Ρέγγα ρέγγας

Ρέγγα ρέγγας

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Ελαφριά αλατισμένη ρέγγα	1 Η / Υ
Μεταποιημένο τυρί	1 Η / Υ
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ
Βρασμένα καρότα	1 Η / Υ
Βούτυρο (λαχανικό)	20 γρ. (1-2 κουταλιές της σούπας. L)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αφιερωμένο στους λάτρεις της ρέγγας.
• Είναι καλύτερα να επιλέξετε μια μεγάλη ρέγγα. Καθαρίστε, αφαιρέστε τους σπόρους. Κόψτε το κρέας στα φιλέτα στο εσωτερικό, προσπαθώντας να κάνετε τα φιλέτα πιο κολακευτικά. Κόψτε το κομμένο κρέας σε κύβους.
• Βράζουμε μικρά καρότα, κομμένα σε κύβους.
• Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε λάδι. Λατρεύω τα τραγανά κρεμμύδια, οπότε τα ζεσταίνω σε λάδι για να εξαφανίσω την πικρία.
• Πολτοποιήστε το λιωμένο τυρί με ένα πιρούνι, προσθέστε όλα τα συστατικά σε αυτό, ρίξτε το υπόλοιπο βούτυρο από το τηγάνι και ανακατέψτε.
• Τοποθετήστε το αρχείο στο φιλμ προσκόλλησης, τοποθετήστε το γέμισμα στην κορυφή με μια διαφάνεια, καλύψτε με το δεύτερο αρχείο και τυλίξτε το σε ρολό χρησιμοποιώντας την ταινία.
• Τοποθετήστε την προκύπτουσα "καραμέλα" στο ψυγείο.
• Κόψτε το ρολό και απολαύστε.

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Σημείωση

Γρήγορο, νόστιμο και χαριτωμένο. Ελιές, μανιτάρια, βότανα μπορούν να προστεθούν στη γέμιση.

[λαβή]

λαβή,

Ω, πόσο νόστιμο! Όλα τα αγαπημένα μου συστατικά, σίγουρα θα μαγειρεύω. Ευχαριστώ!