Σαλάτα "Ανδρικά όνειρα"

[ΚΡΕΜΜΥΔΙ]

Σαλάτα "Ανδρικά όνειρα"

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
χοιρινό κιμά (μπριζόλα)	350 γρ
άλας	1-2 κουτ
μαγιονέζα	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
σκληρό τυρί	100 γρ
ONION ** γενικά κρεμμύδια τουρσί	250 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η σαλάτα είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία, αλλά το «highlight» της είναι, κατά τη γνώμη μου, ΚΡΕΜΜΥΔΙ,
• που πρέπει να είναι ειδικά προετοιμασμένο (και, προφανώς, σύμφωνα με το "GOST"),
• αυτό ήταν το πρόβλημα για μένα, στη λύση που βοήθησε .
• **Ευχαριστώ πολύ Chuchelka-Nate,
• που δημοσίευσε εδώ τη συνταγή για το "Pickled Onion"
• Και όλα λειτούργησαν (και το κρεμμύδι είναι απλά νόστιμο!).
• Ετσι…
• ** Την παραμονή πρέπει να μαγειρέψετε ΚΡΕΜΜΥΔΙ με συνταγή Chuchelki-Nata:

• Τροφοδοσία τουρσί κρεμμύδια (Σκιάχτρο)

• π.χ, 🔗 (όπου η ζάχαρη δεν περιλαμβάνεται στα συστατικά, αλλά στη συνέχεια συνδυάζεται με κρεμμύδια κ.λπ.)

• Από την πλευρά μου, δεν πρόσθεσα μόνο φύλλα δάφνης κατά το τουρσί (αφού δεν μου αρέσει).
• Σχετικά με κιμάς, τότε χρειάζεστε άπαχο κρέας (όπως ένα ανθρακονήμα), το οποίο είναι επιθυμητό να "ψιλοκόψετε" σε μια μεγάλη ψησταριά.
• Την ημέρα που σερβίρεται η σαλάτα, πρέπει να τηγανίζετε τον έτοιμο κιμά, ανακατεύοντας συχνά, έτσι ώστε οι "κόκκοι" να τηγανίζονται όσο το δυνατόν περισσότερο από όλες τις πλευρές.
• Και μετά "συλλέξτε" τη σαλάτα:
• Βάλτε ένα στρώμα τηγανητού κιμά (περίπου 1,5 - 2 cm) στο κάτω μέρος μιας ρηχής πλάκας.
• Βάλτε ένα στρώμα τουρσί κρεμμυδιών σε ένα στρώμα κιμά.
• Επικαλύψτε ελαφρά το στρώμα κρεμμυδιού με μαγιονέζα στην κορυφή (το τελικό στρώμα μαγιονέζας μπορεί να είναι περίπου 3 mm).
• Τρίψτε το τυρί πάνω σε ένα τρίφτη μεσαίου μεγέθους (είχα παρμεζάνα).
• Στη συνέχεια, αφήστε τη σαλάτα για την τελική ψύξη του κιμά, όταν η σαλάτα πρέπει να "φτάσει" ...
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3-4 μερίδες

Σημείωση

Μερικές φορές, όταν προσκλήθηκα, κατέληξα σε ένα «συμπόσιο» σε ένα από τα καταστήματά μας, όπου στο τραπέζι υπήρχε μια σαλάτα (ρουφηξιά) που ονομάζεται «Ανδρικά όνειρα» (ή «Ανθρώπινα δάκρυα»); "Υπολογίστε" μια συνταγή (μετά την πρώτη δοκιμή) με αυτό το όνομα στο Διαδίκτυο, συμπεριλαμβανομένου του Bread Maker. ru, όπου υπάρχει μια σαλάτα "Man's Caprice", αλλά είναι λίγο διαφορετική.

Αρσενικό ιδιοτροπία (celfh)

Ως εκ τούτου, τολμούσα να δημοσιεύσω μια συνταγή για αυτό που μαγειρεύω (προσπαθώντας να φτάσω όσο το δυνατόν πιο κοντά σε αυτό που ήταν εκείνο το "συμπόσιο"),
και όλοι το άρεσαν πραγματικά.

πολύ ενδιαφέρουσα, νόστιμη και απλή συνταγή, ευχαριστώ για τη θεραπεία, σίγουρα θα το κάνω!

[Μαρίνα]

πολύ ενδιαφέρουσα, νόστιμη και απλή συνταγή, ευχαριστώ για την απόλαυση, σίγουρα θα το κάνω

Μαρίνα, Ελπίζω (πάρα πολύ) ότι μου αρέσει επίσης! ...
«Πειραματίστηκα» στο δικό μου την περασμένη Κυριακή (ήθελα να παρακολουθήσω το εφέ) και τους άρεσε πολύ η σαλάτα (ζήτησαν ακόμη και να το βάλουν μαζί μου) ...

Ευχαριστώ Natus!
Μια σαλάτα με ελάχιστη ποσότητα συστατικών, αλλά σίγουρα εξαιρετικά υπέροχη!
Σίγουρα θα δοκιμάσω!

[Τελετουργία]

Μια σαλάτα με ελάχιστη ποσότητα συστατικών, αλλά σίγουρα εξαιρετικά υπέροχη!
Σίγουρα θα δοκιμάσω!

Τελετουργίαπολύ νόστιμο! ...
Και αυτό, φυσικά, δεν είναι η αξία μου, απλά το δοκίμασα να το επαναλάβω και να το μοιραστώ.

Και, πράγματι, είναι πολύ εύκολο να το κάνουμε.

Παρεμπιπτόντως, με όλη μου την προκατάληψη εναντίον των σαλάτας με την προσθήκη τυριού (κάπως αποσυνδέθηκα ακόμη και από το "Mimosa" (και προσπαθώ να απομακρύνω το "Caesar")),
αλλά αυτή η σαλάτα είναι η μόνη σαλάτα στην οποία έφαγα τυρί, και ακόμη και τότε, όταν το έφτιαγα, τρίβω το τυρί ...
Τα "συστατικά" συνδυάζονται πολύ ενδιαφέροντα ...

[κοντά στο μέτωπο]

κοντά στο μέτωπο, Νατάσα, ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα σαλάτα!
Όπως το καταλαβαίνω, το κρέας είναι αρχικά ωμό και το τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσει, σωστά;
Ακόμα και είμαι βαρετός προς τη νύχτα ...

[Trishka-Ksyusha]

Όπως το καταλαβαίνω, το κρέας είναι αρχικά ωμό και το τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσει, σωστά;
.

Trishka-Ksyusha , απαιτείται κιμάς αρχικά ωμό (ψιλοκομμένο σε μια μεγάλη σχάρα μύλου), και απλά πρέπει να τηγανιστεί μέχρι να μαλακώσει (προσθέτοντας λάδι), καλά ... όπως πατάτες,
απλά ανακατεύετε όταν τηγανίζετε πιο συχνά, ώστε τα κομμάτια κρέατος να τηγανίζονται από όλες τις πλευρές όσο το δυνατόν περισσότερο ...

[κοντά στο μέτωπο]

κοντά στο μέτωπο, Νατάσα, μουστάκι

[Νατάσα]

Νατάσα, ευχαριστώ για τη σαλάτα, οι διακοπές είναι μεγάλες, οπότε σίγουρα θα μαγειρέψω το κρέας μου που θα τρώει

[Τατιάνα]

ώστε να μαγειρέψω σίγουρα οι κρεατοφάγοι μου θα είναι χαρούμενοι

Τατιάνα, ευχαριστώ, ελπίζω να είναι χαρούμενοι
(και θα υπάρχει ένας ακόμη από τους κύριους λόγους: αυτή η μαγειρεμένη σαλάτα)!

[κοντά στο μέτωπο]

κοντά στο μέτωπο, Νατάσα, ευχαριστώ για τη συνταγή. Λατρεύω τα πάντα απλά στην πολύ απλότητα! Και μου αρέσει επίσης τα τουρσί κρεμμύδια! Και θα τα αποκαλούσα όλα "γυναικεία όνειρα" Ή "δάκρυα του άνδρα"

[Ilmira]

Λατρεύω τα πάντα απλά στην πολύ απλότητα!

Ilmira,: κορίτσι-ναι: παρόμοιο, αλλά με μπόνους που πρέπει να έχετε - νόστιμη!
Και σε αυτήν την περίπτωση - όλα ένωσαν (καλά ... για το γούστο μου).

Και μου αρέσει επίσης τα τουρσί κρεμμύδια!

Επομένως, μπορείτε (ή ακόμα και να) μαζέψετε περισσότερα τέτοια κρεμμύδια (καλά, για κάθε περίπτωση), είναι πολύ νόστιμο (χάρη σε ένα άλλο Chuchelka-Nata!).

Και θα τα αποκαλούσα όλα «γυναικεία όνειρα» Ή «δάκρυα ανδρών»

Ευχαριστώ !

Δεν σχεδίαζα να κάνω το "Men's Dreams", αλλά τώρα το ήθελα. Μόνο εδώ παρασκευάζεται με βόειο κρέας, καθώς και βραστό αυγό μεταξύ κρεμμυδιών και τυριών.

[shoko11-Elvira]

Δεν σχεδίαζα να κάνω το "Men's Dreams", αλλά τώρα το ήθελα. Μόνο εδώ παρασκευάζεται με βόειο κρέας, καθώς και βραστό αυγό μεταξύ κρεμμυδιών και τυριών.

Ναί, shoko11-Elvira, την επόμενη μέρα μετά από αυτό το «συμπόσιο», προσδιορίζοντας το όνομα της σαλάτας που παραγγείλατε, έριξα το Διαδίκτυο για τη συνταγή του, αλλά με τον τρόπο που μου σερβίρεται και δοκιμάστηκε, δεν μπορούσα να βρω την ερμηνεία πουθενά μερικές προσθήκες (αυγά) ή άλλα συστατικά (για παράδειγμα, βόειο κρέας (βρασμένο)), επομένως, έχοντας εμφανιστεί φέτος στο "συμπόσιο" στο ίδιο μέρος, ξεκίνησα κάτι σαν διάταξη σαλάτας και στη συνέχεια υπήρχε λόγος να το δοκιμάσω αναπαράγουν μόνοι τους ... και φαινόταν να λειτουργεί (μου άρεσε πολύ).

Αυτό, φυσικά, είναι θέμα γεύσης, αλλά θα σταματούσα σε αυτήν την επιλογή ...

Σίγουρα ένα πλούσιο πιάτο! Απλά πρέπει να προσθέσετε κρεμμύδι στα συστατικά ...

[Εκατερίνα2]

Σίγουρα ένα πλούσιο πιάτο! Απλά πρέπει να προσθέσετε κρεμμύδι στα συστατικά ...

Εκατερίνα2, και ήταν εκεί (με την ένδειξη "Παστωμένο κρεμμύδι για δημόσια τροφοδοσία") ...

Προφανώς, κάτι δεν με παρατηρήθηκε από τους Κανόνες (αλλά δεν ήθελα να λογοκλοπήσω (αυτό, κατ 'αρχήν, αποκλείεται για μένα), δεδομένου ότι κρεμμύδι (και αυτό είναι σημαντικό) ετοίμασα τη συνταγή Chuchelka) ...