Τουρσί με στήθος κοτόπουλου στο Multicooker BORK U700

Τουρσί με στήθος κοτόπουλου στο Multicooker BORK U700

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα	2-3 τεμ
Καρότο	1 Η / Υ
Κρεμμύδι γογγύλι	1 Η / Υ
Σκόρδο	2 σκελίδες
Πατάτες	3-5 τεμ
Ρύζι	3/4 mst
δάφνη	2 τεμ
Μπιζέλια μπαχάρι	7-9 τεμ
πιπεριά	1/2 τεμ
Μία ντομάτα	1
Αλατισμένα αγγούρια	3 τεμ
Αλάτι πιπέρι	Γεύση
Hmeli-suneli (το λατρεύω πολύ)	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τουρσί με στήθος κοτόπουλου.
• Παίρνουμε:
• 2-3 στήθη κοτόπουλου
• 1 καρότο
• 3 αγγούρια τουρσί
• 1 κρεμμύδι
• 4-6 πατάτες
• 3/4 mst ρύζι
• 1/2 βουλγαρικό πιπέρι (κόκκινο ή κίτρινο)
• Μερικά γαρίφαλα σκόρδου
• Ένα ζευγάρι της τέχνης. μεγάλο. Ελαιόλαδο
• 
• Παρασκευή:
• Κόψτε το κοτόπουλο σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια
• Κόβουμε καρότα, κρεμμύδια, σκόρδο, πιπεριές και τουρσιά και ντομάτες.
• Ρίξτε ελαιόλαδο σε ένα μπολ και ενεργοποιήστε τη λειτουργία φρυγανίσματος. Τηγανίστε τα κρεμμύδια, τα καρότα, τις πιπεριές, τα τουρσιά και το σκόρδο, μετά από 6-7 λεπτά προσθέστε την ντομάτα, σε κύβους. Τηγανίστε λίγο περισσότερο και απενεργοποιήστε το με το κουμπί Άκυρο.
• 
• Βάλτε κομμάτια κοτόπουλου, ψιλοκομμένες πατάτες, καλά πλυμένο ρύζι στο μπολ Multishef με λαχανικά, αλάτι, πιπέρι και προσθέστε το αγαπημένο σας καρύκευμα (για μένα είναι Khmeli-suneli), δάφνη και μπιζέλια μπαχαρικών, προσθέστε νερό στο σημάδι των 3 λίτρων. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία εξαφάνισης.
• Στο τέλος του προγράμματος, προσθέστε χόρτα και αφήστε το στη θέρμανση για άλλα 7-10 λεπτά.
• 
• Αυτό είναι, η σούπα μας είναι έτοιμη. Καλή όρεξη.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2,7 λίτρα

Ώρα προετοιμασίας:

50-55 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ψήσιμο 15 λεπτών, σουβλάκι 40 λεπτά

Σημείωση

Μην πετάτε τις παντόφλες σας, μην κρίνετε αυστηρά, αλλά .... Παλαιότερα, δεν ήξερα πώς να μαγειρεύω σούπες. Καθόλου! Με τιποτα!
Και τώρα, με την έλευση του Boryusik, κάνω κάτι νέο κάθε μέρα και μου δίνει μεγάλη χαρά.

Μου αρέσουν πολύ οι χοντρές σούπες, γι 'αυτό προσθέτω περισσότερο "γέμιση".
Δεν έχω μάθει ακόμα το πρόγραμμα Oven, είναι λίγο τρομακτικό να το τηγανίζω, οπότε προς το παρόν χρησιμοποιώ μόνο το ψήσιμο.

Αλλά ενεργοποίησα το Stewing, γιατί διάβασα ότι οι σούπες πρέπει να μαγειρευτούν στο Stew. Φυσικά, όταν βγήκε ατμός, ο Boryusik στάζει, έπρεπε να το αποσυνδέσω από την πρίζα για να σκουπίσω τα πάντα και μετά να το βάλω σε θέρμανση με τα πρόσθετα χόρτα. (Απλώς δεν ήξερα σε ποια θερμοκρασία και τι ώρα να βάλω το Multipovar).

Αλλά η σούπα αποδείχθηκε πολύ νόστιμη.
Καλή όρεξη!!!

Παρόμοιες συνταγές

Άπαχο τουρσί με ζωμό μανιταριού (Μάρκα 37502) (ShuMakher)

Τουρσί σε ζωμό ή άπαχο (TATbRHA)

Τουρσί σε ένα πολύπλευρο Bork U700 (Έλενα Τιμ)

Μπράβο, αλλά προτιμώ το τουρσί με το κριθάρι. Και για να μην ξεφύγετε, δοκιμάστε σε μια κουζίνα με θερμοκρασία 95 βαθμούς για το ρύζι, 30-35 λεπτά αρκεί για το κριθάρι, 40-45 λεπτά για το κριθάρι.

Ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές! Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να το κάνω στο Multipovar.