Home freezer - τι μπορεί να αποθηκευτεί σε αυτό και πώς να το χρησιμοποιήσετε

Ευχαριστώ, είμαι στο δρόμο

[στιγμή]

Δεν έχω λιώσει ποτέ πλήρως, απλά δεν έχω αρκετή υπομονή για αυτό.

ρίχνει βραστό νερό δίνει στιγμή απόψυξη χωρίς απώλεια γεύσης

Πάγωμα οποιουδήποτε σταφυλιού - τόσο ξινό όσο και γλυκό - τι είναι πιο γλυκό στην αγορά - φρέσκο, ξινό - σε ψητά, σε πιλάφι

[Ίρσα]

Ίρσα, αυτό είναι εσείς, στα Trans-Urals, πρέπει να παγώσετε τα σταφύλια που είναι.
Και εμείς στη Μολδαβία στρίβουμε τη μύτη μας.

Τα παγωμένα σταφύλια και η σοκολάτα είναι νόστιμα!

🔗

Και εμείς στη Μολδαβία και στρίβουμε τη μύτη μας.

ναι, το βλέπω

αν και αγοράζουμε τα σταφύλια σας, καλά, δηλαδή, δεν καλλιεργούνται εδώ, και ξοδεύουμε επίσης χρήματα, οπότε πρέπει επίσης να μυρίζουμε = κακά \ καλά

όχι, πραγματικά - Λατρεύω κάθε σταφύλι, και ακόμη και το ξινό έχει καλύτερη γεύση

[Ίρσα]

Ίρσα, αυτό είναι εσείς, στα Trans-Urals, πρέπει να παγώσετε τα σταφύλια που είναι.
Και εμείς στη Μολδαβία και στρίβουμε τη μύτη μας.

Και δεν το κάνουμε στη Μολδαβία

Γράφω περαιτέρω εντυπώσεις από τα πειράματα κατάψυξης.
Το σκόρδο καλλιεργείται στη χώρα. Δεν υπάρχει πουθενά να το αποθηκεύσετε. Επομένως, πιο κοντά στο νέο έτος, μαραίνεται και επιδεινώνεται, καθαρή ενόχληση. Την προηγούμενη σεζόν, αποφάσισα να παγώσω λίγο από το σκόρδο. Θα σου πω, χαίρομαι. Τώρα αυτός είναι ο μόνος τρόπος.

[Τάια]

Τάια, με περισσότερες λεπτομέρειες, παρακαλώ, σχετικά με το πάγωμα του σκόρδου. Είναι πολύ ενδιαφέρον το πώς ήταν παγωμένο, ολόκληρο ή τεμαχισμένο και το σκόρδο διατηρεί τη μυρωδιά και τις ιδιότητές του μετά την απόψυξη;

περισσότερες λεπτομέρειες, παρακαλώ, σχετικά με το πάγωμα του σκόρδου

μπορεί να μου αρέσει

για τα αγγούρια

Irochka, ευχαριστώ για την ιδέα, θα το χρησιμοποιήσω σίγουρα. Αλλά ολόκληρα δόντια χρειάζονται επίσης, μας αρέσει να ψήνουμε τοστ για σούπα-μπορς.

μας αρέσει να ψήνουμε τοστ με σούπες μπορς

λατρεύουμε επίσης, για αυτό τρίβω το σκόρδο σε έναν τρίφτη σε πάγωμα, επιλέγοντας μεγαλύτερα γαρίφαλα για ευκολία, ή το περνάω από μια πρέσα σκόρδου, γι 'αυτήν, όσο μικρότερα είναι τα γαρίφαλα, τόσο πιο βολικό

Στη συνέχεια αλέστε με αλάτι και παγώστε, μπορείτε να προσθέσετε μυρωδιά φυτικού ελαίου

και λερώστε το λεπτό σε ένα κομμάτι ψωμί, έχετε μια διακριτική γεύση και άρωμα σκόρδου

Χωρίς αλάτι, το σκόρδο παγώνει σε βότσαλο και χάνει τη γεύση του σκόρδου κατά την απόψυξη, το αλάτι δρα επίσης ως συντηρητικό και αποτρέπει την κατάψυξη

[Δεν ξεπαγώσω]

περισσότερες λεπτομέρειες, παρακαλώ, σχετικά με το πάγωμα του σκόρδου.

Τίποτα περίπλοκο.
Έσπασε το κεφάλι του σκόρδου σε σκελίδες. Αφαίρεσα την περίσσεια του φλοιού, αλλά δεν καθαρίζω τα ίδια τα γαρίφαλα, τα άφησα στο πουκάμισο. Έχυσα όλα τα γαρίφαλα σε μια σφιχτή τσάντα με φερμουάρ. Λοιπόν, στον καταψύκτη. Όταν ετοιμάζω φαγητό, ρίχνω όσο περισσότερο χρειάζεται από την τσάντα. Δεν ξεπαγώσω, Καθαρίζω και πηγαίνω κατευθείαν στην επιχείρηση.
Στην κατάψυξη, δεν υπήρχε καθόλου μυρωδιά, το σκόρδο δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο, καθώς όλα τα περιττά αφαιρέθηκαν.

[Ίρσα]

Ποτέ δεν πίστευα ότι το σκόρδο στα γαρίφαλα θα μπορούσε να παγώσει. Μην ξεχνάτε μέχρι το φθινόπωρο και εκμεταλλευτείτε τις συμβουλές και ΊρσακαιΤάια, με κατάψυξη σκόρδου.
Φέτος έχω καταψύξει σκόρδο, αλεσμένο σε μύλο κρέατος. Άπλωσα τη θρυμματισμένη μάζα στα κελιά ενός καλουπιού σιλικόνης και μετά έχασα αυτούς τους κατεψυγμένους κύβους κάπου στο έντερο του ψυκτικού στήθους. Δεν προσπάθησα να βρω αυτό το πακέτο, είχα ακόμα το δικό μου φρέσκο ​​σκόρδο. Αλλά το σκόρδο μου τελειώνει ήδη, υπάρχουν μόνο 10 κομμάτια κατάλληλων γαρίφαλων, και χθες επέλεξα και πέταξα τα υπόλοιπα. Τώρα διάβασα και θυμήθηκα για αυτά τα παγωμένα βέλη.

Κορίτσια, έχω πρόβλημα εδώ. Όχι σε παγκόσμια κλίμακα, φυσικά, αλλά ακόμα ... Σε γενικές γραμμές, ο καταψύκτης έσπασε. Τώρα το έργο είναι πού να απορρίψετε επειγόντως περίπου 30 κιλά ροδάκινα, δαμάσκηνα, βερίκοκα, φράουλες κ.λπ. Εδώ είναι μια ενέδρα. Καμιά ιδέα? Θα αρχίσει να λιώνει σύντομα

[Σάμπα]

Σάμπα, Η Natasha-Chuchelka έχει μια συνταγή για ένα υπέροχο ρούμι, φρούτα και μούρα χύνονται με αλκοόλ, ένα υπέροχο ποτό λαμβάνεται! μέρος των μούρων μπορεί να μετατραπεί γρήγορα σε μαρμελάδα πέντε λεπτών, κομπόστες, μαρμελάδες

μια εργασία όπου πρέπει να απορρίψετε επειγόντως περίπου 30 κιλά ροδάκινα, δαμάσκηνα, βερίκοκα, φράουλες κ.λπ.

Κάντε marshmallow στο στεγνωτήριο ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑ "ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟ ΣΤΕΓΝΟ"

Φορέστε κονσέρβες και μαρμελάδες - θα λειτουργήσει υπέροχα και μπορεί να διατηρηθεί καλά

Τακτοποιήστε σε βάζα και πασπαλίστε με ζάχαρη - θα σταθούν στο ψυγείο για λίγο, μπορείτε να τρώτε με τσάι κάθε μέρα

Φορέστε επειγόντως κομπόστες, διατηρήστε κάτω από τα καπάκια - την ταχύτερη επιλογή συντήρησης σε αυτήν την περίπτωση. Κάντε πέντε λεπτά κάτω από τα καλύμματα

[Ρέιν ντε Σάμπα]

Ρέιν ντε Σάμπα, κάντε μια συμφωνία με την οικογένεια-φίλους-γείτονες και πετάξτε μια τσάντα στους καταψύκτες τους.

[Τίνα]

Τίνα, Τατιάνα, ευχαριστώ. Πιθανώς η μαρμελάδα πέντε λεπτών είναι η πιο κατάλληλη επιλογή. Και γι 'αυτόν είναι απαραίτητο να ξεπαγώσουμε τα πάντα μέχρι το τέλος, μισοψυγμένα για να μαγειρέψουμε; Τώρα θέλω να σπάσω τις φράουλες σε ένα μπλέντερ και να ανακατέψω με τη ζάχαρη.
ΈλυαΈχω ήδη αναγνωρίσει όλα τα χόρτα και τα ημιτελή προϊόντα στον γείτονά μου.

Και γι 'αυτόν πρέπει να ξεπαγώσετε τα πάντα μέχρι το τέλος, μισοψυγμένα για να μαγειρέψετε;

Δεν το ξεπαγώνω, κοιμάμαι με ζάχαρη και το βάζω στη φωτιά

Δηλαδή, δεν χρειάζεται να το αφήσετε να σταθεί πριν το μαγείρεμα κλπ .; Έχω ροδάκινα στα μισά. Θα πάρω λίγο ζάχαρη. Έτσι, όλοι κάνουν μαρμελάδα το καλοκαίρι και είμαι στα μέσα του χειμώνα

[Σάμπα]

Σάμπα, ροδάκινα στα μισά, θα το έκανα: πασπαλίζουμε με ζάχαρη, βράζουμε, κρυώνουμε τελείως και μετά ξαναβράζουμε. Και πολλές φορές. Εάν είστε τυχεροί, θα είστε σε θέση να διατηρήσετε τα μισά άθικτα

Και μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε λάσπη

[Στάφα]

ΣτάφαΩ, πόσο ωραίο! Έτσι θα κάνω τα βερίκοκα. Απομένει να στερεώσουμε τα δαμάσκηνα. Διάβασα κάπου για ένα δαμάσκηνο κενό. Και το έβγαλα αργά, εκεί ήταν απαραίτητο να το αλέσω και να το βράσω σε ένα μπλέντερ. Τώρα θα κοιτάξω επίσης.
Τα ροδάκινα βράζουν ήδη

[Σάμπα]

Σάμπα, βάλτε το δαμάσκηνο σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με ζάχαρη και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει, όχι για πολύ. Στη συνέχεια αλέστε με ένα μπλέντερ βύθισης απευθείας στο τηγάνι. Ρίχνουμε τα πάντα σε ένα βαθύ, φαρδύ φύλλο ψησίματος και τα βάζουμε στο φούρνο. Η φωτιά δεν είναι δυνατή, περίπου 150 μοίρες. Παίρνετε μια παχιά μαρμελάδα, μερικές φορές πρέπει να τη ανακατεύετε σε ένα ταψί. Όλη η επιχείρηση για 30 λεπτά.

Θα κάνω βερίκοκα

Προσέξτε με τα βερίκοκα !!!! Όταν ξεπαγώνουν, γίνονται σκοτεινά, μαυρισμένα!
Για το λόγο αυτό, τα βερίκοκα δεν χρειάζεται να ξεπαγώσουν - να καλυφθούν με ζάχαρη και αμέσως να φωτιά. Ή φτιάξτε σιρόπι ζάχαρης και κατεβάστε αμέσως τα κατεψυγμένα βερίκοκα και ανακατέψτε έτσι ώστε τα βερίκοκα να καλυφθούν πλήρως με το σιρόπι. Στη συνέχεια, το φωτεινό όμορφο χρώμα των βερίκοκων θα διατηρηθεί πλήρως.

[Τάγια]

Τάγια, ευχαριστώ, τα δαμάσκηνα είναι βραστά, τώρα θα μπλέντερ.
διαχειριστής, Τατιάνα, για τα βερίκοκα, είστε στην ώρα σας. Ευχαριστώ
Τρόμου, δεν έχω δουλέψει έτσι για πολύ καιρό.
Σας ευχαριστώ όλους πάρα πολύ. Με ολόπλευρες προσπάθειες, σχεδόν δεν υπήρξαν απώλειες.

Κορίτσια, παρακαλώ πες μου, πρέπει να παγώσω το γογγύλι και το σέλινο ρίζας (σε κύβους, κύβους) - στη συνέχεια να το χρησιμοποιήσω για σούπες - μπορείτε να το κάνετε αυτό;

Μπορώ! Μόνο τότε μην ξεπαγώνετε και βάζετε τη σούπα (ή μαγειρεύετε για ένα ζευγάρι) κατεψυγμένα

Πάντα παγώνω το σέλινο ρίζας, κόβω σε μικρές λωρίδες. Οι κόνδυλοι είναι υγιείς, δεν τους χρησιμοποιείτε αμέσως. Αλλά είναι πολύ δύσοσμοι, ντύνομαι 2 σακούλες ταυτόχρονα.

Ευχαριστώ κορίτσια για τη συμβουλή

Κορίτσια, πες μου, παρακαλώ, από το καλοκαίρι του 2014 - δηλαδή, βρίσκεται στην κατάψυξη για 1,5 χρόνια με πουρέ πατάτας από δαμάσκηνα της χώρας - υπάρχει -18 βαθμοί. Πετάξτε το ή μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε;

[Όλγα]

Όλγα, πετάξτε το σίγουρα!
Διάρκεια ζωής των τροφίμων στον καταψύκτη: Το κοτόπουλο και άλλα πουλερικά μπορούν να αποθηκευτούν σε τεμάχια για 9 μήνες, συνολικά - έως και ένα έτος.
Βόειο κρέας, χοιρινό, αρνί, κρέας αλόγου - 4-6 μήνες.
Διάφορα ψάρια: λιπαρά - 2-3 μήνες, τα υπόλοιπα - 6 μήνες.
Τα θαλασσινά αποθηκεύονται συνήθως για 3-4 μήνες.
Τα ημιτελή προϊόντα (ζυμαρικά, ζυμαρικά, παϊδάκια, τηγανίτες, ρολά λάχανου, κιμά κ.λπ.) είναι συνήθως 3-4 μηνών, μπορείτε να μάθετε περισσότερα στη συσκευασία.
Έτοιμα γεύματα, όπως ζωμούς και σούπες, σάλτσες, κοτολέτες κ.λπ. - 2-3 μήνες.
Λαχανικά και φρούτα, εκτός από πεπόνια, αγγούρια, λάχανο, μαρούλι, σέλινο και ραπανάκι. Αποθηκεύθηκε έως 1 έτος, εκτός από τις ντομάτες (2 μήνες), τις πιπεριές (3-4 μήνες), τα κολοκύθια και τις κολοκύθες (10 μήνες), τα μήλα (4 μήνες), τα βερίκοκα (6 μήνες), τα ροδάκινα (4 μήνες)
Μανιτάρια: βραστά για έως 1 έτος, ωμά - 8 μήνες.
Τα μούρα αποθηκεύονται συνήθως για έξι μήνες.
Ξηροί καρποί - έως 2 χρόνια.
Χόρτα και βότανα
Το παγωτό μπορεί να αποθηκευτεί για 2 μήνες.
Σφολιάτα
Η μαργαρίνη και το βούτυρο μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου 9 μήνες.
Προϊόντα αρτοποιίας (ψωμί, muffins κ.λπ.) - 2-3 μήνες.

[Γιενιάλης]

Γιενιάλης, Eugene, σας ευχαριστώ πολύ για τις πληροφορίες - θα το πετάξω, συγγνώμη, φυσικά! Και τα ζυμαρικά σας από τον Αύγουστο; Πιθανότατα πρέπει επίσης να το πετάξετε - δεν υπάρχουν πολλά από αυτά, ευχαριστώ τον Θεό!

[Ολ]

ΟλΔεν είμαι επαγγελματίας με αυτήν την έννοια, απλώς έσωσα αυτές τις πληροφορίες για τον εαυτό μου, τις βρήκα στο διαδίκτυο. Αλλά όταν ήμουν μικρός, ο πατέρας μου ήταν στο στρατό, ζούσε στα σύνορα με τον Αφγκάν και του δόθηκε κατεψυγμένο κρέας από την εποχή του Ψυχρού Πολέμου. Πως το ήξερες? Τα δέρματα σφραγίστηκαν με ημερομηνίες. Φάγαμε φυσικά, γιατί δεν υπήρχε πουθενά. Φυσικά δεν το θυμάμαι, μου είπαν οι γονείς μου. Αλλά παρ 'όλα αυτά, όλοι είναι ζωντανοί και η μμ είναι υγιής, έτσι εξαρτάται φυσικά από εσάς! Και εγώ, αφού αγόρασα ένα δίθυρο ψυγείο με ένα μεγάλο καταψύκτη, σε κάθε συσκευασία κόλλας έχω την ημερομηνία συσκευασίας, έτσι ώστε να μην σκέφτομαι και να ξεχάσω. Τρώμε αυτό που είχε προηγουμένως καταψυχθεί.

Όχι, τι θα γίνει στα δαμάσκηνα; Το κομπόστα μπορεί να μαγειρευτεί.

[redleafa]

redleafaΈχω πουρέ δαμάσκηνα - πώς να μαγειρεύω κομπόστα; Όχι, τι γίνεται αν η αλήθεια έχει ήδη αλλάξει στη δομή; Ωστόσο, μάλλον, είναι καλύτερο να το πετάξετε από την αμαρτία ...

Συμφωνώ με τα ζυμαρικά που αγοράστηκαν - σίγουρα να τα πετάξω

Και τι συμβαίνει στα φρούτα; Από εποχή σε εποχή, τα φρούτα, τα μούρα, τα λαχανικά μου βρίσκονται εύκολα και τίποτα δεν χαλάει. Στην κατάψυξη, τελικά, το μείον 18-24 * C παγώνει σφιχτά Μερικές φορές ξαπλώνουν για περισσότερο από ένα χρόνο, τρώνε αργά ή ακόμη και ξεκινούν μαρμελάδες - έως ότου κανείς δεν πεθάνει, όλοι είναι ασφαλείς και υγιείς και πλήρως βιταμίνες

Έχω πουρέ δαμάσκηνα

Ξεπαγώστε στο ψυγείο και καταναλώστε γλυκά δαμάσκηνα στις τηγανίτες

Το κάνω συχνά - ξεπαγώνω τα μούρα με ζάχαρη και ποτίζω τις τηγανίτες μαζί τους - πολύ καλά

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε ποτό φρούτων - θα πρέπει να αφαιρεθεί μόνο πολύ βρώμικο αφρό - δεν μου αρέσει

Είχα μια σειρά για ενάμιση χρόνο. Όλα τα χέρια δεν τον έφτασαν. Το έχουμε. Έκανε τη σάλτσα. Γλυκόξινη αποδείχθηκε. Τα παιδιά τρώνε με κρέας και τα μανιτάρια σαν ποτό φρούτων, το αραιώνουν με βραστό νερό, δεν προσθέτουν καν ζάχαρη! Νόστιμο, αλλά υπάρχει αλάτι Adyghe, είναι με πιπέρι !!!!

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Τατιάνα, τότε μην το πετάς; Σε τελική ανάλυση, όχι πέρυσι, αλλά ΠΡΙΝ πέρυσι! Το καλοκαίρι του 2014! Και τα ζυμαρικά δεν αγοράζονται, αλλά τα δικά μας, που κατασκευάστηκαν τον Αύγουστο του 2015 - να τα πετάξετε;

[Ανάβι]

ΑνάβιΜην το πετάξετε! Εάν τα πάντα αποθηκεύονταν κανονικά και δεν ξεπαγώθηκαν πριν, δεν συνέβη τίποτα στον καταψύκτη .. καλά, για κάθε περίπτωση, φτιάξτε πίτες γεμιστές με πουρέ πατάτας και μην τρώτε έτσι ώστε η θερμική επεξεργασία να ήταν .. και είναι απίθανο αυτό με ζυμαρικά θα μπορούσε να είχε συμβεί .. βράζουμε λίγο. δοκιμάστε .. αν δεν υπάρχει γεύση από ταραγμένο λίπος, τότε όλα είναι καλά με ζυμαρικά

Ευχαριστώ κορίτσια, θα πάρω την ίδια ευκαιρία!

Έχω μια τέτοια σταφίδα «ηλικίας». Ψήνω muffins κανένα πρόβλημα.

Έχω σταφίδες και κεράσια για δύο χρόνια και είμαι φυσιολογικός. Τώρα προσθέτω σταφίδες στο τυρί cottage το 2014.

κορίτσια και κάποιος κατεψυγμένα βραστά ρεβίθια; πως τότε? γευστικός?

κορίτσια και κάποιος κατεψυγμένα βραστά ρεβίθια; πως τότε? γευστικός?

Πάγωμα όλη την ώρα, έπειτα φτιάχνω χούμους και muffins από πουρέ ρεβίθια.

[Άννα 1957]

Άννα 1957, ήρθα εδώ ... μόνο για το θέμα

Είναι δυνατόν να παγώσουμε τα έτοιμα ψημένα πόδια κοτόπουλου; Και πώς να το κάνουμε σωστά; Και αν μπορείτε στη συνέχεια να τα ξεπαγώσετε στο φούρνο μικροκυμάτων κατά την απόψυξη ;; Και πόσο καιρό μπορούν να αποθηκευτούν; Σε γενικές γραμμές, μια σειρά ερωτήσεων. Πες μου σε παρακαλώ.

[Απατεώνας]

Απατεώνας, Παγώνω σε ένα δοχείο κατάψυξης), ξεπαγώνω στο ψυγείο πριν το μαγείρεμα και ξαναθερμάνουμε στο φούρνο ...

Μπορείτε να το αποθηκεύσετε στον καταψύκτη για μεγάλο χρονικό διάστημα), προσπαθώ να μην το διατηρήσω για μεγάλο χρονικό διάστημα, έτσι ώστε ο χώρος στον καταψύκτη να μην καταλαμβάνει ...