Σπιτικό μπορς στο Thermomix

Σπιτικό μπορς
2 κρεμμύδια

1 μεσαίο καρότο

2 μεσαία τεύτλα

3 μεγάλες πατάτες

250 γρ λάχανο

2 σκελίδες σκόρδο

1 μεγάλη πιπεριά

2 ντομάτες

40 γρ. ελαιογραφίες

1 λίτρο νερό ή ζωμό

χόρτα, δάφνη

Τρίψτε τις ντομάτες και τις πιπεριές σε ένα sk. 3 - 5 και σχεδιάστε.

> Τεμαχίστε το λάχανο σε ένα sk 2.5 - 3. Διάταξη.

> Κόψτε τα τεύτλα. Sc. 4. Σχεδιάστε.

> Κόψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε 4 κομμάτια και σοτάρετε.

5 λεπτά / 100C / Sp. ένας.

> Άλεση. Sc. 4/15 δευτ.

> Προσθέστε τεύτλα 3 λεπτά / 100C / Sp. ένας.

> Προσθέστε βραστό νερό (1 λίτρο), λάχανο, πατάτες.

12 - 15 λεπτά / 100C / Sp. ένας.

> Προσθέστε ντομάτες, πιπεριές, φύλλα δάφνης και μπαχαρικά

για γεύση 2 λεπτά / 100C / Sk. ένας.

> Βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε ψιλοκομμένο άνηθο και σκόρδο.

Γρήγορος τρόπος: κόψτε το σκόρδο, το κρεμμύδι,

καρότα, τεύτλα. 5 λεπτά / 100C / Sp. 1. Προσθέστε τα υπόλοιπα

συστατικά και μαγειρέψτε 12 - 15 λεπτά / 100C / Sk. ένας.