Home freezer - τι μπορεί να αποθηκευτεί σε αυτό και πώς να το χρησιμοποιήσετε

Ουάου, τι ωραίο Temka! Πόσο καλό που αγόρασα τον εαυτό μου ένα ελεύθερο ψυγείο και κάμερα πέρυσι! Με γέλασαν - και τι πρόκειται να βάλετε εκεί - αφελής - Έχω ένα ολόκληρο ράφι αποθεμάτων από πέρυσι, θα ξεπαγώσω και θα διανείμω ... Μοιράζομαι τις εξελίξεις μου - πάγωμα κολοκυθάκια σε κύβους - για στιφάδο, πλυντήρια - τηγανίζω σε κουρκούτι , τριμμένο σε λεπτό τρίφτη - για τηγανίτες. Μου άρεσαν όλες οι επιλογές, δεν βρήκα δυσάρεστη ή μυρωδιά από βότανα, ωστόσο, σπιτικά κολοκυθάκια, αλλά η χαρά του ανιψιού δεν ήξερε όρια - τηγανητά κολοκυθάκια το χειμώνα! Και τηγανίτες - το αγαπημένο πιάτο του συζύγου μου - από ένα πακέτο τριμμένο κολοκυθάκι για ένα πλυντήριο και πήγε στη δουλειά - το βράδυ αυγό-σκόρδο-αλάτι-πιπέρι-αλεύρι - και παγώστε την πιπεριά με καλαμάκια και διαφορετικά χρώματα ξεχωριστά, σε πίτσα - κάτι, όπως και οι ντομάτες - δαχτυλίδια και επίσης πολύχρωμα - η πίτσα είναι κομψή στο σημείο της αδυναμίας! Συνειδητοποίησα το καλαμπόκι όταν ήταν ήδη ντεμοντέ, οπότε το έβρασα, το ψύχρα και το πάγωσα - το χειμώνα το ζεστάνει σε βραστό νερό - τη μυρωδιά ... όπως το καλοκαίρι στην παιδική ηλικία. Τα αγγούρια επίσης πάγωσαν με χαρά - δεν εντυπωσιάστηκα, αλλά όποιος αρέσει να προσθέτει φρέσκα φρέσκα στο "Olivier" το χειμώνα - ένα παραμύθι, μυρίζει υπέροχα. Σαπούνι χόρτα, τα κόβουμε (αποδείχθηκε ότι ήταν ένα ταψί 5 λίτρων!) Και τυλιγμένα λουκάνικα σε φιλμ - ένα τραγούδι το χειμώνα. Δεν εντυπωσιάστηκα από τις μελιτζάνες - ωστόσο, ήταν κατεψυγμένες από την απληστία - δεν είμαστε πολύ. Το κρέας - για τη πεθερά του χοίρου - είναι απίστευτο. Κόβουμε αμέσως σε μερίδες, κόκαλα, πολτό για ψήσιμο, έκοψα αμέσως σε γκούλας, πλευρές σε μερίδες, υπο-κατσαρόλα, υπογράφω, δεν παγώνω τον κιμά ξεχωριστά - δεν μου αρέσει, εκτός από τα υπολείμματα, συνήθως το κόβω σε κοτολέτες κεφτεδάκι, το παγώνω σε δίσκο καλυμμένο με ελαιόλαδο και το ρίχνω σε μικρές σακούλες. Φέτος σκοπεύω να παγώσω γεμιστές πιπεριές και ρολά λάχανου - αναμένεται μια δαμαλίδα σε μερικές εβδομάδες. Επίσης παγωτά, τυροκομικά, ζυμαρικά και μαντάκια - μόλις τώρα παρατήρησα ότι αν το αλεύρι είναι ασήμαντο, φαίνεται να έχουν σπάσει. Σε γενικές γραμμές, κατέληξα: μην μου δώσετε ένα καταψύκτη, αλλά εξακολουθώ να θέλω να παγώσω κάτι,: girl_in_dreams: και αν ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ υπάρχει ελεύθερος χώρος - τρέξτε στον ιστότοπό μας, υπάρχουν ένα εκατομμύριο ιδέες! Πήρα ένα σωρό για τον εαυτό μου ...

Οι περισσότεροι από τους φίλους μου δεν έχουν καθόλου προμήθειες στο σπίτι ... Από τη δουλειά, πήγα στο κατάστημα, αγόρασα ένα γεύμα μία φορά, αύριο ξανά ... και ούτω καθεξής ...
Και παίρνω ένα λάκτισμα από το γεγονός ότι έχω ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ !!!! Και δεν λιμοκτονούσε ... Ίσως μια σίζα; Ω, είναι τόσο ωραίο ... μπορείτε να μείνετε στο σπίτι για ένα μήνα ή ακόμα περισσότερο ...

Οι περισσότεροι από τους φίλους μου δεν έχουν καθόλου προμήθειες στο σπίτι ... Από τη δουλειά, πήγα στο κατάστημα, αγόρασα ένα γεύμα μία φορά, αύριο ξανά ... και ούτω καθεξής ...
Και παίρνω ένα λάκτισμα από το γεγονός ότι έχω ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ !!!! Και δεν λιμοκτονούσε ... Ίσως μια σίζα; Ω, είναι τόσο ωραίο ... μπορείτε να μείνετε στο σπίτι για ένα μήνα ή ακόμα περισσότερο ...

Εγγραφώ σε κάθε λέξη ... και στους ίδιους φίλους, και στο ίδιο shiz. Όταν λέω ότι χρειάζομαι πραγματικά έναν καταψύκτη, αναρωτιούνται γιατί έχετε έναν μεγάλο καταψύκτη στο ψυγείο. Δεν καταλαβαίνω καθόλου πώς μπορείτε να πηγαίνετε σπίτι κάθε μέρα και να αγοράζετε 5 πατάτες, 2 κρεμμύδια, 2 καρότα, έχοντας ένα υπόγειο στο σπίτι (έχω τέτοιους φίλους). Οι γείτονες πάντα έρχονται σε μένα να τρέχουν το βράδυ για κάτι, ξέρουν ότι έχω όλα τα αποθεματικά. Μπορεί επίσης να μην φύγω από το σπίτι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το κύριο πράγμα για μένα είναι ότι το αλεύρι είναι για ψωμί.

[θεία σιδήρου και annnushka27]

Είμαι επίσης από την οικογένεια Homyako-Zaschechny, όλα είναι σαν θεία σιδήρου και annnushka27, ένα προς ένα.

Υπάρχουν πιθανώς οι περισσότεροι από εμάς στο HP. Και στον καταψύκτη μου υπάρχει κυρίως κρέας, τρεις άντρες στο σπίτι, όχι μια μέρα χωρίς κρέας. Ξυπνήσαμε χθες χάμστερ ένστικτα: 2 σακούλες κρεμμυδιών, μια σακούλα αλεύρι, ζάχαρη, 5 λίτρα βούτυρο και 10 κουτιά συμπυκνωμένου γάλακτος και τα χρήματα εξαντλήθηκαν, έπρεπε να πάρω περισσότερα χρήματα

Πόσοι από εμάς είμαστε λιγοστά; Όταν αγόρασα έναν καταψύκτη, σκέφτηκα τι να το γεμίσω ... Τώρα θα ήταν ωραίο να βάλω ένα άλλο δίπλα-δίπλα. Πώς χωράω σε 3 διαμερίσματα με ψυγείο ;;; Ε !!! Λένε την αλήθεια - η όρεξη έρχεται με το φαγητό

Και εγώ, και εγώ στις τάξεις των πενήντα χάμστερ! : girl_haha: Η ψυχή μου χαίρεται όταν υπάρχουν προμήθειες στο σπίτι, ανοίγετε το ντουλάπι της σοφίτας (έχω ένα τέτοιο θαύμα πάνω από τις πόρτες της κουζίνας - και υπάρχουν κονσερβοποιημένα τρόφιμα, πακέτα σπίρτων, φυτικό λάδι και αλάτι-ζάχαρη - αυτή είναι μια προσθήκη στο ψυγείο- Μου αρέσει πολύ να μαγειρεύω με τη πεθερά μου - έχουν έναν σύντροφο, και όλα ΟΛΑ! Απλώς μια συγκίνηση! Και εγώ, μπορώ εύκολα να ζήσω έξω από το σπίτι χωρίς να φύγω από το σπίτι, αλλά το ίδιο ένστικτο ενός χάμστερ (η μαμά λέει ότι οι αρουραίοι!) Δεν επιτρέπει να περάσει ήρεμα από την αγορά -κατάστημα!

[θεία σιδήρου και annnushka27]

Είμαι επίσης από την οικογένεια Homyako-Zaschechny, όλα είναι σαν θεία σιδήρου και annnushka27, ένα προς ένα.

, καλά, τώρα στο avatar!

Υπάρχουν συμβουλές σχετικά με τον τρόπο αύξησης της έντασης του καταψύκτη επ 'αόριστον;

Όταν το μάθετε, μοιραστείτε τον αιώνα που θα είμαι ευγνώμων

Οι περισσότεροι από τους φίλους μου δεν έχουν καθόλου προμήθειες στο σπίτι ... Από τη δουλειά, πήγα στο κατάστημα, αγόρασα ένα γεύμα μία φορά, αύριο ξανά ... και ούτω καθεξής ...
Και παίρνω ένα λάκτισμα από το γεγονός ότι έχω ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ !!!!

Και το γεγονός ότι αγοράζουν άγευστα λαχανικά και φρούτα το χειμώνα, ενώ τρώμε οι ίδιοι και τρέφουμε τα σπιτικά αρωματικά καλοκαιρινά παρασκευάσματα; Ναι, η Katya μου, καθώς δοκίμασε τα παγωμένα μήλα της αυτό το χειμώνα, δεν ζήτησε να αγοράσει πια στην αγορά. Και το δαμάσκηνο; Ή μήπως μεγάλωσε κάτω από τον νότιο ήλιο μας και έφτασε χωρίς επεξεργασία, ή μεταφέρθηκε από το πουθενά, επεξεργάστηκε με ό, τι είναι δυνατό και αδύνατο, αν και μόνο δεν έπεσε; Θα παγώσω τα ραπανάκια σήμερα.

Μπορεί επίσης να μην φύγω από το σπίτι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το κύριο πράγμα για μένα είναι ότι το αλεύρι είναι για ψωμί.

Ξέχασα, το κύριο πράγμα είναι ότι πρέπει να υπάρχει αλεύρι και το INTERNET! Χωρίς αυτό το φόρουμ ήδη με οποιονδήποτε τρόπο !!!

+1000

Ξέχασα, το κύριο πράγμα είναι ότι πρέπει να υπάρχει αλεύρι και το INTERNET! Χωρίς αυτό το φόρουμ ήδη με οποιονδήποτε τρόπο !!!

Και δεν μπορώ!

Ναι, η Katya μου, καθώς δοκίμασε τα παγωμένα μήλα της αυτό το χειμώνα, δεν ζήτησε να αγοράσει πια στην αγορά.

Πείτε μου με ποια μορφή παγώνετε τα μήλα και πώς τα τρώτε;

Και μπορεί να επαναλάβω τον εαυτό μου, πάγωσα ακόμα το πικρό κόκκινο πιπέρι Δεν μου αρέσει το ξηρό, πρέπει να μουλιάσει και μετά έβγαλα μια βελονιά, έκοψα όσο χρειάζεται και το χρησιμοποίησα για την ευχαρίστησή σας. Φέτος έπρεπε να προσθέσω παγωμένο από εκείνο το έτος στη διατήρηση. γιατί δεν είδα στη συνταγή ότι χρειαζόμασταν πικρό πιπέρι, θα έπρεπε να τρέξω στην αγορά για τις γιαγιάς νωρίτερα, αλλά τότε το κατάλαβα και χαίρομαι που είμαι τόσο έξυπνος και λιτός

Πείτε μου με ποια μορφή παγώνετε τα μήλα και πώς τα τρώτε;

Κόπηκαν σε τέταρτα, οκτώ, με διαφορετικούς τρόπους, ανάλογα με το γιατί: για σαλάτες σε κύβους. Σε σακούλες και στον καταψύκτη, ανακινείται περιστασιακά ώστε να μην παγώνει. Και μετά το έβαλαν σε ένα πιάτο και, χωρίς απόψυξη, έβαλαν ένα κομμάτι στο στόμα τους, και υπάρχει ήδη μια έκρηξη γεύσης. Ο σύζυγός μου ξεπάγωσε στο ράφι του ψυγείου, αλλά μας άρεσε αμέσως από την κατάψυξη. Είναι κρίμα φέτος τα μηλιές δεν απέδωσαν καρπούς, το έφτιαξαν με ροδάκινα. Έθεσα σκόπιμα δύο σάκους μήλων από πέρυσι, για να μπορώ να φάω τουλάχιστον λίγο το χειμώνα. Η γεύση και το άρωμα των σπιτικών μήλων δεν μπορούν να συγκριθούν με τα εισαγόμενα χειμερινά μήλα.

[Ολίμα]

Πείτε μου με ποια μορφή παγώνετε τα μήλα και πώς τα τρώτε;

Και μπορεί να επαναλάβω τον εαυτό μου, πάγωσα ακόμα το πικρό κόκκινο πιπέρι. Φέτος έπρεπε να προσθέσω παγωμένο από εκείνο το έτος στη διατήρηση. γιατί δεν είδα στη συνταγή ότι χρειαζόμασταν πικρό πιπέρι, νωρίτερα θα έπρεπε να τρέξω στην αγορά για τις γιαγιάδες, αλλά τότε το κατάλαβα και χαίρομαι που είμαι τόσο έξυπνος και λιτός

ΟλίμαΕίχα ακριβώς την ίδια κατάσταση με τη διατήρηση, έβαλα παγωμένο πιπέρι. Μόνο το έκοψα σε μικρούς κύβους στο Berner.

Οι περισσότεροι από τους φίλους μου δεν έχουν καθόλου προμήθειες στο σπίτι ... Από τη δουλειά, πήγα στο κατάστημα, αγόρασα ένα γεύμα μία φορά, αύριο ξανά ... και ούτω καθεξής ...
Και παίρνω ένα λάκτισμα από το γεγονός ότι έχω ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ !!!! Και δεν λιμοκτονούσα ... Ίσως ένας shiz; Ω, είναι τόσο ωραίο ... μπορείτε να μείνετε στο σπίτι για ένα μήνα ή ακόμα περισσότερο ...

συμφωνώ απόλυτα!

Κυρίες, γράψτε για το σκόρδο, παρακαλώ. Πώς είναι μετά το πάγωμα; Φτυάρισε ολόκληρο το θέμα, αλλά διαπίστωσε μόνο ότι παγώνει. Παγωμένα τα πάντα εδώ και 3 χρόνια, αλλά δεν διακινδυνεύω το σκόρδο.

Κυρίες, γράψτε για το σκόρδο, παρακαλώ. Πώς είναι μετά το πάγωμα; Φτυάρισε ολόκληρο το θέμα, αλλά διαπίστωσε μόνο ότι παγώνει. Παγωμένα τα πάντα εδώ και 3 χρόνια, αλλά δεν διακινδυνεύω το σκόρδο.

Για το γούστο μου, είναι καλύτερο να στεγνώσω το σκόρδο στο στεγνωτήριο με μάρκες, διατηρεί την μυρωδιά καλύτερα, τότε μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε μάρκες ή να το αλέσετε σε μύλο

Το παγωμένο σκόρδο μετατρέπεται σε κουάκερ και μυρίζει άσχημα.

Το σκόρδο, IMHO, γενικά δεν ανέχεται χαμηλές θερμοκρασίες. Μόλις κατέστρεψα εντελώς το λάχανο. Μου έδωσαν μια συνταγή για ένα νόστιμο λάχανο με σκόρδο και σπόρους κύμινο. Και έχω συνηθίσει να κρατάω το λάχανο του λάχανο, τι θα γίνει από αυτό; Το έβαλα και αυτό στη χαγιάτι. Η θερμοκρασία έπεσε κάτω από το μηδέν .. καλά, το έριξα έξω nafig .. Μια απολύτως αηδιαστική μυρωδιά δόθηκε από το πεδίο κατάψυξης σκόρδου

Οι περισσότεροι από τους φίλους μου δεν έχουν καθόλου προμήθειες στο σπίτι ... Από τη δουλειά, πήγα στο κατάστημα, αγόρασα ένα γεύμα μία φορά, αύριο ξανά ... και ούτω καθεξής ...
Και παίρνω ένα λάκτισμα από το γεγονός ότι έχω ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ !!!! Και δεν λιμοκτονούσα ... Ίσως ένας shiz; Ω, είναι τόσο ωραίο ... μπορείτε να μείνετε στο σπίτι για ένα μήνα ή ακόμα περισσότερο ...

Bess, δεν αφορά καν τα αποθέματα. Και το γεγονός ότι πρόκειται για αποθέματα από τα δικά τους / εποχιακά λαχανικά / φρούτα. Σε τελική ανάλυση, ακόμη και αν δεν έχετε τα δικά σας μούρα, για παράδειγμα, αλλά αγοράστηκαν και υποβλήθηκαν σε επεξεργασία την εποχή - είναι δύο παραγγελίες μεγέθους διαφορετικές από τις βιομηχανικές κατεψυγμένες!

Και η αγορά στο σπίτι για το στυλ μαγειρέματος μου είναι απλώς αδύνατη. Άρχισα λοιπόν να μαζεύω χυλοπίτες. Χρειάζομαι κοτόπουλο, καρότα / κρεμμύδια, αυγά, σκληρό αλεύρι, μαϊντανό (σπιτικό, δικό μου! Παγωμένο !!). Αυτό είναι τουλάχιστον. Και επίσης κατά προτίμηση σάλτσα σόγιας, ξηρό κρασί και τζίντζερ. Και όλα αυτά πρέπει να θυμόμαστε, ακόμη και να βρεθούν. Δεν έχουν όλες οι αγορές (ειδικά σε κοντινή απόσταση) τζίντζερ, υπάρχει sherry που χρειάζομαι, ειδικά επειδή δεν υπάρχει σπιτικός μαϊντανός μου και θα ψάξουν για σκληρό αλεύρι μέχρι το δεύτερο ερχόμενο.)))

Και μου αρέσει επίσης να μαγειρεύω αυτό που μόλις κλωτσούσα. Ήθελα λοιπόν να μαγειρεύω το αρνί - έβγαλα το αρνί, το ξεπαγώσαμε και όλα όσα υπάρχουν: κατεψυγμένο κεράσι, κατεψυγμένο κόλιαντρο, κατεψυγμένα καρότα, τα κρεμμύδια μου, το σκόρδο μου. Ολα είναι. Το καλύτερο, το πιο νόστιμο.

Εχ. Τώρα μαγειρεύω μια φασολάδα με αρνί, έτσι μου κάνει λουκάνικο με ευχαρίστηση.

Λοιπόν, νόμιζα ότι δεν θα υπήρχε σκόρδο. Ακόμα και ως εκ τούτου, δεν το διακινδυνεύω. Ίσως και το λευκό λάχανο. Απλώς φέτος δεν φυτεύτηκα χειμερινό φυτό (στο παρελθόν δεν είχε ωριμάσει μαζί μου) και το φθινόπωρο είναι εξαιρετικό, αλλά είναι ήδη υπερισχύον και, επιπλέον, φαίνεται ότι δεν είναι πολύ καλά αποθηκευμένο. Δεν τους αρέσουν τα τουρσί (σερβίρετε τουρσί), έτσι σκέφτηκα.
Και ένα ακόμη πράγμα: πέρυσι πάγωσα το μαϊντανό και μου φάνηκε τίποτα. Και σε αυτό, ως κακό, μεγάλωσε πολύ. Πώς να το αποθηκεύσετε ώστε να είναι νόστιμο, και όχι μόνο κάτι που επιπλέει, αλλά ζεστάνει την ψυχή σας ότι ήταν μαϊντανός.

Από την προσωπική μου εμπειρία, ο παγωμένος μαϊντανός είναι καλύτερος από τον αποξηραμένο μαϊντανό. Εδώ το αποξηραμένο αποδείχθηκε τίποτα ...
Μια φορά καιρό (περίοδος κατάψυξης), αλέσισα το μαϊντανό με αλάτι και το έβαλα σε ένα βάζο στο ψυγείο. Δεν ήταν κακό, αλλά ήταν απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι ο μαϊντανός είναι αλμυρός κατά την προετοιμασία πιάτων.

Από την προσωπική μου εμπειρία, ο παγωμένος μαϊντανός είναι καλύτερος από τον αποξηραμένο μαϊντανό. Εδώ το αποξηραμένο αποδείχθηκε τίποτα ...
Μια φορά καιρό (περίοδος κατάψυξης), αλέσισα το μαϊντανό με αλάτι και το έβαλα σε ένα βάζο στο ψυγείο. Δεν ήταν κακό, αλλά ήταν απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι ο μαϊντανός είναι αλμυρός κατά την προετοιμασία πιάτων.

+1000! Επίσης!
Επίσης, δεν καταλαβαίνω γιατί καταψύχετε το σκόρδο, εάν αποθηκεύεται καλά, ακόμη και με μικρούς παγετούς; Και, αν, πιο κοντά στην άνοιξη, έχει ήδη αρχίσει να στεγνώνει, τότε μπορεί απλά να καθαριστεί και να διπλωθεί σε ποτήρι. ένα βάζο κάτω από ένα νάιλον καπάκι και στο ψυγείο, ζει μέχρι τους νέους τέλεια!

+1000! Επίσης!
Επίσης, δεν καταλαβαίνω γιατί καταψύχετε το σκόρδο, εάν αποθηκεύεται καλά, ακόμη και με μικρούς παγετούς; Και, αν, πιο κοντά στην άνοιξη, έχει ήδη αρχίσει να στεγνώνει, τότε μπορεί απλά να καθαριστεί και να διπλωθεί σε ποτήρι. ένα βάζο κάτω από νάιλον καπάκι και στο ψυγείο, ζει τέλεια μέχρι τους νέους!

Νούκας-Νούκας !! Τα δύο καλάθια μου είναι ήδη στεγνά καλά, δεν ξέρω πού να το βάλω για να το κρατήσω. Πέρυσι πήγα τα πάντα με τα χέρια μου, έβγαλα όλα τα βρώμικα τσέχικα ρούχα και τα έβαλα σε ψάθινα καλάθια πάνω από τα έπιπλα της κουζίνας. Λοιπόν, μέχρι τον Φεβρουάριο, δεν υπήρχε τίποτα, τότε άρχισε να χειροτερεύει ..
Virgin, πού αποθηκεύεις το σκόρδο;

Σχετικά με το μαϊντανό - για μένα είναι τόσο αλμυρό και αποξηραμένο. Το παγωτό σε ένα πιάτο είναι τόσο φρέσκο ​​και το χρώμα είναι ακόμη το ίδιο!

Και, αν, πιο κοντά στην άνοιξη, έχει ήδη αρχίσει να στεγνώνει, τότε μπορεί απλά να καθαριστεί και να διπλωθεί σε ποτήρι. ένα βάζο κάτω από νάιλον καπάκι και στο ψυγείο, ζει τέλεια μέχρι τους νέους!

Δεν ήξερα για αυτήν τη μέθοδο, αν και η νέα εμφανίζεται πολύ αργότερα στη χώρα μας.

Virgin, πού αποθηκεύεις το σκόρδο;

Αποθηκεύω το Toko στο ψυγείο. Αποθηκεύτηκε μέχρι την άνοιξη, μέχρι να το φάμε.

Λοιπόν ... Καταλαβαίνω σωστά ότι το σκόρδο πρέπει να αποσυναρμολογηθεί σε σκελίδες, να τοποθετηθεί σε γυάλινο βάζο και να κλείσει με καπάκι; Ίσως τι είδους δοχείο Tupper είναι σωστό; Παρόλο που έχω ένα καρότο στο υδατικό έλεγχο, οπότε όταν το ανοίγετε υπάρχει πάντα υγρασία στο κάτω μέρος και στο καπάκι. Το σκόρδο δεν το χρειάζεται, έτσι; Επίσης, αποθηκεύω ξηρή μαγιά σε υδατικό έλεγχο στο ψυγείο .. Σε ένα γρίφο ..

Το αποθηκεύω ολόκληρο, μη αποφλοιωμένο, σε μια πλαστική σακούλα στο χώρο των λαχανικών.

Και "σώζω" το σκόρδο σε ένα βάζο. Το καθαρίζω έτσι ώστε να το βγάζεις κατευθείαν από το βάζο και αμέσως πάνω στο τραπέζι. Λοιπόν, είναι λίγο βρεγμένο στο βάζο. Αλλά αυτό δεν είναι θανατηφόρο ... Νόστιμο, αρωματικό, γρήγορο.

Φυλάσσετε στο πιο δροσερό μέρος το χειμώνα (χωρίς πλαστικές σακούλες). Και, αν από την άνοιξη αρχίσει να χειροτερεύει, στεγνώνει, τότε όχι μόνο το χωρίζουμε σε γαρύφαλλα, αλλά καθαρίστε το πλήρως και διπλώστε το σε ποτήρι. Όπου είναι υγρό, δεν θα μεγαλώσει, θα αρχίσει αμέσως να βλασταίνει και το μουστάκι έχει φύγει!

Και αν στη χαγιάτι; Εκεί δεν έχω κατώτερο από + 7-8-10;

Πες μου ποια κέικ μπορούν να καταψυχθούν και πώς; Πάγωμα πίτες, ψωμάκια, ψωμάκια όλη την ώρα και κέικ;

Αποθηκεύω το σκόρδο σε μια σακούλα με κουρέλια στο χώρο των λαχανικών.

[🔗]

Σχετικά με το σκόρδο. Συμβουλές από εδώ 🔗
Παραθέτω, αναφορά:
«Χρησιμοποιώ συχνά σκόρδο, οπότε το προετοιμάζω εκ των προτέρων - το τρίβω σε τρίφτη, το γεμίζω με φυτικό λάδι, το ανακατεύω. Σε αυτήν τη μορφή, αποθηκεύεται στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τη σωστή στιγμή, παίρνω μόνο ένα μέρος και το χρησιμοποιώ.»

Η μέθοδος δεν είναι για έναν καταψύκτη, φυσικά, αλλά είναι πολύ βολικό - να βάζετε μια φορά και να έχετε ένα κενό στο ψυγείο για κάποιο χρονικό διάστημα.

Και αν στη χαγιάτι; Δεν έχω κανένα χαμηλότερο + 7-8-10;

Αυτό είναι τέλειο !!!

Κορίτσια! Χθες αγόρασα ένα τριαντάφυλλο και έναν κραταίγου στην έκθεση. Τώρα σκέφτομαι την ασφάλειά του. Είναι δυνατόν να ξεπλύνετε και να παγώσετε τα φρούτα για να τα προσθέσετε στο τσάι (με την έννοια του θερμού) το χειμώνα, ή είναι καλύτερα να στεγνώσετε στο φούρνο (δεν θέλω να το χάσω). Μπορεί κάποιος από εσάς να έχει εμπειρία με το πάγωμα αυτών των φρούτων;

[🔗]

Σχετικά με το σκόρδο. Συμβουλές από εδώ 🔗
Παραθέτω, αναφορά:
«Χρησιμοποιώ συχνά σκόρδο, οπότε το προετοιμάζω εκ των προτέρων - το τρίβω σε τρίφτη, το γεμίζω με φυτικό λάδι, το ανακατεύω. Σε αυτήν τη μορφή, αποθηκεύεται στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τη σωστή στιγμή, παίρνω μόνο ένα μέρος και το χρησιμοποιώ.»

Η μέθοδος δεν είναι για καταψύκτη, φυσικά, αλλά είναι πολύ βολικό - να βάζετε μια φορά και να έχετε ένα κενό στο ψυγείο για κάποιο χρονικό διάστημα.

Αποθηκεύω έτσι σκόρδο για πολλά χρόνια, όλα είναι καλά. Μόνο δεν το τρίβω σε τρίφτη, αλλά το αλέθω αμέσως σε μίνι μύλο με ελαιόλαδο, το βάζω σε μικρά βάζα και στο ψυγείο. Αποδεικνύεται τόσο αρωματικό gruel, βοηθά πολύ όταν μαγειρεύετε και το σκόρδο είναι πάντα φρέσκο.

Κορίτσια, και κυλώνω το σκόρδο με μια ντομάτα σε ένα μπλέντερ, το ρίχνουμε σε χωριστά δοχεία και στον καταψύκτη. Και όπως απαιτείται, το βγάζω, το ξεπαγώνω και το προσθέτω με ένα κουτάλι όπου χρειάζεται - σούπες, μπορς, στιφάδο κ.λπ. Βοηθάει όταν δεν υπάρχει ζωντανό σκόρδο. Ακόμα και το κοτόπουλο στο φούρνο και το ψάρι που ποτίζω με αυτό το μείγμα, η ντομάτα δεν είναι καθόλου αισθητή. Μόλις με τρομάξατε ότι μετά το πάγωμα του σκόρδου μυρίζει σαν κακό, τώρα το μυρίζω όλη την ώρα το περσινό πάγωμα καλά, δεν μυρίζω τίποτα εκτός από το σκόρδο Ή ίσως είναι μόνο εγώ ....: συγχώρεση: Ή ίσως ήδη ... έχασα τη μυρωδιά μου

Έτσι κατάψυξα κάπως τη σαλάτα με μελιτζάνα και σκόρδο, και μετά την απόψυξη τα πάντα ήταν καλά - δεν υπήρχε δυσάρεστη μυρωδιά ή γεύση. Επομένως, ρώτησα για το σκόρδο. Αλλά ίσως δεν μπορεί απλά να παγώσει στην καθαρή του μορφή;
Όσο για το λάδι στα βάζα, θα το σημειώσω, είναι βολικό.

Κορίτσια, η ερώτησή μου είναι, κάποιος παγώνει το κουνουπίδι; Διάβασα σε ένα βιβλίο που πρέπει να κάνετε λεύκανση, αλλά μπορεί κάποιος να το παγώσει χωρίς λεύκανση; Θα ήμουν ευγνώμων για οποιαδήποτε συμβουλή.

Κορίτσια, η ερώτησή μου είναι, κάποιος παγώνει το κουνουπίδι; Διάβασα σε ένα βιβλίο που πρέπει να κάνετε λεύκανση, αλλά μπορεί κάποιος να το παγώσει χωρίς λεύκανση; Θα ήμουν ευγνώμων για οποιαδήποτε συμβουλή.

Εξαρτάται από το πώς θα το μαγειρέψετε αργότερα. Εάν τότε, σύμφωνα με τη συνταγή, θα πρέπει να κάνετε λεύκανση, τότε είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό πριν από τον καταψύκτη. Εάν δεν χρειάζεται να κάνετε λεύκανση, τότε παγώστε έτσι.

Παγωμένο, αποδεκτό, αλλά δεν θα πω ότι είναι ιδανικό (το χρώμα είναι γκριζωπό). Αν και, καθαρά, η λογική μου σκέψη, αν είναι λευκασμένη, θα κορεστεί με υγρασία. Εάν ένα λαχανικό κορεσμένο με υγρασία καταψυχθεί, τότε, θεωρητικά, οι κρύσταλλοι πάγου από το εσωτερικό πρέπει να σπάσουν τις ίνες. Ή είναι ήδη αυτή η φαντασία μου;))

Ευχαριστώ, κορίτσια. Και ++.

Παγωμένο, αποδεκτό, αλλά δεν θα πω ότι είναι ιδανικό (το χρώμα είναι γκριζωπό).

Χθες πήγα στο σούπερ μάρκετ, και υπάρχει ένα τέτοιο γκρίζο λάχανο, οπότε θα κάνω λεύκανση.

Παγωμένο, αποδεκτό, αλλά δεν θα πω ότι είναι ιδανικό (το χρώμα είναι γκριζωπό). Αν και, καθαρά, η λογική μου σκέψη, αν είναι λευκασμένη, θα κορεστεί με υγρασία. Εάν ένα λαχανικό κορεσμένο με υγρασία καταψυχθεί, τότε, θεωρητικά, οι κρύσταλλοι πάγου από το εσωτερικό πρέπει να σπάσουν τις ίνες. Ή είναι ήδη αυτή η φαντασία μου;))

Και αν δεν κάνουμε λεύκανση στο νερό, αλλά ατμό;

Ευχαριστώ, κορίτσια. Και ++.
Χθες πήγα στο σούπερ μάρκετ, και υπάρχει ένα τέτοιο γκρίζο λάχανο, οπότε θα κάνω λεύκανση.

Εάν αρχικά το φρέσκο ​​λάχανο ΔΕΝ εμφανίζει ασπρόμαυρη εμφάνιση, αλλά με γκρι άνθηση ή ακόμα και μαύρο, αυτό σημαίνει ότι δεν ήταν προστατευμένο από τον ήλιο. Συνήθως, κατά κάποιον τρόπο, τα φύλλα λάχανου ανυψώνονται ειδικά και καλύπτονται με την ίδια την ταξιανθία, τότε είναι λευκό.

Ευχαριστώ, κορίτσια. Και ++.
Χθες πήγα στο σούπερ μάρκετ, και υπάρχει ένα τέτοιο γκρίζο λάχανο, οπότε θα κάνω λεύκανση.

Καλύτερα να μαυρίσετε, έτοιμο για φαγητό, λιγότερη ταλαιπωρία μετά - και καταλαμβάνει πολύ λιγότερο χώρο στην κατάψυξη

Και έχω δει ότι αν το κουνουπίδι έχει γκρι ή μαύρα σημεία, τότε έχει ήδη χάσει σχεδόν όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Διαχειριστής, αλλά δεν παρατήρησα καν ότι το λάχανο μειώνεται σε όγκο λόγω της λεύκανσης. Και το γεγονός ότι τότε υπάρχει λιγότερα προβλήματα μαζί της το χειμώνα, αυτό είναι σίγουρο.

Εάν αρχικά το φρέσκο ​​λάχανο ΔΕΝ εμφανίζει ασπρόμαυρη εμφάνιση, αλλά με γκρι άνθηση ή ακόμα και μαύρο, αυτό σημαίνει ότι δεν ήταν προστατευμένο από τον ήλιο.Συνήθως, κατά κάποιον τρόπο, τα φύλλα λάχανου ανυψώνονται ειδικά και καλύπτονται με την ίδια την ταξιανθία, τότε είναι λευκό.

Makabusha, στο σούπερ μάρκετ εννοούσα κατεψυγμένα και γκρι, όχι φρέσκα, μπορώ να επιλέξω φρέσκα. Αλλά ευχαριστώ για την προσοχή σας στην ερώτησή μου.