Shchi με κοτόπουλο σε ένα πολύπλευρο BORK U700

Shchi με κοτόπουλο σε ένα πολύπλευρο BORK U700

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά
Λάχανο (μεσαίο κεφάλι)	1/2 κεφαλή λάχανου
Μηροί κοτόπουλου (χωρίς δέρμα)	4 πράγματα
Πατάτες	2 τεμ
Μία ντομάτα	1 Η / Υ
Καρότο	1 Η / Υ
Κρεμμύδι γογγύλι	1 Η / Υ
Βουλγαρική κόκκινη πιπεριά	1 Η / Υ
Σέλινο	2 κλαδιά
Αλάτι πιπέρι	Γεύση
Σκόρδο	3 σκελίδες
Χόρτα	Γεύση
Ελαιόλαδο	1 κουταλιά της σούπας

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόβουμε όλα τα λαχανικά και το κοτόπουλο.
• 
• Ρίξτε λάδι στο μπολ και ενεργοποιήστε τη λειτουργία Browning Βάζουμε το κρεμμύδι, τηγανίζουμε και προσθέτουμε τα καρότα, το μαγειρεύουμε λίγο και προσθέτουμε κόκκινη βουλγαρική πιπεριά, μαγειρεύουμε και βάζουμε την ντομάτα κομμένη σε τετράγωνα, μαγειρεύουμε για άλλα 3-4 λεπτά. Απενεργοποιήστε το κουμπί Ακύρωση.
• Βάζουμε ψιλοκομμένο κοτόπουλο, λάχανο, ρέγγα, πατάτες. Αλάτι, πιπέρι και προσθέστε το αγαπημένο σας καρύκευμα (για μένα είναι το Khmeli-Suneli - το χρησιμοποιώ σχεδόν σε όλα τα πιάτα). Συμπληρώστε με νερό σε θερμοκρασία δωματίου έως τα 3 λίτρα. Ανακατέψτε απαλά, κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία Quenching.
• 
• Στο τέλος του προγράμματος, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, βότανα (ταυτόχρονα προσθέτω δάφνη και μπαχάρι) και αφήνω να σιγοβράσει στη Θέρμανση για 80 * 10 λεπτά.
• Όλα, η σούπα είναι έτοιμη!
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3 λίτρα

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ψήσιμο 7-10 λεπτά, Ψήσιμο 45 λεπτά, αναθέρμανση 10 λεπτά

Σημείωση

Μαγειρεύω λάχανο σούπα για πρώτη φορά στα Cartoon μας. Και για να είμαι ειλικρινής, αποδείχθηκε πολύ καλά.
Φοβήθηκα πολύ να ρέει ένα μπλοκ συμπυκνώματος, αλλά όλα ήταν καθαρά, δεν υπήρχε ούτε μια σταγόνα εκεί.
Διάβασα στον ιστότοπο του Bork ότι προτείνουν να φτιάχνω όλες τις σούπες στο Stew, γι 'αυτό επέλεξα αυτή τη λειτουργία.

Από τότε που ξεκίνησα την κουζίνα μου, μαγειρεύω το πρώτο μόνο σε αυτό. Αλλά τώρα θέλω να το δοκιμάσω στα κινούμενα σχέδια. Ευχαριστώ για την ιδέα!