Panna cotta "Sakura"

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Panna cotta "Sakura"

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
γάλα	160 π.Χ.
ζάχαρη	70 γρ
ζελατίνη	5 γρ
νερό για ζελατίνη	25 γρ
άλας	μάρκες.
βανίλια	γεύση
γιαούρτι	120 γρ
λιπαρή κρέμα	180 π.Χ.
Γεμίστε-ζελέ
νερό	120 ml.
ζελατίνη	2,5 γρ
ζάχαρη	2 κουτ
χυμό λεμονιού	2 κουτ
χρώμα τροφίμων ροζ
λουλούδια sakura (έχω raiki)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βυθίστε τη ζελατίνη σε κρύο βραστό νερό. Αφήστε να πρηστεί.

  Ανακατέψτε το γάλα με ζάχαρη. Βάλτε φωτιά και βράστε. Αφήστε για 5-10 λεπτά.

  Προσθέστε ζελατίνη, ανακατέψτε. Η ζελατίνη πρέπει να διαλύεται.

  Ανακατέψτε το γιαούρτι με κρέμα. Προσθέστε γάλα με ζάχαρη και ζελατίνη στο γιαούρτι και την κρέμα, στραγγίστε. Προσθέστε βανίλια. Το γιαούρτι και η κρέμα πρέπει να βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου.

  Ρίχνουμε σε ποτήρια. Ψύξτε για μερικές ώρες.

  Πλύνετε και στεγνώστε τα λουλούδια. Έχω ένα έντονο χρώμα των ρακί. Εάν είστε τυχεροί και έχετε αποξηραμένα και τουρσί λουλούδια sakura, τότε τα εμποτίστε με νερό, αφήστε τα να απορροφήσουν υγρασία.

  Πάρτε το παγωμένο επιδόρπιο. Τακτοποιήστε τα λουλούδια.

  Ρίξτε ζελατίνη σε βραστό κρύο νερό. Αφήστε το να πρηστεί. Ρίχνουμε ζάχαρη, ρίχνουμε χυμό λεμονιού. Ζεσταίνουμε μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη.

  Ελαφρώς αγγίξτε. Αφήστε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

  Ρίξτε το ζελέ σε κάθε ποτήρι έτσι ώστε το λουλούδι να είναι ελαφρώς επικαλυμμένο. Βάλτε στο ψυγείο για 10 λεπτά. Ξεχειλίζω. Επιστρέψτε στο ψυγείο μέχρι να στερεοποιηθεί.

  
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!
  Και έτσι μοιάζει ένα ανθισμένο δέντρο raika. Η ομορφιά!
  
  

Σημείωση

Η συνταγή κατασκοπεύτηκε σε ιαπωνικό blog. Λήφθηκε την περασμένη άνοιξη, αλλά δημοσιεύτηκε. Τώρα έχουμε raikas σε άνθιση. Υπάρχει η ευκαιρία να φτιάξετε αυτό το όμορφο και νόστιμο επιδόρπιο. Συνιστώ!

Αυτό είναι ,,, πόσο όμορφο ,,, είναι αλήθεια, καλά, χωρίς λόγια! Πολύ ωραίο και, όπως πάντα, σας ευχαριστώ για τη λεπτομερή περιγραφή της συνταγής !!

[Όλυα]

Όλυα, Δοκίμασα) Ευχαριστώ.

[Άντζελα]

Άντζελα, ένα όμορφο επιδόρπιο. Ευχαριστώ για την ανοιξιάτικη διάθεση.

[Άντζελα]

Άντζελα, έχετε χρυσά χέρια, ατελείωτη υπομονή και μια θάλασσα φαντασίας στο κεφάλι σας! Απόλαυση! Ευχαριστώ!

Έχουμε άνθη sakura. Πόσο ενδιαφέρον είναι να μαζεύουμε λουλούδια ξεχωριστά; Ή κονσέρβες σε σιρόπι;

[Ιλόνα]

Ιλόνα, Μαρίναευχαριστώ για τον έπαινο. Το επιδόρπιο είναι νόστιμο, αν σας αρέσει. Και εξωτερικά όμορφο.

μας sakura ανθίζει

Λινάρι, ομορφιά. Δεν τους είδα να μεγαλώνουν εδώ.

Πόσο ενδιαφέρον είναι να μαζεύουμε λουλούδια ξεχωριστά; Ή κονσέρβες σε σιρόπι;

Εκεί είναι αλατισμένα. Κάτι άλλο. Δεν θυμάμαι. Δοκίμασα τα λουλούδια που έχω - αποχρωματίσει. Πληκτρολογήστε μια μηχανή αναζήτησης. Θα βρείτε πώς να το κάνετε.

... Εδώ δεν έχω δει ότι μεγαλώνουν

Έχουμε τρία σοκάκια στην πόλη, και είναι εύκολα εμβολιασμένο πάνω στα κεράσια. Ακόμα και ήμουν σε θέση να ενσταλάξω

[Έλενα]

Έλενα, το κλίμα σας, κατά τη γνώμη μου, είναι πιο ήπιο από το δικό μας.