Ψωμάκια με τυρί cottage και φράουλες

[εδώ]

Ψωμάκια με τυρί cottage και φράουλες

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
ΓΙΑ ΔΟΚΙΜΗ
Αλεύρι σίτου	250 γρ
Γάλα	120 ml
Βούτυρο	30 γρ
Ζάχαρη	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλας	0,5 κουτ
Ξηρή μαγιά	0,5 κουτ
Κρόκος για λίπανση	1 Η / Υ
ΓΙΑ ΠΛΗΡΩΣΗ
Τυρί cottage	250 γρ
Κρέμα γάλακτος	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αυγό	1 Η / Υ
Ζάχαρη	60 γρ
φράουλα	240 g ή 40 μικρά κομμάτια

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Ζυμώστε τη ζύμη ζύμης σε ένα ψωμί ή μαγειρέψτε με το χέρι. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε τη μαγιά με ζάχαρη και ζεστό γάλα, αφήστε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι, αλάτι και λιωμένο βούτυρο. Αφήστε να πλησιάσετε για 1 ώρα. Μπορείτε να δείτε την προετοιμασία της ζύμης εδώ
• 2. Ξεδιπλώστε ένα στρώμα πάχους περίπου 1 cm, κομμένο σε 10 τετράγωνα. Για τη γέμιση, ανακατέψτε όλα τα συστατικά (εκτός από φράουλες). Τοποθετήστε το γέμισμα στα τετράγωνα. Συνδέστε τις απέναντι γωνίες της πλατείας. 4 σταγονίδια σχηματίζονται στο κουλούρι, όπου η γέμιση ξεφλουδίζει από τη ζύμη. Διακοσμήστε αυτά τα σταγονίδια με τέσσερις φράουλες. Καλύψτε τα ψωμάκια με κρόκο. Αφήστε για 30 λεπτά.
• 3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 170 ⁰ΑΠΟ.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

10 κομμάτια

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα 20 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φρυγανιέρα και φούρνος

Τι όμορφα ψωμάκια. Πρέπει να προετοιμαστούμε! Αλλά δεν υπάρχουν φράουλες, νομίζω να αντικαταστήσω με κεράσι από μαρμελάδα.

[Ιρίνοτσα]

ΙρίνοτσαΧαίρομαι που βρήκατε τη συνταγή μου! Νομίζω ότι θα είναι υπέροχο και με κεράσια! Και είναι επίσης πολύ ωραίο να συναντήσετε τη συμπατριώτη σας σε αυτές τις σελίδες!

Τι όμορφα ψωμάκια!
Σελιδοδείκτη! Ευχαριστώ για τη συνταγή))

[Σίντι]

Ω, Σίντι! Αγαπώ τον εαυτό μου ψωμάκια με τυρί cottage! Μπορεί να είναι υπέροχο και για εσάς!

[Αλεξάνδρα]

Ω, Αλεξάνδραπόσο νόστιμο! Ζαχαροπλαστική, τυρί cottage και φράουλες - τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο;

[Μάνεχκα]

Ναί, Μάνεχκα! Απλό και καλαίσθητο!

Ωχ ... τι ψωμάκια ...: κορίτσι-ναι: Παίρνω τη συνταγή ... Θα μαγειρεύω αύριο ... Ευχαριστώ για το νόστιμο ...

[Pulisyan]

Pulisyan, Αυτά είναι τα ψωμάκια που πήρα .... Μόνο πολύ λίγη ζύμη: κορίτσι-th: διήρκεσε μόνο για 6 ψωμάκια .... Τρώγονται σε μία συνεδρίαση ....: girl_love: Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή ....: girl_claping: Πες μου, θέλω να αυξήσω το ποσό, πρέπει να διπλασιάσω όλα τα συστατικά; : bravo: Ευχαριστώ εκ των προτέρων για την απάντησή σας.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη φωτογραφία! Δεν θυμάμαι ακριβώς για το τεστ, έγραψα από τη μνήμη. Χθες μαγειρεύω cheesecakes με τυρί cottage. Για περίπου την ίδια ποσότητα ζύμης, πήρα ένα πακέτο τυρί cottage - 200 g. Ναι, τα συστατικά μπορούν να διπλασιαστούν. Μπορεί να είναι νόστιμο !!!