Λαζάνια

Λαζάνια

Κατηγορία: Αργός μάγειρας

Συστατικά:

Φύλλα Lasagna
Τηγανητό κιμά
Σάλτσα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Έχω μια συνταγή λαζάνια (διαγράφεται από ένα ισραηλινό φόρουμ)


• Χωρίς βραστά φύλλα για λαζάνια! Βάζετε συνηθισμένα ξηρά φύλλα. Τοπ - τηγανητό κιμά.


• Είτε σάλτσα μπεσαμέλ είτε μαρινάρα (με ντομάτες) ...


• Χρειάζονται 10 λεπτά για να τηγανίσετε τον κιμά και να φτιάξετε τη σάλτσα. Αυτή είναι όλη η προετοιμασία από την πλευρά μου.


• Και στη συνέχεια είτε για 8 ώρες (αργή λειτουργία) είτε για 4 ώρες (γρήγορη) ...


• Και η μυρωδιά! Και η γεύση !!!


• Καθώς και πιπεριές και ρολά λάχανου ...


• Αλλά η λαζάνια έγινε ακόμη πιο εύκολη για εμένα να προετοιμάσω ...

Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου

8:00.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

αργή λειτουργία

Δεν είχα ιδέα ότι αυτό μπορεί να μαγειρευτεί σε αργή κουζίνα. Ευχαριστώ για την ιδέα, μπορείτε επίσης να κάνετε διαφορετικά γεμίσματα

Καταλαβαίνω ότι μπορείτε να μαγειρέψετε ζυμαρικά, yo-ho, αφού το έκανα στα κινούμενα σχέδια, όλα εδώ θα είναι εξαιρετικά

Μπορείτε να μας πείτε περισσότερα για τα ζυμαρικά; Πολύ, πολύ ενδιαφέρον.

Είτε σάλτσα μπεσαμέλ είτε μαρινάρα (με ντομάτες) ...

Χρησιμοποιώ δύο τύπους σαλτσών: μπεσαμέλ (αγαπάμε τα μανιτάρια) και μπολονέζ με τηγανητό κιμά, εναλλασσόμενα στρώματα σάλτσας με φύλλα ζυμαρικών. Δεν βράζω ούτε τα ζυμαρικά, οπότε το ευθυγραμμίζω με ξηρά φύλλα, θα βράσουν κατά το ψήσιμο. Δηλαδή: ένα στρώμα σάλτσας, ένα στρώμα ζυμαρικών κ.λπ. Το πρώτο και τελευταίο στρώμα που έχω είναι απαραίτητα μπεσαμέλ. Λίγη απόχρωση: ρίξτε πρώτα τη σάλτσα στο κάτω μέρος του δοχείου στο οποίο θα παρασκευαστεί η λαζάνια. Αυτό θα είναι το πρώτο στρώμα, το οποίο είναι μπεσαμέλ. Πασπαλίζουμε τη λαζάνια με τυρί.

Μπορείτε να μας πείτε περισσότερα για τα ζυμαρικά; Πολύ, πολύ ενδιαφέρον.

Το κάνω με τον ίδιο τρόπο όπως το λαζάνια, με οποιαδήποτε πρόσθετα, τυρί στην κορυφή .. σάλτσα κάτω, αμυγδαλωτά ένα στρώμα, επιπλέον πρόσθετα χωρίς φανατισμό - μανιτάρια, λαχανικά, κιμά, ένα στρώμα σάλτσας και τυρί στην κορυφή, αλλά δεν το έχω σε αργή κίνηση.

Ευχαριστώ πολύ, θα πειραματιστώ