Πορτοκαλί μάφιν, άπαχο

Πορτοκαλί μάφιν, άπαχο

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι	1,5 φλιτζάνια τσαγιού
ζάχαρη	3/4 φλυτζάνι τσαγιού
χυμός πορτοκάλι (φρεσκοστυμμένος)	1 φλιτζάνι τσαγιού
ηλίανθος (αραβοσιτέλαιο)	1/3 φλυτζάνι τσαγιού
πορτοκαλί ξύσμα	1 Η / Υ
σόδα	1 κουτ
ξύδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
σταφίδες, ξηροί καρποί	προαιρετικός

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζω στην Ελλάδα, και εδώ είναι αυστηροί για την πίστη και τη νηστεία, επομένως πρέπει συχνά να μαγειρεύω πιάτα χωρίς κρέας. Μόλις συνάντησα μια συνταγή σύμφωνα με την οποία η πεθερά μου προετοιμάζει συχνά ένα πορτοκαλί μάφιν. Το κέικ αποδεικνύεται ζουμερό, πολύ νόστιμο, αρωματικό και δεν μπαίνει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Θα θελήσετε να τα απολαύσετε ξανά και ξανά, ούτε καν στη νηστεία.
• Η συνταγή είναι πολύ απλή, έχω προσθέσει σταφίδες και ξηρούς καρπούς, αποδεικνύεται ακόμη πιο νόστιμη. Στην Ελλάδα αυτό το γλυκό ονομάζεται portokali nistisimo κέικ και στα ρωσικά ονομάζεται άπαχο πορτοκαλί κέικ.
• Έτσι, για να φτιάξετε ένα cupcake χρειάζεστε:
• Ανακατέψτε καλά το βούτυρο, τη ζάχαρη, το χυμό πορτοκάλι, το ξύδι και το ξύσμα. Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι, μαγειρική σόδα, μια πρέζα αλάτι και ανακατέψτε τα πάντα ξανά. Εάν θέλετε, τώρα μπορείτε να προσθέσετε τηγανητά καρύδια ή σταφίδες. Αναμιγνύουμε.
• Λιπάνετε το ταψί με βούτυρο και πασπαλίζετε με αλεύρι. Ρίχνουμε τη ζύμη. Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 170C για 45-60 λεπτά (δείτε το φούρνο σας). Ελέγξτε την ετοιμότητα με οδοντογλυφίδα ή οποιοδήποτε λεπτό ξύλινο ραβδί.
• Προσπαθήστε να περιμένετε μέχρι να είναι έτοιμο, το άρωμα θα είναι καταπληκτικό στο σπίτι.
• Στη φωτογραφία, το muffin είναι λίγο ξεραμένο, το κάτω μέρος αποδείχθηκε πιο σκούρο, αλλά αυτό δεν επηρέασε τη γεύση.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1

Ώρα προετοιμασίας:

60 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πολύ ελαφρύ

Σημείωση

Ένα φλιτζάνι περιέχει 200 ​​g ζάχαρης χωρίς διαφάνεια, 200 ml υγρού

Παρόμοιες συνταγές

Muffins λεμονιού "Citrus Blast" από τον Andy Chef (Τζούλι-Λεβ)

Πορτοκαλί cupcake (tanchik)

Citrus Cupcake (Πόντμοσβιτσα)

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή!
Μπορώ να έχω μια κοντινή φωτογραφία της περικοπής;

Πόσα ml είναι ένα φλυτζάνι τσαγιού; Η αγαπημένη μας ερώτηση: να κρεμάσουμε το λυκίσκο σε γραμμάρια;

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή!
Μπορώ να έχω μια κοντινή φωτογραφία της περικοπής;

υπάρχει, αλλά παλιά και όχι πολύ επιτυχημένη, απλά ξεραμένη))) Και έτσι ... δεν έβγαλαν καν φωτογραφίες ((((τρώγονται γρήγορα)

Προστέθηκε την Παρασκευή 27 Μαΐου 2016 3:04 μ.μ.

Πόσα ml είναι ένα φλυτζάνι τσαγιού; Η αγαπημένη μας ερώτηση: να κρεμάσουμε το λυκίσκο σε γραμμάρια;

τώρα το μέτρησα ειδικά - 200g (αποδεικνύεται λίγο λιγότερο από ένα πολύπλευρο ποτήρι, σε αυτό, αν δεν κάνω λάθος - 250)

[Μάρο]

Μάρο, Ευχαριστώ! Θα προσπαθήσω να ψήσω αυτήν τη συνταγή. Τότε θα αναφέρω τι συνέβη.

[Μάρο]

Μάρο, Ευχαριστώ! Θα προσπαθήσω να ψήσω αυτήν τη συνταγή. Τότε θα αναφέρω τι συνέβη.

Θα το ανυπομονώ. Όταν το έψησα για πρώτη φορά, ήμουν ακόμη έκπληκτος που ένα άπαχο muffin θα μπορούσε να είναι τόσο νόστιμο. Σκέφτομαι λοιπόν να βγάλω το καπόκι τις προάλλες.

Υπέροχη υφή cupcake! Μπορεί να φανεί ότι το ψίχα είναι χαλαρό

Πόσα ml είναι ένα φλυτζάνι τσαγιού; Η αγαπημένη μας ερώτηση: να κρεμάσουμε το λυκίσκο σε γραμμάρια;

τώρα το μέτρησα ειδικά - 200g (αποδεικνύεται λίγο λιγότερο από ένα πολύπλευρο ποτήρι, σε αυτό, αν δεν κάνω λάθος - 250)

και όλα τα πολύπλευρα γυαλιά είναι διαφορετικά ((((
γι 'αυτό δεν μου αρέσουν ποτήρια και ποτήρια σε συνταγές ...
Καταλαβαίνω ότι η κουζίνα είναι το τραγούδι του καλλιτέχνη, αλλά πάντα θέλεις να έχεις το αποτέλεσμα, όπως στην εικόνα ... στα φλιτζάνια παίρνω τόσο άσχημα σε αυτό ...
οπότε λυπάμαι που δεν μπορώ να χρησιμοποιήσω τη συνταγή ...

οπότε λυπάμαι που δεν μπορώ να χρησιμοποιήσω τη συνταγή ...

μπορείτε, μέτρησα στην παραπάνω αίτηση σε ηλεκτρονική κλίμακα - 1 φλιτζάνι τσαγιού (γεμάτο, χωρίς διαφάνεια) είναι 200 ​​g ζάχαρης, 200 ml υγρού (μέτρησε το νερό).
Πρόσφατα, προτιμώ συνταγές με γραμμάρια, είναι πολύ πιο βολικό όταν υπάρχουν ζυγαριές, ειδικά

Πρόσφατα, προτιμώ συνταγές με γραμμάρια, είναι πολύ πιο βολικό όταν υπάρχουν ζυγαριές, ειδικά

ακόμη και σε γραμμάρια, υπάρχει σφάλμα στην «ξηρότητα» του αλευριού)))
Θα προσπαθήσω, αλλά προς το παρόν θα το πάρω στους σελιδοδείκτες - υπάρχουν πολλά σχέδια)))

[Μαρόσκα]

Μαρόσκα, ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή.
Οι λαβές θα φτιάξουν ψητό, ενδιαφέρον κίτρινο
Αλλά μου αρέσει στα κύπελλα! Απλά πρέπει να υποδείξετε πόσα γραμμάρια είναι αυτό το φλιτζάνι. Θα ήταν απαραίτητο να εισαγάγετε ένα φλιτζάνι = 200 ml στη συνταγή.
Και δεν μου αρέσουν τα βάρη

[Μαρόσκα]

Μαρόσκα, ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή.
Οι λαβές θα φτιάξουν ψητό, ενδιαφέρον κίτρινο
Αλλά μου αρέσει στα κύπελλα! Απλά πρέπει να υποδείξετε πόσα γραμμάρια είναι αυτό το φλιτζάνι. Θα ήταν απαραίτητο να εισαγάγετε ένα φλιτζάνι = 200 ml στη συνταγή.
Και δεν μου αρέσουν τα βάρη

τώρα θα γράψω γραμμάρια στη συνταγή. Σε γενικές γραμμές, μου φαίνεται ότι πρόκειται για αναλογία 1: 1, όπως συνήθως, 1 μέρος ζάχαρης και η ίδια ποσότητα αλευριού ... και στη συνέχεια με φλιτζάνια.

[Μαρόσκα]

Μαρόσκα, δροσερό cupcake) και το πιο σημαντικό είναι ότι το μουστάκι είναι εύκολο και απλό

Α, τι ηλιόλουστο cupcake, ευχαριστώ για τη συνταγή, πήρε!

Έτρεξα επειγόντως για πορτοκάλια: girl_haha: Μια τέτοια δελεαστική συνταγή, μπορώ να φανταστώ τι νόστιμη γεύση! : girl_claping: Ευχαριστώ για τη συνταγή! : φίλοι: Σίγουρα θα ψήσω μια από αυτές τις μέρες

απίστευτα εύκολο, και το πιο σημαντικό νόστιμο, ελπίζω να σας αρέσει επίσης

Προστέθηκε Παρασκευή 27 Μαΐου 2016 09:38 μ.μ.

Έτρεξα επειγόντως για πορτοκάλια: girl_haha: Μια τέτοια δελεαστική συνταγή, μπορώ να φανταστώ τι νόστιμη γεύση! : girl_claping: Ευχαριστώ για τη συνταγή! : φίλοι: Σίγουρα θα ψήσω μια από αυτές τις μέρες

τότε μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας για γεύση και άρωμα, θα περιμένω

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! : τριαντάφυλλο: ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! : girl_love: Αυτό δεν είναι ένα cupcake, αλλά ένα παραμύθι!
Τώρα η έκθεση: η ζύμη είναι πολύ εύκολο να φτιαχτεί - μόλις ανάμιξα τα πάντα (σύμφωνα με τη συνταγή) με μια σπάτουλα, το έχυσα σε καλούπια (έχω μικρά μίας χρήσης) και αυτό είναι! ... Ψήσιμο για 25 λεπτά, προφανώς λόγω του μεγέθους

Η δομή της ζύμης δεν είναι καθόλου cupcake, κάτι μεταξύ ενός cupcake και ενός μπισκότου. : girl_coocking: Δεν περίμενα κανένα τέτοιο αποτέλεσμα, μια πολύ ενδιαφέρουσα αίσθηση: σαν να ψήνω ένα κέικ, αλλά πήρα ένα υπέροχο μπισκότο κέικ! : girl_dance: Τα καλούπια χύθηκαν στη μέση, αποδείχτηκαν πλήρη καλούπια: girl_romashka: Πρόσθεσα σταφίδες και καρύδια (ζεσταμένο σε βραστό νερό και ξεφλουδισμένο από την ταινία): ουπ: Νόστιμο! : drinks_milk: Τα κατοικίδια ζητούν να ψήνουν αυτό το cupcake πιο συχνά: νίκη: Ευχαριστώ πολύ τη γιαγιά μου για μια τόσο υπέροχη συνταγή!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Ξέχασα να γράψω για το άρωμα: ήταν υπέροχο κατά το ψήσιμο, όλοι έτρεξαν στην κουζίνα · δεν άφησαν καν το κέικ να κρυώσει - έπρεπε να το κόψω ενώ ήταν ακόμα ζεστό

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! Αυτό δεν είναι ένα cupcake, αλλά ένα παραμύθι!

Τι ωραία αναφορά Είμαι χαρούμενος που εσείς και η οικογένειά σας σας άρεσαν το cupcake. Έχεις αυτό το ευάερο. Μετά από αυτήν την αναφορά, πραγματικά ήθελα να το κάνω ξανά.
Σύμφωνα με τον χρόνο μαγειρέματος, πιθανότατα λόγω των καλουπιών, η ζύμη σας χωρίζεται σε δύο μορφές και σε μία είναι μεγαλύτερη

Το έβαλα στο φούρνο για 2 μερίδες, peffis muffin μεγάλο και μικρό!

Προστέθηκε την Τρίτη 31 Μαΐου 2016 10:36 μ.μ.

Μια πολύ βολική συνταγή για όταν δεν υπάρχουν αυγά στο σπίτι! Στην περικοπή μου, αποδείχθηκε δύο στρώσεων, γιατί το έβαλα σε καλούπι, πρώτα με υψηλή περιεκτικότητα σε χυμό και μετά με λιγότερο. Μόνο το ερώτημα προέκυψε για το φλοιό, θα έπρεπε να είναι στην κορυφή;

[αλίνυχ]

αλίνυχΥπάρχει μια κρούστα και, εκτός αυτού, είναι τόσο νόστιμο! : nyam: Υπάρχει πάντα μια κρούστα στην κορυφή στο φούρνο, δεν ψήνει μια κρούστα στο φούρνο μικροκυμάτων στην κορυφή

Μόνο το ερώτημα προέκυψε για το φλοιό, θα έπρεπε να είναι στην κορυφή;

Όπως συμβαίνει με όλα τα muffins, η πυκνότερη κρούστα στην κορυφή, φυσικά, θα σπάσει

[Μαρόσκα]

Μαρόσκα, Μάρο, πήγε να πω ευχαριστώ για το υπέροχο cupcake!
Η μυρωδιά του είναι απλώς καταπληκτική! Και αποδεικνύεται φοβερά νόστιμο Χθες πήγα ειδικά για πορτοκάλια
Εάν λειτουργεί, θα φέρω ξανά τη φωτογραφία.

Προστέθηκε Πέμπτη, 2 Ιουν 2016 09:46

Δείτε πώς αποδείχθηκε. Τα πορτοκάλια είναι λίγο τηγανητά, αλλά μυρίζει υπέροχα!

Τα πορτοκάλια είναι λίγο τηγανητά, αλλά μυρίζει υπέροχα!

ooo αυτή είναι μια νέα προσέγγιση με ολόκληρα πορτοκάλια ευθεία))) Αναρωτιέμαι, αλλά πώς έχουν αυτές οι φέτες;

Πώς μοιάζουν αυτές οι φέτες;

Ο σύζυγός μου τον πήρε σε μια επίσκεψη, θα ρωτήσω αργότερα πώς συνέβη.

Το επανέλαβα στο Panasonic TMH-10. Αποτέλεσμα:

Όλα είναι καλά και νόστιμα, μόνο τώρα οι σταφίδες έχουν βυθιστεί στο κάτω μέρος και το χρώμα του μπισκότου δεν είναι τόσο ηλιόλουστο όσο του συγγραφέα και δεν είναι ομοιόμορφο κατά μήκος της κοπής.

Η δομή της ζύμης δεν είναι καθόλου cupcake, κάτι μεταξύ ενός cupcake και ενός μπισκότου.

Θα υποστηρίξω τη δήλωση.

[Βίκτορ]

Βίκτορ, Ένα όμορφο μάφιν στο καρτούν αποδείχθηκε! : girl_claping: Τώρα θα ήθελα να το δοκιμάσω σε μικρόφωνο (φούρνος μικροκυμάτων) ....: Ωχ: Είναι μια πολύ καλή συνταγή, μου άρεσε πάρα πολύ και το καλοκαίρι δεν τραβάει πραγματικά το φούρνο ...

Η δομή μπορεί να μην είναι cupcake, αλλά, το πιο σημαντικό, είναι πολύ νόστιμο

[Βικτωρ]

ΒικτωρΑποδείχθηκε ένα όμορφο muffin στα κινούμενα σχέδια! Τώρα θα ήθελα να το δοκιμάσω σε ένα μικρο (φούρνο μικροκυμάτων) ... Είναι μια πολύ καλή συνταγή, μου άρεσε πάρα πολύ, και το καλοκαίρι δεν τραβάει πραγματικά το φούρνο ...

Ναί. Μου αρέσουν επίσης οι συνταγές όπου δεν χρειάζεται να αγκαλιάζεις, όπως "χτύπησε τα λευκά στις κορυφές" και ούτω καθεξής.
Εδώ γεμίζετε τα πάντα και ψήστε
Έχω ακόμα ξινή στο τελικό μπισκότο. Νομίζω ότι πρέπει να ακολουθήσουμε. φορές ή εξαιρέστε το ξίδι από τη συνταγή ή προσθέστε περισσότερη σόδα.
Ακόμη, 1 κουτ σόδα, μια χαλαρή ιδέα ... Το κουταλάκι μου είναι όταν μαζεύω σόδα για αυτό και αφαιρώ την περίσσεια με ένα μαχαίρι.
Τι γίνεται με εσάς; Υπάρχει ξινή, όχι;

[Βίκτορ]

ΒίκτορΉ μήπως έχετε ξινό πορτοκάλι; Έχω ακόμη λίγο γλυκό, την επόμενη φορά που σκέφτομαι να μειώσω ελαφρώς τη ζάχαρη: κορίτσι-ναι: Αλήθεια, πρέπει να δοκιμάζετε τα πορτοκάλια για ξινή κάθε φορά, δηλαδή Επειδή δεν είμαστε Ελλάδα, και τα πορτοκάλια είναι διαφορετικά κάθε φορά ..

Τώρα θα ήθελα να δοκιμάσω ένα μικρόφωνο (φούρνο μικροκυμάτων).

Δεν ξέρω καν πώς στο micro, το κάνω μόνο στο φούρνο και μετά διαγραφώ, αναρωτιέμαι αν θα λειτουργήσει αν αποφασίσετε

Προστέθηκε Πέμπτη, 2 Ιουν 2016, 15:59

Τα πορτοκάλια είναι διαφορετικά κάθε φορά

Τα πορτοκάλια στην Ελλάδα είναι διαφορετικά κάθε φορά, προσπαθώ πάντα, παίρνω γλυκά, αλλά όχι πάρα πολύ. Υπάρχουν πορτοκάλια για χυμό, πωλούνται και στη Ρωσία, έτσι είναι.

Προστέθηκε Πέμπτη, 2 Ιουν 2016 4:01 μ.μ.

το χρώμα του μπισκότου δεν είναι τόσο φωτεινό

υπερβολική έκθεση λίγο πιο πιθανό, στη φωτογραφία μου το κάτω μέρος είναι πιο σκούρο ... υπερβολική έκθεση, όσο περισσότερο στεγνώνει, τόσο πιο σκοτεινό αποδεικνύεται, καλά, εξαρτάται από το πορτοκάλι.

Προστέθηκε Πέμπτη, 2 Ιουν 2016 4:02 μ.μ.

περισσότερη σόδα

Δεν πυροβολώ με ένα μαχαίρι, αλλά κερδίζω χωρίς διαφάνεια, ας πούμε, αποδεικνύεται λίγο περισσότερο από το δικό σας, αλλά .. αυτό είναι που κάνω .. και η συνταγή δεν δείχνει εάν πρέπει να πυροβολήσω ένα λόφο ή όχι

Ή μήπως έχετε ξινό πορτοκάλι; Το πήρα ακόμη και λίγο γλυκό, την επόμενη φορά που σκέφτομαι να μειώσω ελαφρώς τη ζάχαρη

Ίσως ... δεν τα έχω δοκιμάσει. Από δύο πορτοκάλια, είχα μόνο 1 ποτήρι και ένα άλλο τέταρτο ποτήρι χυμό.
Και τι είναι γλυκό, κι αυτό κι αυτό. Στην επόμενη. απλά δοκιμάστε μισό ποτήρι ζάχαρη.

υπερβολική έκθεση λίγο πιο πιθανό

Μπορεί. Φοβήθηκα ότι δεν θα ψηθεί. Ωστόσο, η διάμετρος του μπολ αυτού του multicooker είναι μικρή.
Πρώτα ενεργοποιήθηκε για 60 λεπτά. Μετά το άνοιγμα του σήματος, η κορυφή του κέικ είναι επίπεδη. Συνήθως η κορυφή διογκώνεται ευγενικά. Προστέθηκαν άλλα 20 λεπτά, αλλά το αποτέλεσμα είναι το ίδιο.
Θα εκπαιδεύσουμε. Μου άρεσε η γεύση αυτού του μπισκότου. Ας το χρησιμοποιήσουμε.

Συνήθως η κορυφή διογκώνεται ευγενικά

Ναι, η κορυφή του ανεβαίνει πολύ καλά, αλλά δεν έχω μαγειρεύσει ποτέ σε πολλαπλά, οπότε δεν μπορώ να πω πώς είναι

Είναι καλό που ο φλοιός μου είναι σε αλληλεγγύη με άλλους φλοιού στον κόσμο!

[Μαρόσκα]

Μαρόσκα, Margot, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Πήρα περισσότερα πορτοκάλια και πίεσα το χυμό στη μεγαλύτερη κούπα στην κουζίνα. Χρειάστηκαν 4 πορτοκάλια. Στη συνέχεια, μέτρησα τα υπόλοιπα προϊόντα με αυτήν την κούπα. Η ζύμη ήρθε σε 2 μορφές.
Αποδείχθηκε αρωματικό και νόστιμο! Θα επαναλάβω σίγουρα!

[Μαρόσκα]

Μαρόσκα
Αποδείχθηκε αρωματικό και νόστιμο! Θα επαναλάβω σίγουρα!

Για την υγεία σας, φάτε και μαγειρέψτε με ευχαρίστηση)))

Θα επαναλάβω σίγουρα!

Μας άρεσε πολύ το cupcake!
Έχω ψηθεί τρεις φορές, αλλά η τομή δεν μπορεί να αφαιρεθεί

η τομή δεν μπορεί να αφαιρεθεί

την άλλη μέρα έψησα το cupcake μου με τη μορφή kapiks, μόλις κατάφερα να αφαιρέσω το κομμάτι από το φρέσκο)))

[Μαρόσκα]

Μαρόσκακαι τι είναι διακοσμημένο με τόσο ελκυστικό από ψηλά;

[Μαρόσκα]

Μαρόσκα, ευχαριστώ, το πήρα στους σελιδοδείκτες, θα προσπαθήσω, ειδικά επειδή η ανάρτηση είναι ακόμα μεγάλη

Αναρωτιέμαι αν τα πορτοκάλια μπορούν να αντικατασταθούν με μανταρίνια;

Αναρωτιέμαι αν τα πορτοκάλια μπορούν να αντικατασταθούν με μανταρίνια;

θα υπάρχει μια εντελώς διαφορετική γεύση και χρώμα, καθώς και τα μανταρίνια δεν έχουν την απαιτούμενη ποσότητα οξέος για να ενεργοποιήσουν τη σκόνη ψησίματος.
Δεν έχω δοκιμάσει μαζί του, δεν θέλω καν να το διακινδυνεύσω. Και τα πορτοκάλια για χυμό είναι φθηνότερα από το μανταρίνι

Επιπλέον, τα μανταρίνια δεν έχουν τη σωστή ποσότητα οξέος για την ενεργοποίηση της σκόνης ψησίματος.

Γιατί άρχισα να μιλάω για μανταρίνια ... ξινό, αλλά πολύ ζουμερά, δεν ξέρω πού να το επισυνάψω))

Και τα πορτοκάλια για χυμό είναι φθηνότερα από το μανταρίνι

Δεν έχουμε τέτοια ταξινόμηση. Υπάρχουν μόνο πορτοκάλια προς πώληση))

Αλλά γενικά, κατάλαβα - το κέικ πρέπει να είναι πορτοκαλί))

Τα μανταρίνια δεν έχουν τη σωστή ποσότητα οξέος για να ενεργοποιήσουν τη σκόνη ψησίματος.

Η σκόνη ψησίματος δεν περιλαμβάνεται στα συστατικά ....?!

Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή!

σε σελιδοδείκτες

[Μαρόσκα]

Έφερε μια αναφορά!

Ψήθηκε με σκανδιναβική στολή, φτιάχτηκε διπλή μερίδα.
Μαρόσκα, ευχαριστώ για τη συνταγή, θα σας δείξω τον κόπτη αύριο)

Η σκόνη ψησίματος δεν περιλαμβάνεται στα συστατικά ....?!

Η σόδα είναι η πιο ευέλικτη και απλούστερη σκόνη ψησίματος. Η σκόνη ψησίματος είναι ένα μείγμα σόδας, κιτρικού οξέος και αμύλου ή αλευριού (επομένως, δεν σβήνεται, το οξύ έχει ήδη προστεθεί στη σόδα).
Σε αυτήν τη συνταγή, όλα είναι απλά - κανονική σόδα. Αλλά για να δράσει χαλαρά))) Ουάου, με ποια λέξη βρήκα))) χρειαζόμαστε ένα μέσο, ​​χρησιμοποιούσαμε ξίδι, αλλά αυτός είναι ο τελευταίος αιώνας στη σύγχρονη ζαχαροπλαστική. Για το σκοπό αυτό, για παράδειγμα, χρησιμοποιούν λεμόνι, πορτοκάλι.
Θεωρητικά, μπορείτε να πάρετε, φυσικά, μανταρίνι και να αποθηκεύσετε μπέικιν πάουντερ αντί για σόδα, αλλά δεν μπορώ να εγγυηθώ για το χρώμα, τη γεύση και το αποτέλεσμα. Ακόμα θα είναι διαφορετικά

Προστέθηκε την Παρασκευή 10 Μαρ 2017 11:30 μ.μ.

Έφερε μια αναφορά!

Ουάου, τι όμορφος άντρας περιμένει την περικοπή.
Αυξήσατε αισθητά το χρόνο ψησίματος για διπλή μερίδα;

[Μαρόσκα]

Μαρόσκα, δεν ευχαριστώ ανεπιφύλακτα για ένα τόσο απλό αλλά νόστιμο cupcake! Το έχω ψηθεί ήδη 2 φορές, σε φλιτζάνια σιλικόνης muffin στο AG - υπέροχο! Και, από τη στιγμή που το DR μου έπεσε σε μια θέση, έψησα αυτά τα cupcakes για τον εαυτό μου, ώστε να μην πειραστώ από απαγορευμένα γλυκά))) Κανείς δεν πιστεύει ότι δεν υπάρχουν αυγά στα cupcakes, αποδεικνύονται νόστιμα και πλούσια! Τώρα αυτή είναι μια από τις αγαπημένες μου συνταγές - είναι υπέροχο που το ανακατεύετε και μπορείτε να το ψήσετε αμέσως!

Αυτή είναι μια από τις αγαπημένες μου συνταγές.

χαίρομαι που μου άρεσε το cupcake. Τον αγαπώ επίσης πολύ και κανείς δεν πιστεύει ότι είναι άπαχος))) θεωρητικά και πώς μπορεί να φτιαχτεί ένα κέικ, για παράδειγμα, με κρέμα λαχανικών.
Χαρούμενα γενέθλια
Παρεμπιπτόντως, αν κρατήσετε το γρήγορο - μπορώ να μοιραστώ ελληνικές λιτές συνταγές για διαφορετικά πιάτα.

Θέλουμε πραγματικά, Maroshechka! (συγνώμη που είμαι τόσο οικεία)!
Και το cupcake είναι θαύμα, σίγουρα θα το μαγειρέψω. Η γεύση του πορτοκαλιού είναι μια ανάμνηση του περασμένου χειμώνα και ελπίζουμε για νωρίς την άνοιξη! Ευχαριστώ!

[Μαρόσκα]

Μαρόσκα, πολύ νόστιμο, πολύ ζουμερό, πολύ αρωματικό !!! Ευχαριστώ για τη συνταγή! Θα ψήνω συχνά!

Και πραγματικά θέλουμε άπαχες συνταγές