Kitforth Slow Cooker Sugar Free Apple Sauce 2010 - Φωτογραφία συνταγής στο Mcooker: Best Recipes

Slow Cooker Χωρίς ζάχαρη Applesauce Kitfort 2010

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Μήλα	1,5 κιλά
Νερό	0,5 στοίβα
Χυμός λεμονιού	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Μπαχαρικά	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

ΣΥΝΘΕΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ:
Μήλα - 12 τεμάχια (1,5 κιλά)
Νερό - 0,5 φλιτζάνια
Χυμός λεμονιού, φρέσκος - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ξύσμα λεμονιού, φρέσκο - φέτα
Κανέλα - 0,5 κουτ.
Μοσχοκάρυδο και κάρδαμο - πρέζα
Σπόροι γλυκάνισου - 1 κουταλάκι του γλυκού, l,
ΠΩΣ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ:
Ανακατέψτε το νερό και το χυμό λεμονιού και ρίξτε σε ένα αργό μπολ.
Ξεφλουδίστε τα μήλα, πυρήνα τους με σπόρους και κομμένα σε κομμάτια 1,5 - 2 cm.
Βάλτε τα σε ένα μπολ και ανακατέψτε με οξινισμένο νερό, ώστε να μην σκουραίνουν. Βάλτε το ξύσμα και τους σπόρους γλυκάνισου πάνω σε μια σακούλα ή σε μια * βόμβα * για φύλλα τσαγιού.
Καλύψτε με ένα καπάκι, φροντίζοντας να αφήσετε μια ρωγμή για να διαφύγει ο ατμός.
Μαγειρέψτε στο MAX για 3,5 ώρες,
Στη συνέχεια, προσθέστε τα υπόλοιπα μπαχαρικά και χτυπήστε με ένα μίξερ μέχρι να μαλακώσει.
Στην έξοδο έχουμε 750 ml σάλτσας, αρκετή για να γεμίσει 4 βάζα γιαουρτιού Redmont και να βάλει τον αριθμό μαγειρέματος στο καπάκι. Ψύξτε στο τραπέζι, φυλάξτε στο ψυγείο για 3 έως 5 ημέρες

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

750 ml

Ώρα προετοιμασίας:

3,5 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ΜΕΓΙΣΤΗ

Σημείωση

Η γεύση είναι γλυκιά και ξινή, όσο πιο γλυκά είναι τα μήλα, τόσο πιο γλυκιά είναι η σάλτσα. Θυμίζει πολύ την παιδική σάλτσα μήλου της εποχής της ΕΣΣΔ, σε γυάλινα βάζα.
Πόσο καιρό μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο που δεν ξέρω ακόμα, τρώει πολύ γρήγορα