Σούπα μπιζελιών στο Thermomix

Μπιζελόσουπα
(από το βιβλίο)
80 g ξηρά μπιζέλια άλεση 40 sec / sq. 10, βάλτε έξω
100 g καρότα σε κομμάτια
100 γραμμάρια κρεμμυδιού Βάλτε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε ένα μπολ, ψιλοκόψτε 5 δευτερόλεπτα / τετραγωνικά. 5
150 g καπνιστό κρέας
30 g φυτικού ελαίου Κόβουμε τα καπνιστά κρέατα σε κύβους, προσθέτουμε στο μπολ, ρίχνουμε το λάδι και μαγειρεύουμε για 7 λεπτά / 100 * C / αντίστροφη / sk. ένας
200 g βραστό νερό Προσθέστε βραστό νερό με μπιζέλια στο μπολ και ανακατέψτε έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι 10 δευτερόλεπτα / αντίστροφη / sk. 4
200 g πατάτες σε κύβους
να δοκιμάσετε αλάτι, πιπέρι
800 g βραστό νερό Προσθέστε πατάτες, αλάτι, πιπέρι στο μπολ, ρίξτε τη φάλαινα και μαγειρέψτε για 10-15 λεπτά / 100 * C / αντίστροφη / sk. ένας
Ρίχνουμε τη σούπα στην σουπιέρα.
Προσθέστε βότανα και σκόρδο στις πλάκες.

Η σούπα αποδείχθηκε νόστιμη. Η σούπα βγαίνει παχιά, αν σας αρέσει πιο λεπτή, πρέπει να πάρετε λιγότερα μπιζέλια και πατάτες. Δεν θα μπορείτε να ρίξετε περισσότερο νερό, γιατί 2 λίτρα σούπας βγαίνουν από την υποδεικνυόμενη ποσότητα προϊόντων (δηλ. Μέγιστο για ένα μπολ).

Πήρα ημι-καπνιστό λουκάνικο 150 γραμμάρια ως καπνιστό κρέας, ήταν λίγο πάρα πολύ, μυρίζει έντονα και φράζει τη γεύση των υπόλοιπων. Μου φαίνεται ότι μπορείτε να βάλετε πολύ λίγο καπνιστό κρέας.

(+) μαγειρεύει γρήγορα, δεν χρειάζεται να μουλιάσετε τα μπιζέλια ή να μαγειρέψετε τη σούπα μέχρι να μαλακώσουν τα μπιζέλια.