Θαύμα Πίτα

Θαύμα Πίτα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Πίτα	2 τεμ
Λάχανο	600 γρ
Βολβός	1 Η / Υ
Καρότο	1 Η / Υ
Αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα	γεύση
Να γεμίσω:
Γάλα	100-150 ml
Κρέμα γάλακτος	200 γρ
Αυγά	3 τεμ
Αλας. Πιπέρι	γεύση
Σχήμα 20 εκ

Μέθοδος μαγειρέματος

Κόψτε το λάχανο. Τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

Βάζουμε το κρεμμύδι σε ένα καυτό τηγάνι και τηγανίζουμε για 2 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα καρότα και τηγανίστε για άλλα 2-3 λεπτά.

Προσθέστε λάχανο. Και σιγοβράστε το λάχανο μέχρι να μαλακώσει. Περίοδος με αλάτι και σεζόν. Κρυώνω.

Βάλτε τη γέμιση στο πίτα. Κυλήστε σε ένα μη σφιχτό ρολό. Κόψτε σε κομμάτια 4-5 cm.

Βάλτε τα κομμάτια του ρολού σε λαδωμένη μορφή.

Για να ρίξετε αυγά, χτυπήστε λίγο με ξινή κρέμα. Ρίχνουμε γάλα και καρυκεύματα. Ανακατέψτε τα πάντα.

Ρίχνουμε τα ρολά και ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στα 180 γραμμάρια για 30-35 λεπτά. Εάν θέλετε, πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί 15 λεπτά πριν από την ετοιμότητα.

Και το έκανα επίσης με κιμά.

Ενδιαφέρουσα τούρτα! Υπάρχει lavash, μόνο λάχανο τουρσί ... Τι να κάνω;

Κάντε το ίδιο με λάχανο τουρσί, μαγειρέψτε το και προσθέστε ένα αυγό. Νομίζω ότι θα είναι σωστό

Μόνο χθες συζητούσαμε για μια παρόμοια πίτα στο Tea Gazebo, και εδώ είναι μια νέα συνταγή.
Ευχαριστώ για την καλή συνταγή και τις υπέροχες εκδόσεις ...