Ράφι αυγών ή ομελετών

Ράφι αυγών ή ομελετών

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
αυγά
γάλα
αλάτι, καρυκεύματα	γεύση
λιωμένο βούτυρο
ηλεκτρικό σίδερο βάφλας για παχιά βάφλες

Μέθοδος μαγειρέματος

• Γκριλ ομελετών.
• Ομελέτα - ανακατεύω τα αυγά και το γάλα σε ίσες ποσότητες, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Λιπάνω τα κύτταρα του σιδήρου βάφλας με γκι ή φυτικό λάδι. Ρίχνω την ομελέτα όχι ψηλότερα από τα χτυπήματα στο σίδερο βάφλας. Ψήνω για ένα λεπτό, το σίδερο βάφλας είναι κλειστό, απενεργοποιώ το σίδερο βάφλας και το τσιμπάω απαλά με ένα σουβλάκι μπαμπού, αφαιρώ τις τελικές ομελέτες από κάθε κελί. Το έβαλα σε ένα πιάτο. Ρίχνω την επόμενη παρτίδα, λιπαρώνοντας ξανά με λάδι. Ενεργοποιώ για ένα λεπτό.
• Και ούτω καθεξής, μπορείτε να ψήσετε όσες ομελέτες δικτυωτού πλέγματος θέλετε.
• Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλεύρι στην ομελέτα, οι σχάρες θα είναι πιο πυκνές.
• Πλέγμα αυγών.
• Χρίστε το κελί με λάδι, σπάστε το αυγό μέσα στο κελί, προσθέστε αλάτι, κλείστε το σίδερο βάφλας, ψήστε για περισσότερο από ένα λεπτό, απενεργοποιήστε το, αφαιρέστε προσεκτικά τη σχάρα αυγού με ένα σουβλάκι.

Σημείωση

Η γεύση δεν αλλάζει από τη μορφή. Καλό ως διακόσμηση ή ελκυστικό φαγητό για μικρά παιδιά. Και ένας ενήλικας θα αρέσει επίσης στιγμιαία ομελέτα ή σκληρά αυγά από σίδερο βάφλας.

Φωτογραφία poliar

Πλέγμα αυγών.

εάν κουνήσετε τα αυγά πριν το ρίξετε, θα πάρετε ένα κίτρινο πλέγμα αυγών, ειδικά εάν οι κρόκοι στο αυγό είναι φωτεινοί

Ένα παράδειγμα από το Διαδίκτυο. Ο κατασκευαστής βαφλών δεν προορίζεται για βάφλες.
Σε ρολό, σίδερο βάφλας για γκοφρέτες μεσαίου πάχους. Η ομελέτα πρέπει να χύνεται λιγότερο ώστε να μην χύνεται.

Μόνο οι πατάτες μου φαίνονται στεγνές. ένα Τηγανίτες βάφλας-πατάτας είναι καλοί

δροσερό, θρυμματίστε τα χόρτα σε μια ομελέτα

[Αναστασία]

Αναστασία, ένα βαθύ σίδερο βάφλας μπορεί να ψηθεί πολύ.

[Ίρσα]

Ίρσα, Ιρίνα, ευχαριστώ για την ιδέα, κάναμε μια τέτοια ομελέτα για τον ανιψιό μου, το έφαγα με ευχαρίστηση - αναρωτιέμαι, τα τετράγωνα

[μπιλιάρδο]

μπιλιάρδο, η 2χρονη εγγονή μου τρώει επίσης τέτοια μπαρ με ενδιαφέρον.
Ευχαριστώ για τη φωτογραφία.