Κέικ σοκολάτας με ξινή κρέμα (+ βίντεο)

Κέικ σοκολάτας με ξινή κρέμα (+ βίντεο)

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Αλεύρι	160γρ
Κακάο	30γρ
Ζάχαρη	160γρ
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Κρέμα γάλακτος	90γρ
Βούτυρο	90γρ
Γάλα	150 ml
Αυγό	1 Η / Υ
Αλας	πρέζα
Βανίλια	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Ανακατέψτε όλα τα ξηρά συστατικά εκτός από τη ζάχαρη.

Χτυπάμε το αυγό με ζάχαρη και μαλακό βούτυρο μέχρι να χνουδωθεί.

Προσθέστε ξινή κρέμα, κτυπήστε.

Προσθέστε το μείγμα αλευριού και το γάλα σε μικρές δόσεις εναλλάξ, ανακατεύοντας τη ζύμη μέχρι να μαλακώσει.

Χωρίστε σε κάψουλες, ρίχνοντας τη ζύμη λίγο περισσότερο από το μισό της κάψουλας.

Ψήστε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. φούρνο για 20 λεπτά.

Ψύξτε σε σχάρα. Κόψτε τη μέση, γεμίστε με μαρμελάδα και κρέμα. Καλύψτε με το κέντρο κοπής και γαρνίρετε όπως επιθυμείτε.

Σημείωση

Πολύ ευαίσθητα, γευστικά cupcakes που λιώνουν στο στόμα σας. Ταιριάζουν καλά με οποιαδήποτε κρέμα και συμπλήρωμα.

Ωραίο και νόστιμο.

[Οξάνα]

Οξάνα, Ευχαριστώ. Αυτό το cupcake είναι πολύ νόστιμο.

[Τάνια !!]

Τάνια !! Ευχαριστώ πολύ !! Αποδείχθηκε πολύ τρυφερό και νόστιμο!

[Όλυα]

Όλυα, Τι ομορφιά!! Αποτέλεσμα τα cupcakes!

[tatyana1]

tatyana1, ήταν ήδη αρκετά νυχτερινό fotkal ... τώρα το πρωί το δοκίμασα ,,, τρυφερά μόλις λιώσει στο στόμα σου! Σας πειράζει αν τραβήξω ένα βίντεο στο Kenwood, πώς να το κάνω, αναφέροντάς σας, ποια είναι η συνταγή σας;

[zvezda]

zvezda, Δεν είμαι εναντίον.

αλλά πού είναι η συνταγή για την κρέμα που υποσχέθηκε στο βίντεο;

[Σκοτάδι]

Σκοτάδι, Τα έφτιαξα με αυτήν την κρέμα.