Belevskaya marshmallow "Η λιχουδιά του Τσάρου"

Belevskaya marshmallow "Η λιχουδιά του Τσάρου"

Κατηγορία: Κενά

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά
μήλα antonovka	2 κιλά
ζάχαρη	400 γρ
ασπράδια αυγού κοτόπουλου	2 τεμ
άλας	πρέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Παρά το γεγονός ότι η συνταγή είναι αρκετά επίπονη, σας προτείνω ακόμα να προετοιμάσετε το Belevskaya marshmallow! Χρειαζόμαστε τα μήλα Antonov - χρησιμοποιήθηκαν στο marshmallow γνωστό σε πολλά διάσημα σπίτια, τα οποία προμηθεύονταν εκεί από την τσαρική Ρωσία.
• Για αυτήν τη συνταγή, χρησιμοποιήθηκαν τα μήλα Antonovka.
• Τοποθετήστε τα πλυμένα μήλα εξ ολοκλήρου σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος ή ένα στρώμα σιλικόνης. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 190 * C. Δεν πρέπει να τα ξεφλουδίσετε - ο πολτός θα σκουραίνει αμέσως.
• Το Antonovka ψήνεται γρήγορα, περίπου 20 λεπτά, τα μήλα μπορεί να σπάσουν λίγο - δεν είναι τρομακτικό.
• Μεταφέρουμε τα ψημένα μήλα σε κόσκινο (όχι μόνο μέταλλο) και αλέθουμε, χωρίζοντας το δέρμα και το εσωτερικό. Το έργο δεν είναι γρήγορο, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο.
• Στη συνέχεια, κτυπήστε τη σάλτσα μήλου με ένα μίξερ μαζί με ζάχαρη για 10 λεπτά - θα αυξηθεί ο όγκος και θα φωτιστεί.
• Χτυπάμε τα λευκά ξεχωριστά με μια πρέζα αλάτι έως ότου κορυφωθεί.
• Συνδυάστε τις πρωτεΐνες με πουρέ πατάτας και συνεχίστε να κτυπάτε για άλλα 10 λεπτά.
• Αφήστε το 1/4 του μείγματος και βάλτε το στο ψυγείο σε κλειστό δοχείο. Εκεί μπορεί να αποθηκευτεί για μια μέρα (δεν έχω πειραματιστεί περισσότερο). Βάλτε το υπόλοιπο της μάζας σε στρώμα 1 cm σε στρώμα σιλικόνης ή χαρτί ψησίματος και στείλτε το στο φούρνο για 6 ώρες. Ο φούρνος θερμαίνεται στους 80 * C (όχι περισσότερο - αλλιώς το marshmallow θα είναι πιο σκοτεινό). Αυτή η ποσότητα πουρέ είναι αρκετή για 2 δίσκους. Καλύτερα να στεγνώσει ξεχωριστά (το δεύτερο μέρος περίμενε στο ψυγείο μαζί με το 1/4 μέρος για το στρώμα).
• Γυρίζουμε το έτοιμο marshmallow σε χαρτί ψησίματος, χωρίζουμε το στρώμα σιλικόνης ή το χαρτί από το marshmallow. Εάν το χαρτί δεν διαχωρίζεται καλά, τότε μπορείτε να το υγράνετε ελαφρώς με νερό ή να το αφαιρέσετε με την άκρη ενός μαχαιριού. Διαχωρίστηκε αρκετά εύκολα από μένα.
• Τώρα είναι η ώρα να χρησιμοποιήσετε το σετ 1/4 του πουρέ. Απλώστε σε marshmallow, κόψτε σε κομμάτια.
• Ξαπλώστε αμέσως σε στρώμα σιλικόνης ή χαρτί.
• Στέλνουμε για ψήσιμο ξανά, αλλά ήδη στους 70 * C, για 3 ώρες.
• Βγάζουμε το τελειωμένο marshmallow από το φούρνο, ισοπεδώνουμε τις άκρες με ένα μαχαίρι, διαβρέχουμε περιοδικά με κρύο νερό, ώστε να μην συνθλίβονται οι άκρες.
• Αποφάσισα να διακοσμήσω μέρος του marshmallow ως δώρο της Πρωτοχρονιάς.
• Για αποθήκευση, η παστίλ πρέπει να ψεκάζεται γενναιόδωρα με ζάχαρη άχνη, τρίβοντάς την.
• Το παστίλι λιώνει στο στόμα σας, αφήνοντας πίσω του μια εκπληκτική επίγευση μήλου. Αυτό το επιδόρπιο είναι παρόμοιο με το πιο λεπτό σουφλέ, και ίσως αυτή δεν είναι η ίδια παλιά συνταγή, αλλά έχει πολύ παρόμοια γεύση.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 κιλά μήλα

Ώρα προετοιμασίας:

10 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Το Belevskaya marshmallow είναι μια αυθεντική ρωσική λιχουδιά, η ιστορία της οποίας χρονολογείται από το 1888. Η συνταγή της εφευρέθηκε από τον διάσημο έμπορο Ambrose Pavlovich Prokhorov, καθιστώντας το pastille ένα παγκοσμίου φήμης προϊόν. Κάποια στιγμή, ο Μπέλσσκαγια marshmallow παραδόθηκε στο τραπέζι των υψηλών προσώπων της Ρωσίας, της Γαλλίας, της Ισπανίας, της Ιταλίας, της Βουλγαρίας και της Γεωργίας. Μια τέτοια αναγνώριση θα ήταν αδύνατη εάν αυτό το προϊόν δεν είχε τόσο λαμπερή και αξέχαστη γεύση.

Παρόμοιες συνταγές

Παστίλι κανέλας και βερίκοκου (και πολλά άλλα) (CurlySue)

Pastila mix "Γενναιόδωρος Αύγουστος" (CurlySue)

Belevskaya marshmallow στο Lequip D5 Eco dehydrator (Γκαβάλα)

Ωραία συνταγή. Αλλά ο φούρνος είναι αέριο, δηλαδή δεν μπορεί να είναι κάτω από 150)))
Σας ευχαριστούμε για μια τόσο λεπτομερή περιγραφή και μια υπέροχη συνταγή.

Έχω επίσης αέριο και έκανα εξαιρετική δουλειά. Μπορείτε να μετρήσετε τη σωστή θέρμανση του φούρνου με ένα θερμόμετρο.

Όχι, όχι .... Όλα έχουν μετρηθεί εκατό φορές - τόσο στην παραγωγή τσαγιού Koporye όσο και στην παρασκευή λουκάνικων. Η σόμπα μου είναι ακόμα εκείνο το θηρίο ... πρέπει ακόμη να βάλω δίσκους νερού, που παρατήρησε 150)))

Τότε μια άλλη επιλογή είναι να διατηρήσετε την πόρτα του φούρνου ανοιχτή ... Αλλά δεν είναι η καλύτερη επιλογή.

Δροσερή συνταγή, δεν είναι ξεκάθαρο μόνο πού Εξάλλου εδώ το κρέας Προσπαθήστε να το βρείτε αργότερα!

Ευχαριστώ. Δεν είναι σαφές γιατί η λάθος φωτογραφία εκτίθεται και δεν μπορώ να κάνω τίποτα. Έχω ήδη στραφεί στον Αρχηγό ...

Όλα είναι ξεκάθαρα από τη φωτογραφία, αλλά για μια υπέροχη συνταγή +

[Νατάσα]

Αυτό είναι νόστιμο. Το έκανα περισσότερες από μία φορές. Έχεις πολύ όμορφη, Μαρίνα, αποδείχθηκε)

Αλλά ο φούρνος είναι αέριο, δηλαδή δεν μπορεί να είναι κάτω από 150)))

Νατάσα, Η Chuchelka στο φόρουμ και ένα άλλο κορίτσι έχουν παρόμοια συνταγή. Δεν θυμάμαι ποια από αυτές, αλλά ξηράνθηκαν σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο)

Βρήκα μια συνταγή για μαγείρεμα στο Isidri, στην οποία όλα είναι λάθος και έχω επίσης μια διαφορετική θερμοκρασία - και αυτό είναι πολύ σημαντικό. Διότι όταν στεγνώσει πάνω από 80 * C, το marshmallow σκουραίνει και το Chuchelka δεν έχει καθόλου τέτοια συνταγή.

Επιπλέον, τα μήλα ξεφλουδίζονται εκεί - από αυτό το πουρέ πατάτας σκουραίνει, οξειδώνεται αμέσως.

Έτσι, κανείς δεν απαγορεύει να εκθέτει τη δική σας έκδοση.

[Αγγελος]

αποξηραμένο σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο)

Αγγελος, Ευχαριστώ. Θα κοιταξω. Το Pastila στο στεγνωτήριο μου ταιριάζει)))

Πανέμορφο Mk, μερικοί Khpechkinsky tovarischi με πειράζουν ήδη με το marshmallow του Belev, αλλά τώρα δεν μπορώ να βγω με μια τόσο λεπτομερή Mk!
Ευχαριστώ Μαρίσα για τη συνταγή, έγκαιρα!

Έχετε δοκιμάσει να στεγνώσετε σε στεγνωτήριο;

[Μάρις]

Μάρις, Μαρίνα, τι ωραία ..

Έχετε δοκιμάσει να στεγνώσετε σε στεγνωτήριο;

Ksyusha, ευχαριστώ για την υποστήριξή σας. Εάν σκοπεύετε, πρέπει να μαγειρέψετε. : girl_wink: Και δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα στο στεγνωτήριο, απλώς παστίλ. Ναι, και η θερμοκρασία εκεί σίγουρα δεν μπορεί να οριστεί, αλλά εδώ είναι ξεκάθαρα 80, και στη συνέχεια 70.

Χριστίνα, ευχαριστώ για τον έπαινο. Πολύ ωραία!

Σήμερα κάνω μόνο marshmallow. Έψησα τα μήλα στο φούρνο, σκέφτηκα να φάω με αυτόν τον τρόπο, οπότε μπορώ να προσπαθήσω να μαγειρέψω ένα marshmallow, πήγα για τη συνταγή και στη συνέχεια κτύπησα και μια φρέσκια κατάλληλη συνταγή για marshmallow
Θα προσθέσω αποχρώσεις από τον εαυτό μου - τρίβω τα μήλα μέσω κόσκινου στο Kenwood, είναι μεταλλικό, αλλά τίποτα δεν σκοτεινόταν.
Ζύγισα τις τελικές πουρέ πατάτας - έως και 2 κιλά δεν ήταν αρκετά 300 γραμμάρια, οπότε μείωσα ελαφρώς τη ζάχαρη.
Η Kesha χτύπησε τέλεια, το μπολ των 7 λίτρων ήταν σχεδόν στα μάτια, η προσάρτηση του ακροφυσίου ήταν κολλημένη.
Δεν ξέρω πόσο έβαλα στο ψυγείο για επίχρισμα, το έβαλα στην άκρη, αλλά πήρα τρία φύλλα ψησίματος. Είναι αλήθεια ότι δεν ξέρω ποιο ήταν το ύψος του στρώματος, όλα είναι μάτια.

Η μάζα είναι εκπληκτικά νόστιμη, όλα τα μουστάκια γλείφονται καλά πριν από το πλύσιμο
Τώρα στη διαδικασία ξήρανσης. Ενεργοποίησα το φούρνο κατά τη μεταφορά, η θερμοκρασία είναι ακριβώς 80.
Ανυπομονώ για το αποτέλεσμα με ενδιαφέρον.

Lifehack - Δεν έχω σπάτουλα για ισοπέδωση της μάζας. Πήρε μια περιττή πλαστική κάρτα έκπτωσης - ομορφιά!

σαφώς 80, και στη συνέχεια 70.

Και δεν το έχω ούτε στο φούρνο ...

όλα τα μαχαίρια χτυπήθηκαν καλά πριν από το πλύσιμο

Βέτα, έκανα το ίδιο - είναι αδύνατο να ξεπλένω μια τέτοια λιχουδιά με νερό!
Ήθελα να διορθώσω: το βάρος των μη αποφλοιωμένων μήλων είναι 2 κιλά, αντίστοιχα, οι πουρέ πατάτας είναι ήδη μικρότερες. Και τι είδους μήλα είναι ο Antonovka;

Ksyusha, και δεν υπάρχει τίποτα για τη μέτρηση της θερμοκρασίας; Ξαφνικά, υπάρχει μια τέτοια ..

[Μάρις]

Μάρις, Marinochka, βομβαρδιστικό marshmallow! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Νατάσα, ευχαριστώ! Ξαφνικά, η συνταγή έρχεται σε πρακτική - θα είμαι πολύ χαρούμενος. Τόσο νόστιμο και υγιεινό!

[Μαρίνα]

Μαρίνακαι μήλα ταιριάζει μόνο ο Antonovka;

Τα μήλα μόνο Antonovka ταιριάζουν;

Ο καθένας θα το κάνει. δεν έχουμε τον Antonovka, φτιάχνω από αυτό που μεγαλώνει σε ένα δέντρο στον κήπο ..

Αγόρασα στο Ashan, είναι γραμμένο - Antonovka. Ευώδης!

Πώς λατρεύω το Belevskaya marshmallow και ναι, είναι πολυεπίπεδη, το έχω με το όνομα Air. Το λατρεύω μέχρι το σημείο του τσακίσματος. Ευχαριστώ, Μαρίνα, για το MK. Ίσως κατά κάποιον τρόπο να είστε τυχεροί που θα αποκτήσετε ένα πραγματικό Antonovka και να μαγειρέψετε - ελπίζω πραγματικά.

Galina, Albina, μπορείτε φυσικά να φτιάξετε marshmallow από οποιαδήποτε μήλα, αλλά η αρχική παλιά συνταγή είναι από την Antonovka.

Veta, ναι - Ο Antonovka είναι τόσο αρωματικός, αναγνωρίζετε το άρωμα αμέσως!

Ksyusha, δεν ήξερα πριν ότι χρειάζεσαι τον Antonovka - έδωσε τη συγκομιδή της αριστερά και δεξιά. Έπιασε εγκαίρως και ετοίμασε πουρέ πατάτας και έπειτα marshmallow. Θέλω επίσης να το δοκιμάσω από έτοιμο πουρέ (είναι, ωστόσο, μια μικρή ποσότητα χυμού λεμονιού).

[Μαρινόκα]

Μαρινόκα, τίποτα απαίσιο, θα υπάρχει καραμέλα λεμονιού.
Κρυφά, έχω κρύψει δύο κουτιά marshmallow, που έφερα από τις διακοπές. Το αγόρασα στην περιοχή της Τούλα στο δρόμο προς τη Μόσχα. Μπανάνα και πορτοκάλι, δηλαδή με την προσθήκη μπανανών και πουρέ πορτοκαλιού. Επομένως, προσπαθήστε να αρωματίσετε. Θα πουλήσω τον διάβολο για μια ψυχή βακκίνιων.

[Μάρις]

Μάρις, Μαρίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή marshmallow, υπάρχουν πολλά μήλα, θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω!

με την προσθήκη μπανάνας και πουρέ πορτοκαλιού.

Και αυτή είναι η ιδέα - να διαφοροποιήσουμε την ποικιλία marshmallows!

πολλά μήλα, θα προσπαθήσω να μαγειρέψω!

Τζένια, θα είναι υπέροχο! Τώρα δεν ανησυχώ ότι δεν υπάρχει πουθενά να βάλουμε μήλα. Ολόκληρα ψημένα και μισά. Μπορείτε να ετοιμάσετε πουρέ πατάτας και στη συνέχεια να αναμίξετε με κτυπημένη πρωτεΐνη ...

, φτιάξτε ένα marshmallow από οποιαδήποτε μήλα, αλλά η αρχική παλιά συνταγή είναι από την Antonovka.

Δεν υπάρχει Antonovka στην Αυστρία

Τότε θα πάμε σε εσάς (με τον Antonovka!)

Τότε θα πάμε σε εσάς (με τον Antonovka!)

Καλως ΗΡΘΑΤΕ. Από το τραπέζι μας, στο τραπέζι σας ..

Τότε θα πάμε σε εσάς (με τον Antonovka!)

Λοιπόν ας πάμε
Μαρίνα, πολύ ορεκτικό marshmallow και υπέροχες φωτογραφίες, ίσως θα το αποφασίσω και θα το κάνω))

ίσως θα αποφασίσω και θα το κάνω))

Λένα, ευχαριστώ! Πρέπει σίγουρα να αποφασίσετε: τα μάτια φοβούνται, αλλά τα χέρια κάνουν ...

Galina, σας ευχαριστώ για το υπέροχο δώρο στο τραπέζι μας!

ευχαριστώ για το υπέροχο δώρο στο τραπέζι μας!

Ναι, καθόλου. Belevskaya από αυστριακά μήλα.

από αυστριακά μήλα.

Πιθανώς, τότε είναι το marshmallow της Αυστρίας-Belevskaya. Αναρωτιέμαι αν φέρνουν ακόμα τον Belevskaya στους πατριάρχες σας; Διάβασα ότι τη δεκαετία του '90, η βασίλισσα της Αγγλίας εφοδιάστηκε μαζί της.

Είμαι και πάλι με προσθήκες και ερωτήσεις.
Ξήρασα το πρώτο στάδιο, χθες περίπου 3 ώρες και σήμερα περίπου 3 ώρες.
Μπορώ να σπρώξω τη μύτη μου στο φούρνο; Ή είναι καλύτερα να μην το ανοίξετε; Κοίταξα μέσα, έπλυσα τη συμπύκνωση από την πόρτα, άλλαξα τις ταψί μερικές φορές. Σε ένα μέρος, marshmallow opal. Τα στρώματα δεν βγήκαν τόσο παχιά όσο η μαρίνα. Ίσως ήταν απαραίτητο, όπως στη συνταγή, να διανέμεται σε δύο φύλλα ψησίματος.
Το ερώτημα είναι, σε ποια κατάσταση θα στεγνώσει; Τώρα το έχω αρκετά πλαστικό, μπορείτε να το λυγίσετε, δεν σπάει. Λίγο νωρίτερα ήταν σαν ένα υγρό σφουγγάρι. Λίγο περισσότερο και θα είναι σαν τοστ.
Ερώτηση δύο - αφού έχω τρία επίπεδα, πόσα επίπεδα πρέπει να κάνω; Θα φτιάξω 6 στρώσεις με ένα κέικ ή θα πρέπει να το κόψω σε μικρότερα κομμάτια;

Λοιπόν, παρατήρηση - αφαιρέθηκε καλύτερα από το φύλλο τεφλόν. Τότε υπήρχε ένα φύλλο ψησίματος σιλικόνης, το χαρτί βγήκε επίσης καλά, αλλά το στρώμα δεν ήταν πολύ ομοιόμορφο και τα δύο προηγούμενα ήταν ομοιόμορφα και όμορφα.

Αναρωτιέμαι αν φέρνουν ακόμα τον Belevskaya στους πατριάρχες σας; Διάβασα ότι τη δεκαετία του '90, η βασίλισσα της Αγγλίας εφοδιάστηκε μαζί της.

Δεν ξέρω, ίσως το φέρνουν σε κάποιον. Φυσικά, έχουμε ένα στενό σημείο με βασίλισσες, μετά την κατάρρευση της Αυστροουγγρικής Αυτοκρατορίας. Ο τελευταίος των Αψβούργων πέθανε πριν από δύο χρόνια σε προχωρημένη ηλικία ...

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Σημάδι επιλογής και το κάνετε σαν το Khlebnikova, το χτυπάτε τα λευκά με πουρέ πατάτας, ή, όπως το Marishka, χτυπάτε τα λευκά ξεχωριστά και, στη συνέχεια, προσθέστε τα κτυπημένα στις πουρέ πατάτας;

Κάνετε τον τρόπο της Khlebnikova, χτυπάτε τα λευκά με πουρέ πατάτας, ή, όπως η Marishka, χτυπάτε τα λευκά ξεχωριστά και, στη συνέχεια, προσθέτετε λευκά λευκά στις πουρέ πατάτας;

Και έτσι και έτσι. δεν υπάρχει διαφορά κατά τη γνώμη μου ..

Ευχαριστώ Checkmark. Τώρα θα προσπαθήσω όπως διδάσκει η Marishka. Το πρώτο που στεγνώνω καλά, δεν μπορώ να προσαρμοστώ στο στεγνωτήριο υπερύθρων μου, ο χρόνος πρέπει σίγουρα να μειωθεί

Οι υπερβολικά ξηρές πωλήσεις, που ονομάζονται μήλο, είναι πολύ νόστιμες και ακριβές!

[Μάχα εγώ]

χθες περίπου 3 ώρες και σήμερα περίπου 3 ώρες.

Βέτα, κατάλαβα ότι με ένα διάλειμμα στο φούρνο υπήρχε marshmallow; Το στρώμα marshmallow είχε πάχος 1 cm; Στάθηκα για 6 ώρες και ήμουν πλαστικός. Τότε το έκανα διαφορετικά με το interlayer: σε 2 επίπεδα, και στο 3. Το γεγονός είναι ότι η παστίλ που είχε στεγνώσει σε δύο στρώματα, τότε μπορείτε να τη συνδέσετε μεταξύ της αποτυχίας χωρίς interlayer και θα υπάρχουν 4 στρώματα.

ο χρόνος πρέπει να μειωθεί, σίγουρα.

Με στεγνωτήρια, όλα είναι κάπως διαφορετικά. Είναι απαραίτητο να προσαρμοστούν και σε αυτά - το δικό μου βρίσκεται στη ντάκα (στεγνώνει όλα τα φρούτα τη νύχτα).

δυστοκίες μήλου, νόστιμο και ακριβό!

Μάχα εγώ, Μαρίνα, αυτό σημαίνει ξεραμένο και νόστιμο. Τότε ακόμη, δεν υπάρχει τίποτα να φοβόμαστε - στεγνώνουμε και όλα όσα αποδεικνύονται θα είναι αποκλειστικά!

[Μάρις]

Μάρις,
Και τώρα βρισκόμαστε στη ντάκα. Ναι, όλα τα άλλα στεγνώνω ήδη εύκολα, αλλά ο Belevskaya, στέγνωσε σε 6 ώρες Αλλά τι νόστιμο αποδείχθηκε! Αν δεν είχα φάει ένα πραγματικό Belevskaya και δεν είχα δει τη δική σου και τη Galina, θα το έκανα υπερβολικά ξηρό. Αλλά θέλετε το σωστό

Οι υπερβολικά ξηρές πωλήσεις, που ονομάζονται μήλο, είναι πολύ νόστιμες και ακριβές!

Ω! ναι!! Αυτό είναι επίσης ένα χτύπημα του κεφαλιού, πόσο νόστιμο

προχωρήστε πόσο νόστιμο

Αλλά τι νόστιμο αποδείχθηκε! Αν δεν έτρωγα πραγματικό Belevskaya και είδα τη δική σου και τη Galina,

Κορίτσια, οπότε αξίζει να το στεγνώσετε μόνο μία φορά - καλά, έχετε διαβεβαιώσει όλους όσους υποτίθεται ότι αποτυγχάνουν!

Το λάδι μου στεγνώνει τώρα, ένα κέικ τριών κέικ. Τα μπισκότα μαλακώθηκαν λίγο.
Περιμένω το αποτέλεσμα. Απόρριψη μυρωδιάς.
Αποδεικνύεται ότι έχω ένα δροσερό φούρνο, διατηρεί τη θερμοκρασία εξαιρετικά απλή (το ελέγχω με ένα απομακρυσμένο θερμόμετρο)
Δεν έχω δοκιμάσει το πραγματικό Belevskaya marshmallow

Τα μπισκότα μαλακώθηκαν λίγο.

Στην έξοδο, τα κέικ θα είναι μαλακά .. όπως πρέπει ..

Αποδεικνύεται ότι έχω ένα δροσερό φούρνο

Πότε θα γνωρίζαμε για τέτοια ποιότητα των φούρνων μας!

Περιμένω το αποτέλεσμα. Απόρριψη μυρωδιάς.

Κρατάω τις γροθιές μου - είναι πολύ ενδιαφέρον - ποιο θα είναι το αποτέλεσμα! Η γεύση είναι ίδια με τη μυρωδιά ...

Αναφέρω - πολύ νόστιμο!
Έκοψα τη ζάχαρη, υπάρχει λίγο έλλειψη στο marshmallow. Αποδείχθηκε τρυφερό και μαλακό.
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να το κόψετε; Ρυτίδες.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να το κόψετε; Ρυτίδες.

Είμαι πολύ χαρούμενος που όλα αποδείχθηκαν νόστιμα! Το κόψιμο δεν είναι εύκολο - έγραψα στη συνταγή ότι το κόβοντας με ένα μαχαίρι, το βρέχει συνεχώς σε κρύο νερό. Και είναι καλύτερο να σκουπίζετε κάθε φορά.