Κέικ μαγιάς σε αρτοποιείο

Κέικ μαγιάς σε αρτοποιείο

Κατηγορία: Πάσχα

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά
Σίτα σίκαλης	300 γρ
Λευκό αλεύρι σίτου	400 γρ
Ζάχαρη	50 γρ
Αλας	0,5 ώρες l
Αυγά	4 πράγματα
Σταφίδες	150 γρ
Ζάχαρη βανίλιας	5 γρ
Χυμός εσπεριδοειδών	50 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίξτε το ζύμη σε καλούπι.
• Ρίχνουμε αλεύρι
• Ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας, αυγά, αλάτι, χυμός εσπεριδοειδών (προαιρετικό πορτοκάλι ή λεμόνι)
• Στη συνέχεια, ζυμώστε στη λειτουργία 23 (ζυμαρικά)
• Προσθέστε σταφίδες κατά τη ζύμωση.
• Αφαίρεση της ωμοπλάτης
• Ενεργοποιήστε τη λειτουργία 1.
• Ολα.

Ώρα προετοιμασίας:

4,5-5 ώρες

Σημείωση

Μπορείτε να προσπαθήσετε να κάνετε τα πάντα στη λειτουργία 4, αλλά η ζύμη μπορεί να μην έχει χρόνο να αυξηθεί.
Προσπάθησα να το κάνω σύμφωνα με τη συνταγή από τις οδηγίες, δεν μου άρεσε, αποδείχθηκε γαλλικό ψωμί με τη γεύση του kulich.
Έτσι πειραματιστείτε.