Ψωμί πίτσα

Ψωμί πίτσα

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Ζύμη:
Ζύμη σίτου	50 γρ
Νερό	75 γρ
Αλεύρι	75 γρ
Ζύμη:
Νερό	100 γρ
Οπάρα	όλα
Αλεύρι	275-300 γρ
Ελαιόλαδο	40-50 γρ
Αλας	0,5 κουτ
Ζάχαρη	1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Τυρί	100 γρ
Καπνιστό ζαμπόν / ζαμπόν	100 γρ
Λιαστές ντομάτες	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ξηρά βότανα
Αποξηραμένη πάπρικα	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βάλτε τη ζύμη.
• Όταν η ζύμη είναι ώριμη, ζυμώστε τη ζύμη σε HP. Προσθέστε καρυκεύματα και γεμιστικά στο τέλος της παρτίδας.
• Αφήστε τη ζύμη να ανέβει, να αναστατωθεί ή να σχηματιστεί (προαιρετικά) και αφήστε να στεγνώσει.
• Ψήνουμε για 1 ώρα σε HP ή 45 λεπτά στο φούρνο.
• Τυλίγουμε μια πετσέτα με βαμβάκι και την αφήνουμε να κρυώσει.
• 
• 
• 
• Όρεξη, όλοι!

Παρόμοιες συνταγές

Hot Sandwich a La Pizza (Princess Pizza Maker) (Μιρτάτβικ)

Ψωμί με καπνιστό chechel Pigtail (αρτοποιός) (Καπέτ)

Ψωμί πίτσας με τυρί και πράσινα κρεμμύδια (Sonadora)

η ομορφιά!

Χαίρομαι που σας άρεσε! Είναι επίσης νόστιμο, για να είμαι ειλικρινής)

Πες μου, πώς να ψήσεις τέτοια ομορφιά στο HP Saturn Leda; Για ποιο βάρος υπολογίζεται και σε ποιο πρόγραμμα ;;;

[Svetl @ nk]

Πες μου, πώς να ψήσεις τέτοια ομορφιά στο HP Saturn Leda; Για ποιο βάρος υπολογίζεται και σε ποιο πρόγραμμα ;;;

Svetl @ nk, η συνταγή για αυτό το ψωμί έχει σχεδιαστεί για μαγιά και αποδεικνύεται για όλους με διαφορετικές ιδιότητες ανύψωσης. Κατά συνέπεια, δεν μπορώ να πω σε ποιο πρόγραμμα πρέπει να ψηθεί το ψωμί σας. Είναι απαραίτητο να κοιτάξετε τη ζύμη, αν είναι "ώριμο" για ψήσιμο ή όχι. Εάν το hp σας έχει τη δυνατότητα να προγραμματίσει τη συνταγή σας, τότε προγραμματίστε το για τη μεγαλύτερη άνοδο και ρίξτε μια ματιά. Καθώς μεγαλώνει 2,5-3 φορές, μεταβείτε στη λειτουργία ψησίματος. Εάν δεν υπάρχει ευκαιρία να ρυθμίσετε τη δική σας λειτουργία, τότε το πρόγραμμα "Ζύμη" και αν δεν υπάρχει αρκετός χρόνος, αφήστε τον κάδο ζεστό για την τελική προσέγγιση του τεστ. Στη συνέχεια ψήνουμε.