Φιλέτο Pollock σε ξάδελφο (Multicuisine DeLonghi)

Φιλέτο Pollock σε ξάδελφο (Multicuisine DeLonghi)

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Φιλέτο Pollock (ή οποιοδήποτε άλλο ψάρι, κατά προτίμηση σταθερό)	όπως απαιτείται, έχω 600g
Αλας	πρέζα
Καλαμποκάλευρο	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Φυτικό λάδι	2-3 st. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αγοράζω φιλέτο μπακαλιάρου ή μερλούκιου για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα πουλάμε σε τέτοιες μπρικέτες και ουσιαστικά δεν υπάρχει πάγος εκεί, επομένως τα "απόβλητα" στο νερό δεν είναι σημαντικά.
• Ξεπαγώνουμε το φιλέτο, το χωρίζουμε σε κομμάτια, δεν μπορώ να ομολογήσω, γιατί το φιλέτο δεν είναι πολύ ομοιόμορφο.
• Στην τσάντα ετοιμάζουμε το αγαπημένο μου αλεύρι καλαμποκιού + αλάτι (έχω νόστιμο αλάτι) + ψητό. βούτυρο, ανακατέψτε τα πάντα, βάλτε τα ψάρια στην τσάντα, ανακατέψτε ξανά έτσι ώστε όλα τα κομμάτια να βρίσκονται σε αυτό το μείγμα.
• Επίπεδο μαγειρέματος 3-4 στο φούρνο, 20-25 λεπτά, ανάλογα με το πόσο τηγανητό χρειάζεστε το ψάρι. Πρώτον, φυσικά, σας συμβουλεύω να ξεκινήσετε με τον συντομότερο χρόνο και να δοκιμάσετε ό, τι θέλετε καλύτερα.
• Είναι νόστιμο, πολύ γρήγορο. Μπορείτε να το κάνετε από οποιοδήποτε ψάρι. Όσοι αγαπούν την μπύρα κάνουν ένα υπέροχο σνακ.

Ώρα προετοιμασίας:

20-25 λεπτά

Τάνια, σας ευχαριστώ για το υπέροχο ψάρι!

Tanyulya, ευχαριστώ για τη συνταγή, λατρεύω πραγματικά τα ψάρια !!!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Έλενα, Βικτώρια, κορίτσια σας ευχαριστώ πολύ

Tanyush, υπέροχο ψάρι! Και πολύ εύκολο να προετοιμαστεί. Λατρεύω αυτές τις συνταγές. Ευχαριστώ!

Νόστιμο !!!! : girl_claping: Ευχαριστώ Τάνια!

[γκαλά10]

γκαλά10, Σημάδι ελέγχου, Ευχαριστώ. Συχνά κάνω τον εαυτό μου ένα τέτοιο ψάρι.
Κόκοσκα, Κρίνος, Ευχαριστώ.

[Tanyulya]

Tanyulya, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Θα φτιάξω τα ψάρια έτσι μόλις αγοράσω περισσότερο άμυλο καλαμποκιού. Σήμερα έφτιαξα κολοκυθάκια και μελιτζάνες σύμφωνα με τη συνταγή σας, στο ψωμί σας για αυτό το ψάρι. Κόψτε τα κολοκυθάκια σε φέτες παχύτερες από τις τηγανητές πατάτες και κόψτε τη μελιτζάνα σε κύκλους πάχους 7 mm. Κυλήστε στο ψωμί. Προσθέστε επίσης ξηρό καρύκευμα σκόρδου στο ψωμί Το έψησα σε μια φριτέζα, Miracle-Yudo Δεν έχω ξάδερφο. Τηγανίστηκε για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 200, το καλάθι φορτώθηκε λιγότερο από 1/3. Τα τελειωμένα κολοκυθάκια είχαν μια ξηρή χρυσή κρούστα, τραγανή στο εσωτερικό, αλλά όχι ωμά και πολύ πολύ ζουμερά, γλυκά. Βουτήξτε με σπιτική ξινή κρέμα. Σκουπίστε δύο καλάθια λαχανικών κάθε φορά. Δύο ακόμη τηγανίζονται, πιθανότατα δεν θα επιβιώσουν μέχρι το πρωί. Απίστευτα νόστιμο και απλό. Και κανείς δεν κάηκε ...

Lyudmila, σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη και τα σχόλιά σας. Μαζί μου πάνω σου, εντάξει

Tanyulya, ευχαριστώ για τη συνταγή! Τόσο ειλικρινά χθες είχα δείπνο με τον άντρα μου: Τηγανητό φιλέτο με μπαχαρικά στο Tristarchik, ένα πολύ ενδιαφέρον ψωμί με αλεύρι καλαμποκιού, πάντα ψωμί ψαριού σε συνηθισμένο αλεύρι, μερικές φορές με την προσθήκη ξηρών καρπών, σουσάμι ή σιμιγδάλι (λειτουργεί επίσης καλά). Πίναμε ένα ποτήρι κρασί με ένα ψάρι ... Συνήθιζα να αγνοώ αυτές τις μπρικέτες με φιλέτα, αλλά αποδείχθηκε ότι ήταν πολύ καλό, ουσιαστικά δεν υπάρχει νερό μετά την απόψυξη, κάτι που είναι πολύ ευχαριστημένο! Η συνταγή θα είναι τώρα στη λίστα των μόνιμων, μου αρέσει πολύ το ψάρι

[Tanyulya]

Tanyulya,
Τάνια, φτιάχνω φιλέτο pollock τώρα, αλλά δεν κατάφερα να το κυλήσω ομοιόμορφα στο ψωμί (((θα φτιάξω το επόμενο μέρος σε ένα πιάτο. Προφανώς τα χέρια μου μεγαλώνουν από λάθος μέρος))

[Tanyulya]

TanyulyaTaaan, είναι αυτό που νομίζετε, τι σκέφτηκα όταν διάβασα τον τίτλο;

Το δεύτερο όνομα είναι "Το όραμα του εισαγγελέα"

Lenus, σχεδιάζω τα πάντα στην τσάντα, είναι τόσο βολικό για μένα.
Manya, είναι σαν ένα φρόιντ ολίσθηση της γλώσσας, έχετε δουλέψει σκληρά

[Tanyulya]

Tanyulya,

[Tanyulya]

Tanyulya,
Αλλά τα ψάρια έδειξαν νόστιμα και χωρίς φασαρία)) Τηγανίζω το δεύτερο μέρος

Λεν, χαίρομαι που σου άρεσε το ψάρι. Τώρα κάνω ολόκληρο το ψάρι για τον εαυτό μου, όταν θέλω ένα τέτοιο ψάρι που θα το έπαιρνα με τα χέρια μου και θα το έβαλα στη σάλτσα. Ο σολομός Chum φαίνεται να είναι αρκετά ξηρός, αλλά το ίδιο αποδείχθηκε δροσερό. Θέλω να δοκιμάσω το καπελάνο, αλλά δεν μπορώ να το φάω λιπαρό τον τελευταίο καιρό, μου φαίνεται .... μέχρι τη ναυτία.

Tanyusha, δεν μπορώ να αντισταθώ σε άλλη ευγνωμοσύνη για μια τόσο εξαιρετική συνταγή! Σήμερα, για δέκατη φορά, μαγειρεύω ένα ψάρι σε ένα τρίστρο (δεν έχω ακόμα ξάδελφο) και ακόμη και σε ένα χαλί Teflon - τα χέρια μου ήταν σχεδόν βρεγμένα και μετά το μαγείρεμα μόνο το χαλί έπρεπε να ξεπλυθεί, ο παρασκευαστής πίτσας παρέμεινε επίσης καθαρός! Γενικά, η συνταγή δίνει ένα υπέροχο νόστιμο αποτέλεσμα με ελάχιστη προσπάθεια!
Αυτή τη φορά έκανα ακριβώς σύμφωνα με τις συστάσεις της Τάνια: σε μια σακούλα ανάμιξα αλεύρι καλαμποκιού με αλάτι, βότανα (είχα ξηρό άνηθο + μαϊντανό), κομμάτια φιλέτου ψαριού σε μια σακούλα, μίξα τα πάντα καλά σε μια κλειστή σακούλα και τα έβαλα στο Tristar για ψήσιμο.
Συνιστώ ανεπιφύλακτα σε όλους τους λάτρεις των ψαριών, και στην Tanyula μας μια τεράστια ευγνωμοσύνη!

Taaaaaanyh! Έχετε αυτό: Multicooker DeLonghi FH 1394.BK;

[SchuMakher]

SchuMakher,
Ναι, Manyun, τέτοια)) Και εγώ επίσης))

[Ανδρας]

Taaaaaanyh! Έχετε αυτό: Multicooker DeLonghi FH 1394.BK;

Ανδρας, μην oriii !!!! Ναι αυτή! Αλλά δεν θυμάμαι καν VK ....: girl-th: και φαίνεται ότι τέτοια γράμματα δεν είναι γραμμένα.
Λιούμπα-συμπατριώτης, Ευχαριστώ. Συχνά κάνω το ίδιο με διαφορετικά ψάρια, αλλά μέχρι στιγμής μόνο το καπελάνο δεν μπορεί να το δοκιμάσει ... με κάνει να αρρωσταίνω

[Tanyulya]

Tanyulya,
Tanyush, τα γράμματα δείχνουν χρώμα))

Προστέθηκε την Τρίτη 08 Νοεμβρίου 2016 20:56

Και έκανα καπελίν - αποδείχθηκε υπέροχα))

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyushechka! Όπως πάντα, η συνταγή σας είναι γρήγορη και κερδοφόρα! Νόστιμο soooo!
δεν είμαστε καθόλου λάτρεις των ψαριών, καλά .. μερικές φορές μπορεί να είναι κοτολέτες ή κόκκινα ψάρια. Και εδώ έτρωγαν τόσο πολύ που έσπασε πίσω από τα αυτιά!
Σε ευχαριστώ γλυκιά μου!!!!
Μαγειρεύω στο Φιλέτο.