Μους αβοκάντο με σοκολάτα και φιστίκια

Μους αβοκάντο με σοκολάτα και φιστίκια

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
πολύ ώριμο αβοκάντο	2 τεμ
μαύρη σοκολάτα περίπου 60% κακάο	100 γρ
κρέμα καρύδας ή κανονικό 33%	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
μέλι	3-5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
κακάο σε σκόνη	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
άρωμα βανίλιας	1 κουτ
άλας	πρέζα
φιστίκια (κατά προτίμηση ωμά) για σερβίρισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτή η παραλλαγή μους σοκολάτας εφευρέθηκε από ωμά τρόφιμα και vegans, αλλά στο τέλος όλοι το λάτρεψαν. Μόνο ένα νόστιμο μους λαμβάνεται μόνο με ένα πολύ ώριμο αβοκάντο και θα είναι ακόμη πιο νόστιμο με ένα αβοκάντο Haas, αν το βρείτε!
• Έχω ένα πολύ ώριμο αβοκάντο, με πολύ ελαφρύ δέρμα - ίσως αυτή ήταν η πιο νόστιμη ποικιλία;
• Κόψτε τη σοκολάτα χονδροειδώς και βάλτε την σε ένα στιφάδο με παχύ κάτω μέρος. Ρίχνουμε την κρέμα και θερμαίνουμε, ανακατεύοντας συνεχώς, σε πολύ χαμηλή φωτιά. Μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί εντελώς η σοκολάτα. Τώρα αφήστε το να κρυώσει λίγο.
• Τώρα ας ασχοληθούμε με το αβοκάντο: ξεφλουδίστε το και τρίψτε το με κόσκινο - αυτό είναι πολύ εύκολο να το κάνετε μόνο με ένα πολύ ώριμο αβοκάντο.
• Προσθέστε κακάο, μέλι, βανίλια και αλάτι στον πουρέ αβοκάντο.
• 
• Ρίξτε λιωμένη σοκολάτα στην τελική μάζα και κτυπήστε τα όλα με ένα μίξερ.
• Βάζουμε το μους σε ποτήρια επιδόρπιο, πασπαλίζουμε με χονδροκομμένα φιστίκια και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
• 
• Το μους κρέμας, χάρη στο αβοκάντο, αποδείχθηκε πολύ λιπαρό και η σοκολάτα και τα καρύδια πρόσθεσαν τη γεύση των εξαιρετικών κλασικών!
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά + κατάψυξη

Πρόγραμμα μαγειρικής:

μίξερ

Σημείωση

Φάγαμε αυτό το μους με παγωτό - ούτε κακή επιλογή επιδόρπιο!

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Μους σολομού (Άρκα)

Μους μούρων (βατόμουρο-ρόδι) (Άρκα)

Μους τυρί "Confetti" (ντοπέτα)

Μαρίνα! Είναι αυτονόητο πόσο μου άρεσε! : girl-yes: Σας ευχαριστούμε για μια ενδιαφέρουσα και νόστιμη, υγιεινή και ασυνήθιστη συνταγή!

[Όλυα]

πώς μου άρεσε!

Όλυα, Χαίρομαι που το ακούω! Δοκιμάστε το όταν τελειώσουν οι συνταγές σας (αλλά υποθέτω ότι ποτέ δεν θα).
Εν τω μεταξύ, θα καθίσω δίπλα στο παράθυρο για να περιμένω ...

[Όλυα]

Όλυα, Χαίρομαι που το ακούω! Δοκιμάστε το όταν τελειώσουν οι συνταγές σας (αλλά υποθέτω ότι ποτέ δεν θα).
Στο μεταξύ, θα καθίσω δίπλα στο παράθυρο για να περιμένω ...

Και δικαίως, καθίστε, ετοιμάστε λίγο τσάι και θα επιστρέψω - θα το κάνω αμέσως, η συνταγή είναι γρήγορη

[Μαρίνα]

Μαρίνα, τι ασυνήθιστη συνταγή, αναρωτιέμαι πώς συνδυάζονται οι γεύσεις εκεί ... Σίγουρα θα μαγειρεύω, η συνταγή ήταν σελιδοδείκτη

[julia_bb]

julia_bb, Τζούλια, ευχαριστώ που σταμάτησες! Μου φάνηκε ότι το αβοκάντο δημιουργήθηκε για σοκολάτα - ήμουν πολύ έκπληκτος που δεν βρήκα μια τέτοια συνταγή στον ιστότοπό μας. Η συνταγή είναι για τους εθισμένους στη σοκολάτα (λοιπόν, πάρα πολλοί λάτρεις της σοκολάτας!).
Είναι δύσκολο να φάτε πολλά, αλλά αν πετύχετε, τότε αυτό είναι ένα σνακ ή ένα εξαιρετικό πρωινό!
Και ο σύζυγός μου και εγώ φάγαμε μισή μερίδα με παγωτό για μια γλυκιά ψυχή ...

[Μάρις]

Μάρις, Μου αρέσει η σοκολάτα και το αβοκάντο, νομίζω ότι θα μου αρέσει)) αν και ένα επιδόρπιο με θερμίδες

[Τζούλια]

Τζούλια, τότε ελπίζω να σας αρέσει αυτό το μους - θα περιμένω την κριτική σας (θα με ενδιαφέρει πολύ να μάθω!)

καθίστε, φτιάξτε λίγο τσάι και θα επιστρέψω - θα το κάνω αμέσως

Αυτό ακριβώς έκανα, παρόλο που έχασα την ανάρτησή σας - πήγα "για 5 λεπτά" στον γείτονά μου για 5 φλιτζάνια τσάι ... Θα συνεχίσω να πίνω μέχρι να σκάσω - Ol, έλα, σύντομα, ε;

Μαρινόκα !!! Μια ενδιαφέρουσα και νόστιμη συνταγή !!! Ευχαριστώ: rose: σελιδοδείκτη!

[Νατάσα]

Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε το επιδόρπιο, Νατάσα! Ως επιλογή για διαφορετικές περιπτώσεις, νομίζω ότι κάποια μέρα θα είναι χρήσιμο για τους λάτρεις του σοκ.

Ω, πόσο ενδιαφέρον! Μαρίσα, αν το παγώσετε, θα λάβετε μια έκδοση παγωτού χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα! Νόστιμο! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[ιρλανδικός]

Χαρούμενος, ιρλανδικόςτι επιδόρπιο μου άρεσε! Είστε λοιπόν λάτρης της σοκολάτας; Τότε σίγουρα θα σας αρέσει, δοκιμάστε το στην υγεία σας όταν τρώτε όλες τις δημιουργίες σας.