Τηγανητό ανανά με φράουλες

Τηγανητό ανανά με φράουλες

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
ένας ανανάς	200 γρ
φρέσκες φράουλες	100 γρ
ζελέ φράουλας	50 γρ
λικέρ Cointreau	2-3 st. μεγάλο
μέλι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
μέντα, βασιλικό
βούτυρο για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Και τώρα θέλω να σας προσφέρω ένα επιδόρπιο με τηγανητό ανανά. Όπως πολλά άλλα παρόμοια επιδόρπια, αυτό εφευρέθηκε επίσης από τους Γάλλους. Είναι σπουδαίοι δάσκαλοι της απλότητας και της υπερβολής.
• Χωρίστε τον αποφλοιωμένο ανανά σε κομμάτια και τηγανίστε τους σε βούτυρο για ένα λεπτό σε κάθε πλευρά.
• 
• Βάλτε πρώτα ένα πιάτο τις φέτες τηγανητό ανανά, φρέσκες φράουλες και ζελέ φράουλας στην κορυφή σύμφωνα με αυτή τη συνταγή Σούπα με φράουλα-λεμόνι με ευάερα μπουλέττες.
• Ρίχνουμε τα φρούτα με υγρό μέλι και λικέρ Cointreau.
• 
• Διακοσμήστε με κλαδάκια μέντας, βασιλικό.
• 
• Το επιδόρπιο είναι πραγματικά γαλλικό - ελαφρύ και λεπτό, κομψό στην απλότητά του.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

10 λεπτά

Σημείωση

Οι ανανάδες είναι οι καρποί ενός τροπικού πολυετούς αειθαλούς βοτάνου. Εξωτερικά, μοιάζουν με ένα μεγάλο κουκουνάρι χρυσού κίτρινου χρώματος με ροζέτα από φύλλα στην κορυφή (στέμμα). Βάρος 0,5-3 kg. Η φλούδα είναι τραχιά, τραχιά, βρώσιμη. Ο βρώσιμος πολτός αποτελεί περίπου το 60% των φρούτων. Είναι πολύ ζουμερή, γλυκιά και ξινή γεύση, με έντονο άρωμα.

Πατρίδα - Βραζιλία. Η παγκόσμια παραγωγή ανανά συγκεντρώνεται κυρίως στα νησιά της Χαβάης, στη Βραζιλία, στο Μεξικό, στις Φιλιππίνες, στην Κούβα, στο νησί της Ταϊβάν και στις Αζόρες. Μας έρχονται κυρίως από την Κούβα, την Ινδία και το Βιετνάμ.

Οι ανανά είναι νόστιμα φρούτα με υψηλή γεύση και διατροφικές ιδιότητες. Περιέχει έως και 13% σάκχαρα, 0,5% οργανικά οξέα, ανόργανα σόγια (συμπεριλαμβανομένων των αλάτων καλίου έως 321 mg%), πηκτίνη (πηκτωματοποίηση), τανίνες και αρωματικές ουσίες, έως και 40 mg% βιταμίνη C, βιταμίνες Bi, Bg, PP , ένζυμο καροτίνης, βρωμελίνης (βοηθά στη βελτίωση της πέψης).

Τρώγεται φρέσκο, κατεψυγμένο σε επεξεργασμένη μορφή (χυμοί, κομπόστες). Πριν από το φαγητό, τα φρούτα κόβονται σε φέτες ή κύκλους, μερικές φορές πασπαλίζονται με ζάχαρη άχνη. Οι ανανά συμπληρώνουν το κρασί πολύ καλά, ειδικά σαμπάνια. Οι ώριμοι ανανάδες μπορούν να αποθηκευτούν για όχι περισσότερο από 10-12 ημέρες στους 8-9 ° C, σε θερμοκρασίες κάτω από 7 ° C τα φρούτα σκουραίνουν, αποκτούν μια υδαρή γεύση και αλλοιώνονται. Στους 10 ° C και πάνω, τα φρούτα ξεπερνούν γρήγορα, χάνουν την εμφάνιση και τη γεύση τους.

[θαλάσσια]

θαλάσσια, τι ομορφιά! Σίγουρα τόσο νόστιμο όσο όμορφο! Σούπερ! Θέλω απλώς να δοκιμάσω μια νόστιμη απόλαυση ... Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Τραγούδι*]

Τραγούδι*, ευχαριστώ - πολύ ωραία! Τα καλοκαιρινά επιδόρπια είναι πάντα τόσο φωτεινά και μοιάζουν με παράδεισο ...

Νόστιμος συνδυασμός! Ευχαριστώ Μαρίσα για τη συνταγή!

[Rada-dms]

Rada-dmsΩ, ευχαριστώ! : φίλοι: Ένα είδος απλό, αλλά πολύ νόστιμο και πολύχρωμο.
Και πάλι, οι φιλοξενούμενοι δεν ντρέπονται να σερβίρουν, αλλά είναι εύκολο να μαγειρέψουν - όταν φτάσετε, θα σας περιποιηθώ (αν δεν ετοιμαστείτε για μεγάλο χρονικό διάστημα με τις προμήθειες σας!)

από εσένα, θα το κάνω

Περιμένετε τον Αύγουστο!

[Άντζελα]

Άντζελα, -! Τόσο χαρούμενος - ένα κορίτσι με υπέροχες πλεξίδες αγκαλιάζει το κεφάλι της με τα μικρά της χέρια!

Περιμένετε τον Αύγουστο!

Ναι ... Μέχρι αυτή τη στιγμή οι προμήθειές σας θα μειωθούν αισθητά ...

Ναι ... Μέχρι αυτή τη στιγμή οι προμήθειές σας θα μειωθούν αισθητά ...

Τίποτα τέτοιο! Όπως είπε ένας φίλος του συζύγου μου, οι πραγματικοί αλκοολικοί δεν έχουν τίποτα αλκοολικό στο σπίτι, αλλά έχουμε μια ολόκληρη αποθήκη, γιατί αγοράζουμε και δεν πίνουμε! Καμία επιθυμία ή καμία επιθυμία χωρίς καλή παρέα!

Καμία επιθυμία ή καμία επιθυμία χωρίς καλή παρέα!

Αυτό με κάνει χαρούμενο!
Εντάξει, έχω επίσης λίγα διαφορετικά πράγματα!

[Μάρις]

ΜάριςΠόσο όμορφο και νόστιμο πρέπει να είναι. Ευχαριστώ.

[Μαρινόκα]

Μαρινόκα, είσαι και πάλι με απότομη ομορφιά; Και νόστιμα; Πειράγματα, ε;
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Olya, Galinka,]

είσαι και πάλι με απότομη ομορφιά;

Olya, Galinka, Ευχαριστώ κορίτσια που σταμάτησες και με τόσο ευχάριστο έπαινο!

Το Marinochka είναι ένα πρωτότυπο, νόστιμο, πολύχρωμο επιδόρπιο! Ευχαριστώ!

[Νατάσα]

Είμαι πολύ χαρούμενος, Νατάσαπου παρατήρησε τη συνταγή! Είναι αληθινό, είναι πολύ νόστιμο - το προτείνω: μαγειρεύει γρήγορα, φαίνεται έξυπνο και ακόμη και νόστιμο!