Fattush σαλάτα

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Fattush σαλάτα

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Κουζίνα: Λιβανέζοι

Συστατικά
Σαλάτα
πίτα	1 - 2 τεμ.
ντομάτα	2-3 τεμ.
αγγούρια	2 τεμ.
πράσινα κρεμμύδια	5-6 st.
μέντα	5-6 αλεπούδες.
κόλιαντρο + μαϊντανό	1 δέσμη
Ανεφοδιασμός με καύσιμα
ελαιόλαδο	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
σκόρδο	1-2 δόντια.
χυμό λεμονιού	γεύση
άλας
Επιπροσθέτως
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
σουμάκι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Στείλτε πίτα στο φούρνο ή στη σχάρα. Ξηρός. Σπάστε το σε κομμάτια.

Περάστε το σκόρδο μέσω πρέσας ή σχάρας. Ρίξτε χυμό λεμονιού. Αφήστε για 5-10 λεπτά. Ρίχνουμε λάδι. Αλας. Χτυπάμε μέχρι να μαλακώσει.

Κόψτε τα χόρτα.

Ντομάτες και αγγούρια.

Βάλτε τα πάντα σε ένα μπολ σαλάτας. Πιπέρι, προσθέστε σάλτσα. Μείγμα.

Προσθέστε αποξηραμένη πίτα. Μείγμα. Σερβίρετε πασπαλισμένο με σουμάκ.

Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Σημείωση

Νόστιμη καλοκαιρινή σαλάτα. Αντί για πίτα, μπορείτε να πάρετε πίτα ή ακόμα και κράκερ. Συνιστώ!