Ψωμί "Πικάντικη ντομάτα"

Ψωμί "Πικάντικη ντομάτα"

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Αλεύρι	350 γρ.
Κέτσαπ Heinz με σκόρδο και μπαχαρικά	50 γρ.
Σκόρδο (θρυμματισμένο)	2 φέτες
Βούτυρο (λιωμένο)	20 γρ.
Γάλα σε σκόνη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Νερό	150 ml.
Αλας	1 κουτ
Ζάχαρη	1 κουτ
Γρήγορη μαγιά	1 κουτ
Καρυκεύματα προβηγκικά βότανα	2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Συμπληρώστε τα συστατικά σύμφωνα με τις οδηγίες για τον κατασκευαστή ψωμιού σας. Ορίστε το βασικό πρόγραμμα και το χρώμα του φλοιού ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
• Απολαύστε το εκπληκτικό άρωμα και τη γεύση αυτού του πικάντικου ψωμιού) Bon όρεξη 😊

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

500 γρ.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Το κύριο

[Όλγα]

Όλγααυτό που είναι αρωματικό είναι αρωματικό!

[Μέρι]

Μέρι, εε. Όταν ψήνω, ο σύζυγός μου ξύπνησε από μια υπέροχη μυρωδιά)

Μυρίζει σαν πίτσα; Θα πρέπει να προσπαθήσω να το ψήσω

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή, θα προσπαθήσω να ψήσω μόνο με σπιτικό κέτσαπ από την Elenka.
Ευχαριστώ για τη συνταγή

[Αλμπίνα]

Αλμπίναναι, παρόμοια)

[nakapustina]

nakapustina, στην υγεία)

[Lo_Iv, Olya!]

Lo_Iv, Olya! Τι υπέροχη και παρθένα συνταγή! Το παίρνω ευτυχώς στις καρτέλες και ελπίζω να το ψήσω!
Σας ευχαριστώ!

[Όλγα]

Όλγα, ευχαριστώ ... φαίνεται ότι όλα είναι απλά ... πρέπει να προσπαθήσετε να ταιριάξετε τη σόμπα σας ...

[Όλγα]

Όλγα, Olenka, ευχαριστώ για τη συνταγή! Σίγουρα θα το κάνω, θα το μετρήσω μόνο για 600 g. Έχετε προσπαθήσει να χρησιμοποιήσετε το γρήγορο πρόγραμμα;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, AlenKa, στην υγεία)

[Τζένια]

Τζένια, Σπάνια χρησιμοποιώ ένα γρήγορο πρόγραμμα. Νομίζω ότι όλα πρέπει να λειτουργούν χωρίς προβλήματα σε αυτό. μόνο μαγιά, πιθανώς 1,5 κουτάλι θα χρειαστούν

Λοιπόν, ναι, χρειάζεστε περισσότερη μαγιά στο γρήγορο πρόγραμμα. Παρεμπιπτόντως, για κάποιο λόγο, στο βιβλίο συνταγών για το Panasonic μου, στη συνταγή για ψωμί αυγών, δεν υπάρχει επανυπολογισμός για το γρήγορο ψωμί, πήρα την ευκαιρία, το έκανα, το αποτέλεσμα ευχαριστημένο, όχι λιγότερο, και το ψωμί γύρισε όχι λιγότερο νόστιμο από το κύριο. Σίγουρα, και η συνταγή σας πρέπει να αποδειχθεί, ή μάλλον, το ψωμί πρέπει να αποδειχθεί.

[Όλγα]

Όλγακαι έχω ήδη ψηθεί. Αποδείχθηκε νόστιμο, αρωματικό ψωμί. Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή

[ευγκέσκα]

ευγκέσκα, στις οδηγίες για το φούρνο μου, οι συνταγές για συνηθισμένο ψωμί και γρήγορο ψωμί διαφέρουν μόνο στην ποσότητα της μαγιάς)

[Ναταλία]

Ναταλία, δροσερός! είναι πολύ ωραίο όταν μαγειρεύουν σύμφωνα με τη συνταγή σας) ευχαριστώ) και όρεξη

Τέλος, τα χέρια έφτασαν να σας πουν για το ψωμί σας.
Το έχω ψηθεί ήδη 6 φορές. Ταιριάζει τέλεια, τόσο αφράτο, ελαφρύ, όμορφο!
Είναι αλήθεια ότι ο Heinz δεν πρόσθεσε ποτέ, αλλά χρησιμοποίησε μια σπιτική κονσέρβα ντομάτα μαζί με άλμη, ψιλοκομμένη με μπλέντερ. Και το βούτυρο δεν είναι βούτυρο, αλλά τηγανητό ηλίανθο. Και τα υπόλοιπα είναι όλα σύμφωνα με τη συνταγή - συμπεριλαμβανομένων 2 κουταλιών της σούπας αλεσμένα βότανα της Προβηγκίας με μύλο καφέ (το μανιτάρι είναι ο εραστής όλων των μυρωδιών). Το έψησα, το δοκίμασα, είπα ότι το ψωμί είναι δροσερό, αλλά βότανα υψηλά λίγοι.
Εντάξει, την επόμενη φορά θα βάλω 4 κουταλάκια του γλυκού. Είπε ότι τα βότανα δεν πειράζει λίγοι.
Την τρίτη φορά έβαλα 6 κουτάλια. Εξι κουτάλια !! "Τώρα - τέλειο !!"
Κατά τη γνώμη μου, δεν είναι αυτό που είναι - είναι αδύνατο να το μυρίσεις ... Και τώρα στη σειρά, ψήνω μόνο το ψωμί σου γι 'αυτόν.
(Και στον εαυτό μου άλλο.)
Σας ευχαριστώ που κάνατε τον άντρα μου ευτυχισμένο.

[ΤΑΤΒΡΗΑ]

ΤΑΤΒΡΗΑ, Ουάου! Δροσερό δροσερό! Είμαι απόλυτα χαρούμενη που μου άρεσε πολύ η συνταγή μου! Τι γίνεται με τον τηγανητό ηλίανθο; Απλώς πρόκειται να το ψήσω τώρα (μόνο αντί για κέτσαπ έχω πάστα ντομάτας, αλλά περισσότερο σκόρδο και περισσότερο βασιλικό και πράσινα κρεμμύδια), αναρωτήθηκα αν θα μπορούσα να τηγανίσω λίγο λάδι;

[τηγανητό]

Το τηγανισμένο ηλιέλαιο είναι επίσης τόσο άσχημο, όπως έξι κουταλιές της σούπας βότανα της Προβηγκίας. Στο κανονικό λάδι είναι γραμμένο: αποσμητικό, εκλεπτυσμένο, κατεψυγμένο, άοσμο κ.λπ. Είναι ακριβώς το αντίθετο! Τον συνθλίβεται από τηγανητό Οι ηλιόσποροι πωλούνται εδώ στο Kuban. Όταν ζούσα στο Βορρά, κάθε χρόνο τον έπαιρνα 3-4 "poltorashki" από τις διακοπές - αυτό ήταν (μαζί με το μπέικον) το καλύτερο δώρο από το Κουμπάν στους φίλους μου ... Το χρησιμοποίησαν αυστηρά σε δοσολογία και μόνο για σαλάτα ! Για να διαρκέσει περισσότερο ... Δεν το τρώω. Εν τω μεταξύ, οι ντόπιοι το προτιμούν και το αποκαλούν "ευώδης", "ευώδης"και"εύοσμος"!!!!!

[ΤΑΤΒΡΗΑ]

ΤΑΤΒΡΗΑ, αχ, τελικά, ήταν το άρωμα που έχω προσθέσει στη χώρα μας αυτό που το λένε. Αλλά αυτή τη φορά το ψωμί δεν λειτούργησε πολύ καλά (σηκώθηκε άσχημα και βγήκε μάλλον ήπια χωρίς βότανα της Προβηγκίας. Ήταν απαραίτητο να βάλουμε περισσότερο σκόρδο και βασιλικό