Κιμάς για κοτολέτες στο Thermomix

Κιμάς για κοτολέτες.
Αυτό δεν είναι από ένα βιβλίο, μόλις αγόρασα κιμά κοτόπουλου και αποφάσισα να αναμίξω τα υπόλοιπα συστατικά σε ένα θερμόμιξ.
1. Ρίξτε το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε για λίγα δευτερόλεπτα.
2. Πετάμε τα πάντα, όπως έχουμε συνηθίσει, και κιμά. Πατήστε κατά διαστήματα το κουμπί turbo μερικές φορές για ανάμειξη. Εάν χρειάζεστε κιμά, στη συνέχεια χτυπήστε με 4-5 ταχύτητες, μπορείτε ακόμη υψηλότερα.
3. Χτύπησα σκληρά, αποδείχθηκε κιμά (πρόσθεσα ένα αυγό), σχημάτισα κοτολέτες και τα έβαλα σε διπλό λέβητα!

(+): - ψιλοκομμένα κρεμμύδια (πραγματικά δεν μου αρέσει να προσθέτω κρεμμύδια σε κιμά, γιατί το κόβουμε πολύ χοντρό με ένα μαχαίρι, ο τρίφτης είναι γενικά μια κοροϊδία και ένας μύλος κρέατος είναι πολύ τεμπέλης για να λερωθεί λόγω ενός κρεμμυδιού).
- σε λίγα δευτερόλεπτα παίρνουμε ένα καλά αναμεμιγμένο κιμά