Γιουγκοσλαβική μηλόπιτα κανέλας - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: καλύτερες συνταγές

Γιουγκοσλαβική μηλόπιτα με κανέλα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι (1 φλιτζάνι = 200 ml)	1-1,5 κουταλιές της σούπας.
Καφέ ζάχαρη (+ 1-2 κουταλιές της σούπας. L. Στο γέμισμα)	1 κουταλιά της σούπας.
Αυγό	3 τεμ.
Φυτικό λάδι	3/4 άρθ.
Μπέικιν πάουντερ	9 γρ
Μέσο μήλο	3 τεμ.
Κανέλα	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Πιθανώς, θα νομίζετε ότι οι μηλόπιτες δεν προκαλούν έκπληξη σε κανέναν σήμερα. Και ακόμα και το μήλο charlotte - ακόμη περισσότερο. Αλλά ρίξτε μια ματιά σε αυτήν τη συνταγή και ρίξτε μια άλλη υπέροχη συνταγή μήλου στην κουμπαρά σας -
ένα είδος αγαπημένου καρόλου με μήλα.
Τρυφερή ζύμη, μήλα κανέλας. Γευστικό !!!
Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 180 * C.
Σε ένα μπολ, συνδυάστε αλεύρι, ζάχαρη, αυγά. Ανακατέψτε, κτυπήστε ελαφρά με ένα μίξερ ή χτυπήστε ελαφρά.
Ρίχνουμε σε φυτικό λάδι και προσθέτουμε μπέικιν πάουντερ, ανακατεύουμε ξανά - με σύρμα ή μίξερ
Ετοιμάστε ένα ταψί.
Μπορείτε να πάρετε ένα στρογγυλό (διάμετρος - περίπου 24 cm) ή μπορείτε να πάρετε ένα ορθογώνιο (μέγεθος - περίπου 10 X 25 cm) Στην πρώτη περίπτωση, το κέικ θα είναι χαμηλότερο από το δεύτερο.
Καλύψτε με χαρτί ψησίματος, ρίξτε τη μισή ζύμη.
Φούρνος σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 * C. περίπου 10-15 λεπτά, η κορυφή της ζύμης πρέπει να αρπάξει ελαφρώς και ελαφρώς καφέ.
Κατά το ψήσιμο, προετοιμάζουμε τη γέμιση: ξεφλουδίστε τα μήλα και τους σπόρους, τα τρίβουμε σε τρίφτη. Προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας ζάχαρη (ή για γεύση),
κανέλα για γεύση, ανακατέψτε.
Βάλτε τη γέμιση σε ένα ημιτελές κέικ, ισοπεδώστε το.
Βάλτε το δεύτερο μισό της ζύμης στην κορυφή.
Τώρα πρέπει να ψήσετε την πίτα μέχρι να μαλακώσουν - μέχρι να στεγνώσουν.
Για περίπου 25-30 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Εάν ξαφνικά η κορυφή αρχίσει να καίει, τότε το κέικ μπορεί να καλυφθεί
αλουμινόχαρτο και συνεχίστε το ψήσιμο.
Αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο, κρυώστε ελαφρά.
Αφαιρέστε το χαρτί και σερβίρετε.