Κοτόπουλο με σάλτσα κάρυ Bork U 800

Κοτόπουλο με σάλτσα κάρυ για Book U 800

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: Ινδός

Συστατικά
φιλέτο κοτόπουλο	4 στήθη
κρεμμύδι	1 Η / Υ
καρότο	1 Η / Υ
κατεψυγμένα αρακά	150 γρ
πράσινα κρεμμύδια	1 δέσμη
φρέσκο ​​τζίντζερ	1 κουτ
σκόρδο	2 σκελίδες
γάλα καρύδας	300-400 ml
μπαχαρικά κάρυ	1ο λ
χόρτα	προαιρετικός
χάλια. λάδι
νερό	50 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Τοποθετήστε σε ένα μπολ και ρυθμίστε το πρόγραμμα τηγανίσματος για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε σε ένα πιάτο.
• 2. Κόψτε τα λαχανικά. Στον υπόλοιπο χυμό, τηγανίστε όλα τα λαχανικά στη λειτουργία τηγανίσματος για 10 λεπτά, στο τέλος προσθέστε σκόρδο, τζίντζερ και κάρυ για 5 λεπτά, ρίξτε γάλα καρύδας και νερό. Προσθέστε κοτόπουλο, ανακατέψτε τα καλά και σιγοβράστε για 40 λεπτά.

Ώρα προετοιμασίας:

60 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

τηγάνισμα και στιφάδο

Ευχαριστώ, πρέπει να δοκιμάσω.

Ιρίνα, δοκιμάστε το! Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, το ρύζι είναι καλό για ένα πιάτο. Μπορείτε να το κάνετε πικάντικο, να προσθέσετε περισσότερο τζίντζερ και τσίλι. Δεν φτιάχνω πικάντικα πράγματα για να φάνε τα παιδιά.