Βραστό ιππόγλωσσα με πικάντικο ψωμί

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι
Βραστό ιππόγλωσσα με πικάντικο ψωμί

Συστατικά

φιλέτο ιππόγλωσσας 2 τεμ.
άλας γεύση
ψωμί λευκού σίτου 1 φέτα
φυτικό λάδι 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση
Για μερίδα: βραστό ρύζι και φρέσκο ​​γκρέιπφρουτ.

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Σε γενικές γραμμές, όχι τόσο μια συνταγή ως επιλογή για σερβίρισμα ψαριών, συνδυάζοντας ένα μείγμα διαφορετικών υφών - βραστά ψάρια και τραγανό πικάντικο ψωμί ψίχουλα, σε συνδυασμό με μια γλυκιά και ξινή δροσιστική και δροσερή γεύση γκρέιπφρουτ και αρωματικό ρύζι. Η προετοιμασία του πιάτου δεν απαιτεί πολύ χρόνο, φαίνεται ορεκτική και έχει ισορροπημένη γεύση.
  • Ρίχνουμε τα έτοιμα ψάρια με μια μικρή ποσότητα κρύου φιλτραρισμένου νερού, βράζουμε, προσθέτουμε αλάτι και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν με λίγο βράσιμο.
  • Αλέθουμε 1 φέτα ψωμί σε ψίχουλα, ρίχνουμε σε ένα ξηρό προθερμασμένο τηγάνι, στεγνώνουμε μέχρι να ροδίσουν, προσθέτοντας λίγο φυτικό λάδι, αλάτι και μαύρο πιπέρι κατά το μαγείρεμα. Ρίξτε τα ψίχουλα σε ένα πιάτο και κρυώστε.
  • Μαγειρέψτε το βρασμένο ρύζι για ένα πιάτο.
  • Όταν σερβίρετε το πιάτο, σερβίρετε με φέτες φρέσκο ​​γκρέιπφρουτ, ψίχουλα ψωμιού και βραστό ρύζι.
  • * Το Halibut μπορεί να αντικατασταθεί από μπακαλιάρο και πορτοκάλι ή λούνα παρκ με λεμόνι προσθέτοντας λίγο ξύσμα όταν φτιάχνετε ψίχουλα ψωμιού.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες.

Τατιάνα 1103
Κορσική, τρελά ερωτευμένος με τα ψάρια, αλλά εδώ είναι τόσο νόστιμο
Απόσπασμα: Κορσική
Το Halibut μπορεί να αντικατασταθεί με γάδο
Πρώτον, θα δοκιμάσω με ιππόγλωσσα. Το σαββατοκύριακο θα πάω σε ένα κατάστημα ψαριών, έχουμε ένα που δεν είναι κακό, και την επόμενη εβδομάδα θα αναφέρω.
Κορσική
Τατιάνα 1103, Θα περιμένω ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη στη συνταγή.
Ριτσιλιά
Κορσική, πολύ ενδιαφέρουσα τροφή ψαριών. Θα χρειαστεί να μαγειρέψετε. Πιθανότατα, θα υπάρχει κάποια περιφρόνηση. Μια συναρπαστική γκάμα γεύσεων και μυρωδιών!
Θα είναι πολύ ενδιαφέρον να δοκιμάσετε.
Κορσική, ευχαριστώ!
Κορσική
ΡιτσιλιάΡίτα, για την υγεία σου! Αυτή η επιλογή είναι καλή επειδή, γενικά, δεν επηρεάζει τη γεύση του κύριου συστατικού - τα ψάρια και αν δεν συμπίπτουν με τις προτιμήσεις σας, μπορείτε εύκολα να αντιμετωπίζετε τις προσθήκες ως διακοσμητικές διακοσμήσεις για ένα πιάτο - αφήστε τις στην άκρη.

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών