Σιρόπι ημερομηνίας

Σιρόπι ημερομηνίας

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
κουκούτσια ημερομηνίες	200 γραμμάρια
νερό	300-350 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίξτε τις κοιλότητες με νερό. Πρέπει να καλύπτεται πλήρως.
• Ψύξτε για 24-36 ώρες.
• Στη συνέχεια, χτυπήστε τα πάντα με ένα μπλέντερ.
• Πιέστε την προκύπτουσα μάζα μέσω 2 στρώσεων γάζας.
• Ρίξτε το συμπιεσμένο υγρό σε μια κατσαρόλα, βάλτε φωτιά.
• Αναδεύοντας συνεχώς, βράζουμε σε μέτρια φωτιά.
• Βράστε στην πυκνότητα που χρειάζεστε.
• Διατηρείται στο ψυγείο.
• Το pomace μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ψημένα προϊόντα.
• Το έβαλα στην κατάψυξη.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Πήρα 140 γραμμάρια

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα + 36 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

σόμπα, μπλέντερ

Σημείωση

Ήθελα να δοκιμάσω μια συνταγή.
Και το σιρόπι ημερομηνίας, στα τουρκικά PECMEZ, δεν υπάρχει στο γενικό μας κατάστημα.

Γι 'αυτό όλα ξεκίνησαν

Σούπλες με στάρπη (Πόντμοσβιτσα)

Άλλαξα ελαφρώς τη συνταγή από το Διαδίκτυο.

[Λένα]

Λέναπώς μου αρέσει, σούπερ!
Αγοράσατε, φυσικά, νόστιμο σιρόπι, αλλά λίγο ακριβό, και αν μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας, τότε γιατί όχι

Πρόσφατα αγόρασα ένα σιρόπι ραντεβού που κατασκευάστηκε στο Ισραήλ, ένα μικρό μπουκάλι των 200 ml, κοστίζει 212 ρούβλια.
Στο τμήμα υγιεινής διατροφής του σούπερ μάρκετ.

[Έλενα]

Έλενα, ένα πολύ ενδιαφέρον σιρόπι, δεν το έχω συναντήσει ακόμη, αν και φτιάχνω πολλά διαφορετικά σιρόπια.
Εάν δεν είναι μυστικό, πού το χρησιμοποιείτε και πόσο γλυκό είναι;

Τόσο γλυκό όσο οι ημερομηνίες. Το χρησιμοποιώ για τυρί cottage, για τηγανίτες, γιαούρτι - όπου απαιτείται γλυκαντικό

[Τατιάνα]

Τόσο γλυκό όσο οι ημερομηνίες.

Τατιάνα, Η Τάνια έχει ήδη απαντήσει για μένα

Αγοράστηκε, φυσικά, νόστιμο σιρόπι,

Τάνια, θα υπάρχουν περισσότερες θερμίδες στο τελικό προϊόν, δεδομένου ότι υπάρχουν μερικές βρασμένες ημερομηνίες.

[Τατιάνα]

Το χρησιμοποιώ για τυρί cottage, για τηγανίτες, για κεφίρ

Τατιάνα, ευχαριστώ για την απάντηση, κατάλαβα ότι μπορώ να το χρησιμοποιήσω όπου συνήθως χρησιμοποιώ άλλα σιρόπια.
Έλενα, εάν μπορείτε να κάνετε μια ακόμη ερώτηση: "Πόσο καιρό διατηρείται στο ψυγείο;"

Σε αυτήν τη μορφή, έως και 2 εβδομάδες.
Σε αεροστεγή - στο ψυγείο για έως και 6 μήνες.

Αν και, είναι απίθανο να διαρκέσει τόσο πολύ

[Λένους]

Λένους, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Μόνο σήμερα γύρισα αυτές τις ημερομηνίες στα χέρια μου και ονειρευόμουν κάτι.
Ευχαριστώ Lenochka! Σίγουρα θα προσπαθήσω να φτιάχνω σιρόπι με ραντεβού.

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, Ριτούλια, Δοκίμασέ το!
Αποδεικνύεται τόσο σκοτεινό, χορδές και γλυκό

[Λένα]

Λένα, εδώ δεν είναι ο Guzel με την πίτα του κοράκι και έχασε το σιρόπι σου. Πώς είμαι τόσο ...

Τι θαύματα μπορούμε να κάνουμε με τα χέρια μας !!
Απίστευτος! Ευχαριστώ! Το πήρα στους σελιδοδείκτες !!

[Dixsi]

Πώς είμαι έτσι.

Περπατούσα κάπου

Dixsi, Λίκα, ευχαριστώ πολύ, πολύ ωραία

[Έλενα]

Έλενα, Ευχαριστώ! Φυσικά θα είναι χρήσιμο! Καθώς μαγειρεύω, θα αναφέρω αμέσως. Πουλάμε ημερομηνίες. Και ο σύζυγος τους σέβεται πολύ. Boom για μαγείρεμα)).

Για τον εραστή ραντεβού

Σάλτσα "καραμέλα" (Πόντμοσβιτσα)