Πούτιν (Πουτίν)

Πούτιν (Πουτίν)

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Πατάτες
Κρέας ή κοτόπουλο
Κρεμμύδι
Ντομάτα
Αλεύρι
Κρέμα γάλακτος
Αλάτι πιπέρι
Τυρί τουρσί ή στάρπη

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το Poutine είναι το όνομα που δίνεται σε αυτό το πιάτο γρήγορου φαγητού στον Καναδά και έχει την ένδειξη σαν poutine. Και αυτό δεν είναι καθόλου αυτό που όλοι πιστεύουν με την πρώτη ματιά.
• Ο Πούτιν είναι πατάτες τηγανιτές με τυρί και σάλτσα κρέατος. Πρέπει να πω αμέσως ότι εγώ ο ίδιος δεν έχω επισκεφτεί τον Καναδά και το Κεμπέκ, αλλά κοίταξα πολλές φωτογραφίες αυτού του πιάτου, εκεί η σάλτσα ονομάζεται μόνο κρέας, το κρέας δεν είναι ορατό, πιθανώς φτιάχνεται σε ζωμό κρέατος ή κύβους.
• Αλλά δεν μπορούμε να αφήσουμε ένα πιάτο με τέτοιο όνομα χωρίς κρέας, οπότε παίρνουμε είτε κρέας είτε κοτόπουλο.
• Είχα κνήμες κοτόπουλου. Η σάλτσα παρασκευάστηκε σε αργή κουζίνα, αλλά μπορείτε επίσης να την φτιάξετε στη σόμπα.
• Ζεσταίνουμε λοιπόν την κατσαρόλα, ρίχνουμε μερικές σταγόνες λάδι και τηγανίζουμε τα κνήμες, περιστρέφοντάς τα περιοδικά. Όταν είναι χρυσά, προσθέστε το κρεμμύδι. Όταν το κρεμμύδι είναι έτοιμο, προσθέστε λίγο νερό, λίγο ντομάτα ή κέτσαπ και βάλτε το στιφάδο στο πρόγραμμα, ή απλώς καλύψτε με ένα καπάκι και μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε στη σόμπα.
• Μετά από 20-30 λεπτά, το κρέας θα αρχίσει να υστερεί πίσω από τα οστά, τα βγάζουμε και τα κόβουμε.
• Προσθέστε ξινή κρέμα αναμεμιγμένη με αλεύρι στη σάλτσα που παραμένει στην κατσαρόλα.
• Το δοκιμάζουμε για αλάτι και πιπέρι. Βάλτε το κρέας στη σάλτσα και αφήστε το να βράσει μαζί για 5 λεπτά, παχύρρευστο.
• 
• Εδώ είναι η σάλτσα μας και έτοιμη.
• Ξεφλουδίστε τις πατάτες, τις κόβετε και τις ξεπλένετε καλά με νερό. Το ρίχνουμε πίσω σε ένα σουρωτήρι και το αφήνουμε να στεγνώσει.
• Στη συνέχεια, μπορείτε να τηγανίσετε τις πατάτες, δηλαδή σε μεγάλη ποσότητα λαδιού.
• Αλλά θα πάμε με τον άλλο τρόπο, δηλαδή θα υπάρχει βούτυρο, αλλά μόνο μερικές κουταλιές της σούπας.
• Βάζουμε λοιπόν τις πλυμένες πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων και τις στεγνώνουμε και τις θερμαίνουμε για μερικά τρία λεπτά. Εάν υπάρχουν πολλές πατάτες, τότε λίγο περισσότερο. Βγάζουμε τη δόση, αλατίζουμε τις πατάτες και προσθέτουμε λίγο λάδι. Στη συνέχεια κουνάμε τη δόση αρκετές φορές έτσι ώστε όλες οι πατάτες να είναι σε λάδι.
• Το βάζουμε σε ένα φύλλο και το βάζουμε στο φούρνο, ή σαν εμένα στο ξάδελφό μου.
• 
• Ολόκληρο το δοχείο είναι λάδι, αν και υπάρχει πολύ λίγο.
• Καθώς οι πατάτες έχουν ροδίσει, βάλτε τις σε ένα πιάτο, βάλτε το τυρί στην κορυφή, έχω μοτσαρέλα και βάλτε τη σάλτσα μας.
• 
• Αποδείχθηκε απλώς άσεμνα νόστιμο, το τυρί έλιωσε λίγο από τις καυτές πατάτες, η σάλτσα έδωσε τη γεύση στις πατάτες και όλα μαζί ήταν πολύ άξια.
• Αλλά όχι τόσο λιπαρό όσο και στο γρήγορο φαγητό.
• 
• Έτσι ο Πούτιν μας αποδείχθηκε καλύτερος από τον Καναδά.

Διάβασα το όνομα και ... Νομίζω, λοιπόν, το FSE του προέδρου μας ...
Είστε προσεκτικοί ..
Η συνταγή, θα την πάρω!
Θα τηγανίσω πατάτες στο Aktifray!

[Λέρλε]

Λέρλε, Ήρα, καλά στράφηκες
Και η συνταγή για τους σελιδοδείκτες σας, οι πατάτες είναι νόστιμες

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Jouravl,
Όταν είδα αυτή τη συνταγή για πρώτη φορά, άνοιξα τα μάτια μου, νομίζω τι είναι.
Τότε διάβασα ότι δεν είναι καθόλου πρόεδρος: girl_
Είναι καλό που ο Αρχηγός έδωσε γρήγορα την έμφαση, αλλιώς όλοι θα έκαναν λάθος
Κυρίες, αποδείχθηκε τόσο νόστιμο, τόσο νόστιμο, το τυρί λιώθηκε ελαφρώς, πατάτες, κρέας, τυρί και σάλτσα mmmmm

λίγο λιωμένο, πατάτες, κρέας

shozh κοιτάζοντας τη νύχτα να φάω τώρα θέλω ...

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Δεν πίστευα ότι τη νύχτα θέλετε πάντα κάτι τόσο νόστιμο και πλούσιο σε θερμίδες
Αλλά δεν είναι ακόμη νύχτα μαζί μας

Ενδιαφέρον πιάτο !!! Ευχαριστούμε που μας φέρατε! Ίσως προσθέστε ένα εγγενές όνομα σε παρένθεση, ώστε να μην προκαλέσετε ιδιαίτερα «νευρικό»!

Έτσι ο Πούτιν μας αποδείχθηκε καλύτερος από τον Καναδά.

[Rada-dms]

Rada-dmsΩ, σας ευχαριστώ, δεν μου φάνηκε να ξεκινάει εδώ, γέλασα και έβαλα το πιάτο στους σελιδοδείκτες όταν το συνάντησα.
Και μου άρεσε πολύ το ίδιο το φαγητό, την επόμενη φορά που θα το δοκιμάσω με τυρόπηγμα, στις εικόνες μισό με φέτες τυριού και το μισό με τυρί, μπορείτε να δείτε ζυμαρικά με ένα κουτάλι.

Το πιάτο είναι υπέροχο, αλλά κακή τύχη με το όνομα. Θα δοκιμάσω σίγουρα πώς θα είναι οι πατάτες μου

Ίσως προσθέστε ένα εγγενές όνομα σε παρένθεση, ώστε να μην προκαλέσετε ιδιαίτερα «νευρικό»!

ακόμα θα ήταν ωραίο να γράψω σαν πιάτο με πατάτες σε καναδικά)) Διάβασα για αυτό το πιάτο, αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν με ενέπνευσε πραγματικά, σκέφτηκα ότι δεν υπήρχε τίποτα ιδιαίτερο, αλλά τώρα, λαμβάνοντας υπόψη τις κριτικές, πρέπει να το δοκιμάσω το ίδιο ))))

παρεμπιπτόντως, εάν κάποιος δεν ξέρει, σύμφωνα με το μύθο, αυτό το πιάτο αποδείχθηκε τυχαία, όταν ένας επισκέπτης γρήγορου φαγητού παραγγέλνει πατάτες, τυρί και σάλτσα μαζί του, και ο σεφ τυλίχτηκε ανεπιτυχώς αυτά τα πιάτα και όλα τελικά αναμίχθηκαν, και το putin είναι σαν ένα χάος στη μετάφραση

"Put in" - "put in" - μετάφραση από τα αγγλικά.

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή. Υπάρχουν πατάτες, αγόρασα ήδη ένα κοτόπουλο. Όλα, αύριο θα μαγειρεύω Ευχαριστώ τον συγγραφέα

[LelyaLelya]

LelyaLelya, δεν θα το μετανιώσετε, οι πατάτες με σάλτσα κρέατος είναι ήδη τόσο νόστιμες και το τυρί θα προσθέσει επιπλέον γεύση

Υπέροχος! Έχω πάει στον Καναδά περισσότερες από μία φορές και συγκεκριμένα στο Μόντρεαλ, αλλά δεν έχω ακούσει καν τίποτα για έναν τέτοιο Πούτιν.
Πράγματι, πιθανότατα τοποθετείται, αν και κρίνεται από το όνομα, είναι γραμμένο στα γαλλικά. Αλλά δεν έχει σημασία! πρέπει να μαγειρέψουν
Θα αγοράσω τις κνήμες και θα τις σιγουρευτώ!

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, προέρχεται κυρίως από το γαλλικό τμήμα του Καναδά, γράφουν για το Κεμπέκ.
Και δεν συναντηθήκαμε ποτέ ούτε στην Αμερική ούτε στον Καναδά, πετάω άσχημα, αλλά ο τρόπος με τον οποίο δεν είναι εύκολος το ίδιο.
Και φτιάξτε πατάτες, θα είναι εύκολο για εσάς στον ξάδελφό σας. Ο σύζυγός μου είπε, λένε, το κάνετε πιο συχνά, είναι πολύ νόστιμο.

Νομίζω επίσης ότι το έχω δει. εδώ είναι μια πολύ νόστιμη φωτογραφία.
τι νομίζω: Σίγουρα θα πυροβολήσω πατάτες στην πριγκίπισσα.
κρέας: είτε από τον συγγραφέα είτε ανόητα θα πάρω το φιλέτο (αν και τώρα στους μαγνήτες υπάρχουν πέντε στην περιοχή μας, το φιλέτο έχει γίνει κάπως τεταμένο)
τυρί μοτσαρέλα, τυρί cottage ή ό, τι υπάρχει στο ψυγείο. λιώστε σε καυτές πατάτες

υπέροχη εξυπηρέτηση για τους επισκέπτες! και πασπαλίζουμε με άνηθο στην κορυφή

Αλλά γιατί διαδίδετε τέτοιες συνταγές !!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ήθελα να αρχίσω να τρώω ό, τι δεν είναι πολύ νόστιμο, αλλά υγιές

[απρελίνκα]

απρελίνκα, Ευχαριστώ για τα καλά λόγια!!
Και όσον αφορά το χρήσιμο, είναι απαραίτητο για τη Διαχειριστή, έχει επίσης πολλά χρήσιμα και νόστιμα.

κυρίως από το γαλλικό τμήμα του Καναδά,

Ναι, καταλαβαίνω ότι, δεδομένου του ονόματος Poutine, οι aglophones θα έγραφαν τον Πούτιν, αλλά αυτό δεν είναι σημαντικό για εμάς! σε ποια γλώσσα και από ποια χώρα. Θα μαγειρέψουμε και θα ευχαριστήσουμε τους αγαπημένους μας