Ψωμί αυγού σε μια αργή κουζίνα και μια αρτοποιία

Ψωμί αυγού σε μια αργή κουζίνα και μια αρτοποιία

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	-400γρ
Ξηρή μαγιά	- 2 κουταλιές της σούπας
Ζάχαρη	- 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλας	1 κουτ
Αυγό	- 2 τεμ.
προσθέστε νερό στο αυγό στα 260 ml
Φυτικό έλαιο ή βούτυρο 40 γρ	-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
προαιρετικό γάλα σε σκόνη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Για λίπανση μπολ - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι

Μέθοδος μαγειρέματος

• EGG BREAD σε αρτοποιείο
• Γρήγορη λειτουργία 2 ώρες.
• ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΑΥΓ
• στο πολυκουζινάκι REDMOND RMC-M70
• Διαδικασία μαγειρέματος
• Ζυμώνουμε τη ζύμη. Ζυμώνομαι σε αρτοποιό Λιπαίνετε το μπολ του multicooker με φυτικό λάδι) και απλώστε τη ζύμη σε επίπεδο επίπεδο. Κλείστε το καπάκι. Χρησιμοποιώντας το κουμπί "Μενού" ρυθμίστε το πρόγραμμα "MULTI COOK", πατώντας το κουμπί "Θερμοκρασία" σετ 35 ° C. Ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος στα 45 λεπτά. Πατήστε το κουμπί "Έναρξη". Μετά το τέλος του προγράμματος, πατήστε το κουμπί "Θέρμανση / Ακύρωση" και, στη συνέχεια, πατήστε το κουμπί "Μενού" για να ρυθμίσετε το πρόγραμμα "BAKE". ορίστε το χρόνο μαγειρέματος σε 1 ώρα. Πατήστε το κουμπί "Έναρξη". Στη συνέχεια, ανοίξτε το καπάκι και γυρίστε το ψωμί, κλείστε το καπάκι, ρυθμίστε το πρόγραμμα ψησίματος με το κουμπί "Μενού". ορίστε το χρόνο μαγειρέματος σε 30 λεπτά. Πατήστε το κουμπί "Έναρξη". απενεργοποιήστε μετά από 20 λεπτά.

Γιατί δεν μπορείς να φτιάξεις ψωμί; Ποιά είναι η παγίδα? Γιατί σε ένα πολυκουζινάκι, εάν ζυμώνετε τη ζύμη με βαμβάκι;

Γιατί σε ένα πολυκουζινάκι, εάν ζυμώνετε τη ζύμη με βαμβάκι;

Έτσι, από τη μηχανή ψωμιού: φωτογραφία στα δεξιά παρακάτω