Σούπα σε λίγα λεπτά

Σούπα σε λίγα λεπτά

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Συσκευάστε χυλοπίτες
Ζωμός κρέατος
Βότανα

Μέθοδος μαγειρέματος

Είμαι σίγουρος ότι ο καθένας από εμάς έχει ένα βάζο κατεψυγμένου ζωμού στους κάδους της Πατρίδας, και μερικοί από αυτούς, για κάθε περίπτωση, έχουν στιγμιαία ζυμαρικά.
Τα έχω όλα. Και ήθελα να φάω σούπα, αλλά δεν υπάρχει έτοιμη σούπα στο σπίτι, οπότε ήρθε στο μυαλό μου, ή μάλλον, φυσικά, διάβασα κάπου γι 'αυτό, μια συνταγή για μια γρήγορη σούπα, αλλά όχι αρκετά από ένα πακέτο.
Είχα χυλοπίτες, παγωμένο ζωμό κοτόπουλου, αυτό είναι όλα τα συστατικά.
Έσπασα τα ζυμαρικά, θέλω να φάω σούπα με ένα κουτάλι.
Από μια σακούλα μπαχαρικών, πασπαλίζαμε λίγο χυλοπίτες, ο ζωμός ήταν ήδη αλατισμένος.
Έβρασε το ζωμό.

Βάλτε τα χόρτα στα χυλοπίτες, γεμίστε με ζωμό. Κλείνουμε τη δόση με κάτι.

Σε λίγα λεπτά, η σούπα κοτόπουλου μας είναι έτοιμη. Μπορείτε να προσθέσετε ένα βραστό αυγό.

Αποδείχθηκε γρήγορα, γρήγορα και νόστιμα !!
Καλή όρεξη!!

Τάξη! Τι διέταξε ο γιατρός!
Σαν εμένα ..
Μερικές φορές κανονίζω τον εαυτό μου "ημέρες απόλυτης τεμπελιάς"

Η αλήθεια είναι τώρα είναι στο παρελθόν, αλλά στο μέλλον θα επανέλθει ξανά! ..

Και αυτή η σούπα είναι ακριβώς αυτό που χρειάζομαι !!!!!
Το καλοκαίρι το πρωί πηγαίνω στην παραλία με ένα θερμό καφέ + μαύρο ψωμί + τυρί + ντομάτα.
Ήρθα σπίτι και μπαμ! (!)
"Μπαμ, δεύτερη βάρδια" (γ)
Dulechki ... Και έχω μια τεμπέλη σούπα!

[μαμούσι]

μαμούσι, και μπορείτε επίσης να ρίξετε νερό ως συνήθως και να προσθέσετε το στιφάδο, θα υπάρχει επίσης μια γρήγορη σούπα
Φυσικά, αυτό δεν ισχύει για κάθε μέρα, αλλά μερικές φορές, όπως εγώ σήμερα, βγάζω και βάζω τη σούπα, το ήθελα τόσο πολύ, καλά, το έκανα

Φτιάχνουμε γρήγορα αυτό το είδος σούπας από ένα πακέτο ramen, μαζί με τα καρυκεύματα που συνοδεύουν το κιτ, το οποίο γεμίζουμε με κρύο νερό, με ένα σύντομο ταξίδι, και ρυθμίζουμε για 10 λεπτά. στα 800 W στο φούρνο μικροκυμάτων, στη συνέχεια προσθέστε έως και μισό κουτί από χαβιάρι λαχανικών, βότανα και οποιεσδήποτε προσθήκες για πλήρη γεύση. Αν και, εάν είναι απαραίτητο, το ramen από μια σακούλα, δεν μπορείτε να βράσετε, αλλά ρίξτε βραστό νερό και αφήστε το να βράσει μέχρι να μαλακώσει.
Σπάζουμε πάντα τα χυλοπίτες πολύ λεπτά, έτσι ώστε να είναι βολικό να τρώτε με ένα κουτάλι. Το χαβιάρι λαχανικών δίνει στη σούπα καλή πυκνότητα, προστατεύει το πεπτικό σύστημα και εμπλουτίζει τη γεύση.

Για μια «ημέρα απόλυτης τεμπελιάς», είναι βολικό να βράσετε το κριθάρι μέχρι να μαγειρευτεί (αν σας αρέσει), σεζόν με ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα, φρέσκες ντομάτες, κομμένα λουκάνικα σε κομμάτια, αφήστε το να κρυώσει, συσκευάστε σε φακελάκια σε μερίδες και στείλτε το στο ψυγείο σε θερμοκρασία - 24 ° C έως –18 ° C. Μην καταψύχετε ξανά. Εάν είναι απαραίτητο: το έβγαλα, το έβαλα στο φούρνο μικροκυμάτων και, μετά από λίγο, ένα νόστιμο έτοιμο φαγητό είναι έτοιμο. Επίσης, είναι βολικό να πάρετε τέτοια τρόφιμα μαζί σας για να δουλέψετε εάν υπάρχει κάπου για να το ζεσταθεί, καθώς δεν θα ξινίσει στο δρόμο, αλλά μόνο απόψυξη.

[OgneLo]

OgneLo, υπάρχουν τόσες πολλές ευκαιρίες για να φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά από γρήγορα χυλοπίτες !!!
Με το χαβιάρι λαχανικών, θα πάρετε μια σούπα λαχανικών, θα πρέπει επίσης να είναι νόστιμο!
ευχαριστώ για την ιδέα

[Λέρλε]

Λέρλε, μπορείτε επίσης να οδηγήσετε ένα ωμό αυγό, ανακατεύοντας καλά, στη σούπα 4 λεπτά πριν μαγειρευτείτε σε φούρνο μικροκυμάτων στα 800 W - θα έχετε μια ομελέτα στην κορυφή. Ομοίως, με ωμά λουκάνικα και υαλοκαθαριστές - κομμένα σε κομμάτια και ρίχνονται στη σούπα για μερικά λεπτά μέχρι να μαγειρευτούν.
Μπορείτε να πασπαλίσετε την τελική σούπα με τυρί στην κορυφή, να προσθέσετε λάχανο τουρσί ή αγγουράκι τουρσί, βραστά παντζάρια, λίζο, ακόμη και φύλλα φρέσκων χόρτων σαλάτας (σαλάτα, ρόκα, μιζούνα, μίνι σπανάκι κ.λπ. κ.λπ.), ζαμπόν, ακόμη και κρουτόν, κομμάτια στεγνωτήρων και κράκερ. Υπάρχουν πραγματικά πολλές επιλογές.

Στη σοβιετική περίοδο, στη δουλειά, στο μεσημεριανό γεύμα, στα ζυμαρικά, πήραμε πολύ συχνά ένα κουτάκι ζεστού ζωμού στο οποίο μαγειρεύουν ζυμαρικά (μέχρι το μεσημέρι το νερό που χύθηκε το πρωί είχε χρόνο να είναι καλά εμπλουτισμένο με τη γεύση των τακτικών μερίδων ζυμαρικών που βράζονταν σε αυτό και μετατράπηκε σε ένα νόστιμο πλούσιο ζωμό) στη βάση του, μια νόστιμη σούπα αναμίχθηκε, προσθέτοντας κάτι που δεν απαιτεί επιπλέον μαγείρεμα.

Για μια «ημέρα απόλυτης τεμπελιάς», είναι βολικό να βράζετε το κριθάρι μέχρι να μαγειρευτεί (αν σας αρέσει)

Μου αρέσει πολύ!)

[OgneLo]

OgneLo, συμπληρώστε τα πάντα με μια συνταγή, πόσες ιδέες είναι για γρήγορες αγορές.

επισημοποιώ

Πού είμαι και πού είναι οι φωτογραφίες ...

Μου αρέσουν επίσης αυτές οι τεμπέλης σούπες, ειδικά αυτά τα σγουρά χυλοπίτες σε ζωμό κρέατος!
Από καιρό σε καιρό αγοράζω καλά οστά κρέατος, μαγειρεύω έναν παχύ συμπυκνωμένο ζωμό, στο τέλος προσθέτω μπαχαρικά και μεγάλα κομμάτια κρεμμυδιών και καρότων που τηγανίζονται σε ένα στεγνό τηγάνι, φιλτράρουν, κρυώνουν, αφαιρούν το λίπος, κόβονται σε κύβους και παγώνουν.
Δεν έχω μικροσκόπιο, ζεσταίνω τον κύβο μπουγιού σε ένα τηγάνι, το ρίχνω σε ένα μπολ σούπας και προσθέτω όλα όσα βρίσκονται στο ψυγείο (φυσικά όχι όλα μαζί): βραστές πατάτες ή ένα αυγό, αλλαντικά, λουκάνικα, λουκάνικα, κονσερβοποιημένο καλαμπόκι ή μπιζέλια, + ένα κουτάλι μαγιονέζα, ξινή κρέμα, κέτσαπ, adjika ή tkemala.

[Λέρλε]

ΛέρλεΕν ολίγοις, Ira, πήρατε το "Θέμα" αντί απλώς "Συνταγή" !!!)))))
Και αυτό είναι φοβερό!
Οι άνθρωποι έρχονται, διαβάζουν, μοιράζονται!
Ζήτω! Οι ιδέες για ώρες θα φέρονται εδώ!)))))

(Μην μας επιπλήξετε)

[μαμούσι]

μαμούσι, γιατί το κακοποιείτε ;;
Είμαι υπέρ οποιασδήποτε φασαρία στο θέμα, αλλά εδώ τέτοιες ιδέες είναι πανέμορφες, μερικές φορές δεν θα είχε συμβεί στον εαυτό μου.
Στέμμα, Έχετε μια γεμάτη σούπα και είναι εύκολο να το κάνετε, τα υπολείμματα και την υπέροχη σούπα

[Λέρλε]

Λέρλε, καλή δουλειά για τη σύνταξη της συνταγής! Επίσης, επιδοκιμάζουμε τέτοια γρήγορα ζυμαρικά, και για να είμαστε ειλικρινείς, μερικές φορές μας αρέσει να γεμίζουμε μερικά γρήγορα ζυμαρικά.
Λοιπόν, αφού μια συζήτηση είναι ευπρόσδεκτη εδώ, τότε θα μοιραστώ τη μέτρια εμπειρία μου.
Σε συνεχή λειτουργία, όταν μαγειρεύω ζωμούς, τυλίγω ζεστά με κρέας σε βάζα για τη μητέρα μου και για τον εαυτό μου. Μερικές φορές είναι πολύ τεμπέλης για να μαγειρέψετε το πρώτο, ή ο σύζυγός μου πρέπει να φάει γρήγορα απουσία μου, τότε είναι που βοηθάει ο πωλητής!
Αυτή τη στιγμή, μαγειρεύω ζωμό από τον ώμο μιας γαλοπούλας και σύντομα θα τυλίξω μερικά κουτιά - ένα για τη μητέρα μου, ένα άλλο για ένα ταξίδι στην Κριμαία.

[Rada-dms]

Rada-dms, και εγώ σε δόσεις και στον καταψύκτη, αλλά όταν κρυώσει.
Πάντα, όταν μαγειρεύω το ζωμό, το ρίχνω, φυσικά, με κρέας.
Τρώνε όλα αυτά τα πράγματα, αλλά έκανα κάτι για πρώτη φορά, αν και ο σύζυγός μου εργάστηκε στη γεωλογία και μου είπε πώς έτρωγαν doshirak με βρασμένο κρέας.
Με ευχαρίστησε εκατό φορές σήμερα για μια τέτοια σούπα, νοσταλγική

Ζυμαρικά, επίσης, είναι βολικό να βράζετε αμέσως τη συσκευασία, να το αρωματίζετε λίγο με βούτυρο και, όταν ψύχεται, να συσκευάζεται σε μερίδες και να το βάζετε στην κατάψυξη. Και θερμαίνετε (μία ή δύο κουταλιές της σούπας νερό σε μια κατσαρόλα και κάτω από το καπάκι - το νερό θα εξατμιστεί, τα ζυμαρικά θα ζεσταθούν και μόλις μαγειρευτεί), ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Ακόμα κι έτσι, ακόμη και με τυρί, ακόμη και με ζωμό, φάτε, ακόμη και φτιάξτε μια ζεστή σαλάτα. Εξαρτάται από τη διαθεσιμότητα άλλων προϊόντων και τις προτιμήσεις γεύσης. Δεν μας άρεσε το ρύζι μετά το πάγωμα - δεν είναι νόστιμο.