Cheesecakes από το μάθημα Housekeeping "Quartet" (Redmond multibaker, τηγάνι)

Cheesecakes από το μάθημα Housekeeping "Quartet" (Redmond multibaker, τηγάνι)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Τυρί cottage	300 γρ
Σημιγδάλι	3 δευτερόλεπτα μεγάλο.
Ζάχαρη	3 δευτερόλεπτα μεγάλο.
Μεγάλο αυγό	1 Η / Υ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της συνταγή για cheesecakes. Θα σου δείξω τη δική μου.
• Αυτά τα cheesecakes είναι μια συνταγή από το δάσκαλό μου στο Housekeeping ... Μια παλιά συνταγή, με μια λέξη.
• Όταν τα μαγειρεύω σε ένα τηγάνι, παίρνω πάντα το μείγμα με ένα υγρό κουτάλι και το απλώνω στην παλάμη του χεριού μου με αλεύρι. Έσφιξα την παλάμη μου λίγο με μια βάρκα και μια μπάλα σε ένα τηγάνι με θερμό λιωμένο βούτυρο!
• Διδάξαμε λοιπόν στην τάξη.)) Ο δάσκαλος είπε: να θυμάστε: "κουαρτέτο" ~ 4 συστατικά: τυρί cottage, σιμιγδάλι, ζάχαρη, αυγό ... Και ένα ακόμη πράγμα: για κάθε 100 γραμμάρια τυρί cottage, 1 δευτερόλεπτο. μεγάλο. δολώματα, 1 σελ. μεγάλο. Σαχάρα. Και για 300 γραμμάρια ένα αυγό.
• 
• Μην ρωτάτε ΓΙΑΤΙ, δεν ξέρω. Αλλά το συνηθίζω και ψήνω έτσι όλη μου τη ζωή.
• Συνήθιζα να το κάνω γρήγορα. Πάντα τα έχω μικρά, λίγο περισσότερο από ένα καρύδι, κατακόκκινο.
• Τώρα μερικές φορές θέλω να ξεφύγω από το τηγάνισμα στο λάδι. Και εδώ προσπάθησα να ψήσω στο Multipacker Redmond.
• Εδώ είναι μια τέτοια ζύμη.
• 
• Πρέπει να εφαρμόσετε λίγο με μια διαφάνεια έτσι ώστε το ημιτελές προϊόν να φτάσει στο επάνω κάλυμμα.
• 
• Μου άρεσε το αποτέλεσμα. Τα cheesecakes ψήθηκαν για 5 λεπτά.
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

12 κομμάτια

Ώρα προετοιμασίας:

25 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Λαβές, Πολυσκευαστής, Τηγάνι

Σημείωση

Δοκιμάστε αυτές τις τηγανίτες ψημένες σε λάδι
Δοκιμάστε το στην πριγκίπισσα, το έκανα.
Και, στη συνέχεια, δοκιμάστε το Sandwich Maker ~ όποια επιλογή θέλετε, ψήστε το.
Στην υγεία σου.

Py Si: ο ανιψιός μου είχε σοβαρή αλλεργία στα αυγά ως παιδί. Έτσι συνηθίσαμε να φτιάχνουμε cheesecakes χωρίς αυγά. Βγαίνει υπέροχα. Ελαστικές μπάλες, μην σέρνετε λάδι. Δοκιμάστε το, θα σας αρέσει!

[μαμούσι]

μαμούσιω, τι cheesecakes .. yum-yum

Τι cheesecakes, mmmmm, Rituel, ευχαριστώ, πήρα τη συνταγή!
Μας αρέσουν τα μικρά cheesecakes και θα τα δοκιμάσω!

Ρίτα, τα cheesecakes είναι υπέροχα!

[Κριστίνα]

Κριστίνα, Κισούσα, Ιρίνα, ευχαριστώ κορίτσια που σταμάτησαν.
Πολύ ωραία!

Κάνω σχεδόν το ίδιο, νόστιμο.

[μαμούσι]

μαμούσι, δεν είχαμε μαθήματα οικογενειακής οικονομίας, η μητέρα μου μου δίδαξε πώς να ψήνω cheesecakes με σιμιγδάλι, αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να ψήσω την τρίτη δωδεκάδα))), σιμιγδάλι με μάτι, αλλά 2 κουταλιές της σούπας κάτω από το μαχαίρι για 300 γραμμάρια μέγιστου τυριού cottage, περισσότερο - θα είναι πολύ ελαστικά όπως για μένα, καθώς και απαλό και αφράτο. Αλλά παίρνω 18% τυρί cottage που δεν είναι ωμό.

[μαμούσι]

μαμούσικαι ψήνουμε αμέσως μετά το ζύμωμα; Ή είναι καλύτερα να περιμένετε να φουσκώσει το σιμιγδάλι; Το τυρί cottage κρεμά, αύριο θα προσπαθήσω να συσσωρεύσω. Ευχαριστώ για τη συνταγή

[Έλενα-Λίζα]

Έλενα-Λίζα, δηλαδή, αφήστε το σιμιγδάλι να φουσκώνει, το ανακατεύω συχνά εκ των προτέρων και το διατηρώ στο ψυγείο, και αν έχω διπλή μερίδα, τότε το ψήνω για δύο ημέρες: Πρέπει να φάω μόλις 300 γραμμάρια τυρί cottage σε ένα τηγάνι και να το φάω.
μαμούσιΖητώ συγνώμη που μπήκα

Και μόλις άνοιξα το HP, παρατήρησα τα τυριά σου
Επίσης, δεν μου αρέσει να τηγανίζω σε ένα τηγάνι, βρήκα μια επιλογή φούρνου και το ψήνω έτσι, αλλά κάπως δεν το σκέφτηκα σε τέτοια μορφή (υπάρχει)
Rit, και έχετε βγάλει έναν μεταφορέα κουαρτέτου, όχι μόνο στη σύνθεση ... με τη μορφή 4 πραγμάτων λαμβάνονται

Rituyla, υπέροχα τυριά! Παχουλό, κατακόκκινο, υπέροχο!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, pasibki. Αυτό είναι που χρειάζεστε. Το βράδυ - ζύμη, το πρωί - cheesecakes

[μαμούσι]

μαμούσι, εξαιρετική συνταγή θα ψήσω σίγουρα.

[Ριτούλια]

Ριτούλια, υπέροχα cheesecakes, κάναμε επίσης πολλά ενδιαφέροντα πράγματα στην οικιακή οικονομία, ήμασταν πολύ τυχεροί τότε με τον δάσκαλο!
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[μαμούσι]

μαμούσι, Ρίτα, δροσερή συνταγή κέικ τυριού, τα λατρεύω και λατρεύω το σιμιγδάλι! Θα προσπαθήσω να ψήσω σύμφωνα με τις αναλογίες σας στο Travolka! Ευχαριστώ

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Τατιάνα, Ιρίνα-Ναγείρα !!! Ευχαριστώ κορίτσια για την προσοχή σας.
Λυπάμαι που δεν απάντησα χθες.
Δεν μπορούσα, έκοψα δυνατά το δάχτυλό μου, ήταν τόσο άσχημα όλη την ημέρα.
Ναγκίρα, ναι, είναι το Κουαρτέτο που εμφανίζεται στο Cartoon!)))

vernisag, Irus, ναι, μου αρέσει μόνο στο σιμιγδάλι, είναι πάντα πιο χνουδωτά και πιο δομημένα.

δηλαδή, για να αφήσω το σιμιγδάλι να πρηστεί, το αναμιγνύω συχνά εκ των προτέρων και το φυλάω στο ψυγείο

Ακριβώς, μπορείτε. Αλλά ψήνω συχνά σε 10 λεπτά.

mamusi, ζητώ συγγνώμη που μπήκα

Tanayaya, τι κάνεις! Ευχαριστώ!

Το βράδυ - ζύμη, το πρωί - cheesecakes

Σίγουρα θα το ψήσω.

Albinochka, δοκιμάστε το!)

έκαναν επίσης πολλά ενδιαφέροντα πράγματα στην οικιακή οικονομία, ήμουν πολύ τυχερός τότε με τον δάσκαλο!

Ναι, τι ήταν! Μάθαμε να ράβουμε, και να κεντάμε και να μαγειρεύουμε!)))))

Θα προσπαθήσω να ψήσω σύμφωνα με τις αναλογίες σας στο Travolka! Ευχαριστώ

Ναι, Γιουλ, έψησα την Πριγκίπισσα! Θα είναι καλό!

[Ναγκίρα]

Ναγκίρα, ακριβώς, μπορείτε να ψήσετε στο φούρνο. Και στη συνέχεια παίρνω πάντα λίπος. Ακριβώς πώς να ψήνω σε ένα χαλί ή σε βούτυρο;

Ναι, Γιουλ, έψησα την Πριγκίπισσα! Θα είναι καλό!

Rit, εννοώ Travola στην τηγανίτα, που είναι για δύο τηγανίτες)

Εννοούσα τον Travola στο blini

Αχ, δεν έχω ... Δεν ξέρω καν!
Γιουλ, πες μου αργότερα.

[Ρίτοτσα]

Ρίτοτσα, και θα ψήσω, αλλιώς κάποιο είδος ανεπιτυχείς τυρί cottage αποδείχθηκε για μένα (στην αρχή δεν ξεφλουδίστηκε και έπειτα ξινό), αλλά είναι φυσιολογικό για ζεστή επεξεργασία. Έχω τον ίδιο κατασκευαστή τηγανίτας Travola, μόνο αυτό:

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ ΛούντμιλαΛιουγιούντ!
Είναι για αέριο;)
Δροσερός! Τα φώτα μου συχνά σβήνουν. Και μετά το αέριο. Η κουζίνα σουοο βοηθάει!
Υπάρχει καλή κάλυψη εδώ; Οπως θέλετε?
Προετοιμασία, εμφάνιση, εντάξει;

Ω, και έχω ένα παρόμοιο τηγάνι για τηγανίτες, μόνο υπάρχουν περισσότερες εσοχές, το ξέχασα εντελώς με αυτόν τον συσκευή.

Ξέχασα τελείως γι 'αυτήν με αυτή τη συσκευή.

Τάνια, πόσο όμορφη, ρουζ!
Μπορώ να το μαγειρέψω χωρίς λάδι;

Είναι αστείο για σένα, αλλά αν σκάψεις τους κάδους μου, αυτό που απλά δεν θα βρεις.
Ρίτα, ναι, σχεδόν χωρίς λάδι, μόλις περάσω από τα κελιά μόνο με μια βούρτσα για εφησυχασμό, η επίστρωση είναι πολύ καλή

Λαμβάνονται ψηλές τηγανίτες

Λαμβάνονται ψηλές τηγανίτες

Ουάου !!!
Ταν, τι γίνεται με την εταιρεία;
Τράβολα;

[win-tat]

win-tat, δεν είναι αυτά τα cheesecakes, έτσι δεν είναι; Περισσότερα σαν τηγανίτες ζύμης;

[Ρίτα]

Ρίτα, Δεν θυμάμαι την παρέα, αλλά όχι την Travola, αυτό το τηγάνι έχει 2 λαβές, όπως μια κατσαρόλα, αγόρασα από την κουζίνα. ru, αλλά όχι στο Διαδίκτυο, αλλά σε ένα πραγματικό κατάστημα.
Εδώ βρήκα το παλιό μου μήνυμα με εικόνες σε αυτό το τηγάνι Μικρά πράγματα κουζίνας (1) # 18186

τηγανίτες μαγιάς;

Ιρίνα, ΟΧΙ ειναι

Πλούσιες τηγανίτες

Το έψησα, ακριβώς στο τηγάνι, είναι ξεκάθαρο ότι από τη μία πλευρά, πιο κοντά στο κέντρο, είναι λίγο πιο λεπτή, αλλά απολύτως όχι κριτική!


Και έτσι φαίνεται το τηγάνι από κάτω, είναι αστείο, έχει ένα ειδικό δίσκο διανομής κάτω από αυτό, ώστε να μπορείτε να φούρνο σε επαγωγικές μηχανές:

Εδώ βρήκα το παλιό μου μήνυμα με εικόνες σε αυτό το τηγάνι

Ναι, κοίταξα, Ταν, ένα ενδιαφέρον τηγάνι.
Λουντ, σημαίνει ότι είναι γουρουνάκι!
Υπάρχει ενδιαφέρον στο Ozone;

Ρίτα, το Όζον έχει γρασίδι και ένα ακόμη με emoticons

🔗
🔗

[Τατιάνα]

Τατιάνα, aaaaaa Ονειρεύομαι ένα τέτοιο τηγάνι για πολύ καιρό. Έτσι, με βαθιά κύτταρα. Έχουν περάσει 3 χρόνια από την αγορά σας, αλλά ίσως έχουν κρύψει 1 τέτοιο τηγάνι για μένα; Πού είναι αυτός ο δρόμος, πού είναι αυτό το σπίτι ;; Θα βιάσω εκεί για αυτήν

[mamusi, Ritochka]

mamusi, Ritochka, υπάρχει στο όζον, όπου το αγόρασα, όπου αλλού, τηγανίζω τα παϊδάκια σε αυτό. Ναι, είναι αντικολλητικό. Το έχω για τρία ή τέσσερα χρόνια, δεν το χρησιμοποιώ συχνά, τα κοτολέτες είναι κυρίως στον ατμό, τηγανίτες για το Shrovetide ... Ενώ η επίστρωση είναι σαν καινούργια, αν και fulyugan, με ένα πιρούνι σιδήρου, αλλά τακτοποιημένα, το συνδέω και το αναποδογυρίζω

[Σβετλάνα]

Πού είναι αυτός ο δρόμος, πού είναι αυτό το σπίτι ;; Θα βιάσω εκεί για αυτήν

Σβετλάνα, Καταλαβαίνω, το κυνήγι είναι χειρότερο από τη δουλεία, είναι η ίδια
Αγόρασα στο εμπορικό κέντρο Grand Canyon στην Prosveshcheniya (Engels Avenue, 154, floor 3, Cook House department)

[Τατιάνα]

Τατιάνα, αλλά πού ήσουν τόσο καιρό; Και μετά από όλα, κανείς δεν τράβηξε τη μύτη μου στο "Kitchen Trivia" πριν από 3 χρόνια. Σαν να μην ξέρουν ότι χρειάζομαι ένα τέτοιο τηγάνι! Και σε τελική ανάλυση, κανείς δεν με έστειλε στο μαγαζί με ένα μαγικό κρεμαστό κόσμημα. Επιπλέον, δεν απέχω πολύ από το να πετάω. Grand Canyon στο Clearance και ζω στο Udelnaya

[win-tat]

win-tat, Τάνια, για τα τυριά μου ένα τέτοιο τηγάνι είναι μια καταπληκτική επιλογή, αλλά τώρα θα πρέπει να αποφύγω να ψωνίσω. Θα αντέξω. Θα ψήνω στο Multika για τώρα!

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα,

αλλά γιατί ήσουν σιωπηλός για τόσο καιρό, αλλά μπορούμε εύκολα να έχουμε ένα μαγικό κρεμαστό κόσμημα, δεν μας πειράζει. Και με τον Udelnaya δεν θα παρατηρήσετε καν πώς πετάτε

Ρίτα, έτσι έχετε υπέροχα cheesecakes στα κινούμενα σχέδια!

[win-tat]

win-tatτι καλός τύπος είσαι! Είναι γραμμένο ότι το ταψί είναι αλουμίνιο. Είναι ελαφρύ ε; Και ποιο είναι το βάθος των κυττάρων;

[μαμούσι]

μαμούσι Ριτούελικ!
Τι υπέροχα cheesecakes!
Θα ήταν απαραίτητο να τα χτυπήσω στο φούρνο, και για να τα διαμορφώσω, πιθανότατα θα τα βάλω σε καλούπια muffin.
Δεν μπορώ να συμβαδίσω μαζί σας, Ριτύλα! Γεννήτρια της ιδέας- :)

Αφήστε το δάχτυλο να επουλωθεί νωρίτερα!

[Ιρίνα]

Ιρίνα,

είναι επικαλυμμένο από όλες τις πλευρές, δεν είναι ξεκάθαρο από τι, αλλά τα τοιχώματα είναι παχιά, κάθε κελί από το κάτω μέρος έχει ακόμα έναν μεταλλικό κύκλο, όπως σε μεγάλα τηγάνια, οι τηγανίτες δεν έκαψαν σε αυτό, τώρα ζύγιζε - 984 γραμμάρια, τόσο βαρύ, το βάθος των κυττάρων είναι 2 cm.

[Βατράχιο]

Βατράχιο, αχ Θεέ μου ... Έχω επίσης ένα τηγάνι! δεν το χρησιμοποίησα ποτέ. μετά από τέτοια κίνητρα, το ταψί πρέπει να τεθεί σε δράση νωρίτερα!

[Τάνια-Φάνια, Τάνια]

mamusi Rituelik!
Τι υπέροχα cheesecakes!
Θα ήταν απαραίτητο να τα χτυπήσω στο φούρνο, και για να τα διαμορφώσω, πιθανότατα θα τα βάλω σε καλούπια muffin.

Tanyushik, είναι ~ παχιά ζύμη, μπορείτε να φτιάξετε μπάλες με τα χέρια σας και πάνω σε ένα ταψί! Λοιπόν, το ψήνω στο Pryncess!
Τάνια-Φάνια, Τάνια, μπορείτε ΧΩΡΙΣ αυγά !! Ευθεία παχιά και πλαστική ζύμη, σε τέλεια μορφή Δεν σέρνεται!
Θα έχετε ένα τρίο, όχι ένα κουαρτέτο!

[Βίκα]

Βίκα, το τηγάνι είναι δροσερό! Και πόσο βολικό είναι να ψήνουμε τηγανίτες σε αυτό, να τις ρίχνουμε στις εσοχές και να μοιράζουμε τις ίδιες, ακόμη και τηγανίτες. Θα πρέπει να φτιάξω κολοκυθάκια

Ritochka, είμαι με τυρί κέικ, ψημένο σε μια παρασκευή τηγανίτας Travola

[julia_bb]

julia_bb, Τζούλια, πόσο νόστιμο αποδείχθηκε!
Πόσοι είναι εκεί? Είναι από μία παρτίδα;

Ρίτα, ευχαριστώ, από 500 γραμμάρια τυρί cottage, αποδείχθηκαν 12 ή 14 κομμάτια)
Νόστιμο! Συνταγή σε κουμπαρά!

Για την υγεία σας, τη Γιούλια και τα αυγά, πόσο πήρατε για 500 γραμμάρια. Αφήνατε δύο ή ένα;

[μαμούσι]

μαμούσιτι είσαι με αυτά τα αυγά; Θέλετε να μειώσετε τα πάντα ;! Μόνο πιο νόστιμο από αυτούς!
julia_bb, μην της πεις για τα αυγά!

Πήρε δύο μικρά αυγά και χύθηκε μια κουταλιά σιμιγδάλι, για κάθε περίπτωση
Είναι απαραίτητο να αναζητήσετε τυρί cottage σε συσκευασία 300 g, τότε θα είναι σαφές σύμφωνα με τη συνταγή))

μην της πεις τίποτα για τα αυγά!

Αργά, Τάνια, αργά

τι είσαι με αυτά τα αυγά; Θέλετε να μειώσετε τα πάντα

Όχι, Ταν, θέλω να το αυξήσω !!!!

[μαμούσι]

μαμούσι, Ritochka, τώρα επέστρεψα στο Temka σου και συνειδητοποίησα με τρόμο ότι είχε πλημμυρίσει εδώ με την αναζήτηση ενός τηγανιού !! Το ονειρευόμουν για πολύ καιρό, γιατί δεν έχω καν τηγανίτες τυριών / τηγανίτες. Πάντα κάποιο βρώμικο κόλπο. Μην προσβάλλετε, εντάξει; Μόλις βρω τη λίστα επιθυμιών μου, θα φτιάξω μερικά τυριά με τη συνταγή σας. Επιπλέον, η συνταγή είναι εύκολο να θυμάστε: Τρεις φορές, τρία και ένα αυγό