Hotter pots στο Airfryer 1037

Hotter pots στο Airfryer 1037

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Γλάστρες
Φούρνος μεταφοράς
Προϊόντα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μου αρέσουν πολύ τα μαγειρικά σκεύη στο αεροπλάνο, αποδεικνύεται πολύ απλό και νόστιμο!
• Βάλτε το χοιρινό ψιλοκομμένο σε μικρά κομμάτια στο κάτω μέρος των γλάστρων, πάνω - χοντροκομμένες πατάτες, μισά δαχτυλίδια κρεμμύδια, πιπεριές, σαμπάνια, λίγο τοματοπολτό (για 0,6 λίτρα 1 κουταλάκι του γλυκού ζυμαρικά) Αλάτι, μπαχαρικά για γεύση. Χύστε βραστό νερό, προσπαθώντας να ξεπλύνετε τα ζυμαρικά και το αλάτι / πιπέρι.
• Βάζω τα προϊόντα όχι στην κορυφή, αλλά δύο δάχτυλα παρακάτω. Ρίχνω βραστό νερό, ώστε να μην καλύπτουν πλήρως τα λαχανικά, αλλά να φαίνονται λίγο. Εάν τοποθετηθεί στην κορυφή, τότε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος μπορεί να χυθεί και το δοχείο και το κάτω μέρος του AG μπορεί να λερωθούν.
• Το καλύπτω με καπάκι, το βάζω στο αεροπλάνο στην κάτω σχάρα, θέτω το χρόνο σε 50 λεπτά, η θερμοκρασία είναι 265 * C, η ταχύτητα φυσήματος είναι η μέγιστη. Δεν ζεσταίνω εκ των προτέρων, το έβαλα σε κρύο AG.
• Στο τέλος του μαγειρέματος (5 λεπτά πριν το μαγείρεμα), μπορείτε να αφαιρέσετε τα καπάκια των δοχείων, να πασπαλίσετε με τριμμένο τυρί και να το αφήσετε ακάλυπτο έτσι ώστε το τυρί να λιώσει και να ροδίσει ελαφρώς. Αλλά μπορείτε να το κάνετε χωρίς τυρί!
• Στη φωτογραφία - γλάστρες με ακριβώς το ίδιο περιεχόμενο όπως περιέγραψα στη συνταγή. Αλλά μπορείτε να αλλάξετε ανάλογα με την επιθυμία σας και τη διαθεσιμότητα των προϊόντων!
• Μπορείτε να αντικαταστήσετε το χοιρινό με κοτόπουλο ή ψάρι. Λαχανικά σε οποιονδήποτε συνδυασμό - αφαιρέστε τα μανιτάρια, βάλτε τουρσιά ή λάχανο, προσθέστε καρότα, μπλε, κολοκυθάκια ...
• Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια τεμαχισμένη ντομάτα αντί για τοματοπολτό. Ή όχι. ζυμαρικά, και μια κουταλιά ξινή κρέμα ή μαγιονέζα. Ή μην προσθέσετε τίποτα - θα υπάρχουν λαχανικά / κρέας σε έναν διαφανή ζωμό.
• Δεν προσπάθησα να μαγειρέψω με βόειο κρέας και αρνί, δεν μπορώ να πω τίποτα γι 'αυτό - μήπως θα πρέπει να μαγειρεύω περισσότερο;
• Πριν το σερβίρισμα, θα ήταν καλό να πασπαλίζουμε με βότανα και τριμμένο σκόρδο, τότε γενικά WOW !!!
• Εάν στο AG η ταχύτητα δεν αλλάζει, όπως στο δικό μου, μαγειρεύουμε σε αυτήν που είναι. Ίσως πρέπει να προσθέσετε λίγο χρόνο; Προσπαθήστε να το ρυθμίσετε σε 50 λεπτά και ελέγξτε την ετοιμότητα, ίσως αυτή τη φορά να είναι αρκετή.
• Καλή όρεξη!

Ώρα προετοιμασίας:

50 λεπτά

Από καιρό ονειρευόμουν να αγοράσω ένα Hotter. Μπορώ να μαγειρέψω σε κεραμικά δοχεία; Πόσα ταιριάζει;
Η συνταγή είναι υπέροχη!

Ναι, κάνει πολύ νόστιμα αγγεία! Το θερμότερο μου κρατά 3 μεγάλα κατσαρόλα των 0,6 l. Αλλά ίσως εάν δεν παίρνετε κοιλότητα, αλλά με κάθετους τοίχους, τότε μπορείτε να χωρέσετε περισσότερο. Ή πάρτε ένα, αλλά 3-4-5 λίτρα. Τώρα αυτά είναι επίσης προς πώληση

Μαγειρεύω στο Χότερ από το 2005. 5 γλάστρες τοποθετούνται κάθε 0,5 l. Οι οδηγίες λένε ότι το φαγητό προετοιμάζεται γρηγορότερα σε πολλά μικρά δοχεία παρά σε ένα μεγάλο. Ο καθένας μπορεί να φτιάξει γλάστρες με διαφορετικά μπαχαρικά. Είναι αλήθεια ότι μαγειρεύω στους 235 βαθμούς και με υψηλή ταχύτητα και όταν εμφανίζεται μια νόστιμη μυρωδιά (αυτό σημαίνει ότι το υγρό στα δοχεία έχει βράσει), τότε μειώνω τη θερμοκρασία κατά μία διαίρεση κάθε 20 λεπτά και τελειώνω στους 180 βαθμούς και μεσαία ταχύτητα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ένα μέσο ή ήσυχο βρασμό του υγρού και τίποτα δεν διαφεύγει. Αντί για καπάκια από γλάστρες, χρησιμοποιώ μεταλλικά καπάκια για κύλιση (χωρίς λαστιχένιες ταινίες) και μαγειρεύω στη μεσαία σχάρα - βράζει πιο γρήγορα με αυτόν τον τρόπο.

Ναι, μου αρέσει επίσης ότι μπορείτε να βάλετε διαφορετικά μπαχαρικά σε διαφορετικές γλάστρες με τη γεύση των διαφορετικών μελών της οικογένειας! Ή ακόμη και διαφορετικά συστατικά! Για παράδειγμα, ένα δοχείο με πάστα ντομάτας και ένα άλλο με ξινή κρέμα! Το ένα είναι χορτοφαγικό, το άλλο με άπαχο κοτόπουλο, το τρίτο με λιπαρό χοιρινό! Θα ευχαριστήσετε όλους ταυτόχρονα!
Μαγειρεύω επίσης διάφορες σούπες στα συνηθισμένα γυάλινα βάζα 0,5 l - σε μια σούπα μπιζελιού, στην άλλη - τουρσί, στο τρίτο kharcho! Ποιος θέλει τι!

Μου αρέσει επίσης να μαγειρεύω σε γυάλινα βάζα σε σχήμα κατσαρόλας. Μαγειρεύω σε μια μεσαία σχάρα. Πρώτα έβαλα 235 βαθμούς. και τη μέγιστη ταχύτητα, και μετά το βράσιμο το μειώνω στους 180 βαθμούς. και μέση ταχύτητα (τίποτα δεν τρέχει σε αυτό). Χρησιμοποιώ καλύμματα κασσίτερου για κύλιση χωρίς λαστιχένιες ταινίες. Μου αρέσει να μαγειρεύω κουάκερ ή σούπα σε κουτιά, καθώς και μαρμελάδα. Κάνω ακόμη και καφέ (χρησιμοποιώ φρέσκο ​​αλεσμένο καφέ). Το κακάο με γάλα είναι πολύ νόστιμο ακόμη και χωρίς αφρό.