Κοτολέτες κοτόπουλου "Juicy"

[ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ]

Κοτολέτες κοτόπουλου "Juicy"

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
φιλέτο κοτόπουλο	1 κιλό
αυγά	2 τεμ.
μαγιονέζα	70γρ.
αλεύρι	40γρ.
άλας
πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τα στήθη σε κύβους περίπου 1-1,5 cm.
• Προσθέστε αυγά, μαγιονέζα, αλεύρι, αλάτι (λίγο επειδή η μαγιονέζα περιέχει ήδη αλάτι), πιπέρι.
• Ανακατέψτε τα πάντα καλά και τηγανίστε σε ένα τηγάνι με εκλεπτυσμένο ηλιέλαιο, όπως τηγανίτες, απλώνοντάς τα με μια κουταλιά της σούπας.
• Πιτσιλίστε προσεκτικά πολύ!
• Οι ολαδικές είναι πολύ ζουμερές και τρυφερές!
• ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ Η συνταγή λήφθηκε από έναν φίλο, αλλά ήταν έτσι. Ελάτε σπίτι και καυχηθείτε για τα υπέροχα κοτολέτες που έφαγε σήμερα "Μπορείτε να φανταστείτε. Υπήρχαν ολόκληρα κομμάτια κοτόπουλου εκεί!" Λοιπόν, ας καλέσουμε την οικοδέσποινα με την οποία (βοήθησε με την κίνηση) και να ζητήσουμε μια συνταγή. Δεν περίμενα ότι θα αποδειχθεί τόσο νόστιμο!

Σημείωση

Φωτογραφία celfh

Παρόμοιες συνταγές

Κοτολέτες κοτόπουλου γεμιστές με τυρί (MariS)

Κοτολέτες κοτόπουλου-αστείο (κουζίνα πολλαπλών πιέσεων Brand 6051) (Βίκα)

Κοτολέτες κοτόπουλου με φακές και φέτα (Συστροφή)

[DJ]

DJ , οι τηγανίτες είναι πραγματικά νόστιμες. Έχω κάνει αυτή τη συνταγή για πολύ καιρό. Προσθέτω επίσης 1 ώρα. μεγάλο. μουστάκι και σκόρδο.

[παρόμοια συνταγή]

Συμφωνώ
Στο Stеrn παρόμοια συνταγή υπάρχει, ο σύζυγός μου λατρεύει απλώς αυτά τα κοτολέτες, παρά το γεγονός ότι δεν του αρέσει πολύ το κοτόπουλο.

[Λόουκ]

Λόουκ Δεν έχω δει, θα πρέπει να προσπαθήσω να μαγειρέψω σύμφωνα με τη συνταγή Stern

Γεια σου DJ !!! Σήμερα μαγειρεύω τις τηγανίτες κοτόπουλου, μου άρεσε πολύ. Εδώ είναι η έκθεση


DJ +1!

Μαγειρεύω επίσης τις ίδιες τηγανίτες, μόνο που πρόσθεσα χοιρινό στο φιλέτο κοτόπουλου, ήταν επίσης πολύ νόστιμο. Τους έφαγαν αντί για λουκάνικα.

[Olgushechka81]

Olgushechka81 ευχαριστώ για την υπόδειξη, πρέπει να δοκιμάσετε. Θέλω επίσης να φτιάξω τηγανίτες ψαριών με τον ίδιο τρόπο

[στη Λίκα]

Μια παρόμοια συνταγή (μόνο αυτές οι χοιρινές τηγανίτες) είναι στη Λίκα .

DJ
Μου άρεσε πολύ η συνταγή, ευχαριστώ! Θα προετοιμάσω σίγουρα ... Περιμένετε με την αναφορά!

Κορίτσια, έλα, δεν καθορίζεις τη συγγραφή,
άχρηστο αυτό το επάγγελμα!
Δουλεύουμε σύμφωνα με την αρχή: "Περισσότερες καλές και διαφορετικές συνταγές!"

Και αυτή η συνταγή είναι πραγματικά πολύ δημοφιλής, γιατί αποδεικνύεται υπέροχα. Τους έχω με ψάρια, και με κρέας και ονομάζονται "Fake Chops", αν και οι αναλογίες είναι διαφορετικές.

Και σήμερα ετοίμασα τόσο υπέροχες λιχουδιές, δεν υπήρχε τίποτα να φωτογραφίσει, ήξεραν πώς να κάνουν τα πάντα ταυτόχρονα. Φαγητό με σαλάτα με λάχανο. Υπήρχαν επισκέπτες - ζήτησαν μια συνταγή. DJ +1.

[Πλέκω]

Πλέκω Θα περιμένω!!

Δεν μου αρέσει να περιμένω τον εαυτό μου και επομένως, κοίτα τηγανίτες:



Τρέφτηκα μαζί τους τη μητέρα και το κοριτσάκι μου για μεσημεριανό γεύμα, και οι δύο ήταν φαλακρές !!! Ο σύζυγός μου ήταν λιγότερο τυχερός, είναι στη δουλειά, αλλά υπάρχουν πολλές τηγανίτες, ελπίζω να περιμένουν τον άντρα της, αν και ... ποιος ξέρει ... ποιος ξέρει ...
DJσε ευχαριστώ πάρα πολύ 🔗!!!

Φτιάχνω επίσης κοτολέτες από κομμάτια στήθους, αλλά όχι κοτόπουλο, αλλά γαλοπούλα. Και ένα ακόμη πράγμα: σύμφωνα με την ίδια αρχή (ίσως αυτό δεν είναι νέα, και ήμουν μάταια) μαγειρεύω ψεύτικες μπριζόλες. Αυτό ονομάζω φτωχή κουζίνα. Ο διευθυντής μου με δίδαξε. εργαστήριο στη σκληρή δεκαετία του '90. Όταν κόβουμε ταινίες από κρέας, συχνά κόβουμε μικρά κομμάτια. Τα συλλέγουμε σε ξεχωριστή σακούλα στον καταψύκτη, όταν συσσωρεύονται, τα βγάζουμε έξω, τα χτυπάμε ελαφρά στη σακούλα για ένα αεροπλάνο, τα κόβουμε σε μερίδες, πιπέρι, αλάτι, βουτιά σε ένα αυγό, αλεύρι και σε ένα ζεστό τηγάνι. Λαμβάνονται τέτοιες τηγανίτες κρέατος. Και μια άλλη πολύ πλούσια (με την κυριολεκτική έννοια) γυναίκα δίδαξε τη μητέρα μου, και αυτή που εγώ, ότι οι ταινίες δεν χρειάζεται να πεταχτούν, μπορούν να τοποθετηθούν στο ζωμό στο κρέας για το ζωμό και να πεταχτούν αργότερα.

[DJ]

DJ, σήμερα οι τηγανίτες σας βρίσκονται στο μενού μου μόνο για δείπνο, οπότε θα πρέπει να περιμένω

Οι ταινίες δεν χρειάζεται να πεταχτούν, μπορούν να τοποθετηθούν στο ζωμό στο κρέας για το ζωμό και να πεταχτούν αργότερα.

anni4ka, ακριβώς! όλα είναι ευφυή - είναι απλώς ζελατίνη σε ταινίες και θα το δώσουν πολύ πιο γρήγορα από τα οστά και ο ζωμός θα είναι πιο επικίνδυνος! Κρατάω μια σακούλα μεμβρανών στον καταψύκτη, μια ωραία ιδέα, τι καλό να σπαταλήσω

από την ίδια σειρά, για να μην εξαφανιστεί το καλό, το διάβασα από τη Lyudmila στο LJ. τηγανίζει τα φτερά, αλλά κόβει το πιο ακραίο μέρος (όπου βρίσκονται τα «δάχτυλα» του κοτόπουλου), αφήνοντας ένα φτερό 2 σαρκικών κομματιών. οπότε δεν πετάει αυτά τα «δάχτυλα» μακριά, τα βάζει σε μια σακούλα στον καταψύκτη, και καθώς συσσωρεύονται, προσθέτει όταν μαγειρεύει κρύα, επίσης για το ζωμό-ζελατίνη!

[DJ]

DJ, Χθες έφτιαξα τις τηγανίτες σου, αλλά η μπαταρία κάθισε στο fotik. Δεν υπάρχουν εικόνες, αλλά ακόμη και χωρίς φωτογραφίες θα πω ότι είναι πολύ νόστιμο !!! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[DJ]

DJ, πολύ δροσερή συνταγή! Χθες έφαγαν τα πάντα με την ταχύτητα του ήχου, με σαλάτα λάχανο - γενικά το τραγούδι των θεών!

από την απειρία έκανα μισή μερίδα, οπότε τίποτα δεν επέζησε μέχρι τη φωτογραφία

Αναμιγνύω τέτοια τηγανίτες-κοτολέτες «αυστηρά από τα μάτια». εξακολουθούν να έχουν μια καλή ιδιότητα - μπορείτε να το ανακατέψετε εκ των προτέρων και να το κρύψετε στο ψυγείο, τότε απλά πρέπει να το τηγανίσετε. μπορείτε επίσης να προσθέσετε σάλτσα σόγιας αντί για αλάτι, ωμά / τηγανητά / πουρέ κρεμμύδια, άμυλο αντί για αλεύρι ... κ.λπ. κ.λπ. θα εξακολουθεί να είναι νόστιμο !!! και είναι επίσης καλό κρύο και με λαιμό

Και φτιάχνω τέτοια κοτολέτες. Είναι πραγματικά, και νόστιμα, και όχι ακριβά, και είναι εύκολο και γρήγορο να φτιαχτούν. Παίρνω το στήθος κοτόπουλου - στα "bouillon organizer" και στο δέρμα, λόγω του ότι είναι παχύρρευστο και λιπαρό, χτυπάω σε ένα μπλέντερ με κρεμμύδια και σκόρδο και προσθέτω στον κιμά, το οποίο επιτυγχάνει μια πιο λεπτή υφή και γεύση.
Ναί! Και επίσης αντικατέστησα αμέσως τη μαγιονέζα στη συνταγή για κρέμα γάλακτος ή ξινή κρέμα (η οποία είναι διαθέσιμη), αλλιώς δεν μου αρέσει η ιδέα της εκ νέου προετοιμασίας της μαγιονέζας, απλώς την καρυκεύω με μπαχαρικά και μουστάρδα. Στο τελευταίο, πρόσθεσα γενικά ένα τεράστιο σωρό χόρτα (κόλιαντρο, μαϊντανό και άνηθο) - αποδείχθηκαν τόσο ωραία UFO, πικάντικα-πικάντικα ... πράσινα-πράσινα.

και τη φλούδα, λόγω του ότι είναι παχύρρευστο και λιπαρό, χτύπησα σε ένα μπλέντερ με κρεμμύδια και σκόρδο και προσθέτω στον κιμά, από ό, τι επιτυγχάνω μια πιο λεπτή υφή και γεύση.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! και τρεις φορές ω !!! Δεν το έχω ακούσει, θα το χρησιμοποιήσω. Και δεν καλωσορίζω πραγματικά τη μαγιονέζα, την αντικαθιστώ με ξινή κρέμα.

Και δεν καλωσορίζω πραγματικά τη μαγιονέζα, την αντικαθιστώ με ξινή κρέμα.

Επίσης, δεν καλωσορίζω το αγορασμένο, λόγω αυτού αλλάξαμε σε σπιτική μαγιονέζα

[DJ]

DJΣας φέρνω και την αναφορά μου!
Τηγανίτες κοτόπουλου από το Sibiryachka:

(η φωτογραφία αντικαταστάθηκε)



Είναι υπέροχα νόστιμο, τρυφερό, ζουμερό και ζουμερό και το πιο σημαντικό - πολύ γρήγορα !!!
Κάνω μισή μερίδα για δεύτερη φορά, οι δυο μας έχουμε αρκετό φαγητό για 2 φορές ...

DJ, ευχαριστώ για τη συνταγή !!!

[DJ]

DJ, ευχαριστώ για τη συνταγή, για την υπενθύμιση! Μόλις το ξέχασα

[celfh]

celfh στην υγεία σου!
Πόσο νόστιμα είναι, ακόμη και με ένα αγγούρι

Και όχι μόνο με αγγούρια, φάγαμε επίσης κοτολέτες με ζυμαρικά

Κιμάς από χτεσιές κοτολέτες, αλλά προστίθενται κρουτόν σε αυτό.
Αλλά τα κρουτόν πρέπει να είναι φτιαγμένα από ένα καλό καρβέλι, αρωματικό και μέτρια γλυκό. Από φρέσκο ​​θα είναι εντελώς διαφορετικό.

ω και ήρθα με τις ευχαριστίες μου, το μαγειρέψα την περασμένη εβδομάδα, η οικογένεια τα τρώει όλα ταυτόχρονα, τώρα μαγειρεύω σχεδόν κάθε δεύτερη μέρα, δεν θέλουν άλλες μπριζόλες

[κικασός]

κικασός στην υγεία σου! χαίρομαι που σας άρεσε και η οικογένειά σας!
Πού είναι η φωτογραφία;

Και εγώ, χθες, αντιμετώπισα τις γιαγιάδες μου με αυτό το νόστιμο. Μόλις πρόσθεσα τηγανητά σαμπάνια σε κύβους. Πολύ, πολύ νόστιμο !!!! Ευχαριστώ!!!

Και τα προετοιμάζω για παιδιά εδώ και πολύ καιρό, μόνο προσθέτω άμυλο αντί για αλεύρι.

[τεχνίτης]

τεχνίτης Πόσο ενδιαφέρον! Στην υγεία σου!
Tanita_xx πόσο άμυλο βάζεις; Μάλλον μια διαφορετική γεύση;

Πολύ νόστιμο, γρήγορο και εύκολο! Η μικρή μου δεν αρέσει το κοτόπουλο, στην καλύτερη περίπτωση μπορεί να δαγκώσει ένα πόδι, αλλά στη συνέχεια έσπρωξε ολόκληρη τηγανίτα στο στόμα της.
Έχει ήδη προσπαθήσει κάποιος να αντικαταστήσει τη μαγιονέζα με ξινή κρέμα;

Τους τηγανίζω ήδη αρκετές φορές. Πετάξτε με ένα χτύπημα. Αλλά οι άντρες μου ρωτούν όλη την ώρα: "Είναι ψάρια;" Ίσως λόγω της μαγιονέζας; Όταν φτιάχνω κοτόπουλο με διαφορετικό τρόπο, δεν υπάρχουν ερωτήσεις σχετικά με τα ψάρια, οπότε δεν μπορείτε να διαγράψετε την τροφή.

Έχει ήδη προσπαθήσει κάποιος να αντικαταστήσει τη μαγιονέζα με ξινή κρέμα;

Προσπάθησα (όπως είπα παραπάνω, το έκανα εδώ και πολύ καιρό, αλλά παρεμβαίνω "με το μάτι"). Μόνο με μαγιονέζα, άφησα το "κιμά" στο ψυγείο για 10-12 ώρες, αλλά με ξινή κρέμα είναι καλύτερο να τηγανίσουμε αμέσως, IMHO.

[prascovia]

prascovia χαίρομαι που το άρεσε στο παιδί! Στην υγεία σου!
Λέγκα περίεργο που η σχέση με τα ψάρια ??? Λοιπόν, το κύριο πράγμα είναι ότι τρώνε και δεν ανοίγουν τη μύτη τους, αυτό είναι ήδη καλό! Απολαμβάνω!
Σας ευχαριστούμε για το μαγείρεμα και την κατάργησή σας!

Κοτολέτες κοτόπουλου

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά:

Φιλέτο κοτόπουλο	1 κιλό
Αυγά	5 κομμάτια.
Μαγιονέζα	500γρ
Αμυλο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλας
Φυτικό λάδι	2-3 st. μεγάλο.
Σκόρδο	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το φιλέτο σε κύβους.



• Μαρινάδα.



• Ανακατέψτε τα αυγά, τη μαγιονέζα, το άμυλο ή το αλεύρι, το αλάτι, το φυτικό λάδι και το ψιλοκομμένο σκόρδο.



• Βάλτε ψιλοκομμένα φιλέτα στη μαρινάδα για 1 ώρα.



• Βάλτε μια κουταλιά της σούπας κοτολέτες σε ένα τηγάνι με θερμαινόμενο φυτικό λάδι και τηγανίστε στις 2 πλευρές.

Πολύ νόστιμο, ειδικά όταν σερβίρεται με μανιτάρια.
Καλή όρεξη!

[Φρέζια]

Φρέζια
Σύνολο 500 γρ. μαγιονέζα? Λίγο πάρα πολύ (IMHO) ...

Πλέκω
Γιατί μπερδεύεστε με μαγιονέζα σε τέτοιο ποσό; :) Πηγαίνετε στο σπίτι για μαγείρεμα ή τουλάχιστον δοκιμάστε το και τότε θα έχετε χρόνο να εκφράσετε δυσπιστία

κορίτσια, και αν το κάνεις στο αεροπλάνο, βάλεις το στο φύλλο;

[Φρέζια]

και τότε θα είχαν χρόνο να εκφράσουν δυσπιστία

Φρέζια, λοιπόν, γιατί να μην εμπιστεύεσαι αμέσως; Είμαστε όλοι ζωντανοί άνθρωποι, και όλοι τείνουμε να κάνουμε λάθη, έτσι σκέφτηκα ότι η συνταγή ήταν τυπογραφικό / τυπογραφικό λάθος ... Με καθοδήγησαν συνταγές πολύ παρόμοιες με τη δική σας, τις οποίες συνήθιζα να μαγειρεύω επανειλημμένα, γνώρισα μια τέτοια ποσότητα μαγιονέζας για πρώτη φορά, αποφάσισα να σας ρωτήσω για δυσπιστία ...

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ.ΦρέζιαΖητώ συγνώμη αν σας προσβάλω με το μήνυμά μου. Ο Θεός ξέρει ότι δεν το ήθελα αυτό. Σε παρακαλώ δέξου την συγνώμη μου !!!

[Μίλα 13]

Μίλα 13 Δεν έχω αεροπλάνο, δυστυχώς δεν μπορώ να πω τίποτα
Εάν προσπαθήσετε, φροντίστε να μοιραστείτε την εμπειρία σας

[Φρέζια]

Φρέζια
Σύνολο 500 γρ. μαγιονέζα? Λίγο πάρα πολύ (IMHO) ...

Λίγο, εάν ο κιμάς δεν είναι στεγνός, τότε για κάθε 300 γραμμάρια κιμά 2 γενναιόδωρες κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και 1 κουταλιά της σούπας άμυλο είναι ακριβώς + πράσινο τσάι και μπαχαρικά. Τα παιδιά για τη δεύτερη εβδομάδα γοητεύτηκαν από την Τουρκία, ήδη στο μηχάνημα που κάνω

Πλέκω

Ακριβώς 500 γρ μαγιονέζα στη συνταγή μου για κοτολέτες κοτόπουλου, δεν υπάρχει σφάλμα Δεν προσβάλλω, σε καμία περίπτωση

[DJ]

Dusty Temka ...

DJ,
Πώς με βοήθησαν αυτά τα κοτολέτες! Είναι απλώς φοβερό. Απλό, ικανοποιητικό, νόστιμο

[DJ]

DJ, Λάρισα, ευχαριστώ!
Μαγειρεύω συχνά, μου αρέσει πολύ στην οικογένειά μου!
Αυτά είναι τα υπολείμματα:

Επίσης τηγανητά. Μου άρεσε

Και αυτά είναι φρέσκα:

Λοιπόν, πολύ νόστιμα κοτολέτες!