin σοκολάτας με βατόμουρα (Sonadora)

Ιταλικά muffins σοκολάτας (Άρκα)

Ουάου !!! Μου αρέσουν τα cupcakes, ειδικά τα σοκολάτα! Έκλεψα τη συνταγή. (πριν από μερικές ημέρες μου έδωσαν ένα καλούπι σιλικόνης για cupcakes για 12 κομμάτια - θα το ενημερώσω το Σαββατοκύριακο)

[Κυβικός]

Κυβικός

Αυτά τα muffins είναι για λάτρεις της σοκολάτας, πολύ σοκολάτα γεύση και κεράσια σε συνδυασμό με σοκολάτα

Έκλεψα τη συνταγή, δεν υπάρχει μορφή - πρέπει να αγοράσω επειγόντως.

Μπορείτε να αντικαταστήσετε την καστανή ζάχαρη με την κανονική ζάχαρη; Και αν ναι, πόσο χρειάζεστε;

[Λίδια]

Λίδια
βάλτε όσο καφέ

GruSha, ευχαριστώ, αλλιώς πάγωσα πριν από τις λέξεις "μαύρη ζάχαρη" σαν άγριος μπροστά από ένα γραμμόφωνο.

: λουλούδια: GruSha Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή. Σήμερα γύρισα σπίτι από τη δουλειά και κάτι ήθελε να ψήσει κάτι νόστιμο! Τα κορίτσια είναι κάτι, μαλακό, αφράτο, ακόμη και κομμάτια σοκολάτας. Πρόσθεσα πικρή σοκολάτα και χύσαμε κονιάκ πάνω από το κεράσι (τώρα στο Ashan πωλούν μικρά μπουκάλια κονιάκ για 60 ρούβλια, ακόμη και για ψήσιμο). Σε μια φίλη δόθηκε αυτή η συνταγή, οπότε τις κάνει κάθε δεύτερη μέρα.

Γιατί κακάο;

Και τότε, πιθανότατα, θα είναι σοκολατένια σοκολάτα !!)))

Και το φλιτζάνι σημαίνει πιθανώς - 250 ml;
Ή 240;

Νομίζω ότι 240ml. Η συνταγή περιέχει 240 ml γάλακτος και η παρακάτω γραμμή λέει "φλιτζάνι".

[Γκρούσα]

Γκρούσα, πες μου, τι γίνεται με τα χάρτινα ποτήρια για το ψήσιμο, απλώς βάλτε τη ζύμη σε αυτά και στο φούρνο ή είναι το ίδιο σε ένα τηγάνι για να μην κολλήσει; Σαν χαρτί ψησίματος ....