Ριζότο με καρδιές κοτόπουλου και λαχανικά

[1]

Ριζότο με καρδιές κοτόπουλου και λαχανικά

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Καρδιές κοτόπουλου	800γρ
Στρογγυλό ρύζι	1 ος
Λαχανικά
Κρεμμύδια, πράσα
Αλάτι, πιπέρι για γεύση
Βούτυρο γκι
Ζωμός κρέατος	1 ος
Νερό	3ος.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το Ριζότο είναι ένα πολύ κοινό πιάτο στη βόρεια Ιταλία, είναι φτιαγμένο με κρέας, ψάρι, λαχανικά.
• Δεν έχω, ίσως, ένα ιταλικό πιάτο, αλλά για λόγους, γιατί αποφάσισα να το φτιάξω με κοτόπουλο.

• 1

  Καρδιές μου, κόψτε τις ταινίες και μαγειρέψτε. Το έκανα στο Shteba για κρέας για 30 λεπτά.

• 2

  Όταν οι καρδιές είναι έτοιμες, τις χωρίζουμε από το ζωμό, πήρα 1 ποτήρι ζωμό.

• 3

  Μαγειρεύοντας λαχανικά, έχω ένα κατεψυγμένο μείγμα.

• 4

  Μαγείρεμα και κοπή κρεμμυδιών

• 4

  Βάλτε το γκι, το κρεμμύδι σε μια κατσαρόλα, αρχίστε να τηγανίζετε.

• 5

  Μετά από λίγο, προσθέστε λαχανικά και συνεχίστε το τηγάνισμα.

• 6

  Όταν τα λαχανικά τηγανίζονται, προσθέστε το ρύζι · το ρύζι πρέπει να εμποτιστεί με λάδι και χυμό λαχανικών.

• 7

  Όταν το ρύζι είναι εμποτισμένο, προσθέστε το ζωμό της καρδιάς.

• 8

  Περιμένουμε το ρύζι να απορροφήσει όλο το ζωμό.

• 9

  Προσθέστε νερό, αλάτι και πιπέρι. Χρειάζεστε 3-4 ποτήρια υγρού, δηλαδή έχω ένα ποτήρι ζωμό και 3 ποτήρια νερό.

• 10

  Όταν το ρύζι έχει απορροφήσει σχεδόν όλο το υγρό, προσθέστε τις καρδιές.

• 11

  Μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί το υγρό.

• Μαγειρεύω στο πρόγραμμα multicooker για 50 λεπτά. Ισχύς 3.
• Αποδείχθηκε ότι χρειαζόμαστε, μια υπέροχη κρεμώδη δομή, υπέροχη !!.
• 
• 

Παρόμοιες συνταγές

Πιλάφι με κόκκινο ρύζι και κοτόπουλο (πολυκουζινάκι Redmond RMC-01) (Διαχειριστής)

Ρύζι με κοτόπουλο και σέλινο (Steba DD1 ECO) (Σημάδι)

Ρύζι με κρέας και λαχανικά (Κορσική)

Και ποτέ δεν μαγειρεύω ριζότο. Πάω, πηγαίνω και τίποτα. Και ακόμη και έχω arborio. Εδώ θα ενωθώ. Ευχαριστώ)

[ang-kay]

ang-kay, Δεν είμαι πολύ πιλάφι, αλλά αντίθετα λατρεύω το ριζότο. Όχι λιπαρό, όχι ξηρό, πάντα νόστιμο
Μου αρέσει πολύ αυτή η κρέμα.
Συνήθιζα να μαγειρεύω στο προσωπικό, τώρα το δοκίμασα στον ξάδερφό μου, τόσο εκεί όσο και εκεί αποδεικνύεται καλά.

[Lerele]

LereleΣπάζετε ξανά τον ξάδελφό σας;
Εξαιρετικό ριζότο, σίγουρα θα το κάνω στα κινούμενα σχέδια.

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, δεν φαίνεται χειρότερο στα κινούμενα σχέδια, αλλά πριν το έκανα σε μια κατσαρόλα

Δεν έχω καμία αμφιβολία.

Δεν έχω μαγειρεύσει ποτέ, αλλά θέλω να δοκιμάσω, πρέπει να τα βάλω μαζί και να το κάνω, ευχαριστώ για την ιδέα

[AnyaAnechka]

AnyaAnechka, στην υγεία σου !!!
Είναι πεντανόστιμο!!

[Lerele]

Lereleτι ενδιαφέρουσα συνταγή ..
σελιδοδείκτης

[Ζένα]

Ζέναεντάξει, πάρτε το
Είναι πεντανόστιμο. Και γρήγορα.

[Lerele]

LereleΩ, ήξερα γιατί δεν είσαι άπληστος !!!
Τα λατρεύω όλα ..
και δική μου καθώς βλέπουν ότι μαγειρεύω καρδιές ή στομάχια ...
Ω φίλε

[Lerele]

Lerele,
Και θα πρέπει να γίνει - πολύ ορεκτικό))

[Ζένα]

Ζένα, Αντόνοβα, Μου αρέσει το ριζότο περισσότερο από το πιλάφι, είναι σαν κουάκερ με κρέας ή θαλασσινά.
Και οι καρδιές σε αυτό αποδείχθηκαν καλές, και ο σύζυγός μου, τρώει υπό πίεση και μετά έτρωγε και επαίνεσε

Πόσα λαχανικά πρέπει να βάλω; Πήγα στο κατάστημα για να αγοράσω ένα κατεψυγμένο μείγμα, αλλά ποτέ δεν αγόρασα τίποτα, είτε με μανιτάρια είτε με λάχανο, πες μου τι λαχανικά να πάρω, παρακαλώ.

[svetlana)))]

svetlana))), ό, τι αγαπάει η οικογένεια, και πάρτε τέτοια. Και η ποσότητα ρυθμίζεται επίσης στη γεύση. Εάν έχετε φρέσκα λαχανικά στο σπίτι, ακόμα καλύτερα

ό, τι αγαπάει η οικογένεια, και πάρτε τέτοια. Και η ποσότητα ρυθμίζεται επίσης στη γεύση. Εάν έχετε φρέσκα λαχανικά στο σπίτι, ακόμα καλύτερα

Ευχαριστώ πολύ, μαγειρεύω ήδη

[Lerele]

LereleΕίναι δυνατόν να το κάνουμε με κάρι στομάχι;

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, Ναί!! Με ό, τι μπορείτε, θα είναι υπέροχο!

[Lerele]

Lerele, ΕΝΤΑΞΕΙ! Ευχαριστώ!

[Lerele]

Lerele, Ήρα! Σας ευχαριστώ πολύ για την κομψή, γρήγορη, νόστιμη και πολύ συνταγή. Σοο !!! αυτό είναι πολύ ωραίο!

[Lerele]

Lerele, ευχαριστώ, καλά, σε έκανα χαρούμενο. Όχι μόνο έριξε τη συνταγή για το αγαπημένο τώρα ριζότο, αλλά και με καρδιές. Τους αγαπάμε απλώς. Το μόνο ερώτημα είναι: Πόσος χρόνος χρειάζεται για να μαγειρέψετε καρδιές απουσία πίεσης;

[Ηλεκτρονική]

Ηλεκτρονική, Μαγειρεύω σε μια απλή κατσαρόλα για μισή ώρα.

[Ηλεκτρονική]

Ηλεκτρονική, αλλά δεν ξέρω, η Βίκα κέρδισε μισή ώρα, θα ήμουν περισσότερο, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, Lerele, ευχαριστώ κορίτσια για τη συμβουλή, θα προσπαθήσουμε, να είστε σίγουροι!

[Lerele]

Lerele, ευχαριστώ για τη συνταγή!

Πολύ απλό και νόστιμο.

[Ρότσης]

Ρότσης, και έκανα ριζότο σήμερα, μόνο με στήθος
Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε !!

Irina, ευχαριστώ για τη συνταγή! Μου αρέσει επίσης το πιλάφι-χυλό και οι καρδιές επίσης. Το ριζότο είναι νόστιμο!

[Olechka.s]

Olechka.sπόσο νόστιμο είναι !!!!!
Έτσι είναι η ζωή, πώς θα δω τι, ακόμα κι αν μοιάζει με τη δική μου συνταγή, το θέλω ξανά