Πίτες "Πλούσια" με κρεμμύδια και αυγά (μίνι φούρνος steba 23 eco)

Πίτες "Πλούσια" με κρεμμύδια και αυγά (μίνι φούρνος steba 23 eco)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Νερό + γάλα	320-330 ml
Φρέσκια μαγιά	20γρ
Αλας	1 κουτ
Ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλεύρι	500-600 γρ
Φυτικό λάδι	5-6 st. μεγάλο.
Μεσαίο αυγό	14 τεμ
Φρέσκο ​​κρεμμυδάκι	μεγάλη δέσμη
Βούτυρο (με γέμιση)	50-70 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζεσταίνουμε λίγο το νερό με γάλα (προσθέτω βραστό νερό στο κρύο γάλα), ρίχνουμε το σε ένα κουβά με hp, προσθέτουμε μαγιά, ζάχαρη. Εκτελέστε το πρόγραμμα ζύμης (στο χρόνο μου 1,5 ώρες). Μετά από μερικά λεπτά μετά την έναρξη της ζύμωσης, προσθέστε αλάτι. Στη συνέχεια, μετά από 10 λεπτά, προσθέστε 450 γραμμάρια αλεύρου (έχυσα κοσκινισμένο αλεύρι σε 3 ποτήρια με μια μικρή πλάκα. Ένα ποτήρι με κίνδυνο), προσέξτε το κουλούρι, η ζύμη πρέπει να είναι κολλώδης. Αφήστε τη ζύμη να αναδευτεί για άλλα 15 λεπτά. Μόνο μετά από αυτό! προσθέστε φυτικό λάδι... Τώρα μπορείτε να πάτε στη γέμιση)))
• Αυτή η ποσότητα ζύμης με παίρνει 14 αυγά (τα κοτόπουλα μας γεννούν αυγά 60-65 γραμμάρια το καθένα), μια μεγάλη δέσμη κρεμμυδιών και λιωμένο βούτυρο 60-70 γραμμάρια (εδώ σύμφωνα με το γούστο σας) και λίγο αλάτι.
• Η ζύμη ήρθε! Το χωρίζουμε σε 2 μέρη. Κρύβουμε ένα σε hp και δουλεύουμε με το δεύτερο. Λιπάνετε τα χέρια και το τραπέζι με λάδι. Χωρίστε το 1/2 μέρος της ζύμης σε 8 μέρη. Γυρίζουμε αυτά τα κομμάτια και τα ρίχνουμε στη μπάλα. Ενεργοποιούμε το φούρνο για θέρμανση για 10 λεπτά. t 230 * C.
• Στη συνέχεια ξεδιπλώστε τις μπάλες ζύμης και απλώστε τη γέμιση. Βάλτε τις πίτες σε ένα λαδωμένο ταψί, γράσα με ένα χτυπημένο αυγό και αφήστε το να ψηθεί. Μειώστε τη θερμοκρασία στους 210 * C και ψήστε για 20-25 λεπτά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

16

Ώρα προετοιμασίας:

1,5 ώρα + 20 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Έγραψα τόσο πολύ, αλλά προσπαθώ να προετοιμαστώ γρήγορα
Δεν με άφησαν να κόψω την πίτα, με οδήγησαν μακριά με το τηλέφωνό μου, αλλά είπα ένα αστείο

Λένε ότι μετά από 25 χρόνια, το ανθρώπινο σώμα σταματά να μεγαλώνει, μόνο ο ιερέας και το στομάχι για κάποιο λόγο δεν το γνωρίζουν

όμορφες και λαχταριστές πίτες! ευχαριστώ για τη λεπτομερή συνταγή!

Τι κατακόκκινοι όμορφοι άντρες! Και απλά μαθαίνω να είμαι φίλος με ζύμη ζύμης, ντροπή: girl_red: Φοβόμουν κάτι: χάρη: Πες μου, παρακαλώ - πόσο καλύτερα και πώς να σχηματίσω σωστά τέτοιες πίτες;

Ουάου, είναι όμορφα!
Λατρεύω τις χρυσές πίτες! Ευθεία yum-yum!
Είμαι πολύ πεινασμένος για αυγά, και εδώ είναι 14!
Θα πείσω τον εαυτό μου να προσπαθήσει.
Ευχαριστώ, Natusenka!

[καβίνς]

καβίνςΜαρίνα, για την υγεία σου!
Αλένα Μπέσα, Alena, διάβασε από την Τατιάνα Διαχειριστή για τη ζύμη και τη χύτευση. Μαθαίνω από τον εαυτό μου
Ριτσιλιά, Rituel, σπάσε μια τέτοια απόλαυση ή φτιάξε με διαφορετικό γέμισμα. Κάνω το μισό με αυγά ο σύζυγος τρώει μόνο τέτοιες πίτες με κρέας, άλλοι δεν προσφέρουνκαι το άλλο με πλαστική μαρμελάδα.

Τι ομορφιά !!!!!!!! Slamzela !!!!!!

Θέλω πραγματικά τέτοιες πίτες !! Και τι είναι ένας εραστής σύζυγος με ένα αυγό και κρεμμύδια, δεν μπορείτε να το πείτε !: Girl_love: Παίρνω τη συνταγή στους σελιδοδείκτες! Νατούλια, σας ευχαριστώ πολύ!

Προστέθηκε Τετάρτη, 8 Μαρ 2017 02:22

Είμαι πολύ πεινασμένος για αυγά, και εδώ είναι 14!

Και εγώ! Και αγωνίζομαι όλη μου τη ζωή με αυτό, προφανώς, από την παιδική ηλικία, έχουν σφυρηλατήσει στο κεφάλι μου ότι δύο αυγά την εβδομάδα, και αυτό είναι!
Αν και, χωρίς δισταγμό, μπορώ να χρησιμοποιήσω πέντε κομμάτια αβοκάντο στη συνταγή!

[Nuttison]

Nuttison, στην υγεία σου!
Rada-dms, Lelka, τι είσαι για τον αγαπημένο σου σύζυγο Μην είσαι άπληστος! Ψάξτε για τα αυγά που λυπάται ...
Κάντε το, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και πλούσιο

[Natus]

Natusκαι πώς κάνετε τη γέμιση; Καταλαβαίνω ότι βράζουμε τα αυγά και ψιλοκομίζουμε, και μετά; ...
Ζεσταίνετε το κρεμμύδι σε βούτυρο;

Τελετουργία, Είμαι ήδη μεθυσμένος ή από το τηλέφωνο πηγαίνει άσχημα ... ψιλοκομμένα αυγά με κρεμμύδια και, στη συνέχεια, προσθέστε λιωμένο βούτυρο για ένα μάτσο.
Και συνεχίζεις να φτιάχνεις πίτες