Ζουμερή πίτα ρεβέντι με γιαούρτι φράουλας

Ζουμερή πίτα ρεβέντι με γιαούρτι φράουλας

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Βούτυρο	200 γρ.
Ζάχαρη	150 γρ. + 50 γρ
Αυγά (SB)	2 τεμ.
Γιαούρτι φράουλας (κατανάλωση)	300 ml.
Ραβέντι	200 γρ.
Αμύγδαλα (πέταλα)	50 γρ.
Αλας	πρέζα
Αλεύρι	350 γρ.
Μπέικιν πάουντερ	2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε το μαλακό βούτυρο με 150 γρ. ζάχαρη μέχρι υπέροχη. Χτυπάμε τα αυγά ένα κάθε φορά, χτυπώντας καλά κάθε φορά. Ανακατέψτε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι, κοσκινίστε. Χωρίς να σταματήσετε το χτύπημα, προσθέστε σταδιακά αλεύρι στο μείγμα βουτύρου, εναλλάσσοντας με γιαούρτι. Η ζύμη αποδεικνύεται αρκετά παχιά, δεν πέφτει από το κουτάλι. Ξεφλουδίστε το ραβέντι, κόψτε σε κομμάτια πάχους περίπου 2 cm, ανακατέψτε με 50 γρ. Σαχάρα. Βάλτε τη ζύμη σε καλούπι με διάμετρο 27 cm, ισοπεδώστε. Απλώστε το ραβέντι στην κορυφή, πασπαλίστε με πέταλα αμυγδάλου. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 50-60 λεπτά μέχρι να στεγνώσουν
• 
• 
• 
• 

Σημείωση

Η συνταγή βρέθηκε στο φόρουμ Μαγειρική στο σπίτι, από τον Anchie
Προσαρμόστηκα λίγο τη συνταγή για τον εαυτό μου

Η πίτα είναι πολύ ζουμερή, τρυφερή και αρωματική.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλό γιαούρτι ή κεφίρ αντί για γιαούρτι φράουλας

Μένει μόνο να φανταστεί κανείς πόσο νόστιμο είναι. Στο Βλαντιμίρ, το ραβέντι δεν πωλείται. Καθόλου

[Τατιάνα]

Τατιάναθλίψη νόμιζα ότι μεγαλώνει παντού
Πρέπει να πω σε κάποιον να κάνει επιχειρήσεις

Νόμιζα ότι μεγαλώνει παντού

Το λινάρι μεγαλώνει και εδώ, αλλά δεν πωλείται, επομένως θεωρείται ζιζάνιο. Σήμερα ο οδηγός από το χωριό είναι καρφιτσωμένος - τέτοιες ανθοδέσμες υπάρχουν μόνο στις φωτογραφίες, τόσο τεράστιο μπουκέτο. Έκοψα το πλεόνασμα - δεν έχει μείνει ούτε ένα κιλό)).

[Lenusechka]

Στο Βλαντιμίρ, το ρεβέντι δεν πωλείται.

Εμείς επίσης ...

Ευχαριστώ προμήθειες φίλων κάθε χρόνο !!!

Αναρωτιέμαι τι γίνεται αν τα φύλλα ραβέντι χρησιμοποιούνται επίσης για την πλήρωση της πίτας ;!

Σε τελική ανάλυση, η σόρελ κάνει μια καταπληκτική γέμιση, μήπως τα φύλλα ραβέντι θα αποδειχθούν επίσης ;!

Μέχρι στιγμής έχω μαγειρέψει μόνο ρολά λάχανου και σούπα πράσινου λάχανου από τα φύλλα ...

Lenusechka, Θα περιμένω να σερβιριστεί το ραβέντι και να ψηθεί !!!

Μου αρέσουν πολύ οι πίτες και οι πίτες με ραβέντι, έχω ψηθεί πολλές φορές σε ζύμη ζύμης, ω), πώς τους αρέσει:

Το επόμενο θα είναι σύμφωνα με τη συνταγή σας Lenusechka !!!

Μόλις το ψήσω, θα έρθω αμέσως μαζί σας με τον λογιστή !!!

[Innus]

δεν πωλείται, επομένως θεωρείται ζιζάνιο

Εδώ είναι περίεργοι άνθρωποι
Innus, ευχαριστώ πολύ θα σας περιμένω με μια αναφορά
Και μην τρώτε πια τα φύλλα. Νίζτσαζαα! Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε οξαλικό οξύ

[Lenusechka]

Lenusechkaκαι η πίτα είναι πολύ γλυκιά;

Δεν μου αρέσουν πολύ γλυκά γλυκά ...

Πιθανώς 50 γραμμάρια ζάχαρης θα πρέπει να αφαιρέσω ...

Το γιαούρτι είναι και πάλι γλυκό ...

Λενότσκα, και η δομή του κέικ είναι μάφιν, σωστά;

Και τι εάν τα κομμάτια ραβέντι αναμειγνύονται με τη ζύμη, δεν θα είναι πιο ενδιαφέρον, έτσι;

[Innus]

InnusΈχω ένα γλυκό δόντι, οπότε είναι σωστό για μένα. Μπορείτε να μειώσετε τη ζάχαρη στη ζύμη ή να μην προσθέσετε στο ραβέντι

και η δομή του κέικ είναι cupcake, ναι

Ναι, cupcake

Και τι γίνεται αν τα κομμάτια ραβέντι αναμειχθούν με τη ζύμη

Νομίζω ότι δεν αξίζει τον κόπο. Η ζύμη είναι βαριά, αλλά το ρεβέντι θα δώσει ακόμα χυμό, η πίτα μπορεί να αποδειχθεί υγρή
Και έχω ένα ακόμη σήμερα ρεβέντι πίτα

[Lenusechka]

Lenusechka, ευχαριστώ πολύ, χρυσά μου !!!

Και έχω άλλη μια πίτα ρεβέντι σήμερα

Και πότε έχετε μόνο χρόνο;!?!

Έχετε τόσες πολλές συνταγές για πίτες ραβέντι που ξεσπώ κάθε μέρα, δεν μπορώ να επιλέξω από πού να ξεκινήσω !!!

Αγόρασα γιαούρτι φράουλας ειδικά για αυτήν την πίτα), αλλά υπάρχουν τόσο λίγα ραβέντι, και υπάρχουν τόσες πολλές πίτες με αυτό ...ω), οι σοβαρές αμαρτίες μου ...

* ψίθυρος * ποιο είναι το αγαπημένο σου;

[Innus]

Innus, επομένως αυτή η σεζόν είναι μόνο η δεύτερη πίτα

* ψιθυρίστε * ποιο είναι το αγαπημένο σας

Ήταν νωρίτερα Αυτόκαι τώρα με το λούστρο καρύδας είναι σίγουρα ένα αγαπημένο

Ειδικά για αυτήν την πίτα αγόρασα γιαούρτι φράουλας), αλλά υπάρχουν τόσο λίγα ραβέντι, και υπάρχουν τόσες πολλές πίτες με αυτό ... ω), οι αμαρτίες μου είναι σοβαρές

Εάν αγοράσατε ειδικά γιαούρτι, μην ανησυχείτε, αλλά ψήστε αυτήν την πίτα. Είναι πολύ νόστιμο, μην το αμφιβάλλετε καν. Μπορείτε να βάλετε λιγότερη ζήλια, τότε αρκεί μια ακόμη πίτα

[Λενότσκα]

Μεγάλο για σένα Λενότσκα, ευχαριστώ για τη συνταγή για αυτό το κέικ, υπέροχο από κάθε άποψη !!!



Πήρα γιαούρτι με δαμάσκηνα, μείωσα την ποσότητα ζάχαρης κατά 50 γραμμάρια.

Ψήθηκε για ακριβώς 40 λεπτά, στα 160 γρ. (μεταγωγή).

Τα κατοικίδια ήταν πολύ χαρούμενα !!!

Δεν πήρα το κόψιμο, ήμουν πολύ τεμπέλης ...

[Innus]

Innus, αποδείχθηκε μια πανέμορφη πίτα Ευχαριστώ πολύ
Έλα, αυτή η περικοπή είναι το κύριο πράγμα που ευχαριστεί την οικογένεια.