Cookies και κέικ με υψηλή περιεκτικότητα πίτουρου

[Αν φτιάξουμε madelens από αυτή τη ζύμη, στη συνέχεια ανακατεύουμε ένα αυγό σε πουρέ κολοκύθας και ψήνουμε σε καλούπια για madelens ή σε ειδική συσκευή για το ψήσιμο madelens.]

Cookies και κέικ με υψηλή περιεκτικότητα πίτουρου

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Βρασμένη κολοκύθα	200 γρ
Βούτυρο	100 γρ
Ζάχαρη	100 γρ
Το καλύτερο πίτουρο	1 κουταλιά της σούπας. (130 γραμ.)
Αλεύρι σίτου	1 κουταλιά της σούπας.
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Αλας	0,5 κουτ
Κανέλα	0,5 κουτ
Αυγό	1 Η / Υ. για madelens
Αμύγδαλα για διακόσμηση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε την κολοκύθα, κόψτε σε κύβους και βράστε (ακόμα καλύτερα ψήστε). Κρυώνω.
• 
• Πουρέστε την κολοκύθα.
• 
• Σε ένα μπολ, συνδυάστε όλα τα ξηρά συστατικά, προσθέστε μαλακό βούτυρο, προσθέστε πουρέ κολοκύθας, ανακατέψτε καλά.
• 
• Κυλήστε σε μπάλες με καρύδια και τοποθετήστε το σε ένα ταψί.
• 
• Ψήνουμε στους 170 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν.
• Αν φτιάξουμε madelens από αυτή τη ζύμη, στη συνέχεια ανακατεύουμε ένα αυγό σε πουρέ κολοκύθας και ψήνουμε σε καλούπια για madelens ή σε ειδική συσκευή για το ψήσιμο madelens.
• 
• 
• 

Σημείωση

Το πίτουρο είναι αισθητό, αλλά δεν χαλάει τη γεύση!

Παρόμοιες συνταγές

Ψωμί με κουρτίνα από Madelene (πριγκίπισσα Madelene) (Πόντμοσβιτσα)

Φαγόπυρο Madeleine (Natali06)

Ολικής αλέσεως-λεμόνι "madelens" (Πόντμοσβιτσα)

... Ω, κοιμάσαι ακόμα; Είμαι ο πρώτος, επιτέλους, μπορώ να ηρεμήσω και να εξετάσω και να διαβάσω .... και να γράψω .. Τι χαριτωμένα μπισκότα, (τώρα θα ήταν με τον καφέ ... mmm δροσερό ..)))) είναι απλά στο μάτι , το χρώμα αποδείχθηκε καταπληκτικό (μόνο μερικά επέστρεψαν μία φορά ... lyubovalas β ...) και ακόμη και χρήσιμα, ((θα επαναλάβω σίγουρα τη συνταγή. Ol, γιατί χρειάζεστε και ένα αυγό για τη madelena; (καλά, από περιέργεια, δεν έχω τέτοιο σχήμα, αλλά επηρεάζει η δομή στο τελικό προϊόν;

[Rada-dms]

Rada-dms, olechka, υπέροχη συνταγή και φωτογραφία .. Δεν έχω καμία αμφιβολία ότι είναι νόστιμο .. υπέροχα madelens, σας ευχαριστώ για την ομορφιά στην παράσταση

Όμορφα, χρυσά brownies και μπισκότα, με έναν ενδιαφέροντα, νόστιμο και υγιεινό συνδυασμό συστατικών.
Όλγα, όπως πάντα όμορφη, νόστιμη και πρωτότυπη!

Όμορφο, νόστιμο και υγιές oranzhiki! Εύκολο και προσιτό στην προετοιμασία, το οποίο είναι σημαντικό! Σας ευχαριστώ!

[Κριστίνα]

Κριστίνα, Kristinochka,lettohka ttt, Natusya, Σβέτικα, Svetik! Ευχαριστούμε για την επίσκεψή σας! Μπράβο! Οι Madelens μου ήταν οι πρώτοι που δοκιμάστηκαν !!

Ω, γιατί χρειάζονται επίσης ένα αυγό για τα μικρά; (λοιπόν, από περιέργεια, δεν έχω τέτοια μορφή, αλλά επηρεάζει τη δομή του τελικού προϊόντος;

Σβετότσκα! Η δομή των ίδιων των cookies δεν επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από ένα μόνο αυγό. Αλλά η ζύμη επηρεάστηκε.
Από τη ζύμη με την προσθήκη ενός αυγού, τέτοιες μπάλες δεν λειτούργησαν για μένα, ψήθηκαν με επίπεδη κέικ. Και μια τέτοια ζύμη είναι πολύ καλή, είναι εύκολο να την βάλουμε στα κελιά για τα madelens, απλώνεται λίγο και καλύπτει ολόκληρη τη φόρμα. Ενώ το πυκνό θα πρέπει να σφραγιστεί με το δάχτυλό σας.

(Θα επαναλάβω σίγουρα τη συνταγή

Πάρτε το μικρότερο πίτουρο !!!! Και τότε θα γίνουν αισθητές!