Η ζάχαρη του Αγίου Μαρτίνου κυλά στη ζύμη ζύμης Martinshoernchen

[Τα κουλούρια πρέπει να αφήνονται σε απόσταση 20 λεπτών σε ένα ζεστό μέρος!]

Ζάχαρη κουλούρια St. Μαρτίνα σε ζύμη με στάρπη ζύμης Martinshoernchen

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
Μαλακό τυρί cottage (Speisequark)	200 γρ
Γάλα ή ορό γάλακτος	100 ml
Ζάχαρη	50 γρ.
Αυγό	1 Η / Υ.
Φρέσκια μαγιά	20 γρ
Αλεύρι	300 γρ.
Ραστ. λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλας	0,5 κουτ
Ζάχαρη ή εκχύλισμα βανίλιας
Μαρμελάδα	προαιρετικός
Μεγάλη ζάχαρη για διακόσμηση

Μέθοδος μαγειρέματος

• - Μαλακό τυρί cottage, εάν κάποιος δεν το έχει, τότε σκουπίστε το συνηθισμένο τυρί cottage και προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Ανακατέψτε την ξινή κρέμα και το γάλα, αραιώστε τη ζάχαρη, τη μαγιά, το αλάτι, τη βανίλια.
• - Προσθέστε το αυγό (αφήστε μέρος του κρόκου για γράσο), προσθέστε αλεύρι και ανακατέψτε καλά. Στο τέλος, προσθέστε βούτυρο, ζυμώστε, συλλέξτε σε μια ζύμη σε ένα κομμάτι, καλύψτε το μπολ με μια πετσέτα και αφαιρέστε το σε ένα ζεστό μέρος.
• - Αφήστε τη ζύμη να ανέβει, η ζύμη μου αυξήθηκε σε 35 λεπτά.
• - Τοποθετήστε τη ζύμη σε αλευρωμένο τραπέζι, χωρίστε σε 3 μέρη. Ξεδιπλώστε ένα λεπτό κέικ από κάθε μέρος, γράσο με λάδι και κόψτε με ρολό σε 4-6 τμήματα. Τυλίξτε κάθε τμήμα σε κουλούρι και τοποθετήστε το σε ένα ταψί.
• 
• - Καλύψτε με πετσέτα και αδιάβροχο σε ζεστό μέρος.
• Τα κουλούρια πρέπει να αφήνονται σε απόσταση 20 λεπτών σε ένα ζεστό μέρος! ... Όταν εμφανιστούν τα κουλούρια, λαδώστε απαλά με κρόκο αναμεμιγμένο με γάλα και ψήστε σε προθερμασμένο στα 170 γρ. φούρνος. Τρόπος - μεταφορά.
• - Ενώ τα κουλούρια ψήνουν, πρέπει να αραιώσετε τη ζάχαρη και το νερό σε ένα μπολ. Περίπου 50 ml. - 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα. Λιπάνετε τα έτοιμα ζεστά κουλούρια αμέσως με άφθονο σιρόπι, δηλαδή, εφαρμόστε το σιρόπι αρκετές φορές με μια βούρτσα και πασπαλίζετε με θρυμματισμένη ζάχαρη.
• Εάν θέλετε, όπως σε μερικές συνταγές, μπορείτε να ψήνετε κουλούρια με μαρμελάδα.
• Σε αυτήν την έκδοση, η ζύμη δεν είναι πολύ γλυκιά, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη. Εναλλακτικά, πάρτε πηγμένο γάλα για τυρί αντί για τυρί cottage.
• Μου άρεσε πολύ το γράσο στην κορυφή των προϊόντων ζύμης με ένα γλυκό, πλούσιο σιρόπι.
• Μην αποθηκεύετε κουλούρια σιροπιού ζάχαρης σε πλήρως σφραγισμένο δοχείο - η ζάχαρη θα στάξει.

Σημείωση

Θα προσθέσω μόνος μου, αν λιπαίνετε τη ζύμη με βούτυρο, πασπαλίζετε με ζάχαρη και καρύδια, θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο! Ρυθμίστε τη ζάχαρη στη ζύμη με το γούστο σας, έπρεπε να προσθέσω αλεύρι, η ζύμη δεν ήταν πολύ γλυκιά. Θα προσθέσω λάδι!
Η ποσότητα του αλευριού εξαρτάται επίσης από την περιεκτικότητα σε υγρασία της στάρπης.

Παρόμοιες συνταγές

Ξηραμένα από τον ήλιο μανταρίνια σε σιρόπι ζάχαρης (Jouravl)

Ζάχαρη πίτα στην πίτσα Princess 115000 (AlisaZ)

Αμύγδαλα ζάχαρης στα γερμανικά (MariS)

σελιδοδείκτης. Λατρεύω αυτά τα γλυκά.

Σελιδοδείκτη! Σίγουρα θα μαγειρεύω! Συχνά παραμένει τυρί cottage και δεν ξέρω καν πώς να το απορρίψω. Όχι, τώρα ξέρω! Ευχαριστώ!!!!

Όμορφες γυναίκες, αλλά φαίνονται τόσο νόστιμες !!! Ευχαριστώ για τη συνταγή, σελιδοδείκτη !!! :-) :-) :-)

Και συνεχίζω να σκέφτομαι πού πρέπει να κολλήσω το τυρί μου, εδώ είναι ένα άλλο νέο τρύπα ψημένα προϊόντα σε σελιδοδείκτες! Ευχαριστώ!

[Radochka!]

Νόστιμα κουλούρια Radochka! Η ζύμη με στάρπη είναι το αγαπημένο μου! Ευχαριστώ!

Υπέροχα κουλούρια! Το μεταφέρω στους σελιδοδείκτες. Ευχαριστώ !

Olyushka, ευχαριστώ για τη συνταγή, τα κουλούρια είναι νόστιμα, μου αρέσουν τα αρτοσκευάσματα τυρί cottage.

[Rada-dms]

Μια άλλη νόστιμη απόλαυση ξανά!Rada-dms, πώς μου αρέσουν οι συνταγές σας!

Υπέροχα κουλούρια! Θα το πάρω στους σελιδοδείκτες, ευχαριστώ !!!

Πολύ νόστιμα κουλούρια! Μόνο ομορφιές! Λατρεύω επίσης τη ζύμη με στάρπη, σίγουρα θα την ψήσω. Μόνο μια ερώτηση σχετικά με το βούτυρο - λαχανικό στα συστατικά Είναι δυνατόν να αντικατασταθεί ή είναι φυτικό λάδι ένα πλεονέκτημα;

[ευχάριστη]

ευχάριστη, Έψησα για τον διαγωνισμό, οπότε δεν υποχώρησα από τη συνταγή. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με κρεμώδες, δεν θα γίνει χειρότερο! Γενικά, η ζύμη δεν μου φαινόταν πλούσια.
Σας ευχαριστούμε για το ενδιαφέρον σας!

Δεν κατάλαβα. Είναι απλώς λαχανικό στη συνταγή, αλλά κρεμώδες στο μαγείρεμα .. γι 'αυτό ρώτησα
Αν και στην πραγματικότητα, μπορείτε να προσθέσετε και τα δύο Ευχαριστώ

[ευχάριστη]

ευχάριστηΩ, ακριβώς, πρόσθεσα το λαχανικό, σύμφωνα με τη συνταγή, συγγνώμη, θα το φτιάξω! Ευχαριστώ!

και έγραψα ήδη ένα cheat sheet σε ένα κομμάτι χαρτί για σημειώσεις)))) (έτσι γράφω συνταγές, για ένα σύντομο άλμα του οποίου και την τεχνολογία σε αριθμούς) Πήγα να ζυμώσω!

Πρέπει να δοκιμάσετε.

[Τσουτσούνδρος]

Τσουτσούνδρος, Μασιούσα, lettohka ttt, Κορίτσια! Ομορφιές και έξυπνα κορίτσια!
Σας ευχαριστούμε για τον θαυμασμό σας για τα κουλούρια! Τα κουλούρια είναι τα πιο συνηθισμένα, είναι όλα σχετικά με τη γέμιση και την επίστρωση!

Olya, σας ευχαριστώ, ταΐσατε
Αναφέρω: αλεύρι 1ης τάξης, έφτιαξα τη ζύμη αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, δεν πρόσθεσα τίποτα, μόνο το τυρί cottage μου είναι σαν παχιά ξινή κρέμα, έτσι

Κατά συνέπεια, η ζύμη δεν ήταν τόσο πυκνή κατά τη ζύμωση

στάθηκε για 1 ώρα, έπειτα κόπηκε σε 3 μέρη και το καθένα σε 6 κουλούρια
γέμιση - αποξηραμένα βερίκοκα, εμποτισμένα σε 1 ώρα (ενώ η ζύμη βγαίνει)
τυλιγμένα κουλούρια, λαδωμένα με γάλα και πασπαλισμένα με ζάχαρη, χρειάστηκαν ~ 1 κουταλιά της σούπας και αμέσως σε προθερμασμένο φούρνο
Ήμουν πολύ τεμπέλης για να ψήσω 2 φορές, οπότε έβαλα τα πάντα σε 1 φύλλο ψησίματος, ψημένα για 20 λεπτά



Συμπεράσματα:
στην επόμενη. δεδομένου ότι αντί για υγρό στη συνταγή θα χρησιμοποιήσω τυρί cottage, είναι μαλακό, λάθος λέξη)))) Δεν το παρατήρησα στη ζύμη, δεν πρόσθεσα ζάχαρη στο γέμισμα, το πασπαλίζαμε μόνο στην κορυφή και στη ζύμη σύμφωνα με τη συνταγή 50g, ένιωθα πολύ καλά με τη ζάχαρη! ψήνουμε ταυτόχρονα ένα διπλό ποσοστό της καθορισμένης ποσότητας κάθε φορά για φαγητό σε τέσσερα 18 τεμάχια

Τυλίξτε δύο. Όχι, τρία. Και καλύτερα όλα ταυτόχρονα! Όχι, δεν υπάρχει δύναμη για ένα τέτοιο πιάτο. Τα πάντα είναι όπως στην επιλογή: κατακόκκινο και λαχταριστό.

[NataliARH]

NataliARH, καλά, που το έκανα! Ροζ, και με αποξηραμένα βερίκοκα γενικά είναι η αγαπημένη μου επιλογή!
Και πόσο ωραίο το έκανα, ακριβώς - έχετε ταλέντο για τη δοκιμή!
Είναι κρίμα που δεν το απέδειξα μετά τη χύτευση. Επίσης, δεν παρατήρησα τυρί cottage στη ζύμη. Λοιπόν, ταΐζω την οικογένειά μου, και εδώ είναι η ευτυχία μας, καλά τροφοδοτημένη και ικανοποιημένη!
Τα κουλούρια είναι καλά, έτσι μπορείτε να σκεφτείτε πολλές επιλογές τόσο με γέμιση όσο και με επικάλυψη. Αλλά εδώ το κόλπο ήταν να το καλύψουμε με μια κρούστα ζάχαρης μετά το μαγείρεμα, εξακολουθεί να διαφέρει από εκείνη που υποβλήθηκε σε θερμική επεξεργασία.
Μετά τον διαγωνισμό θα ψάξω για κουλούρια από μια κυρία, και η ζύμη είναι γενικά καθαρή απόλαυση!

[Sonadora]

Sonadora, Φίλε, μετά τον διαγωνισμό που θα αναλάβω, θα έχω στους σελιδοδείκτες μου κάθε δεύτερη συνταγή από τη ΜΑΝΚΑ!

Παρακολουθήστε την έκθεση - ζεστό σήμερα - παρατηρήστε ότι αυτό απομένει! Το σάρωσε, ακόμη και ο νεότερος έφαγε! Έψησα με γέμιση μήλου σύμφωνα με τη συνταγή του Kroshik και τα καραμελοποίησα κάτω από τη σχάρα! ΝΟΣΤΙΜΟ!

Αυτή είναι η ταχύτητά σας! Ήδη προετοιμασμένη, ναι ζύμη μαγιάς! Μπράβο!!
Και με την καραμελοποιημένη ζάχαρη δεν θα είχε μείνει ούτε ένα! Πρέπει να προσπαθήσουμε να το κάνουμε αυτό! Σας ευχαριστούμε για την ανάπτυξη της ιδέας, αλλιώς είμαστε άνθρωποι (διαγωνιζόμενοι) αναγκασμένοι, δεν μπορούμε να αποκλίνουμε από τη συνταγή και να ζηλέψουμε κρυφά την ευκαιρία να φέρουμε τις ιδέες μας! Ιρίσα! Μου άρεσε πολύ αυτή η επιλογή, σίγουρα θα την επαναλάβω, ίσως ακόμη και με διαφορετικό τεστ!

[Rada-dms]

Rada-dmsΈχω ταλέντο για να τρώω ζύμη
δεδομένου ότι η ζύμη μου επρόκειτο να έρθει, μετά τη χύτευση, κυριολεκτικά διασκορπίστηκαν, ενώ τους έτρωσα και τους πασπαλίζω, όλα άρχισαν καλά! ναι, και η ζύμη ήταν υγρή, σκέφτηκα "είναι καλό που δεν άφησα τα άτομα να χαλάσουν, θα κρεμούσαν μετά το ψήσιμο", όλα αυτά οφείλονται στο ξινό μου τυρί cottage
Ευχαριστώ και πάλι! ο σύζυγος τρώει ένα ρεύμα με αποξηραμένα βερίκοκα από γεμίσματα και την έριξε))))

Ιρίνακαι ψήσατε διπλάσιο; όλοι ξέραμε ταυτόχρονα ..... το στόμα μας πρέπει να είναι ραμμένο για εμάς!

Μεταφέρω επίσης "Ευχαριστώ" για τα κουλούρια Πολύ νόστιμο, απλό και προσιτό. Το χθες, το πρωί μου άφησαν 2 κομμάτια για πρωινό - τόσο μαλακό, από το φούρνο. Μία από αυτές τις μέρες θα το ξανακάνω, μόνο θα ξεδιπλώσω περίπου 1 εκατοστό, έτσι ώστε να είναι παχύτερα και να μην τρώγονται τόσο γρήγορα: girl_wink: Η συνταγή είναι απλώς σούπερ

[Rada-dms]

Rada-dms, η ζύμη είναι υπέροχη. Το ήμισυ του τεστ υπέμεινε ήρεμα μια μέρα στο ψυγείο. Το πρώτο μέρος ψήθηκε στο φούρνο και το δεύτερο μέρος πειραματίστηκα σε μια φριτέζα και ένα καπάκι Redmond. Σε όλες τις συσκευές, τα bagels είχαν βαθμολογία 5+. Φτιαγμένο με μαρμελάδα και σοκολάτα. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Καρύδι]

Καρύδι, σας ευχαριστώ πολύ που αφήσατε μια κριτική!
Δεν περίμενα καν η συνταγή να πάει έτσι! Για μένα, έχουν όλη την απόλαυση σε μια κρούστα ζάχαρης!
Σύντομα θα είμαι ένας ακόμη: girl_red: χωρίς κουλούρια για να σταθεί.

[Rada-dms]

Rada-dms, η ζύμη είναι υπέροχη. Το ήμισυ του τεστ υπέμεινε ήρεμα μια μέρα στο ψυγείο. Το πρώτο μέρος ψήθηκε στο φούρνο και το δεύτερο μέρος πειραματίστηκα σε μια φριτέζα και ένα καπάκι Redmond. Σε όλες τις συσκευές, τα bagels είχαν βαθμολογία 5+. Φτιαγμένο με μαρμελάδα και σοκολάτα. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ !! : rose: Το δοκιμάσαμε σε όλες τις συσκευές, αυτό είναι πολύ σημαντικό για όλους όσους ενδιαφέρονται για αυτήν τη συνταγή!
Τέτοιες ριπές στη φωτογραφία - τους λατρεύουμε! : girl-yes: Σας ευχαριστώ, απλώς ήθελα να τα τρέξω και να τα ψήσω, αλλά θα συγκρατήσω, υπάρχουν πολλά περισσότερα στα σχέδια ενός άλλου!

[Rada-dms]

Rada-dms, έκανε με τη συμβουλή των κοριτσιών ταυτόχρονα διπλό. Το τυρί cottage ήταν σπιτικό 440g, το τρίβω με τα χέρια μου (το κόσκινο ήταν πολύ τεμπέλης), το τυρί cottage δεν ακούστηκε στο τελικό προϊόν, αν και οι κόκκοι ήταν ορατοί στη ζύμη. Χθες το πρωί έφτιαξα ένα φύλλο ψησίματος 15 κουλούρια με μαρμελάδα, έβαλα το υπόλοιπο της ζύμης στο ψυγείο και σήμερα έφτιαξα μια πίτα με βερίκοκο "μυστική γέμιση" από τη Svetta, τώρα κρυώνει. Μου άρεσε πολύ η ζύμη στη χρήση και πολύ νόστιμη και ευάερη (όταν έκοψα ένα κουλούρι ισοπεδώθηκε και έπειτα αμέσως ανακτήθηκε) Ευχαριστώ !!!

[metel_007]

metel_007Όλγα! Συνώνυμος! Μπράβο για τη χρήση της συνταγής ως ιδέας και την ανάπτυξη! Ταυτόχρονα, θα πάω και θα μελετήσω το μυστικό γέμισμα! Σας ευχαριστούμε που δεν είστε πολύ τεμπέλης για να αναφέρετε το αποτέλεσμα! Είμαι πολύ χαρούμενος και ευγνώμων!

[Rada-dms]

Κορίτσια, τι μυστικό γέμισμα βερίκοκου από τη Svetta - υποδείξτε, παρακαλώ, πού να κοιτάξετε
Rada-dms - πότε πρέπει να περιμένουν τα κουλούρια;

Πουλάμε παρόμοια, που ονομάζονται Quarkhoernchen, μόνο μέσα στην κρέμα. Εδώ αγόρασα πολλά από αυτά στη σειρά, λιώνουν στο στόμα μου, έχουν καλή γεύση !!!
Γενικά, η ζύμη με στάρπη είναι τόσο νόστιμη όσο και υγιεινή.
Εξαιρετική συνταγή !!!

Η κρέμα στο εσωτερικό είναι ένα παραμύθι Ακριβώς πώς να το βάλετε σε κουλούρι, δεν είναι κοίλο μέσα

[Καρύδι]

Καρύδι, Δεν ξέρω πώς να εισαγάγω έναν σύνδεσμο, οπότε εδώ είναι η συνταγή, δεν είναι απαραίτητα βερίκοκο. (Είχα βερίκοκα στον καταψύκτη, τριμμένο με ζάχαρη)
Ετσι.
Προετοιμάστε 3/4 - 1 στοίβα. Σαχάρα.
Παίρνουμε ένα ποτήρι νερό. Ρίχνουμε το 1/3 αυτής της ποσότητας νερού σε ένα άλλο φλιτζάνι και ανακατεύουμε σε αυτό 2 σωρούς, γεμάτους st. μεγάλο. άμυλο πατάτας και το υπόλοιπο νερό χύνεται σε μια μικρή κατσαρόλα (μερικές φορές σε μια κούπα λίτρων), βράζουμε και βράζουμε το άμυλο - με το ένα χέρι κρατάμε την κατσαρόλα, με το άλλο χέρι γυρίζουμε το νερό με ένα κουτάλι, και με το τρίτο ρίχνουμε το άμυλο, και όλα αυτά με φρενίτιδα! ... σε γενικές γραμμές, είναι απαραίτητο γρήγορα και χωρίς σβώλους. Αφαιρέθηκαν από τη φωτιά, και αμέσως προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε. Μπορείτε να πάρετε μια ανάσα. Τώρα το άμυλο δεν θα γίνει ελαστικό.
Και τώρα έχετε μια περίοδο δημιουργικότητας! Μπορείτε να προσθέσετε 1-2 λεμόνια τυλιγμένα σε μύλο κρέατος σε αυτό το γέμισμα, ή ένα πορτοκάλι (με δέρμα!), Ή 2 τεμ. οποιοσδήποτε συνδυασμός. Χύνω ένα ποτήρι κατεψυγμένα κεράσια ή σταφίδες εδώ το χειμώνα, τότε τα μούρα δεν θα ρέουν και θα μαλακώσουν, δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα με φράουλες.
Αυτό το γέμισμα δεν ρέει ποτέ, βρίσκεται σε ένα στρώμα, πολύ νόστιμο! Παρόμοια με τη συμπλήρωση των μπιφτέκι της McDonald
Δοκιμάστε το, υπέροχο !!!

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή για νόστιμα κουλούρια. Μόνο πρόσθεσα 70 γραμμάρια ζάχαρης και έβαλα βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα μέσα. Απλώς δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία - να την αλέσω αμέσως

[Rada-dms]

Rada-dmsΌλγα, σας ευχαριστώ πολύ για τα κουλούρια! Είναι απλώς πονοκέφαλος! Το πιο λεπτό, ελαφρύ! Η φωτογραφία από το smartphone δεν λειτούργησε πολύ καλά

Δεν ήθελα να κολλήσω στη θρυμματισμένη ζάχαρη στα κουλούρια μου, γι 'αυτό τα πασπαλίζω με ανθεκτική στη θερμότητα ζάχαρη άχνη

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή για νόστιμα κουλούρια. Μόνο πρόσθεσα 70 γραμμάρια ζάχαρης και έβαλα βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα μέσα. Απλώς δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία - να την αλέσω αμέσως

Πώς σηκώθηκες; Αλλιώς όλοι αμαρτάνουμε στη ζάχαρη όταν δεν ανεβαίνουμε, και νομίζω ότι είναι θέμα ζύμης.
Σας ευχαριστώ πολύ για τα σχόλιά σας! Όταν δεν υπάρχει τίποτα για φωτογραφία, αυτός είναι ο κύριος δείκτης !!!

[Μασιούσα]

ΜασιούσαΕυχαριστούμε για την έκθεση φωτογραφιών !!! Με κάνει να νιώθω χαρούμενος και εύκολος στην ψυχή μου όταν όλα είναι καλά! Και αυτό είναι χάρη σε εσάς, Έλυ!

Εδώ ήρθε με κουλούρια και σας ευχαριστώ πολύ. Για πολύ καιρό αυτή η συνταγή κρέμασε στην κουμπαρά μου. Γιατί δεν το ψήσατε πριν; Γρίφος ... Νόστιμο!

Εδώ ήρθε με κουλούρια και σας ευχαριστώ πολύ. Για πολύ καιρό αυτή η συνταγή κρέμασε στην κουμπαρά μου. Γιατί δεν το ψήσατε πριν; Γρίφος ... Νόστιμο!

Ήρα! Είμαι τόσο χαρούμενος που ανανεώσατε τη συνταγή, ακόμη και με τόσο όμορφα κουλούρια στη φωτογραφία !!! Μπορείτε να δείτε καθαρά πόσο πλούσιο και κατακόκκινο! Έτσι κοιτάζω και καταλαβαίνω τι χρυσά χέρια έχουν οι Σιβηριοί! Ευχαριστώ πολύ!! Εγκάρδια!!!

[Rada-dms]

Φοβερή ζύμη! Το πιο ευαίσθητο! Αφράτο και νόστιμο! Τον ερωτεύτηκα
Rada-dms, σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Η ζύμη ζυμώθηκε σε HP. Το τυρί cottage ήταν συνηθισμένο, το γέμισα με γάλα, όπως στη συνταγή, και το έστειλα στον κάδο της μηχανής ψωμιού. Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή. Και αμέσως διπλασιάστε το ρυθμό. Είναι καλό που 20 λεπτά πριν από το τέλος της λειτουργίας ζύμωσης κοίταξα τον HP, η ζύμη είχε ήδη ακουμπήσει στο καπάκι.
Όταν χώρισα το ένα τρίτο της ζύμης για κοπή, το μέρος που παραμένει στον κάδο στηρίζεται ξανά στο καπάκι. Εν ολίγοις, σας λέω, αυτή η ζύμη είναι ζωντανή. Ως εκ τούτου, πήρα το τρίτο μέρος, αλλιώς θα υπήρχε και το τέταρτο και το πέμπτο μέρος, όπως στο κινούμενο σχέδιο για το μαγικό δοχείο που μαγειρεύει κουάκερ

Επιλογή 1 - χωρίς γέμιση. Σούπερ! Λεπτό σαν χνούδι! Ιδιαίτερες ευχαριστίες για αυτήν την επιλογή, εξαιρετικό πρωινό εστάλη στο σχολείο!
Επιλογή 2 - με μαρμελάδα κεράσι. Κεράσι ξινή και γλυκιά κρούστα κουλούρι mmmmmmmmm
Επιλογή 3 - με «μυστικό γέμισμα» μήλου. Κόβω ειδικά ένα κουλούρι με αυτό το γέμισμα στο μισό στη φωτογραφία. Ιδιαίτερες ευχαριστίες προς metel_007 ότι αντιγράφω αυτήν τη συνταγή εδώ. Όταν ρώτησα αν αυτό το γέμισμα είναι παρόμοιο με το γέμισμα πίτας από τα McDonald's, το παιδί είπε ότι τα McDonald's ξεκουράζονται τον Hurray! Τον νίκησα!

Ω, ενώ έγραψα την αναφορά, φαίνεται ότι (το νοικοκυριό) δοκίμασαν και έσυραν όλα τα κουλούρια! Φώναξα το πρωινό μου στο σχολείο

Ποιος δεν το έχει δοκιμάσει ακόμα, δοκιμάστε το επειγόντως

[Τάνια-Φάνια]

Τάνια-Φάνια, Tanyusha! Εδώ είμαστε ευχαριστημένοι, είμαστε τόσο ευχαριστημένοι! Είμαι σωστά στον έβδομο ουρανό με χαρά! : α-φιλί: Ήθελα να τα ψήσω μόνος μου - ξέχασα αυτήν τη συνταγή !!
Το κύριο πράγμα είναι ότι καταφέρατε να βάλετε τόσα πολλά γεμίσματα σε αυτά !!!
Ιδιαίτερα ωραίο που "φτιάξαμε" τα McDonald's, ναι !!!

Τα Bagels πετούν μακριά με την ταχύτητα του φωτός, ειδικά όταν ένα παιδί τα πηγαίνει στο σχολείο για τον εαυτό του και για φίλους.

Έψησα μερικά κουλούρια. Άνοιξε ένα βάζο μαρμελάδας βερίκοκου και τυλίγει ένα παχουλό βερίκοκο μισό σε κάθε κουλούρι. Λοιπόν, πόσο νόστιμο είναι!

Olenka - στον συγγραφέα της συνταγής

[Τάνια-Φάνια]

Τάνια-Φάνια, Τάνια! Ευχαριστούμε για τα σχόλια και τη συγγνώμη για την καθυστερημένη απάντηση !! Τόσο χαρούμενος, απλά ένιωσα ότι ακόμη και το παιδί του άρεσε, πρέπει ακόμα να ευχαριστήσουν!

Ακόμα και το παιδί του άρεσε, πρέπει ακόμα να τους ευχαριστήσει!

Και μην μου πείτε, παιδιά - ότι "OTK" ή "Rybnadzor" ή κάποιο άλλο σημαντικό σώμα ελέγχου, ξαφνικά δεν σας αρέσει και αυτό είναι

Με την ευκαιρία, μπορείτε, Olenka, λίγο offtopic εδώ μαζί σας
Η γιαγιά μου διεξάγει απαλές συνομιλίες με τον γιο μου για το γεγονός ότι τα κορίτσια στο σχολείο, φυσικά, μερικές φορές κάνουν κακό, αλλά πρέπει να το συγχωρήσουν ... Μαμά, κάποτε ήταν ένα τέτοιο κορίτσι (μόνο ίσως λιγότερο επιβλαβές) και τώρα είναι σύζυγος και μητέρα. .. Έτσι ξέρετε τι είπε;
- Δεν χρειάζομαι γυναίκα, αν υπήρχε πάντα ένα ψητό κοτόπουλο στο ψυγείο

Olya, τώρα για τα κουλούρια. Πώς πρέπει να αποθηκευτούν σωστά; Προσπάθησα να το κάνω για μερικές μέρες.
Το γεγονός ότι είναι νόστιμα την πρώτη μέρα που λένε "και οι λέξεις δεν αρκούν"
Και τη δεύτερη μέρα, σε ένα δοχείο κάτω από μια λινό χαρτοπετσέτα το ένα πάνω στο άλλο, τσαλακώθηκαν, έχασαν την αφράτη τρυφερότητα τους ...
Νομίζω λοιπόν, είτε δεν το διατηρώ σωστό, είτε δεν πρέπει να είμαι τεμπέλης και να μην κάνω πολλά και συχνά

[Τάνια-Φάνια]

Τάνια-Φάνια, Tanyush, νομίζω ότι είναι καλύτερο να μαγειρεύεις λιγότερο σε ποσότητα! Ή απλά επαναθερμαίνετε σε κάτι σαν πριγκίπισσα ή φριτέζα πριν φάτε. Μου αρέσει επίσης να ξαναζεσταίνω σε ένα λαδωμένο τηγάνι με τη χαμηλότερη θερμότητα κάτω από το καπάκι, και στη συνέχεια η ζύμη επαναφέρεται σε χνουδωτή κατάσταση και κρούστα.Απλώς κρατήστε το κάτω από το καπάκι μέχρι να ζεσταθεί εντελώς το ψίχα.

[Rada-dms]

Rada-dms, Κατάλαβα ευχαριστώ !!!

[Rada-dms]

Σήμερα χαλάρωσα και πάλι τα παιδιά με αυτά τα υπέροχα κουλούρια. Μαγειρεύω φέτες κατεψυγμένων βερίκοκων ειδικά για τη γέμιση. Το να πεις ότι ήταν νόστιμο δεν σημαίνει τίποτα.
Νόστιμα κουλούρια! Νόστιμο!
Rada-dmsΣας εύχομαι καλή υγεία και νέα δημιουργικά αριστουργήματα στο νέο έτος

[Τάνια-Φάνια]

Τάνια-Φάνια, Tanyusha! Λοιπον, ευχαριστω!!! Ευχαριστημένος! Και σας συγχαίρω ειλικρινά !! Και για τα καινούργια .... Μέχρι στιγμής ονειρεύομαι να μαγειρεύω κάτι καινούργιο - είμαι στρατευμένος στη ρύθμιση! Αλλά όλα είναι μπροστά, υπάρχουν ιδέες!