Νόστιμο σκουμπρί σε τρία λεπτά

Νόστιμο σκουμπρί σε τρία λεπτά

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Σκουμπρί	1-2 κομμάτια
φλούδα κρεμμυδιού	Όσο μεγαλύτερο τόσο καλύτερα
νερό	1 λίτρο
άλας	5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια με έναν λόφο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Είχα ένα σκουμπρί χωρίς κεφάλι ή παγίδες. Αποψυχθεί και πλένονται καλά.
• Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, βάλτε τα κρεμμύδια και αφήστε το να σιγοβράσει για 10 λεπτά. Απαιτείται τόσο πολύ νερό, ώστε στο μέλλον να καλύπτει πλήρως τα ψάρια.
• Προσθέτουμε αλάτι και βράζουμε για άλλα 5 λεπτά.
• Βάζουμε το σκουμπρί μας σε αυτό το νερό και μαγειρεύουμε για 3 λεπτά από το βράσιμο σε μέτρια φωτιά.
• Παίρνουμε τα ψάρια σε ένα σουρωτήρι για να ποτίζουμε το νερό. Λοιπόν, αυτό θα είχε κρυώσει.
• ΟΛΑ! Μπορείς να φας.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

πόσο μαγειρεύεις

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

σόμπα και λαβές

Σημείωση

Σας συμβουλεύω να φτιάξετε τουλάχιστον 2 κομμάτια. Πολύ νόστιμο και απροσδόκητο. Η γεύση μας θυμίζει ακόμη και τα κονσερβοποιημένα ψάρια, το Dobroflot, που μας αγαπούν τόσο πολύ.

Παρόμοιες συνταγές

Σκουμπρί κρύο (Καρύδι)

Σκουμπρί γεμιστό με λαχανικά και κουσκούς (επιλογή χωρίς λιπαρά) (ang-kay)

Σκουμπρί, εύκολο στην προετοιμασία (Λέντι)

[Ναταλία]

Ναταλία, μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή για την παρασκευή σκουμπριού! Ευχαριστούμε, θα προσπαθήσουμε!

Ευχαριστώ! Μια πολύ ενδιαφέρουσα και δελεαστική συνταγή Θεωρώντας ότι είναι πολύ απλή - αυτό είναι το πράγμα για μένα τώρα

[Ναταλία]

Ναταλία,, και 5ος. μεγάλο. το αλάτι δεν είναι πάρα πολύ, το ψάρι στο εσωτερικό δεν είναι αλμυρό. Προσπαθώ να μην αλατίζω καθόλου τα θαλασσινά ψάρια. Και ένα άλλο σημαντικό σημείο: η μυρωδιά κατά το μαγείρεμα είναι πολύ;

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, Βικτώρια, Βλαντιμίροβνα, ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή.
Βλαντιμίροβνα, όχι, όχι πολύ αλμυρό, αλλά αυτό. Συνήθως παίρνω 7,5 λίτρα νερού για 1,5 λίτρα νερού. άλας. Έχω μια μεγάλη κατσαρόλα, οπότε παίρνω 1,5 λίτρο νερό, για να καλύψω πλήρως τα ψάρια. Αλάτι με μικρό μπιζέλι. Νομίζω ότι δεν είναι πολύ αλμυρό γιατί μαγειρεύει γρήγορα. Η μυρωδιά είναι λίγο, νομίζω ότι οφείλεται στο φλοιό. Και έχει πραγματικά γεύση σαν νόστιμα κονσερβοποιημένα ψάρια.

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, Natus, ενδιαφέρουσα συνταγή, παρασύρεται, ευχαριστώ!
Μαγειρεύω λαρδί στο φλοιό, αλλά όχι ψάρια ..

Ευχαριστώ. Στους σελιδοδείκτες.

Και η μυρωδιά είναι σαν το ψήσιμο ή είναι πιο εύκολο;
Και τότε κάποτε έπρεπε να παγώσω κυριολεκτικά το διαμέρισμα.
Λατρεύω το σκουμπρί, αλλά μετά από αυτό το διάστημα φοβάμαι.

[Κισούσα]

Κισούσα, Έλενα, Αντρέι, ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή
Podmosvichka, Έλενα, δεν μυρίζει καθόλου. Μαγειρεύουμε για 3 λεπτά. Η μυρωδιά είναι έντονη όταν τηγανίζετε ή ψήνετε στο φούρνο: κορίτσι-ναι: Δεν υπάρχει κάτι τέτοιο εδώ.

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή! Επιπλέον, είναι διαιτητικό. Λατρεύω το σκουμπρί. Σίγουρα θα το μαγειρέψω.

[Έλενα]

Έλενα, ευχαριστώ για την συμβουλή. Ναι, το βρασμένο σκουμπρί είναι υπέροχο.

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκακαι έχει χρόνο να ετοιμαστεί σε μόλις 3 λεπτά; Διαφορετικά, δεν καταλαβαίνω πραγματικά, φοβάμαι ότι δεν θα είμαι έτοιμος)

[Βίτα]

Βίτα, έχει χρόνο: κορίτσι-ναι: Η συνέπεια είναι ακριβώς όπως στα κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Τα αληθινά οστά είναι σκληρά

[Ναταλίσκα]

ΝαταλίσκαΛατρεύω ενδιαφέρουσες συνταγές για κάθε μέρα! Σας ευχαριστώ πολύ, πάω και εσείς στην κουμπαρά !!!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Και τι είδους κονσερβοποιημένα τρόφιμα είναι το Dobroflot; Πού τα αγοράζουν;

[Έλενα]

Έλενα, Θα χαρώ αν σας αρέσει το ψάρι: φίλοι: Έγραψαν για κονσερβοποιημένα τρόφιμα στο θέμα της Μόσχας και στο θέμα «νόστιμα ψώνια». Υπάρχει μια φωτογραφία εκεί. Πολύ νόστιμο.

[Αλένκα]

Αλένκα, Αγόρασα στο Magnet και την Pyaterochka. Η τιμή τους αλλάζει συχνά, μερικές φορές είναι πολύ ελκυστική.

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, συνταγή, ευθεία, δική μου, σίγουρα! Είμαι ψυχή ψαριών. Ναί. επίσης ένα υψηλής ταχύτητας, υπέροχο!

[Ιρίνα]

ΙρίναΛατρεύω επίσης τα ψάρια σε οποιαδήποτε μορφή. Τώρα έτσι συνηθίζω

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, Ναταλία!
Έφτιαξα δύο ψάρια χθες και μετά στο ψυγείο.Σήμερα δοκιμάσαμε ... με τηγανητές πατάτες ... αποδείχθηκε νόστιμο!
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Έλενα]

ΈλεναΕίμαι τόσο χαρούμενος που μου άρεσε το ψάρι. Ευχαριστώ για την αναφορά

Έκανα ένα τέτοιο ψάρι, σούπερ! Γρήγορο, απλό και πολύ νόστιμο ...

[Νατάλια]

Νατάλια, ευχαριστώ: τριαντάφυλλο: Ο φίλος μου δεν πίστευε καν ότι μόνο το αλάτι και το κρεμμύδι είναι μπαχαρικά. κέλυφος. Είπε ότι φαινόταν να έχει μπαχαρικά στη γεύση της.

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκακαι τι δίνει ο φλοιός;

[Ναταλία]

ΝαταλίαΝαι, τίποτα δεν χρειάζεται ... Και πόσο νόστιμο αποδεικνύεται, αμέσως σκέφτηκα ότι υπήρχε πάρα πολύ αλάτι ... Αλλά αποδείχθηκε ακριβώς σωστό)))

[Οξάνα]

Οξάνα, ο φλοιός δίνει μια ιδιαίτερη γεύση. Βράζω πάντα αυγά σε φλούδες για το Πάσχα. Είναι αλήθεια ότι μαγειρεύω για πολύ καιρό σε χαμηλή φωτιά. Τα αυγά είναι επίσης πιο νόστιμα από αυτά που βάφονται με άλλες βαφές.

[Ναταλία]

ΝαταλίαΕνδιαφέρομαι πολύ για τη συνταγή, αλλά δεν κατάλαβα ένα πράγμα - πρέπει τα ψάρια να τοποθετηθούν και να μαγειρευτούν σε αφέψημα από το φλοιό ή πρέπει να μαγειρευτούν ακριβώς μαζί με το φλοιό χωρίς να το αφαιρέσω;

[Γιούλια]

Γιούλια, μαγειρέψτε το ψάρι με το φλοιό.

Ευχαριστώ!!! Πολύ εγκαίρως, μόλις το κάνετε !!!

Προστέθηκε το Σάββατο 08 Οκτωβρίου 2016 6:04 μ.μ.

Και μια άλλη ερώτηση !!! Πρέπει να κόψετε κομμάτια ή απλά να μαγειρέψετε ολόκληρο το σφάγιο;

Μπορείτε να κάνετε και τα δύο. Είναι αλήθεια, όταν κόβετε στη συνέχεια το τελικό ψάρι, σέρνεται λίγο (είναι σαν να κόβετε βραστά ψάρια). Αλλά η γεύση είναι η ίδια: κορίτσι-ναι: Μην κόβετε λεπτά.

[Ναταλία]

Ναταλία,

Εδώ και πολύ καιρό, αυτός είναι ο μόνος τρόπος που κάνουμε σκουμπρί. Είναι επίσης νόστιμο στη σχάρα, αλλά τότε είναι πόνο να πλένετε τη σχάρα. Κανένα πρόβλημα εδώ.
Μπορώ να προσθέσω κάποιες διευκρινίσεις; Εκτός από το φλοιό, έβαλα δάφνη. ένα φύλλο και λίγο κουρκούμη (η μητέρα δεν το βάζει), μερικά μπιζέλια από μαύρο και πιπέρι μπαχάρι, μια τσάντα τσαγιού ή απλά φύλλα τσαγιού σε μια κατσαρόλα σιλικόνης (δεν ξέρω ποιο είναι το όνομα). Χρειάζομαι 2 λίτρα νερό, αλλά έβαλα 3 κουταλιές της σούπας για αυτό το ποσό. κουταλιές αλάτι με τσουλήθρα. Διαφορετικά, είμαι πολύ αλμυρός. Κόβω τα ψάρια στη μέση και έτσι ώστε να μην καταρρέει, το δένω με ένα βαμμένο βαμβακερό νήμα. Δεν χωράει πλήρως στο ταψί. Λατρεύω το ζεστό, η μητέρα λατρεύει το κρύο.

Η Νατάσα, έφερε ένα τεράστιο ευχαριστώ για τη συνταγή
Είναι απλώς μια βόμβα !!!
Ειλικρινά, δεν περίμενα να είναι τόσο νόστιμο
Μαλακό, τρυφερό !!! Και η κοιλιά λιώνει ακριβώς στο στόμα σου
Και δεν υπάρχει καθόλου μυρωδιά !!!
Για ενάμισι λίτρο νερό έβαλα 7 κουταλιές της σούπας χωρίς τσουλήθρα, πήρα αλάτι ακριβώς. Και βρασμένα για 5 λεπτά, τα ψάρια ήταν παχιά.
Παίρνω σκουμπρί και φλοιούς
Εδώ είναι, το χρυσό μου ψάρι


Καθώς αρχίζετε να κάνετε λόξυγκας, σημαίνει ότι έφτιαξα ξανά το σκουμπρί

Νατάσα, χρησιμοποίησα επίσης τη συνταγή σου σήμερα. Σας ευχαριστώ πολύ νόστιμο! Υπενθυμίζει μερικά κονσερβοποιημένα τρόφιμα από την παιδική ηλικία. Η μυρωδιά στην κουζίνα είναι ελάχιστη.